茶文化元素在音樂鑒賞中的運用

郭艷芳（廈門城市職業(yè)學(xué)院）

茶文化是中華民族在長期的歷史實踐中形成的優(yōu)秀文化，包含著極為豐富的元素。音樂鑒賞是對音樂元素的鑒賞過程，音樂鑒賞和品味茶文化具有很強的共通性，都能夠通過體驗和參與來感受到文化的內(nèi)在機理和發(fā)展形式。同時，茶文化元素能對提高鑒賞主體的音樂能力產(chǎn)生積極影響。而且，將茶文化元素運用到音樂鑒賞中具有很強的可行性。但是，從實際情況來看，很多鑒賞主體還沒有認識到茶文化和音樂鑒賞相互融合的重要性，在鑒賞中還存在一系列的問題，因此，針對茶文化元素在音樂鑒賞中應(yīng)用的研究就顯得尤為重要。

一、相關(guān)概念介紹

（一）茶文化

神農(nóng)氏在經(jīng)過嘗百草后發(fā)現(xiàn)了一種特有的植物——茶葉，發(fā)現(xiàn)茶葉具有清香甘醇，沁人心脾的特征。從唐朝時期開始，茶葉開始作為一種飲品在民間流行。由于唐代政治比較穩(wěn)定，經(jīng)濟繁榮，人們在滿足基本的物質(zhì)需求以后，開始追求精神上的愉悅，逐漸形成了繁榮的詩歌文化。而茶文化正是在唐代繁榮詩歌文化的背景下得以興盛和發(fā)展的。唐代有關(guān)茶葉的詩歌數(shù)量較多，反映了詩人對茶葉的情感和完整的社會風(fēng)俗。在宋代，茶葉文化的元素得到了豐富和補充形成了獨特的茶葉禮儀、茶葉藝術(shù)、茶葉詩歌和茶葉語言等。而在當(dāng)今，茶飲文化依然具備強大的文化價值和藝術(shù)價值，日常生活的茶飲具有穩(wěn)定心神，養(yǎng)生健體的功效，同時，也能啟迪人們思考，帶給人們愉悅感。在歷史的發(fā)展和王朝的變遷中，茶葉文化通過不同時代的積累，逐漸形成了特有的體系，具備自己獨特的文化理念。

（二）音樂鑒賞

音樂鑒賞是音樂藝術(shù)的重要組成部分。很多學(xué)者對音樂鑒賞的內(nèi)涵進行了研究，也形成了大量差異化結(jié)論，有學(xué)者認為音樂鑒賞主要通過聆聽和感受音樂，完成對音樂歷史和音樂元素的學(xué)習(xí)，從而獲得對音樂的評價和判斷能力，這是提升音樂文化素養(yǎng)的重要方式。也有學(xué)者認為音樂鑒賞的核心是審美，是以音樂為主要學(xué)習(xí)對象，通過對音樂元素的評析來感受到音樂的內(nèi)部價值。除此之外，還有學(xué)者認為音樂鑒賞要求學(xué)生運用音樂思維去感知、參與、體驗、表現(xiàn)和欣賞音樂，常見的音樂鑒賞活動有演唱音樂、聆聽音樂、在音樂中進行想象、開展即興創(chuàng)作、評價音樂、理解意愿和其他人文學(xué)科之間的關(guān)系等。除此之外，音樂鑒賞能夠同其他文化元素結(jié)合起來。比如，舞蹈、茶文化、服飾文化等。所以，音樂鑒賞活動很多時候都是在不同的情境中進行的。

二、茶文化在音樂鑒賞中的價值

（一）能夠加深對音樂文化的理解

音樂作品是由多方面的元素構(gòu)成的，比如節(jié)奏、旋律、歌詞、音樂情感等。其中旋律、節(jié)奏和歌詞是文化形態(tài)和音樂情感的載體，需要欣賞主體在深入了解音樂基本元素的基礎(chǔ)上進行理解。而特定時代的文化背景也是音樂作品的重要元素，舉例來說，在欣賞音樂作品《二泉映月》時，此樂曲的部分內(nèi)容曲調(diào)悲愴，如果欣賞者不能把握作品創(chuàng)作的時代特征，就很難產(chǎn)生和作者的思想共鳴。而茶文化則是特定時代文化的一種代表，通過對茶文化的了解，能夠感受到特定時代的文化理念和文化形態(tài)。進而感受到中國古代音樂作品所包含的思想理念，從而使欣賞者能更加深刻地理解古代音樂作品。

