○唐鶴菁 韋朝民 梁 越

黃鱔是我國(guó)近年養(yǎng)殖發(fā)展十分迅速的特色淡水魚類之一，其養(yǎng)殖已遍布全國(guó)。黃鱔苗種的人工繁育目前存在產(chǎn)卵率低，批量生產(chǎn)不穩(wěn)定等問題。因此，需要開發(fā)一種提高黃鱔產(chǎn)卵率的方法。筆者于2018年開始引進(jìn)良種黃鱔進(jìn)行選育，就繁殖條件、養(yǎng)殖方法、飼料投喂、水質(zhì)管理以及病害防治等技術(shù)環(huán)節(jié)進(jìn)行了養(yǎng)殖試驗(yàn)。經(jīng)近3年的養(yǎng)殖，取得了一定的人工繁殖經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)將黃鱔親本產(chǎn)卵期培育養(yǎng)殖過程的一些關(guān)鍵技術(shù)介紹如下：

一、親本產(chǎn)卵池的條件與準(zhǔn)備

1.位置：應(yīng)處于環(huán)境安靜、進(jìn)排水方便和靠近孵化設(shè)施的地方。

2.面積、水深：黃鱔產(chǎn)卵池兼顧親本培育功能，面積為20-30m，池 深 40-50cm。

3.設(shè)置產(chǎn)卵巢穴：因產(chǎn)卵池為仿生態(tài)防滲泥池，因此產(chǎn)卵池邊每隔40cm建一個(gè)巢穴，內(nèi)空直徑20-30 cm，入口直徑5cm，巢穴觀察孔直徑10 cm，用遮蔽物蓋在孔上面。

4.水溫、水質(zhì)：水溫18-32℃，溶解氧3mg/L以上，pH值5.5-6.8，氨氮0.8mg/L以下，亞硝酸鹽0.05mg/L以下。

5.清池：放養(yǎng)前修整產(chǎn)卵池，構(gòu)筑好產(chǎn)卵巢穴，用2mg/L聚維酮碘浸泡產(chǎn)卵池3-5天。

二、親本放養(yǎng)

1.親本選擇:選擇體色鮮艷，性腺發(fā)育良好，無傷殘、畸形，無病的健康強(qiáng)壯親本放養(yǎng)，體長(zhǎng)35㎝以上，體重:雌性個(gè)體為50g-100g/尾，雄性個(gè)體為100g以上/尾。

2.親本運(yùn)輸：運(yùn)輸捕撈前停料2-3天；用柔軟捕撈工具從親本培育池中捕撈挑選好的親本，放入準(zhǔn)備好的塑料桶（大小70×40×20cm，水深10cm）運(yùn)輸，運(yùn)輸量為50-60 kg/m。運(yùn)輸期間避免光直射，水溫變化不超過2℃。

3.放養(yǎng)數(shù)量：按親本卵巢穴計(jì)算放養(yǎng)量，1.5尾/巢穴，總數(shù)60-90尾/池。

4.放養(yǎng)方法：放養(yǎng)前檢測(cè)親本培育池和產(chǎn)卵池的水質(zhì)、水溫，調(diào)節(jié)水溫、水質(zhì)相近；親本運(yùn)到后，放入產(chǎn)卵池中，緩慢加入水，使運(yùn)輸桶水與池水平衡后，將親本放入產(chǎn)卵池。

親本入池后，觀察親本活動(dòng)情況，全池潑灑Vc抗應(yīng)激。用量為2-3g/m。

三、飼養(yǎng)管理

1.飼料與投喂：培育親本飼料應(yīng)以人工配合飼料為主，輔以蚯蚓、魚等肉糜。投喂人工配合飼料投飼量為親本體重1-2%，投喂肉糜投飼量為親本體重2-3%?？擅扛?天投喂1次；多點(diǎn)投喂，每個(gè)池設(shè)5-6個(gè)投喂點(diǎn)；下午5-6點(diǎn)鐘投喂；水溫低于18℃、高于31℃不投喂或少喂；投喂1小時(shí)后檢查，若不吃完則減量。不得投喂變質(zhì)腐壞和霉變飼料。

