中日民俗中的禁忌文化對比研究

◎周 圍

（中國石油大學(xué)〔華東〕文法學(xué)院 山東 青島 266400）

提起中國和日本，人們通常會用“一衣帶水”來形容二者地理位置上的親密關(guān)系。而作為東亞文化圈的重要成員，日本與中國雖為鄰國，在文化上有很多相似之處，但也有很多細(xì)微區(qū)別。隨著全球化的進程不斷加深，中國和日本的接觸和交流越來越多，為保證交流順利且深入進行，必須采取行之有效的措施減少雙方的摩擦和沖突。在此過程中，明晰雙方禁忌且有意識進行規(guī)避，可使交往更加順利。

極具民族特色的民俗文化，作為一個國家文化的重要組成部分，影響著人們在日常交往過程中的各項行為，反映了一個民族人民群眾獨特的精神文明，是決定人們交往深入程度的關(guān)鍵。同樣的，一個民族民俗文化中的禁忌文化，作為該民族文化上的禁區(qū)，是該民族社會文明的獨特展現(xiàn)。各國交流過程中，彼此注意規(guī)避禁忌也許并不一定能促進交往的深入，但若不顧民俗禁忌，肆意而為，雙方的關(guān)系則一定會受到消極影響。

本文選取用筷禁忌、數(shù)字禁忌和送禮禁忌這三種人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷男袨榛蚴挛?，將中日兩國相關(guān)禁忌文化進行對比，將其異同進行歸納，以期實現(xiàn)人們在跨文化交際環(huán)境中的和諧相處。

一、民俗與禁忌的界定

（一）民俗的界定

民俗的概念界定起來十分復(fù)雜，人們?nèi)粘Ｉ鐣畹姆椒矫婷娑加忻袼孜幕捏w現(xiàn)。然而，正所謂“十里不同風(fēng)，百里不同俗”，無論是傳統(tǒng)節(jié)日還是婚喪嫁娶，抑或是日常飲食勞作，各時期、各地區(qū)都有其獨特的風(fēng)俗文化。相應(yīng)地，民俗所涉及內(nèi)容極其繁多，直至今天其研究的范圍仍成不斷擴大之勢。從今日民俗學(xué)界公認(rèn)的范疇而言，民俗的內(nèi)容主要包含以下幾部分：生產(chǎn)勞動民俗、日常生活民俗、社會組織民俗、歲時節(jié)日民俗、人生儀禮、游藝民俗、民間觀念和民間文學(xué)。

我國著名的民俗學(xué)之父鐘敬文先生在其著作《民俗學(xué)概論》中曾指出：所謂民俗，即為民間的風(fēng)俗，是一個國家或民族的廣大民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化。因此起源于人類社會群體生活的需要，服務(wù)于民眾的日常生活，在特定的時代、地域、民族中不斷地發(fā)展演變，民俗文化成為與人民群眾關(guān)系最為緊密的文化之一。

（二）禁忌的界定

中國“禁忌”的歷史十分悠久，在賈誼的《過秦論》中即有“秦俗多忌諱之禁”之語，可見早在秦代中國即有禁忌行為，發(fā)展至漢代便已將此類行為稱為“忌諱之禁”。而在西方，起源于波利尼西亞語“Taboo”，原意本是指“神圣的”和“非凡的”，后來被引申為“禁止的”和“危險的”。經(jīng)過音譯，成了民族學(xué)、民俗學(xué)以及人類學(xué)中專業(yè)名詞“塔布”的來源。語言學(xué)家陳原在其《社會語言學(xué)》一書中解釋說：“塔布”是指“需要極端注意的事”，其現(xiàn)象包括兩方面：一方面是受尊敬的神物不許隨便使用，另一方面則是受鄙視的賤物不能隨便接觸。學(xué)者萬建中在其著作《禁忌與中國文化》中提道：“理解禁忌的基本特征有三個關(guān)鍵：否定性的行為規(guī)范、社會心理層面的民俗信仰、違反后不可抗拒的處罰?！?/p>

綜合可知，“禁忌”作為漢語中與“塔布”相對應(yīng)的詞匯。是一個專門的學(xué)術(shù)名詞，主要是指一種特殊的民俗現(xiàn)象：即為了維護穩(wěn)定的社會秩序以及神圣的宗教而援用的，并逐漸具體化為具有民族特色的，在社會生活中不可施行的否定性行為。

二、中日民俗文化的比較

（一）用筷禁忌

唐朝時期，筷子流行于日本民間，因此在日本，筷子被稱為“唐箸”，如今，每年的8月4日，是日本的筷子節(jié)。和中國一樣，筷子流行于日本人民的餐桌之上。作為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕途?，中日兩國在筷子使用過程中發(fā)展出屬于其獨特的民俗文化，前人已總結(jié)出一套較為完整的規(guī)范禁忌，有相同之處，也有相異之處。

