張柔琪 郗彩蓮 王少群

廣府早茶文化作為廣府文化的重要組成部分之一，其背后的文化內(nèi)涵值得進一步去探索挖掘。通過使用“文化轉(zhuǎn)譯”的方式，從中提取廣府早茶文化的特色元素，運用具體的數(shù)字媒體技術(shù)，并進行視覺設(shè)計以及數(shù)字文創(chuàng)的設(shè)計和制作。從而達到推廣廣府早茶文化以及啟迪大眾對該文化的傳承意識的目的。

1 文化轉(zhuǎn)譯與文創(chuàng)產(chǎn)品

數(shù)字化媒體盛行的時代之下，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)通過以創(chuàng)新為核心的多元文化創(chuàng)意設(shè)計為基石，達到探索文化創(chuàng)新的作用。所謂文化翻譯，它包含二重涵義：一指翻譯過程中對文化因素的處理，二指從寬宏的文化層面來審視和闡釋翻譯[1]。而文化轉(zhuǎn)譯的概念是建立在文化的基礎(chǔ)之上的，將文化精神內(nèi)涵進行提取，結(jié)合文化內(nèi)涵和現(xiàn)代化科技技術(shù)，從而達到對文化資源的再提升作用。文章所定義的文化轉(zhuǎn)譯，其主要是立足于信息轉(zhuǎn)譯的理念之上，針對廣府早茶文化這一文化底蘊，對文化底蘊進行深層次的信息內(nèi)容提取，視覺需求的設(shè)計表達，以及內(nèi)容二次構(gòu)造傳播的過程。

文創(chuàng)產(chǎn)品是鑒于特定的文化主題，運用具體的方法對該文化主題的內(nèi)容進行信息重點提取和創(chuàng)意的轉(zhuǎn)化，從而衍生出來的具備藝術(shù)審美或市場價值的產(chǎn)品。此中，文創(chuàng)產(chǎn)品分為傳統(tǒng)的文化產(chǎn)品和數(shù)字文創(chuàng)產(chǎn)品。數(shù)字文創(chuàng)產(chǎn)品打破了傳統(tǒng)文創(chuàng)產(chǎn)品必須依托于實物載體的這一禁錮，通過利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，運用具體的：數(shù)字插畫技術(shù)、三維建模技術(shù)以及數(shù)字交互技術(shù)等呈現(xiàn)文化的內(nèi)涵，被廣泛應(yīng)用于影視、游戲、虛擬現(xiàn)實等多個新興產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。而文化轉(zhuǎn)譯就是應(yīng)用于提取文化內(nèi)容，從而進一步制造相關(guān)的文化產(chǎn)品的方法。

2 廣府早茶文化創(chuàng)意產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀

廣府早茶是廣東傳統(tǒng)飲食文化中濃墨重彩的一筆，其起源應(yīng)追溯到咸豐同治年間。廣府早茶隨著經(jīng)濟發(fā)展與文化交流，由起初名為“一厘館”的茶館子，僅有茶水幾盞，到后來規(guī)模逐漸壯大，繼而出現(xiàn)了茶居，最終演變?yōu)榧矣鲬魰缘膹V府茶樓。隨之而來的還有廣府早茶文化的蔚然成風(fēng)。廣府早茶文化為嶺南文化的一個分支，其對于嶺南文化的宣傳、傳承和保護的價值不言而喻[2]。

廣府早茶是位于廣東地區(qū)的一種地方特色民俗，同時也是廣東地域文化的一重大代表。它區(qū)別于一般早點只是飽腹之食，其自身的文化價值蘊藏著廣州特有的茶文化與飲食文化。由其延伸而出的“叩茶禮”彰顯了晚輩與平輩以及平輩之間的細膩情感，盡顯中國禮儀之邦的美譽。這種傳統(tǒng)文化隨著廣東地區(qū)經(jīng)濟的迅猛發(fā)展其文化內(nèi)涵以及知名度扶搖而上，并逐漸形成廣府人休閑生活中一道具有代表性的亮麗風(fēng)景線。

然而，廣府早茶人盡皆知，卻鮮少有人去探究其背后蘊藏的文化，這便直接導(dǎo)致了人人都稱廣府早茶好，卻不知其文化之妙;也間接反映出有關(guān)于廣府早茶文化的宣傳和弘揚寥寥無幾。發(fā)凡舉例，“非遺保護單位”包道集團與A股上市企業(yè)三七互娛共同研發(fā)《嘆西關(guān)》，該游戲是以廣府早茶文化為主題展開的一款功能游戲，用游戲“玩”轉(zhuǎn)傳統(tǒng)文化。除此之外，關(guān)于廣府早茶文化的宣傳少之又少，更不存在說有一個系統(tǒng)的數(shù)字文創(chuàng)為其傳播。