（二）提高音樂鑒賞能力

音樂同文化有了緊密的連接性。很多音樂能夠通過要素的組合和情感的烘托，給人帶來美的享受和想象。因此，有關(guān)主體在音樂鑒賞的過程中，需要采取音樂的思維來體會音樂作品包含的意境。但是，由于部分主體缺乏良好的文化素養(yǎng)，導(dǎo)致無法形成音樂思維，不能感受音樂元素中的美感。然而，文化素養(yǎng)的形成是一個長期的過程。短期時效性并不強，所以，有關(guān)主體需要一個和音樂意境相似的氛圍，讓鑒賞者更好感受到音樂作品的意境。而茶文化可以營造出有效的文化氛圍，能讓鑒賞者從文化感受，思維養(yǎng)成等層面，理解音樂作品所包含的文化理念和思想情感，進而感受到音樂意境。在這個過程中，鑒賞者僅僅需要沉浸在茶文化的氛圍中便可以認真地體會音樂作品的各項要素，從而獲得音樂鑒賞能力的提高。

（三）能夠培養(yǎng)音樂創(chuàng)新能力

創(chuàng)造性思維是提高主體音樂鑒賞能力的重要工具。具備創(chuàng)造性的思維不僅能幫助鑒賞主體快速了解音樂內(nèi)涵，同時，還能夠從與眾不同的角度感受到音樂的獨特價值。但是，創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)并不是一蹴而就的，而是需要通過后天的努力訓(xùn)練。而傳統(tǒng)的茶文化元素是提高鑒賞主體創(chuàng)新性能力的重要手段。通過感受茶藝文化，鑒賞者能夠被精美茶具和飲茶環(huán)境創(chuàng)設(shè)的情境所圍繞。這種情境能激發(fā)鑒賞主體的創(chuàng)造性思維，增強藝術(shù)敏感度。另一方面，通過對茶藝文化的學(xué)習(xí)，鑒賞主體可以從茶文化元素中感受到其中的文化內(nèi)涵，而正是這種內(nèi)涵能夠讓鑒賞主體的心境變得平和。而平和的心態(tài)更能夠增加對其他文化的包容性，能將其他文化元素引入音樂鑒賞中，而且可以從更多的角度去欣賞音樂，從而培養(yǎng)鑒賞主體的音樂創(chuàng)新思維。

三、茶文化在音樂鑒賞中運用的可行性分析

茶文化看似和音樂鑒賞風(fēng)馬牛不相及，其實兩者具有融合的可能性。首先，音樂為茶藝活動烘托氛圍，很多茶藝表演都需要一定的伴奏音樂。在音樂和茶藝的鑒賞層面，都需要應(yīng)用到人體的聽覺和視覺，而茶藝表演則增強了音樂作品的形象性。其次，音樂鑒賞和茶文化存在目標上的一致性。人類總是對高雅的藝術(shù)形式充滿了興趣，認為能夠陶冶情操、提升文化品位。而音樂和茶文化不僅能給人們帶來美的感受，同時，還能夠幫助人們修身養(yǎng)性，提高道德修養(yǎng)。所以，茶文化和音樂鑒賞是相輔相成，相伴而生的。而從歷史的角度來看，中國的茶文化具有很強的特殊性，比如具有代表性的茶藝。同時經(jīng)過長時間的發(fā)展，茶文化包含的元素也越來越廣泛，比如人文科學(xué)、社會科學(xué)等。所以，可以將茶文化看作是自然、人文和社會的有機統(tǒng)一。與此同時，茶文化還有具有典型的時代特點，可以反映某一時代的社會風(fēng)俗和文化特征。時至今日，茶文化已經(jīng)滲透到人們生活的各個方面，比如當(dāng)前非常流行的茶葉歌曲、采茶健美操等。而采茶歌曲其實就是茶文化元素和音樂活動相融合的外在形式，讓其更好地感受中國民族音樂，茶文化和音樂鑒賞相融合具有很強的可行性。

