“物流市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)”課程設(shè)計(jì)與教學(xué)實(shí)踐

康開潔，何旺聰

（蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)大學(xué)，甘肅 蘭州 730021）

1 課程整體設(shè)計(jì)

1.1 教學(xué)背景

2019年教育部發(fā)布了關(guān)于做好深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范高校建設(shè)工作的通知，要求把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育貫穿人才培養(yǎng)全過程，深入推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與思想政治教育、專業(yè)教育等緊密結(jié)合，在更高層次、更深程度、更關(guān)鍵環(huán)節(jié)上深入推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革。同時(shí)，2021年《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的意見》中指出要幫助數(shù)千萬貧困家庭學(xué)生通過接受職業(yè)教育培訓(xùn)和高等教育、扶持就業(yè)創(chuàng)業(yè)，在此政策背景下，本文以《物流市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)》課程為例，提出的解決市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)項(xiàng)目化的課程改革舉措。

1.2 教學(xué)目標(biāo)

“物流市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)”課程是根據(jù)物流管理專業(yè)面向市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方向就業(yè)需求而設(shè)定的專業(yè)核心課程，目標(biāo)是根據(jù)人才培養(yǎng)方案與物流市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的就業(yè)方向，培養(yǎng)企業(yè)需要的具有專業(yè)營(yíng)銷理論、實(shí)踐應(yīng)用能力的創(chuàng)新型營(yíng)銷管理人才。通過本課程的教學(xué)，使學(xué)生掌握物流市場(chǎng)營(yíng)銷的基本理論和基本方法，通過模擬的創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)用營(yíng)銷知識(shí)選擇—設(shè)計(jì)—實(shí)施來解決營(yíng)銷實(shí)務(wù)中的產(chǎn)品、價(jià)格、分銷、促銷問題，了解并基本掌握直復(fù)營(yíng)銷、服務(wù)市場(chǎng)營(yíng)銷的特點(diǎn)和基本技能，了解營(yíng)銷管理的內(nèi)容，結(jié)合相應(yīng)的項(xiàng)目式實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生在市場(chǎng)營(yíng)銷方面的應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力、溝通能力。

1.3 教學(xué)思路

在教學(xué)“物流市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)”課程過程中，通過企劃一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目將市場(chǎng)營(yíng)銷基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)深入實(shí)踐，按照營(yíng)銷崗位能力、營(yíng)銷工作流程和學(xué)生思維邏輯設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)活動(dòng)，以理論與實(shí)務(wù)相結(jié)合為特色，把教學(xué)活動(dòng)置于職業(yè)情景之中，以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生基本的職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德、職業(yè)情感和職業(yè)能力，讓學(xué)生懂得市場(chǎng)營(yíng)銷崗位的工作內(nèi)容和素質(zhì)要求，為進(jìn)入未來企業(yè)營(yíng)銷崗位和訓(xùn)練奠定一定的基礎(chǔ)。

1.4 教學(xué)內(nèi)容

（1）教學(xué)策略設(shè)計(jì)。在實(shí)現(xiàn)教學(xué)任務(wù)撰寫商業(yè)計(jì)劃書的過程中，為培養(yǎng)具有專業(yè)營(yíng)銷理論、實(shí)踐應(yīng)用能力的創(chuàng)新型營(yíng)銷管理人才，結(jié)合OBE成果導(dǎo)向設(shè)計(jì)了小組式個(gè)性化教學(xué)策略，強(qiáng)調(diào)師生合作、組間合作、組內(nèi)合作。本教學(xué)策略著重解決教學(xué)中的4個(gè)問題：是什么？為什么？怎么干？干的如何？學(xué)生分組按照“同組異質(zhì)、異組同質(zhì)，雙向選擇”的原則，依照合理安排小組人數(shù)（2-4人）,重視小組長(zhǎng)的選拔,精心搭配小組成員、明確組內(nèi)成員分工、適時(shí)進(jìn)行組間調(diào)整、重視小組的思政建設(shè)等要素進(jìn)行分組，為全班各小組創(chuàng)設(shè)了公平競(jìng)爭(zhēng)的寬松環(huán)境。

（2）教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)。教學(xué)核心內(nèi)容圍繞的是根據(jù)學(xué)生小組選擇的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)撰寫商業(yè)計(jì)劃書，計(jì)劃書的核心內(nèi)容是：新創(chuàng)業(yè)務(wù)概念與概貌、市場(chǎng)機(jī)遇與市場(chǎng)謀略、目標(biāo)市場(chǎng)及發(fā)展前景、新創(chuàng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、新創(chuàng)業(yè)務(wù)營(yíng)收與盈利、新創(chuàng)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、新創(chuàng)企業(yè)股權(quán)與融資。在具體實(shí)踐中，學(xué)生要在商業(yè)計(jì)劃書中收集對(duì)應(yīng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中的文獻(xiàn)資料和數(shù)據(jù)信息，教師指導(dǎo)后學(xué)生要進(jìn)行反復(fù)的討論和修改來完成一份較為完整的商業(yè)計(jì)劃書。具體在實(shí)施過程中教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)與商業(yè)計(jì)劃書的結(jié)構(gòu)緊密銜接，具體見表1。

