張澤錦，王力明，梁 穎，唐 麗

(四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所/蔬菜種質(zhì)與品種創(chuàng)新四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室, 成都 610066)

辣椒是我國重要的蔬菜品種之一，占全國蔬菜總面積的9.28%，總產(chǎn)量的7.76%，占全國蔬菜總產(chǎn)值的11.36%，設(shè)施栽培面積占辣椒栽培面積的26.0%[1]，辣椒是主要的設(shè)施栽培蔬菜之一。四川是我國重要的辣椒種植省份，種植面積在6.67×104hm2以上[2]。四川地區(qū)利用設(shè)施大棚采用春提早、秋延后等栽培技術(shù)實(shí)現(xiàn)了辣椒的周年均衡供應(yīng)，但由于四川盆地弱光的氣候特征，導(dǎo)致該區(qū)域設(shè)施大棚內(nèi)的線椒品種徒長(zhǎng)，影響產(chǎn)量。文章采用矮壯素和烯效唑?qū)€椒進(jìn)行噴施處理，分析不同濃度的矮壯素(50mg/L、100mg/L、200mg/L)和烯效唑(25mg/L、50mg/L、100mg/L)對(duì)線椒生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響，以期為四川盆地設(shè)施線椒生產(chǎn)提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2020年12月至2021年8月在四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院新都現(xiàn)代示范園基地進(jìn)行。供試線椒品種為“碧海長(zhǎng)美”，購自成都良慶園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。矮壯素水劑(有效成分含量：50%)和烯效唑可濕性粉劑(有效成分含量：5%)均購自四川省藍(lán)月科技有限公司。

1.2 試驗(yàn)方法

挑選籽粒飽滿的線椒種子，清水浸種6 h，5%次氯酸鈉溶液對(duì)種子表面消毒15 min，清水沖淋4～5次，28℃催芽3d。選取出芽整齊一致的種子，于2021年12月播種于32孔育苗穴盤中，每穴1粒，播種深度 1cm左右，覆蓋混合基質(zhì)，澆透水后置于塑料大棚內(nèi)育苗。2021年1月，選擇整齊一致的辣椒幼苗定植于示范園設(shè)施大棚試驗(yàn)小區(qū)內(nèi)。2021年2月20日，噴施藥劑處理。試驗(yàn)采用50%矮壯素水劑和5%烯效唑可濕性粉劑2種植物生長(zhǎng)抑制劑，每種試劑設(shè)3個(gè)濃度梯度。試驗(yàn)共設(shè)置7個(gè)處理，分別是矮壯素水劑50mg/L(A1)、100mg/L(A2)、200mg/L(A3)以及烯效唑可濕性粉劑25mg/L(X1)、50mg/L(X2)、100mg/L(X3)，以清水為對(duì)照(CK)，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。

1.3 試驗(yàn)指標(biāo)測(cè)定

2021年2月20日噴施藥劑前，各小區(qū)定點(diǎn)選取5株線椒幼苗測(cè)定株高和莖粗，隨后分別于3月1日，4月1日，5月1日和收獲時(shí)(8月11日)再次測(cè)定之前選取線椒的株高和莖粗，重復(fù)3次。在處理之前2月20日和采收中期5月1日對(duì)線椒的功能葉片進(jìn)行采樣，利用乙醇提取法對(duì)葉綠素a、葉綠素b及總?cè)~綠素含量進(jìn)行測(cè)定，重復(fù)3次。每次采收線椒時(shí)，以單株紀(jì)錄產(chǎn)量，最后折算產(chǎn)量。

1.4 數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)所有數(shù)據(jù)用Excel 2010進(jìn)行整理，用origin 9.1作圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)線椒株高的影響

由圖1可知，噴施不同矮壯素對(duì)線椒株高影響均不顯著。未噴施烯效唑前，線椒株高均不顯著，噴施不同濃度的烯效唑后，3月1日X1、X2和X3處理的線椒株高分別較CK降低了17.26%、13.71%和20.81%，4月1日線椒株高分別降低了9.82%、7.41%和34.46%，5月1日和8月11日都以X3處理線椒株高下降明顯，分別下降了15.28%和10.97%。說明低濃度烯效唑處理在線椒生長(zhǎng)后期抑制作用逐漸喪失，但高濃度烯效唑處理還具有一定效果。且烯效唑抑制作用優(yōu)于矮壯素。

圖1 矮壯素和烯效唑處理對(duì)線椒株高的影響

2.2 對(duì)線椒莖粗的影響

由圖2可知，噴施不同濃度的矮壯素對(duì)生長(zhǎng)前期線椒莖粗影響不大，收獲時(shí)(8月11日)，A1處理線椒莖粗較CK顯著下降，下降了32.56%。噴施不同濃度烯效唑后，3月1日X3處理的線椒莖粗最低，較CK下降了12.47%。4月1日，X1處理線椒莖粗較CK降低，X2和X3處理線椒莖粗較CK增加，但都不顯著。5月1日不同濃度烯效唑處理的線椒莖粗均降低，與CK相比，分別下降了12.61%、3.56%和19.21%。8月11日，X1處理的線椒莖粗較CK顯著下降了19.05%，X2和X3處理的線椒莖粗較CK增加，但無顯著差異。

