大櫻桃病害防治技術(shù)研究進(jìn)展

宋長(zhǎng)年 李紅月 董瑞萍 王世成 王國(guó)民 鄒典旭

（1南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，江蘇南京 210095；2句容市綠創(chuàng)農(nóng)業(yè)科技有限公司，江蘇句容 212400；3江陰市后梅蔬菜專業(yè)合作社，江蘇江陰 214400）

大櫻桃（Prunus pseudocerasus）又稱車(chē)?yán)遄?，是?dāng)前世界各國(guó)競(jìng)相發(fā)展的高效果樹(shù)樹(shù)種，在國(guó)外已有“黃金種植業(yè)”之稱，在世界各地廣受歡迎。大櫻桃因果實(shí)色澤絢爛、晶瑩剔透、口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而備受人們歡迎，具有早熟、果大等特點(diǎn)，享有“早春第一果”的美譽(yù)[1]；又因適應(yīng)性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益高，近年來(lái)在我國(guó)種植范圍和種植面積不斷擴(kuò)大。本文主要圍繞大櫻桃生產(chǎn)上幾種常見(jiàn)病害及其發(fā)病癥狀、防治技術(shù)等進(jìn)行綜述，對(duì)常見(jiàn)大櫻桃不同發(fā)病部位的研究進(jìn)展進(jìn)行歸納總結(jié)，以期為今后大櫻桃病害的深入研究提供參考。

1 常見(jiàn)病害種類

生產(chǎn)上，大櫻桃常發(fā)生的病害有流膠病（又稱樹(shù)脂?。?、根癌?。ㄓ址Q根腫瘤?。?、褐腐病、細(xì)菌性穿孔病、褐斑性穿孔病、褐斑病、病毒病、黑斑果腐病、炭疽病、櫻桃黑霉病、櫻桃小果病、櫻桃根腐病等。本 文對(duì)其致病病原菌進(jìn)行整理，如表1所示。

表1 生產(chǎn)上大櫻桃?guī)追N常見(jiàn)病害及其病原菌

2 病害癥狀

癥狀是描述病害、鑒別病害的主要依據(jù)，本文對(duì)大櫻桃常見(jiàn)病害的主要發(fā)病部位及癥狀進(jìn)行了歸納總結(jié)，如表2所示。

3 病害流行及發(fā)病條件

近年來(lái)，隨著大櫻桃種植面積的擴(kuò)大，病害不僅越發(fā)嚴(yán)重，而且發(fā)生的種類也越來(lái)越多，真菌（菌絲、菌核、孢子）、細(xì)菌（芽孢）、病毒等均可侵染大櫻桃的枝干、果實(shí)、葉片以及根部，導(dǎo)致大櫻桃發(fā)病嚴(yán)重，甚至死亡。

冬季病原菌潛藏在腐敗枝葉、土壤、設(shè)施工具中越冬。春季隨著溫度升高、雨水和灌溉水增多，病原菌可借風(fēng)雨、昆蟲(chóng)等外界環(huán)境傳播，或者通過(guò)扦插、嫁接等農(nóng)事操作傳播，或從傷口處侵入造成病害[17]。除此之外，種植經(jīng)驗(yàn)不足、栽培管理不當(dāng)（株行距、修剪程度、藥劑濃度等不合理）、地理環(huán)境不良（地勢(shì)低洼、排水不良、透光和透氣性差、土壤黏重等）以及自然災(zāi)害（澇害、旱害、霜害、冰雹）等都可使大櫻桃病害的大發(fā)生有機(jī)可乘。

4 防治措施

4.1 農(nóng)業(yè)防治

4.1.1 誘蟲(chóng)滅殺。入冬前在樹(shù)干上綁草把、麻袋片、破舊毛織衣物或?qū)Ｓ谜T蟲(chóng)帶，引誘害蟲(chóng)產(chǎn)卵越冬；休眠后解除，采取統(tǒng)一措施如集中深埋或燒毀，消滅大量越冬害蟲(chóng)及蟲(chóng)卵。

4.1.2 及時(shí)清園。入冬前及開(kāi)春后做好清園工作，將雜草、枯枝落葉、落果僵果等集中燒毀，并進(jìn)行土壤深翻，消滅越冬菌源。同時(shí)，伴隨修剪工作的展開(kāi)，要及時(shí)將修剪下來(lái)的病枯枝葉、僵果病果徹底清除，以阻斷侵染源。如防治病毒病，可采取栽植無(wú)毒苗木、及時(shí)清除帶病植株、深翻熏蒸土壤、消滅土壤線蟲(chóng)、切斷病株與健株間的連接根系、清除果園周?chē)?00 m以內(nèi)的非目的天然寄主等措施。

4.1.3 合理修剪。多年的衰老果枝和枝組也是病蟲(chóng)害越冬的潛伏場(chǎng)所之一。應(yīng)及時(shí)合理安排修剪時(shí)間，采取疏枝、短截、回縮等適當(dāng)?shù)男藜舴椒ㄟM(jìn)行更新復(fù)壯，保持樹(shù)體健壯、負(fù)載合理，林間不郁閉。防止裂果、冰雹傷等果實(shí)傷口，并及時(shí)噴施波爾多液保護(hù)，去除病果。