1.中日相同的用筷禁忌

表1

如表1所示，以上15種用筷禁忌行為中有些在日常生活中并不常見，例如捅筷、搔筷等，這些行為本身即是極不雅觀之舉，一般人在日常生活中無需特殊留意。但仍有部分用筷之舉，例如無知幼童或不太注意行為禮貌的人會經(jīng)常在日常生活中出現(xiàn)供筷、淚筷、握筷、迷筷等行為，這是要求人們在日常生活中去特別注意的，以防止稍有不慎出現(xiàn)觸犯禁忌的行為。

2.中日相異的用筷禁忌

（1）中國用筷的禁忌

表2

（2）日本用筷的禁忌

表3

中日兩國雖無論在地理位置還是文化內(nèi)涵上，都有密切聯(lián)系，也有一定相似之處。但無論是中國的中華民族還是日本的大和民族，在自我發(fā)展過程中，受宗教、歷史等多方面的影響，筷子作為日常必備餐具，在使用過程中還是有所差異的，如表2、表3所示，而這一部分正是人們在跨文化交際中需要特別注意的部分，稍有不慎，便可能會對人們的交往產(chǎn)生負(fù)面影響。

（二）數(shù)字禁忌

數(shù)字作為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚闹匾?。除了阿拉伯?dāng)?shù)字以外，中日兩國都有自己獨特的數(shù)字表達形式，并且兩國在數(shù)字的禁忌上也有其相同相異之處。

1.中日相同的數(shù)字禁忌

（1）易受數(shù)字發(fā)音的影響

中日兩國對數(shù)字的禁忌很大程度上都會受到該數(shù)字發(fā)音的影響，若發(fā)音與不好的事物相聯(lián)系，則會導(dǎo)致人們對該數(shù)字態(tài)度較為忌諱。比如中國人不喜歡數(shù)字“7”，因為數(shù)字“7”的發(fā)音和“氣”相似，例如“748”聯(lián)系在一起，諧音即為“氣死吧”。而在日本，數(shù)字發(fā)音較為不好的有“4”“6”和“9”，例如數(shù)字“9”（九）讀作“く(ku)”，和“苦”字同音，因此數(shù)字“9”在日本為人們所忌諱。

（2）喜歡“8”，討厭“4”

在中日兩國，人們對于“4”和“8”的態(tài)度極為相似，都是喜歡“8”而討厭“4”。在中國“4”的發(fā)音和“死”相同，會讓人們聯(lián)想到種種不好的事情，因此在中國“4”這個數(shù)字地位極低，人們在日常生活無論是車牌號還是手機號都很忌諱帶“4”。而在日本“4”（四）讀作“し(shi)”時，也和“死”字同音，因此在日本數(shù)字“4”也極不受待見，在日本的醫(yī)院里，人們一般不會設(shè)置4號病房和病床，停車場里一般也不會看到“4”號停車位。與數(shù)字“4”的地位截然不同，數(shù)字“8”在中日兩國都作為吉利的數(shù)字大受歡迎。在中國，因“8”與“發(fā)”同音，中國人會將其與興旺發(fā)達聯(lián)系在一起，現(xiàn)實生活中，有時帶有連號“8”的手機號或車牌號甚至能拍出高價。而日本人民喜歡數(shù)字“8”主要是因為其漢字“八”的字形，日本人認(rèn)為上窄下寬的“八”象征著道路越走越寬，事業(yè)越來越興旺。

2.中日相異的數(shù)字禁忌

（1）中國喜歡偶數(shù)，日本喜歡奇數(shù)

中國人在生活中，講求“好事成雙”，因此，相較于奇數(shù)，中國人更喜歡偶數(shù)。因為偶數(shù)成雙成對，在中國人看來，有和諧美滿之意。數(shù)字“6”“8”“10”是中國人最為喜歡的數(shù)字。在中國，人們買東西更傾向于買偶數(shù)，結(jié)婚時喜歡貼“紅雙喜”，成語中“一箭雙雕”“八面威風(fēng)”“十全十美”等偶數(shù)成語也多表示褒義。與中國相反，日本受到我國古代以陽數(shù)為吉祥的影響，對奇數(shù)更為偏愛。認(rèn)為奇數(shù)是可以給人帶來幸福和財富的數(shù)字。在日本，人們在節(jié)日、婚慶等喜慶活動中，都用奇數(shù)進行祝賀。而日本的重要節(jié)日，例如三月三日的女兒節(jié)，五月五日的男孩節(jié)，以及為孩子祈福的“七五三”節(jié)均是奇數(shù)為日期。