圖2 矮壯素和烯效唑?qū)€椒莖粗的影響

2.3 對(duì)線椒葉片葉綠素的影響

從表1可以看出，處理之前2月20日，葉綠素a含量、葉綠素b含量、總?cè)~綠素含量及chla /b無顯著差異。噴施矮壯素后，葉綠素a、葉綠素b及總?cè)~綠素含量降低，噴施濃度越大，以上3個(gè)值含量越低，A3處理葉綠素a、葉綠素b及總?cè)~綠素含量分別為CK處理的78.2%、77.5%及78.0%，葉綠素a /b的值各處理無顯著差異。與矮壯素的結(jié)果相反，噴施烯效唑后，葉綠素a、葉綠素b及總?cè)~綠素含量增高，噴施濃度越大，以上3個(gè)值含量越高，X3處理葉綠素a、葉綠素b及總?cè)~綠素含量分別為CK處理的1.21倍、1.22倍及1.21倍，葉綠素a /b的值與矮壯素一樣，各處理無顯著差異。

表1 矮壯素和烯效唑?qū)€椒產(chǎn)量的影響

2.4 對(duì)線椒產(chǎn)量的影響

從表2可以看出，除處理A1外，噴施不同濃度的矮壯素和烯效唑均能提高設(shè)施大棚內(nèi)線椒的產(chǎn)量，與CK相比，A2和A3處理分別增加了6.05%和3.36%，但增產(chǎn)效果不顯著。而不同濃度的烯效唑處理均顯著增加了線椒產(chǎn)量，與CK相比分別增加23.89%、38.48%和34.78%。由此可見，2種生長(zhǎng)調(diào)節(jié)對(duì)線椒產(chǎn)量均有增產(chǎn)效果，且烯效唑處理線椒幼苗后的產(chǎn)量顯著高于矮壯素。X2處理產(chǎn)量最高，說明噴施50mg/L的烯效唑增產(chǎn)最高。

表2 矮壯素和烯效唑?qū)€椒產(chǎn)量的影響

3 討論

合理的株高是高產(chǎn)的基礎(chǔ)[3]。植物生長(zhǎng)抑制劑可以抑制植物的縱向生長(zhǎng)，促進(jìn)橫向生長(zhǎng)，使植株變矮、分蘗增多，目前已被廣泛應(yīng)用于農(nóng)作物、果樹、蔬菜等[4-5]。曹振木等[6]以甜椒為試材，發(fā)現(xiàn)矮壯素和烯效唑處理后甜椒穴盤苗的莖粗增加；劉子記等[7]以辣椒為試材，發(fā)現(xiàn)200mg/L多效唑可有效降低辣椒株高，增加莖粗。郭忠菲等[8]以黃瓜為試材，發(fā)現(xiàn)多效唑處理后黃瓜穴盤苗莖粗增粗，矮壯素處理后黃瓜幼苗莖粗減小。王林闖等[9]以辣椒為試材，發(fā)現(xiàn)矮壯素、乙烯利和烯效唑處理后的辣椒幼苗莖粗和全株干質(zhì)量降低。研究中，采用不同濃度的矮壯素和烯效唑處理線椒幼苗，發(fā)現(xiàn)噴施不同濃度的矮壯素對(duì)線椒株高無顯著影響，低濃度矮壯素能顯著降低生長(zhǎng)后期線椒的莖粗。不同濃度的烯效唑處理能顯著的降低線椒株高，與矮壯素效果一樣，低濃度的烯效唑降低了線椒生長(zhǎng)后期的莖粗。烯效唑可以提高油菜[10]、綠豆[11]及甜菜[12]等作物的葉綠素含量增高。矮壯素可以提高蔞蒿[13]、馬鈴薯[14]及小麥[15]等作物葉綠素含量增高。葉綠素含量的增高，有利于光合作用，提高作物的光合效率。本研究與前人的研究結(jié)果不完全一致，可能是激素使用濃度和處理時(shí)間不同導(dǎo)致。因此，篩選出適合四川盆地設(shè)施大棚線椒生長(zhǎng)、增加產(chǎn)量的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑濃度和噴施時(shí)期還有待進(jìn)一步研究。綜合比較分析線椒株高、莖粗和產(chǎn)量等指標(biāo)，認(rèn)為烯效唑可以用于控制設(shè)施大棚線椒徒長(zhǎng)，增加產(chǎn)量，其中以濃度為50mg/L的5%烯效唑可濕性粉劑處理效果較好。