環(huán)境微生物實(shí)驗(yàn)課程思政的探索與實(shí)踐

李玉瑛，李 冰，劉長(zhǎng)宇，楊 濤，郭 琳，李秋華，魏 萍，李亦彪

(五邑大學(xué)生物科技與大健康學(xué)院，廣東江門(mén) 529020)

教育是國(guó)之大計(jì)，黨之大計(jì)。高校是思政教育的主要陣地，“課程思政”是發(fā)揮立德樹(shù)人作用的有效途徑，將專(zhuān)業(yè)知識(shí)與思想政治元素有機(jī)融合，把思政教育潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲地融入專(zhuān)業(yè)課程教育的全過(guò)程，達(dá)到傳授知識(shí)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)價(jià)值引領(lǐng)的目的。把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)全程、全方位育人。專(zhuān)業(yè)育人包含了知識(shí)、能力、素質(zhì)三大目標(biāo)，包括增強(qiáng)生態(tài)文明、可持續(xù)發(fā)展意識(shí)、熱愛(ài)祖國(guó)、堅(jiān)定理想信念、自覺(jué)維護(hù)國(guó)家與社會(huì)利益。培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè)、求真務(wù)實(shí)、開(kāi)拓進(jìn)取、精益求精的科學(xué)精神和職業(yè)素養(yǎng)以及公平公正、誠(chéng)實(shí)守信的職業(yè)道德。

環(huán)境微生物實(shí)驗(yàn)作為環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，主要內(nèi)容包括光學(xué)顯微鏡的使用、培養(yǎng)基的配制和滅菌、微生物的分離純化和培養(yǎng)、純培養(yǎng)菌種的觀察和計(jì)數(shù)、細(xì)菌的染色等實(shí)驗(yàn)。環(huán)境微生物實(shí)驗(yàn)過(guò)程可培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能、創(chuàng)新思維方式和獨(dú)立思考、團(tuán)隊(duì)合作精神。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，緊緊圍繞立德樹(shù)人根本任務(wù)，將知識(shí)點(diǎn)與思政元素自然融合，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、團(tuán)結(jié)合作、勇于創(chuàng)新的精神。

1 教學(xué)支撐條件

環(huán)境微生物實(shí)驗(yàn)課程綜合采用線上線下相結(jié)合的方法。充分利用在線課程平臺(tái)例如微助教、超星學(xué)習(xí)通、雨課堂等，可有效推動(dòng)師生、生生間的互動(dòng)交流，將思政元素與專(zhuān)業(yè)知識(shí)有機(jī)融合匯通。

《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》明確指出，“全面推進(jìn)課程思政建設(shè)，教師是關(guān)鍵?！苯處熓墙虒W(xué)工作的主體，抓好課程思政質(zhì)量的關(guān)鍵在于教師。教師政治要強(qiáng)、情懷要深、思維要新、視野要廣、自律要嚴(yán)、人格要正。教師要有堅(jiān)定的信仰，提高自身的思想政治素養(yǎng)，增強(qiáng)政治敏銳性。將思想政治教育融入課堂，通過(guò)春風(fēng)化雨、潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的方式立德樹(shù)人已成為高校教師不可推卸的使命。組建課程團(tuán)隊(duì)開(kāi)展交流合作，正確把握思政工作的基本立場(chǎng)、基本原理、基本方法，以學(xué)生為中心，以家國(guó)情懷和青年情懷進(jìn)行知識(shí)傳授與價(jià)值引領(lǐng)。嚴(yán)格以“四有好老師”的標(biāo)準(zhǔn)要求自己。

2 教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化和課程思政的設(shè)計(jì)