四、茶文化元素在音樂鑒賞應(yīng)用中存在的問題

（1）對茶文化在音樂鑒賞中的作用缺乏認識。一方面，很多鑒賞主體認識不到茶文化和音樂鑒賞之間的關(guān)系，認為兩者是相互獨立的，并不存在融合的可能性，因此，茶文化元素和音樂鑒賞在鑒賞主體眼中是相互割裂的關(guān)系。部分鑒賞者在欣賞茶文化歌曲時，也僅僅停留在對采茶歌曲的音樂鑒賞上，比如采茶歌曲《請茶歌》《采茶舞曲》《東亭茶宴》具有很強的經(jīng)典性，實現(xiàn)了茶文化元素和音樂元素的融合。另一方面，很多鑒賞者在賞析歌曲時，將重點放在了歌曲的旋律和節(jié)奏上，更多的是欣賞和評價歌曲的音樂價值。這種單純地對采茶歌曲的音樂鑒賞就有一定的局限性，由于不能體會到茶藝活動所創(chuàng)造的有效情境，鑒賞者無法感受到茶藝和文化融合所產(chǎn)生的效果。除此之外，部分鑒賞主體在茶飲活動的情境中進行音樂鑒賞時，往往“本末倒置”將鑒賞的重心放在了茶葉的品質(zhì)、色澤和口感上，卻忽略了對音樂元素的鑒賞，總而言之，這兩種元素的割裂使得茶文化元素在音樂鑒賞中的運用有效性不足。

（2）鑒賞方式不合理。茶文化元素在音樂鑒賞課程中的應(yīng)用效果同鑒賞者的鑒賞方式息息相關(guān)。而從實際情況看，很多鑒賞主體鑒賞方式有效性不足。首先，部分鑒賞主體對茶文化和音樂作品的鑒賞停留在書面和理論層次。比如，他們會對某些采茶歌曲的詞、曲、節(jié)奏等特點進行評價和分析，并且，探究歌曲背后蘊含的茶文化知識。實際上，這種鑒賞方式走入了“形式化”的誤區(qū)，將鑒賞同學(xué)術(shù)評判等同化。其次，鑒賞主體無法創(chuàng)設(shè)有效的茶文化情境。要將茶文化元素引入到音樂鑒賞中來，就必須參與到茶藝活動中來，創(chuàng)設(shè)出有關(guān)茶文化的情境，只有這樣，才能夠在情境中增加參與感和體驗感。然而很多主體在進行音樂鑒賞時，是在缺乏茶文化元素引入，茶文化情境創(chuàng)設(shè)的情況下進行的，所起的鑒賞效果非常一般。

（3）鑒賞主體的茶文化素養(yǎng)不足。鑒賞主體對茶文化的了解程度和自身的茶文化素養(yǎng)能對音樂鑒賞的效果產(chǎn)生重要影響。然而，從實際情況看，很多鑒賞主體的茶文化素養(yǎng)嚴重不足。一方面，部分鑒賞主體具有專業(yè)的音樂知識背景，但是，卻對茶藝文化處于一知半解的狀態(tài)，由于無法理解中國茶藝文化的內(nèi)涵，所以，其無法感受到茶藝在音樂作品中所起到的重要作用。比如，歌曲《采茶曲》，曲調(diào)歡快，旋律優(yōu)美，給人“心頭一亮”的感覺。如果不能對茶文化做出了解，就無法明確歌曲旋律特點的原因。茶葉存在半年的生長周期，需要采茶人保持土壤的疏松，關(guān)注土壤的濕度，同時，還要防止病蟲害，每到茶葉豐收的季節(jié)，采茶人自然歡欣喜悅，而《采茶歌》表達的正是這種心境。另一方面，茶文化素養(yǎng)在欣賞中國古典樂曲時的作用尤為重要。茶文化畢竟是在長期的歷史實踐中形成的，和中國傳統(tǒng)的古典精神聯(lián)系在一起，而茶葉的質(zhì)樸、簡約、溫和則深深切合了中國古典的“人文精神”。只有具備相當(dāng)程度的茶文化素養(yǎng)，才能真正體會到古典樂曲，如《高山流水》《春江花月夜》《漁樵問答》等。

五、茶文化元素在音樂鑒賞運用中的策略

（一）營造茶文化欣賞情境

鑒賞主體在進行音樂欣賞時，可以從多個角度創(chuàng)設(shè)有關(guān)茶文化的情境。首先，鑒賞主體可以引入有關(guān)茶文化的舞蹈元素，創(chuàng)設(shè)舞蹈情境，舉例來說，鑒賞主體在欣賞音樂茶歌《采茶曲》時，可以通過多媒體觀看采茶舞蹈，也可以學(xué)習(xí)采茶舞蹈，自行表演，這種形式不僅調(diào)動了鑒賞主體的聽覺，同時，還調(diào)動了鑒賞主體的視覺和肢體動作，給鑒賞主體帶來了強烈的感官沖擊。鑒賞主體可以沉浸在這種情境中從多個角度欣賞歌曲。其次，鑒賞主體可以在飲茶活動中進行音樂鑒賞。茶飲活動同音樂鑒賞具有天然的共生性，一方面，在音樂情境的烘托下，鑒賞主體遵循茶藝禮儀，開展飲茶活動，能夠感受到茶藝的儀式感和莊重感，另一方面，鑒賞主體能夠仔細品味茶葉的清香，感受到茶葉的質(zhì)樸和平和，讓人心情平靜，能夠集中精力感受到音樂元素，從而找到音樂同茶藝情境的契合點。