表1 課程內(nèi)容設(shè)計(jì)

（3）教學(xué)案例。學(xué)生通過表1中諸如此類的問題借助理論講解落實(shí)各個(gè)問題，達(dá)到理論方法與實(shí)踐項(xiàng)目緊密銜接。在課堂上采用成功案例分析讓大家明白如何了解市場(chǎng)、開發(fā)市場(chǎng)、進(jìn)入市場(chǎng)、贏得市場(chǎng)，通過小組合作式教學(xué)，解決了不同產(chǎn)品項(xiàng)目中的問題。向?qū)W生直觀、生動(dòng)地展示成功創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)意圖、思路、方法、過程和規(guī)律，啟發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)思路、拓寬其創(chuàng)業(yè)視野，如學(xué)生從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、旅游度假、低碳環(huán)保等領(lǐng)域選擇貼近家鄉(xiāng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好項(xiàng)目。

以下例舉一組學(xué)生作品展示新的教學(xué)設(shè)計(jì)與改革的教學(xué)成果，該計(jì)劃書的項(xiàng)目名稱是：助愛歸巢--智慧養(yǎng)老云平臺(tái)。

如圖1所示，該小組學(xué)生通過課程中關(guān)于市場(chǎng)預(yù)測(cè)與調(diào)查、市場(chǎng)環(huán)境分析的內(nèi)容與方法對(duì)該項(xiàng)目的政策背景、市場(chǎng)環(huán)境、受眾人群的需求進(jìn)行了分析，確定了項(xiàng)目目標(biāo)市場(chǎng)是子女為獨(dú)生子女的年齡在65歲以上的老年人群，在本地有大量的潛在消費(fèi)人群；通過營(yíng)銷中的產(chǎn)品理論分析確定了養(yǎng)老平臺(tái)中的主要服務(wù)項(xiàng)目，并根據(jù)目前當(dāng)?shù)仞B(yǎng)老服務(wù)的行業(yè)現(xiàn)狀分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析確定了目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)，開發(fā)了適合老年人群在生活中需要的不同的特色服務(wù)產(chǎn)品；而根據(jù)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析得出適合本地消費(fèi)群體的價(jià)格區(qū)間，最終項(xiàng)目小組打造了一款老年社區(qū)服務(wù)系統(tǒng)。

圖1 學(xué)生商業(yè)策劃書

項(xiàng)目計(jì)劃書完成的全過程都融入了商業(yè)策劃中市場(chǎng)營(yíng)銷的理論和技巧，巧妙的將課堂理論知識(shí)滲透到實(shí)訓(xùn)任務(wù)中。當(dāng)然，小組在前期調(diào)查數(shù)據(jù)的獲取、文字的組織、產(chǎn)品開發(fā)的針對(duì)性上都存在不少的問題，通過教師的有效指導(dǎo)，學(xué)生們只需要使用理論知識(shí)并帶著商業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書結(jié)構(gòu)中的問題，去想辦法解答問題就能更快捷更有效的完成教學(xué)目標(biāo)。

1.5 教學(xué)評(píng)價(jià)

該課程將課堂討論和小組項(xiàng)目專題匯報(bào)納入考核，提升學(xué)生自我學(xué)習(xí)能力及創(chuàng)新能力，形成“分組討論評(píng)價(jià)+項(xiàng)目專題匯報(bào)”的新考核模式，學(xué)生展示內(nèi)容及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，具體見表2。

表2 學(xué)生展示及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

2 教學(xué)實(shí)踐效果

2.1 市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)技能運(yùn)用更靈活

新產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目貼近實(shí)際，學(xué)習(xí)過程直觀、生動(dòng)。學(xué)生在選擇項(xiàng)目時(shí)著重突出了本地農(nóng)產(chǎn)品、旅游、文化產(chǎn)品、電子商務(wù)。用“我是誰？”，“有何不同？”、“何以見得？”的思考方法可以化解營(yíng)銷難題。在項(xiàng)目產(chǎn)品確定受眾時(shí)，學(xué)生就要開始花點(diǎn)心思去設(shè)計(jì)并且包裝讓客戶覺得接地氣的產(chǎn)品，為了刺激顧客購(gòu)買欲望，學(xué)生學(xué)會(huì)了利用網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、PS技術(shù)、創(chuàng)建公眾號(hào)來設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)。