優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和課程目標(biāo)，確定環(huán)境微生物實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)大綱。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整和優(yōu)化，在課時(shí)為16學(xué)時(shí)保持不變的條件下，通過(guò)調(diào)整實(shí)驗(yàn)順序把離散的實(shí)驗(yàn)整合成一個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)，并增加了設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)、緊密聯(lián)系日常生活的個(gè)性化實(shí)驗(yàn)，使教學(xué)內(nèi)容更符合當(dāng)下環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域的發(fā)展需求。通過(guò)多層次實(shí)驗(yàn)安排，循序漸進(jìn)的進(jìn)行驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)及個(gè)性化實(shí)驗(yàn)。

在環(huán)境微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)的不同環(huán)節(jié)，多角度挖掘潛在的課程思政元素。微生物學(xué)科的發(fā)展史中的重要?dú)v史事件、重要科學(xué)家人物等可作為課程思政素材，結(jié)合歷史背景、名人事跡、典型案例等，設(shè)計(jì)思政案例，將專(zhuān)業(yè)知識(shí)和人文素養(yǎng)充分結(jié)合起來(lái)，使學(xué)生樹(shù)立正確的民族自信和文化自信，樹(shù)立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。

結(jié)合“新冠”疫情期間，在抗疫過(guò)程中體現(xiàn)的中國(guó)精神，將我國(guó)醫(yī)務(wù)工作人員、學(xué)者和各行各業(yè)勞動(dòng)者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、堅(jiān)定的毅力和愛(ài)國(guó)情懷傳遞給學(xué)生。讓學(xué)生利用所學(xué)環(huán)境微生物知識(shí)討論病毒的特性、每個(gè)人應(yīng)該做的事情以及防護(hù)措施；并對(duì)比國(guó)內(nèi)國(guó)外對(duì)待疫情的態(tài)度，激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)情懷和學(xué)習(xí)動(dòng)力并認(rèn)識(shí)到我國(guó)的制度優(yōu)越性。然后導(dǎo)入該課程的培養(yǎng)目標(biāo)和主要任務(wù)，在微生物學(xué)發(fā)展史中，介紹我國(guó)勞動(dòng)人民和學(xué)者的貢獻(xiàn)，讓學(xué)生感受到前輩的科學(xué)素養(yǎng)、奉獻(xiàn)精神、創(chuàng)新思維、團(tuán)隊(duì)合作精神。

在實(shí)驗(yàn)課不同階段融入課程思政。實(shí)驗(yàn)課前，先進(jìn)行安全教育，規(guī)范用水、用電、生物安全；并結(jié)合有害微生物致病的條件和途徑，教導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作中，必須嚴(yán)格按照無(wú)菌操作理念，遵守實(shí)驗(yàn)室的安全規(guī)范。

布置實(shí)驗(yàn)時(shí)，詳盡講解實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵操作及注意事項(xiàng)，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)和需遵守的規(guī)則。并告知學(xué)生有的設(shè)備是必須持有特種設(shè)備上崗資格證書(shū)才可以使用的，例如高壓蒸汽滅菌鍋滅菌需要專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)，使學(xué)生具有執(zhí)業(yè)資格意識(shí)。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，要求學(xué)生如實(shí)記錄原始數(shù)據(jù)，并進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的作風(fēng)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。

實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，對(duì)產(chǎn)生的微生物菌體和培養(yǎng)物按照規(guī)范要求處理，必須先經(jīng)過(guò)滅菌才能進(jìn)行清理；對(duì)使用的廢棄試劑以及產(chǎn)生的廢液、固廢等進(jìn)行分類(lèi)收集，并采取針對(duì)性的處理方法，以避免對(duì)環(huán)境造成污染，養(yǎng)成環(huán)保意識(shí)。強(qiáng)調(diào)微生物菌體對(duì)環(huán)境和自身的危害，培養(yǎng)學(xué)生正確的、安全的、積極主動(dòng)的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)道德及責(zé)任感。