2.催產(chǎn)劑使用：拌喂Ve促進(jìn)親本性腺發(fā)育成熟、產(chǎn)卵、排精，每次連續(xù)喂3-5天，每次投喂量為飼料量的萬分之一。

3.水質(zhì)管理：投喂1小時(shí)后巡池檢查，撈除殘料和池中廢物。每隔3-5天循環(huán)換1次水，交換1/3水量；交換水時(shí)緩慢進(jìn)水，避免產(chǎn)卵巢損失，控制水溫變化不超過2℃、pH值變化不超過0.3；交換水后應(yīng)潑Vc抗應(yīng)激。每隔7天施放1次有益活菌調(diào)節(jié)水質(zhì)，控制pH值在5.5-6.8、溶氧3mg/L以上、氨氮0.8 mg/L以下、亞硝酸鹽0.05mg/L以下。

4.產(chǎn)卵檢查：每天檢查1次產(chǎn)卵巢穴，發(fā)現(xiàn)親本產(chǎn)卵狀況，及時(shí)用紅、黃、藍(lán)等顏色標(biāo)志簽標(biāo)記出來。紅標(biāo)志表示黃鱔親本吐泡沫筑巢階段；黃標(biāo)志表示產(chǎn)卵受精階段；藍(lán)標(biāo)志表示受精卵可以回收階段。一般每隔1天調(diào)整標(biāo)志顏色，按紅→黃→藍(lán)順序調(diào)整。

四、受精卵收集

1.收集時(shí)間：一般親本產(chǎn)卵5天內(nèi)收集受精卵；操作時(shí)觀察巢穴內(nèi)泡沫收卵，巢穴內(nèi)泡沫從白色變?yōu)槿辄S、深黃，深黃色表示可以收卵。

2.卵分類：未受精卵呈白色，受精卵呈棕黃色或淺黃色，卵徑約4.5mm。

3.收卵：采用塑料盆、撈網(wǎng)等工具收集，裝卵量為1000-2000粒/盆。收卵時(shí)，先用盆裝池水5-10cm，然后移開產(chǎn)卵巢穴瓦片，輕輕從觀察孔扒開巢穴泥土，保持卵巢泡沫不散，再用撈網(wǎng)捕撈受精卵放入塑料盆；收完卵后重新構(gòu)筑好產(chǎn)卵巢穴，回收標(biāo)志牌。

五、魚苗收集

1.遺漏受精卵和產(chǎn)卵巢分析：每隔5天分析產(chǎn)卵池和產(chǎn)卵巢收集受精卵情況，若發(fā)現(xiàn)產(chǎn)卵巢少或收集的受精卵過少，則檢查是否有黃鱔自筑的巢穴和受精卵，做好標(biāo)志。

2.收苗時(shí)間：觀察遺留在產(chǎn)卵池中受精卵發(fā)育情況，發(fā)現(xiàn)池中孵化出的魚苗卵囊消失，體色變深即可收集，一般每隔10天收苗1次。

3.收苗：用塑料盆、撈網(wǎng)等工具收集。收苗時(shí)輕按池邊泥土，找準(zhǔn)黃鱔自筑的巢穴，然后扒開泥土，用撈網(wǎng)撈起放進(jìn)裝有池水的塑料盆里，塑料盆水深約為鱔苗體長(zhǎng)。

六、病害防治

1.“三消”防病措施：

1.1培育池消毒：使用前用5%氯化鈉（食鹽）浸泡培育池3-5天。新建水泥池應(yīng)用食用醋（0.5 kg/m）浸泡2-3天，然后排水，注入清水刷洗2-3次

1.2親本消毒：親本進(jìn)入前應(yīng)用1%食鹽水浸浴10-20分鐘。

1.3隱蔽物清洗消毒：每隔7天更換隱蔽物；隱蔽物清洗干凈后用50mg/L聚維酮碘或5%鹽水浸泡1-2天，再晾干備用。

2.藥物預(yù)防措施：

2.1天氣劇變、換水量超過三分之二時(shí)，應(yīng)潑灑Vc抗應(yīng)激。

2.2每隔5天拌喂利胃散（水產(chǎn)用），連用2-3天。

2.3高溫季節(jié)，每隔10天拌喂雙黃糖漿，連用3天。

3.治療：發(fā)現(xiàn)魚病，認(rèn)真檢查、診斷，及時(shí)對(duì)癥治療。