2.2 市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)與職業(yè)能力深度融合

因?yàn)檎n堂以小組學(xué)習(xí)為主，這樣學(xué)生可以獲得更多的表達(dá)機(jī)會(huì)。學(xué)生通過“說”能比“聽”學(xué)到更多。在教師和小組其他成員的鼓勵(lì)下，也能從小范圍內(nèi)的參與逐步培養(yǎng)自信心。學(xué)生們通過多次的項(xiàng)目PPT展示講演，語(yǔ)言表述得更加清晰、準(zhǔn)確、連貫、得體。在小組合作中學(xué)生學(xué)習(xí)遵循相互尊重、誠(chéng)信真摯的交往原則，在項(xiàng)目實(shí)施中提高人際交往的技巧和方法、培養(yǎng)了合作溝通能力。

3 創(chuàng)新之處

（1）思政創(chuàng)新：通過情景設(shè)定導(dǎo)入鄉(xiāng)村振興案例，在模擬創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目選擇中根據(jù)大部分生源的農(nóng)村背景選擇貼近鄉(xiāng)村振興和促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的好項(xiàng)目。

（2）教學(xué)目標(biāo)的創(chuàng)新：將主要教學(xué)目標(biāo)指定為企劃一項(xiàng)新產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目，形成一份能打動(dòng)投資人的投資計(jì)劃書，通過項(xiàng)目產(chǎn)品調(diào)研、開發(fā)、設(shè)計(jì)、推廣等過程，有針對(duì)性的提高學(xué)生的營(yíng)銷項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)推廣能力，有機(jī)會(huì)獲得創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。

（3）教學(xué)組織的創(chuàng)新：以小組式個(gè)性化成果導(dǎo)向策略為主的課堂組織，突出小組成果展示，并根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施過程和結(jié)果來考試評(píng)價(jià)。

4 反思與改進(jìn)

4.1 小組個(gè)性化成果導(dǎo)向教學(xué)策略的分組依據(jù)

反思：由于課程的主要教學(xué)策略是小組合作的成果導(dǎo)向，那么如何保持組際之間的均衡性，更有利于組際間的交流和競(jìng)爭(zhēng)；如何使組內(nèi)每個(gè)學(xué)生都有展示、交流的參與機(jī)會(huì)是今后需要思考和改善的。

改進(jìn)措施：分組要從多個(gè)其他課程教師、學(xué)生管理層面了解更全面的信息，考慮包括：成績(jī)優(yōu)劣、能力強(qiáng)弱、性格差異、性別及班級(jí)干部分配等。

4.2 關(guān)于商業(yè)計(jì)劃需要的其他課程設(shè)置的不足

反思：針對(duì)物流專業(yè)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育相關(guān)的課程設(shè)置不足，比如在企劃書撰寫方案時(shí)需要的財(cái)務(wù)管理、經(jīng)濟(jì)法、廣告包裝學(xué)等課程的知識(shí)，僅靠“物流市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)”課程的相關(guān)模塊講解學(xué)生容易理解不透，還需要課后加強(qiáng)學(xué)習(xí)。

改進(jìn)措施：根據(jù)就業(yè)去向的不同調(diào)整人才培養(yǎng)方案，設(shè)置相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)課和選修課，加強(qiáng)專業(yè)教師的進(jìn)修和學(xué)習(xí)，補(bǔ)充創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育知識(shí)的不足。

4.3 個(gè)性化評(píng)價(jià)體系標(biāo)準(zhǔn)不全面

反思：小組個(gè)性化評(píng)價(jià)主要體現(xiàn)在一級(jí)指標(biāo)即團(tuán)隊(duì)尤其是創(chuàng)新、探究、合作與實(shí)踐等能力的發(fā)展，二級(jí)指標(biāo)還不夠細(xì)化，對(duì)團(tuán)隊(duì)個(gè)人的評(píng)價(jià)存在教師的主觀性。

改進(jìn)措施：教師必須認(rèn)真了解每一位學(xué)生的知識(shí)和能力結(jié)構(gòu)，形成數(shù)據(jù)庫(kù)，并據(jù)此選擇相應(yīng)的評(píng)價(jià)方法和評(píng)價(jià)任務(wù)，在教學(xué)過程中不斷收集各種信息，監(jiān)控并反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)教學(xué)中存在的問題并進(jìn)行改進(jìn)。

5 結(jié)語(yǔ)

本課程后續(xù)的實(shí)踐推廣擬在本地區(qū)校企合作的單位之間進(jìn)行。本課程建設(shè)立足互聯(lián)網(wǎng)+市場(chǎng)營(yíng)銷共享中心、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷項(xiàng)目孵化基地，在現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)模式基礎(chǔ)上，已成為在線開放性課程，未來服務(wù)對(duì)象應(yīng)該擴(kuò)展為企業(yè)。通過學(xué)校與企業(yè)的雙向交流和建設(shè)，培養(yǎng)學(xué)生具有企業(yè)所需的技能，且能用營(yíng)銷知識(shí)創(chuàng)造企業(yè)價(jià)值、助力企業(yè)健康成長(zhǎng)的“營(yíng)銷型”人才，培養(yǎng)企業(yè)定制人才。