4.1.4 科學(xué)水肥管理。保證果園的灌排系統(tǒng)暢通，科學(xué)灌排，使土壤疏松透氣、酸堿度適宜。合理施肥，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，保持樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯，提高樹(shù)體抗病能力。同時(shí)，配合進(jìn)行葉面噴肥或根外追肥，應(yīng)少施勤施。

4.1.5 樹(shù)干涂白。冬、夏季節(jié)將樹(shù)干涂白，可減少凍害、日灼、晚霜、輻射熱等危害，減少病害發(fā)生。涂白劑可由生石灰+食鹽+大豆粉+石油合劑調(diào)配而成，或直接使用 20%～25%石灰乳作涂白劑[7，14]。

4.1.6 堵蟲(chóng)孔。如發(fā)現(xiàn)樹(shù)干有蟲(chóng)洞，可用80%敵敵畏乳劑5倍液蘸棉球塞入洞內(nèi)，或直接用注射針管向蟲(chóng)孔內(nèi)注射，后用黃泥封口，以消滅蛀干害蟲(chóng)。

4.1.7 果實(shí)套袋。在定果后噴灑1次殺蟲(chóng)劑和殺菌劑，篩去病果、畸形果，對(duì)正常果進(jìn)行套袋，阻斷病菌侵染的同時(shí)提高優(yōu)質(zhì)果率[9]。

4.1.8 刮樹(shù)皮。果樹(shù)的粗皮、翹皮、裂縫是許多病菌、害蟲(chóng)潛伏越冬的場(chǎng)所。冬季刮樹(shù)皮后配合樹(shù)干涂白或噴藥，并將粗皮集中深埋或燒毀，可消滅越冬幼蟲(chóng)和病菌。

4.2 化學(xué)防治

化學(xué)防治是大櫻桃病害的主要防治方法之一。大櫻桃常見(jiàn)病害的藥劑防治方法如表3所示。

表3 大櫻桃常見(jiàn)病害的藥劑防治方法

4.3 種植抗性品種

在種植過(guò)程中，除要求種植人員具備專業(yè)的栽培管理技術(shù)和掌握防治技術(shù)外，苗木品種的選擇至關(guān)重要。砧木質(zhì)量直接關(guān)乎大櫻桃結(jié)果期、產(chǎn)量、品質(zhì)、樹(shù)勢(shì)以及對(duì)不同土壤的適應(yīng)能力和抗逆性等。因此，應(yīng)根據(jù)各地的氣候條件、土質(zhì)狀況、栽培水平等因素綜合考慮選擇大櫻桃砧木，確保大櫻桃成活率高、早熟、抗逆性較強(qiáng)。

5 問(wèn)題與展望

隨著大櫻桃種植規(guī)模的擴(kuò)大，種植中的技術(shù)問(wèn)題也越來(lái)越多?？萍佳邪l(fā)滯后，新品種選育不足，缺乏對(duì)病蟲(chóng)害識(shí)別鑒定、發(fā)生規(guī)律、防控方法的研究以及相關(guān)知識(shí)儲(chǔ)備不足，病蟲(chóng)危害已經(jīng)成為制約我國(guó)大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因子之一。目前，大櫻桃病害防治手段仍以藥劑防治居多，大范圍應(yīng)用化學(xué)藥劑既破壞果園生態(tài)環(huán)境又無(wú)益于人們身體健康。隨著綠色、有機(jī)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品觀念深入人心，綠色防治將成為大櫻桃高端、優(yōu)質(zhì)、安全生產(chǎn)的必然趨勢(shì)。

目前，我國(guó)大櫻桃病害防治還存在以下幾個(gè)亟待解決的問(wèn)題。①栽培技術(shù)相對(duì)滯后。果農(nóng)缺乏科學(xué)系統(tǒng)的指導(dǎo)、相關(guān)知識(shí)匱乏且采取不規(guī)范的管理措施，必將引起大櫻桃病害的發(fā)生和蔓延。②抗病品種的選育與推廣應(yīng)用不足。大櫻桃育種工作更傾向于產(chǎn)量、品質(zhì)，旨在培育外形好、口感佳、效益高的品種，但目前對(duì)抗病品種的研究不足。鑒于此，病害有效防控將是當(dāng)下迫切需要解決的瓶頸問(wèn)題，應(yīng)引起農(nóng)戶的高度重視。首先，對(duì)大櫻桃病害的發(fā)病規(guī)律和防治技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)研究，選育抗病品種，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)防治、生物防治等綠色防治技術(shù)，綜合應(yīng)用各種防治手段。其次，重視農(nóng)業(yè)技術(shù)科普工作的開(kāi)展，將先進(jìn)的農(nóng)業(yè)防治技術(shù)應(yīng)用到生產(chǎn)中。最后，充分挖掘抗病種質(zhì)資源，將其應(yīng)用到抗病育種中，為今后開(kāi)展大櫻桃抗病育種研究提供參考。