3 廣府早茶文化的文創(chuàng)轉(zhuǎn)譯策略

3.1 廣府早茶文化在數(shù)字文創(chuàng)領(lǐng)域的優(yōu)勢

在數(shù)字文創(chuàng)領(lǐng)域出類拔萃的作品中，故宮博物院旗下所研發(fā)的數(shù)字文創(chuàng)產(chǎn)品受到大眾交口稱譽。故宮博物院的文創(chuàng)產(chǎn)品是基于故宮文化[3]，為滿足旅游者對目的地文化體驗的需求而被制作并投入商業(yè)使用中的文創(chuàng)產(chǎn)品。其文創(chuàng)產(chǎn)品不僅是數(shù)字創(chuàng)意的重要體現(xiàn)，更蘊含了濃烈的文化內(nèi)涵。除此之外，敦煌文旅集團旗下的“敦煌文創(chuàng)”在數(shù)字文創(chuàng)領(lǐng)域亦是首屈一指。尤其是商湯科技與敦煌文創(chuàng)圍繞“敦煌文創(chuàng)”IP共同推出的首個數(shù)字文創(chuàng)產(chǎn)品，采用了區(qū)塊鏈技術(shù)驗證，融合了商湯AI+AR技術(shù)帶來的沉浸式體驗，為數(shù)字文創(chuàng)賦予全新的視覺感官和互動玩法。

他山之石，將其成功之處應(yīng)用于廣府早茶文化的數(shù)字文創(chuàng)設(shè)計中。將數(shù)字文創(chuàng)作為切入點，基于項目的研究結(jié)果和社會需求為導(dǎo)向，以文化創(chuàng)意為支撐，通過運用現(xiàn)代信息技術(shù)，從而達到弘揚廣府早茶文化的目的。廣府早茶文化是廣府文化重要的組成部分之一，從屬于廣府民系文化，傳承了廣府地區(qū)飲食文化的精髓。筆者認為，在傳承以及弘揚廣府早茶文化的基礎(chǔ)上，結(jié)合時代的發(fā)展趨勢，就廣府早茶文化為一重大突出特點，能夠使得廣府早茶文化在數(shù)字文創(chuàng)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢有著一定程度的上升。

3.2 廣府早茶文化的提取與轉(zhuǎn)譯策略

在新媒體催生的粉絲經(jīng)濟時代下，其智能化程度不斷攀升，以技術(shù)驅(qū)動為核心的新媒體發(fā)展不斷走向高階，至此，如何做好文化的提取和轉(zhuǎn)譯工作以及如何將數(shù)字文創(chuàng)設(shè)計背后的核心技術(shù)進一步發(fā)力深耕，顯得尤為重要。

首先，在民族實現(xiàn)偉大復(fù)興之際，就文化產(chǎn)業(yè)擁抱數(shù)字化而言，數(shù)字文創(chuàng)設(shè)計中的IP形象提供了一獨特的思路。舞蹈詩劇《只此青綠》——舞繪千里江山圖，在2022年榮登央視春晚后話題度一度居高不下?！吨淮饲嗑G》的爆紅是根植于中國文化的創(chuàng)新探索，走出了“跨界融合、創(chuàng)新傳播”的合作模式。與此同時，產(chǎn)生的蝴蝶效應(yīng)便是《千里江山圖》重歸大眾視野。觸類旁通，通過利用廣府早茶茶樓在廣府人乃至外來人口心中的地位，找準(zhǔn)其定位以及受眾群體的突破點和痛點，通過視覺設(shè)計，結(jié)合形象設(shè)計理念，配合廣府早茶數(shù)字文創(chuàng)設(shè)計系列輸出IP形象資源，從而擴大廣府早茶的口碑和影響力。

其次，廣府早茶文化是根植于中國文化土壤的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，通過引入數(shù)字產(chǎn)業(yè)的技術(shù)，為文化注入新生力量。其中，三維動畫片的崛起，無疑是為大眾提供了視覺、聽覺、感覺等多方面的觸動。動畫電影《白蛇·緣起》的播出，在網(wǎng)上引起了軒然大波。該動畫片意在扎根于中國本土的傳統(tǒng)文化，借助三維動畫的技術(shù)，進一步達到文化輸出的作用。以此為啟發(fā)，通過提取廣府早茶文化當(dāng)中“嘆一盅兩件”的這一大特色，將其以三維作品的形式展現(xiàn)。并以CAD技術(shù)為核心與基礎(chǔ)，運用具體的三維動畫技術(shù)，輔之視景系統(tǒng)中的特效技術(shù)，制作出廣府早茶數(shù)字文創(chuàng)設(shè)計系列的三維動畫作品。筆者認為，此方式亦能為廣府早茶文化的傳播在數(shù)字創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域打開新思路。