不同實(shí)驗(yàn)內(nèi)容中融入課程思政。

安全理念。將安全理念融入微生物培養(yǎng)基制備、滅菌實(shí)驗(yàn)中。融入點(diǎn)涉及實(shí)驗(yàn)過(guò)程中高壓蒸汽滅菌器特種設(shè)備的規(guī)范使用，并結(jié)合高校實(shí)驗(yàn)室發(fā)生的安全事故案例展開(kāi)教學(xué)，使學(xué)生深刻理解實(shí)驗(yàn)室安全的重要性，強(qiáng)化“紅線”意識(shí)，樹(shù)立安全理念。

實(shí)驗(yàn)全過(guò)程強(qiáng)調(diào)生物安全意識(shí)，特別是在細(xì)菌分離及滅菌實(shí)驗(yàn)中。融入點(diǎn)為細(xì)菌性疾病的嚴(yán)重危害，教育學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中注意生物安全，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，做好個(gè)人防護(hù)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全管理規(guī)定，防范生物安全事故的發(fā)生。在測(cè)定水體中細(xì)菌總數(shù)、大腸桿菌數(shù)量的實(shí)驗(yàn)中，結(jié)合飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)教育學(xué)生，使其意識(shí)到環(huán)境保護(hù)和促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的重要性。

辯證思維。將辯證思維融入細(xì)菌的簡(jiǎn)單染色和革蘭氏染色的實(shí)驗(yàn)中。融入點(diǎn)涉及革蘭氏染色的關(guān)鍵步驟和影響因素分析，引入辯證法的對(duì)立統(tǒng)一規(guī)律，培養(yǎng)同學(xué)的辯證思維。同時(shí)，染色過(guò)程中任何一個(gè)細(xì)小的失誤都可能導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果的失敗，例如革蘭氏染色的實(shí)驗(yàn)中采用中性脫色劑的脫色時(shí)間很關(guān)鍵，脫色過(guò)度可能造成假陰性、而脫色時(shí)間太短可能造成假陽(yáng)性。培養(yǎng)學(xué)生從大處著眼、小處著手的科研思維。

在觀察霉菌形態(tài)實(shí)驗(yàn)中，討論霉菌與人類(lèi)的關(guān)系，霉菌既有給人類(lèi)帶來(lái)有益的作用，如可以分解無(wú)機(jī)氰化物和含硝基化合物等污染物、發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)酸和酒精等、生產(chǎn)醫(yī)藥類(lèi)產(chǎn)品等，但寄生霉菌可引起人類(lèi)、動(dòng)物、植物疾病等。

團(tuán)隊(duì)合作精神。將團(tuán)隊(duì)合作精神融入土壤細(xì)菌分離、純化培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)中。融入點(diǎn)涉及不同分離純化方法的選擇、不同稀釋度的選擇，鼓勵(lì)學(xué)生們組建實(shí)驗(yàn)小組、通過(guò)分工協(xié)作來(lái)共同完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在此過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作和互助精神。

實(shí)事求是觀，誠(chéng)信敬業(yè)。將實(shí)事求是觀和誠(chéng)信敬業(yè)融入土壤微生物計(jì)數(shù)、酵母菌活性測(cè)定的實(shí)驗(yàn)中。融入點(diǎn)涉及微生物計(jì)數(shù)結(jié)果和不同活性酵母菌計(jì)數(shù)的分析，并結(jié)合科學(xué)研究領(lǐng)域的學(xué)術(shù)造假現(xiàn)象、論文抄襲等學(xué)術(shù)不端亂象，聯(lián)系當(dāng)前學(xué)術(shù)道德和學(xué)風(fēng)建設(shè)，用馬克思主義實(shí)事求是的觀點(diǎn)，教育學(xué)生必須尊重原始數(shù)據(jù)及其真實(shí)性，不得編造實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。培養(yǎng)學(xué)生的誠(chéng)信敬業(yè)意識(shí)和求真務(wù)實(shí)的科研態(tài)度，堅(jiān)守科研底線。