（二）明確鑒賞音樂風(fēng)格

在開展音樂鑒賞活動之前，還應(yīng)該明確茶文化元素和音樂元素的風(fēng)格。一方面，采茶戲曲的出現(xiàn)讓茶文化元素與戲曲和音樂相結(jié)合，大大豐富了人們的文化生活，同時為人們創(chuàng)設(shè)了良好的情境，讓人們在欣賞音樂，感受舞蹈的過程中，充分認識茶文化元素。而為了提升音樂鑒賞的效果，鑒賞主體可以對采茶戲曲的故事情節(jié)、人物表演、音樂元素進行研究分析，充分了解茶文化活動中包含的音樂底蘊。另一方面，茶文化元素所塑造的情境具有一定的固定性，比如，茶文化元素總能給人輕松、愉快的感覺，能讓人感受到茶農(nóng)在茶葉豐收之后的幸福感，因此，鑒賞主體在明確了音樂風(fēng)格之后，所創(chuàng)設(shè)的茶藝文化情境應(yīng)該和音樂風(fēng)格相符合。所以，鑒賞主體選擇的和茶文化元素相互融合的音樂風(fēng)格應(yīng)該保持一致。

（三）提高鑒賞主體的茶文化素養(yǎng)

從前文的敘述中可知，鑒賞主體的茶文化素養(yǎng)能對音樂鑒賞活動的有效性產(chǎn)生非常重要的影響，因此，要提高鑒賞主體的茶文化素養(yǎng)。

首先，鑒賞主體應(yīng)該意識到茶文化元素的重要性，要積極學(xué)習(xí)茶文化的歷史、理論知識，要明白茶文化元素的深刻內(nèi)涵。舉例來說，鑒賞主體可以積極學(xué)習(xí)茶歌、采茶舞曲等藝術(shù)形式。其次，鑒賞主體可以培養(yǎng)在日常生活中飲茶的習(xí)慣，先從日常生活中去感受茶文化。最后，鑒賞主體還應(yīng)該努力認知茶文化元素的音樂價值。鑒賞者應(yīng)該認識到茶文化元素同音樂元素的結(jié)合能產(chǎn)生巨大作用，不僅能提高茶藝表演的藝術(shù)性，還能創(chuàng)設(shè)有效的音樂鑒賞情境，讓鑒賞主體在味覺和視覺上感受到茶文化的滋味美和形式美，從聽覺上感受到音樂的動態(tài)美。除此之外，鑒賞主體還應(yīng)該認識到在音樂鑒賞中引入茶文化元素能突破語言和文化的限制，能激發(fā)鑒賞主體的音樂創(chuàng)作靈感，提高鑒賞主體的音樂創(chuàng)新能力。

六、結(jié)束語

音樂是一門偉大的藝術(shù)。有關(guān)主體開展音樂鑒賞活動不僅能夠陶冶情操，鍛煉自身的音樂創(chuàng)新思維，還能夠獲得音樂的核心素養(yǎng)。而茶文化則是古代勞動人民在長期生產(chǎn)實踐中形成的一種優(yōu)秀文化，其不僅具有鮮明的時代價值，同時也具有深刻的文化價值和藝術(shù)價值。如果能夠?qū)⒉栉幕蛩匾氲揭魳疯b賞中來，那么就可以提高鑒賞主體對有關(guān)茶藝作品的音樂認知，同時，也能夠創(chuàng)設(shè)良好的音樂情境，提高音樂鑒賞的效果。本文對茶文化和音樂鑒賞的概念進行了闡述，并且總結(jié)了茶文化元素在音樂鑒賞運用中存在的問題，最后，從多個角度提出了茶文化元素在音樂鑒賞活動中運用的策略。只有充分認識茶文化元素在音樂鑒賞中的重要性，才能真正推動茶文化在音樂鑒賞中的引入進程。