再次，數(shù)字文創(chuàng)訴諸的是將傳統(tǒng)文化精神內(nèi)核延續(xù)到當(dāng)代互聯(lián)網(wǎng)生活中[4]。就對文化輸出而言，數(shù)字文創(chuàng)App在當(dāng)中的作為大有可觀。其中不僅能夠融合廣府早茶文化特征并體現(xiàn)在視覺元素和UI界面中，還能夠建立完善的社交聯(lián)絡(luò)。軟件應(yīng)用數(shù)字貓數(shù)字藏品平臺，通過應(yīng)用前沿的AR、VR、3D等技術(shù)手段，打造出一款具有沉浸式體驗的數(shù)字文創(chuàng)產(chǎn)品。這一舉動不僅讓傳統(tǒng)文化以一種全新的身份走向了大眾的視野，同時也啟迪了Z世代的年輕人對于中華民族上下五千年文化的傳承意識。知一完畢，針對廣府早茶文化的現(xiàn)狀，設(shè)計就廣府早茶文化宣傳而言的獨家方案。以文化轉(zhuǎn)譯的思維方式助力廣府早茶文化數(shù)字化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。通過借助Photoshop、Experience Design等應(yīng)用軟件的支持，從而開發(fā)設(shè)計出一款以弘揚廣府早茶文化為主，早茶茶點外賣配送為輔的平臺軟件，即廣府早茶數(shù)字文創(chuàng)設(shè)計系列的應(yīng)用軟件。

最后，隨著游戲引擎的應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴張，游戲領(lǐng)域與文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的銜接也愈加緊密。通過游戲的方式來傳承文化精神亦成為一種全新的文化融合方式。以手機游戲《繪真·妙筆千山》為示例，該游戲是以中國山水畫為整個游戲的基地為基礎(chǔ)而研發(fā)的，通過讓玩家在游戲中過程中深入了解中國山水畫的文化內(nèi)涵。寓文化于游戲，從而實現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新以及游戲行業(yè)文化主流性的加強。文化產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的跨界聯(lián)合，將會是數(shù)字創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)未來的一重大發(fā)展趨勢。依托虛擬現(xiàn)實、增強現(xiàn)實，“游戲+新文創(chuàng)”深入刻畫了游戲產(chǎn)業(yè)的審美特征，用科技語言使文化具有前瞻性表達，為游戲產(chǎn)業(yè)注入了更多活力。

文化創(chuàng)新時代的到來，讓數(shù)字文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)煥然新生。隨之而來的是其產(chǎn)業(yè)之下各個行業(yè)的迅猛發(fā)展和層次不窮的創(chuàng)意來源，如微信虛擬紅包封面，數(shù)字音樂專輯，數(shù)字藏品等。筆者以為，娛樂作為單一導(dǎo)向的時代已然過去，如何發(fā)展成為社會效益和經(jīng)濟效益同步的文化內(nèi)容產(chǎn)品亦是值得思考的問題。社會的認知被不斷重構(gòu)，大眾對于文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的觀點也隨之變化著。

4 結(jié)語

廣府早茶的數(shù)字文創(chuàng)設(shè)計，使得廣府早茶文化的傳播不再只是單一地停留于文化的表層，而是借助科技的力量將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)實相融合，深層次地演繹廣府早茶文化的魅力。此外，廣府早茶文化的數(shù)字文創(chuàng)設(shè)計，通過運用“文化轉(zhuǎn)譯”的方法，進一步證實了生成數(shù)字文創(chuàng)產(chǎn)品為文化輸出提供新生力量的可行性，亦在這個過程確保了文化層次結(jié)構(gòu)的完整性與互聯(lián)網(wǎng)融合的創(chuàng)新性。只有不斷激發(fā)文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新活力，方能助力新時代數(shù)字文化產(chǎn)業(yè)的建設(shè)。

引用

[1] 羅承麗.操縱與構(gòu)建：蘇珊·巴斯奈特“文化翻譯”思想研究[D].北京：北京語言大學(xué)，2009.

[2] 王思維.早茶民俗的嬗變與廣府文化的傳承[J].廣州廣播電視大學(xué)學(xué)報，2009，9（4）：71-75+110.

[3] 李紅超，王昕宇，李維鈺.基于文化元素的故宮博物院文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計研究[J].包裝工程，2022，43（2）：325-332.

[4] 劉媛霞，殷俊.基于文化轉(zhuǎn)譯的桃花塢木版年畫數(shù)字文創(chuàng)設(shè)計[J/OL].包裝工程：1-12[2022-04-22].http：//kns.cnki.net/kcms/detail/50.1094.TB.20210304.1644.014.html.

基金項目：廣東培正學(xué)院2022年大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目“基于文化轉(zhuǎn)譯的廣府早茶數(shù)字文創(chuàng)設(shè)計研究”（2022002）;2020年度“創(chuàng)新強校工程”校級“質(zhì)量工程”建設(shè)項目：新工科背景下學(xué)科競賽在數(shù)字媒體技術(shù)專業(yè)“技藝融合”培養(yǎng)模式中的教學(xué)應(yīng)用研究（PZ07202017）

作者簡介：張柔琪（1999—），女，廣東汕頭人，本科，就讀于廣東培正學(xué)院;郗彩蓮（1987—），女，山西陽泉人，博士，講師、B級國際商業(yè)美術(shù)設(shè)計師，就職于廣東培正學(xué)院;王少群（2000—），女，廣東潮陽人，本科，就讀于廣東培正學(xué)院。