3 課程思政的教學(xué)實(shí)踐

優(yōu)化后的環(huán)境微生物實(shí)驗(yàn)是一個(gè)大型的綜合實(shí)驗(yàn)，其中每個(gè)實(shí)驗(yàn)之間存在較強(qiáng)的邏輯聯(lián)系，每個(gè)實(shí)驗(yàn)都需要在前一實(shí)驗(yàn)成功的基礎(chǔ)上進(jìn)行，即后一個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)芊耥樌_(kāi)展取決于前一個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的正確性，其中一個(gè)實(shí)驗(yàn)的失敗將導(dǎo)致整個(gè)實(shí)驗(yàn)的失敗。這就要求學(xué)生注意到每一個(gè)實(shí)驗(yàn)的每個(gè)細(xì)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度。鼓勵(lì)學(xué)生認(rèn)真對(duì)待每個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟、分析每個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，遇到實(shí)驗(yàn)問(wèn)題時(shí)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行問(wèn)題分析、透過(guò)問(wèn)題的現(xiàn)象挖掘本質(zhì)根源并通過(guò)小組討論來(lái)找到解決問(wèn)題的方法。同時(shí)從實(shí)驗(yàn)安全、學(xué)術(shù)誠(chéng)信、辯證的哲學(xué)思維等方面給予引導(dǎo)，幫助學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀、世界觀和價(jià)值觀，提高學(xué)生的思想政治素質(zhì)。

充分挖掘?qū)W生在課程思政建設(shè)中的主體作用。充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，讓小組成員集體討論和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)計(jì)上通過(guò)授課老師引導(dǎo)、協(xié)助，自覺(jué)融入思政元素。既可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，又在課程思政建設(shè)過(guò)程中提升了學(xué)生的參與度和團(tuán)隊(duì)合作精神，有效提高了學(xué)生的主動(dòng)性。

環(huán)境微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是實(shí)踐性很強(qiáng)的一門(mén)課程，該課程主要目的是訓(xùn)練學(xué)生掌握環(huán)境微生物實(shí)驗(yàn)的操作技能，為后續(xù)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)和參加科研工作打下良好的基礎(chǔ)。對(duì)于環(huán)境微生物實(shí)驗(yàn)，需要進(jìn)行無(wú)菌操作，學(xué)生很難通過(guò)一次學(xué)習(xí)就能熟練掌握其要領(lǐng)，需要反復(fù)練習(xí)加以強(qiáng)化鞏固。特別是對(duì)需要協(xié)作完成的大型綜合性實(shí)驗(yàn)，積極性不高的部分學(xué)生并沒(méi)有親自完成基本的實(shí)驗(yàn)操作。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，進(jìn)行開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，并拓展為第二課堂，延展學(xué)習(xí)半徑，同時(shí)也為思政教育創(chuàng)建了新平臺(tái)。將學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課學(xué)習(xí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能延伸到學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用中，并將思政教學(xué)從第一課堂和實(shí)驗(yàn)室走進(jìn)學(xué)生的實(shí)踐訓(xùn)練第二課堂中，實(shí)現(xiàn)全程育人。

4 結(jié)論

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中融入思政教育是立德樹(shù)人的根本舉措，可有效提高教學(xué)效果。該研究在環(huán)境微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中從培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)國(guó)奉獻(xiàn)、安全理念、環(huán)境保護(hù)理念、團(tuán)隊(duì)合作精神、辯證思維以及誠(chéng)信敬業(yè)等方面融入了思政教育的元素。為了更好地開(kāi)展課程教學(xué)及思政建設(shè)，選擇合適的教學(xué)方法和教學(xué)手段并以課程團(tuán)隊(duì)形式不斷提高教師隊(duì)伍的思政教學(xué)水平。采用多元的教學(xué)方法，將課程思政融合到實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生潛移默化的思政教育，使學(xué)生具有職業(yè)素質(zhì)和使命感，具有專(zhuān)業(yè)自信心，培養(yǎng)成合格的社會(huì)主義建設(shè)者。