（2）中國喜歡的“6和9”，日本人忌諱

在中國，人們喜歡數(shù)字“6”和“9”，因其“順?biāo)臁薄伴L久”的含義，民間“六六大順”“長長久久”的吉祥話更是廣為流傳。然而在日本，因為“6”和“9”的發(fā)音分別與“碌”和“苦”相似，在日本人民看來，有“忙碌”“辛苦”之意，因此對其頗為忌諱。

（3）中國忌諱的“3和7”，日本人喜歡

在中國，人們普遍不喜歡“3”和“7”，因為這兩個數(shù)字的中文發(fā)音與“散”“氣”相似，被視為不吉利的象征，因此在中國頗為忌諱。然而在日本，受中國陰陽五行學(xué)說的影響，“三生萬物”的理念下，認(rèn)為數(shù)字“3”對于萬物變化有著重要意義。在神社舉行結(jié)婚儀式時通常也會舉行“三三九度杯”的禮儀習(xí)俗。而數(shù)字“7”，既是奇數(shù)，也是信奉基督教的人們心中頗為吉利的一個數(shù)字。因此，在日本人的日常生活中，“七福神”“七十七銀行”等帶數(shù)字“七”的名字比較常見。

（三）中日贈禮禁忌

贈禮行為中，送的是心意，收到的是情意。作為人際交往的“潤滑劑”，人們在日常生活中會通過贈送禮物來表達心意、鞏固感情、拉近彼此的距離。在贈禮過程中，禮物的選擇是一件非常重要的事，無論是禮物的種類還是數(shù)量，各國都有其特殊的風(fēng)俗忌諱，要特別予以注意。

1.中日贈禮禁忌之禮物種類選擇

在中國，人們在選擇贈送禮物時，是忌諱送剪刀、雨傘、鐘表的，因送人剪刀，會被認(rèn)為有一刀兩斷的絕交之意，而送雨傘則會被認(rèn)為有“欲散”，想要分散之意，而送人鐘表連起來為“送鐘”，被人們認(rèn)為有詛咒死亡之意。

在日本，人們在選擇贈送禮物時，一般忌諱送梳子、荷花。因日語中，梳子寫作“くし”，發(fā)音為“kushi”，與“哭死”同音，故日本人日常生活中忌送梳子。而日本人忌諱送荷花是因為荷花在日本作為祭祀之花，在平常也忌諱送人做禮物。另外在看望病人時，日本人忌諱送盆栽，因盆栽一般有根，會被認(rèn)為留有“病根”。

2.中日贈禮禁忌之禮物價值選擇

在中國，人們通過禮物來表示對被贈禮人的珍重和祝福，一般會選擇生活中實用度較高，被贈人比較需要的物品，或是一些特別的、生活中不太常見的物品作為禮物表達心意。在日本，贈送禮物時，人們會忌諱送價值貴重的禮物，因禮物越貴重，被贈送者壓力反而越大。因此，在日本，人們在日常生活中，一般會選擇包裝精美但價值不高的禮物，如明信片、賀卡等。

3.中日贈禮禁忌之禮物數(shù)量的選擇

上一節(jié)在對中日兩國對數(shù)字的喜好上，已經(jīng)知道中國人忌諱奇數(shù)而日本人忌諱偶數(shù)。這一點在禮物數(shù)量的選擇上也有體現(xiàn)。在中國，贈送禮物一般選擇雙份，有好事成雙之意。但是在日本，送人禮物往往是單數(shù)，這一點在日本人親友結(jié)婚時，紅包的表現(xiàn)尤為突出，日本人包給新婚夫婦的紅包中一般裝3、5萬日元，而忌諱送新人2、4、6萬日元。因為日本人認(rèn)為偶數(shù)的紅包容易導(dǎo)致新婚夫婦感情破裂。

三、結(jié)語

民俗文化來源于人民群眾，同時也在日常生活中深刻影響著人們的一言一行。各國有著自己的發(fā)展歷史和地理環(huán)境，因此擁有自己獨特的民俗文化。全球化進程逐漸加快，更要求人們在與其他國家或民族的人們相處的過程中尊重其風(fēng)俗習(xí)慣，理解其民俗文化。而禁忌文化作為民俗文化中的獨特組成部分，對人們的生活也起到重要影響。若不小心觸碰到某個民族的禁忌，則會很大程度上影響人們之間的交流。各國禁忌文化理應(yīng)引起人們的重視。

本文選取了和中國地理位置相近，文化淵源相關(guān)的日本，分別從筷子的使用、數(shù)字的喜惡、禮物的選擇三個方面，對中日兩國民俗文化中相關(guān)的禁忌文化部分進行比較分析，形成較為系統(tǒng)的異同對比，為人們在跨文化交際情況下的日常交往提供一定的參考。