秦桂美

菏澤家政職業(yè)學(xué)院，山東 菏澤 274300

一、研究背景介紹

在社會日益進(jìn)步的背景環(huán)境之下，所需要的實(shí)踐型、應(yīng)用型人才數(shù)量在不斷攀升。這就意味著，高職院校這一實(shí)踐型人才培養(yǎng)的“搖籃”在教學(xué)領(lǐng)域的創(chuàng)新上面臨著新目標(biāo)和新要求。在新時代的環(huán)境下所出現(xiàn)的教學(xué)方式在不斷地創(chuàng)新，其中“實(shí)驗(yàn)教學(xué)法”是深入關(guān)注實(shí)踐能力培養(yǎng)的一個關(guān)鍵方法。這種方法在高職院校中的引入和實(shí)踐價值重大。通過高職院校的人才培養(yǎng)方式的探索和實(shí)踐，也可以為整個社會源源不斷的輸送高質(zhì)量的操作型人才。這就意味著，以動手操作為主要特點(diǎn)屬性的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，應(yīng)該在高職院校的學(xué)科教學(xué)當(dāng)中給予更多的應(yīng)用。但就當(dāng)前的發(fā)展現(xiàn)狀來進(jìn)行分析，很多高職院校的教師還過度關(guān)注于理論教學(xué)，對于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探索不足，應(yīng)用不夠。

為此，本文在對高職院校實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本概念，內(nèi)涵以及核心價值作用進(jìn)行闡述和分析的基礎(chǔ)之上，為高職院校實(shí)驗(yàn)教學(xué)的應(yīng)用發(fā)展提出了一些具有代表性的策略和建議。以期能夠在這些策略的綜合支撐之下，為高職院校實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動的思路創(chuàng)新、教學(xué)的發(fā)展進(jìn)步提供一些決策和參考。

二、高職院校實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用分析

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是指實(shí)踐性教學(xué)的一種組織形式。學(xué)生利用儀器設(shè)備，在人為控制條件下，引起實(shí)驗(yàn)對象的變化，通過觀察、測定和分析，獲得知識與發(fā)展能力。在基礎(chǔ)課和專業(yè)課中廣泛應(yīng)用，其目的不僅驗(yàn)證書本知識，更著重于培養(yǎng)學(xué)生正確使用儀器設(shè)備，進(jìn)行測試、調(diào)整、分析、綜合和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、編寫實(shí)驗(yàn)報告等能力。

實(shí)驗(yàn)法的運(yùn)用，一般要求：1．教師事前做充分準(zhǔn)備，進(jìn)行先行實(shí)驗(yàn)，對儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)材料要仔細(xì)檢查，以保證實(shí)驗(yàn)的效果和安全；2．在學(xué)生實(shí)驗(yàn)開始前，對實(shí)驗(yàn)的目的和要求、依據(jù)的原理、儀器設(shè)備安裝使用的方法、實(shí)驗(yàn)的操作過程等，通過講授或談話作充分的說明，必要時進(jìn)行示范，以增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的自覺性；3．小組實(shí)驗(yàn)盡可能使每個學(xué)生都親自動手；4．在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行過程中，教師巡視指導(dǎo)，及時發(fā)現(xiàn)和糾正出現(xiàn)的問題，進(jìn)行科學(xué)態(tài)度和方法的教育；5．實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，由師生或由教師進(jìn)行小結(jié)，并由學(xué)生寫出實(shí)驗(yàn)報告。和一般的教育教學(xué)方法進(jìn)行對比分析以后，可以看出實(shí)教學(xué)方法更為關(guān)注的是給予學(xué)生更多的動手操作的實(shí)踐機(jī)會，確保學(xué)生們的實(shí)際能力得到進(jìn)一步提升。因此，實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法也是提升學(xué)生們創(chuàng)新能力的一種關(guān)鍵方法。在高職院校的教學(xué)活動中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法也應(yīng)該被給予更多的重視，被給予更多應(yīng)用。具體來說，高職院校實(shí)驗(yàn)教學(xué)的積極作用主要可以從以下兩個層面進(jìn)行闡述和分析。

一方面，在高職院校中引入實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本方式，可以實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的方法和延伸。高職院校以汽修專業(yè)、會計(jì)專業(yè)、護(hù)理專業(yè)為代表的學(xué)科都是實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。這些學(xué)科如果僅僅借助于理論基礎(chǔ)作為支撐很難讓學(xué)生掌握內(nèi)涵要義。例如，如果一名汽修專業(yè)的教師只對理論知識進(jìn)行講述，學(xué)生看不到汽車的實(shí)際構(gòu)造、感受不到汽車電路的安裝程序，腦子中空有理論，那么最終的結(jié)果就是“紙上談兵”。這自然就會導(dǎo)致學(xué)生在畢業(yè)以后難以勝任崗位工作。積極地引入實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本方法，將課本當(dāng)中的理論知識和實(shí)驗(yàn)知識高度融合，這樣一來也可以讓課本教材當(dāng)中的死板的文字知識“活起來”“動起來”。在這些更為靈動的教學(xué)內(nèi)容面前，學(xué)生也會充滿學(xué)習(xí)的熱情和激情，這當(dāng)然也就可以全面實(shí)現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率的提升。

另一方面，在高職院校中引入實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本方式，可以實(shí)現(xiàn)學(xué)生綜合素養(yǎng)的全面提升。教育體制改革的深入推進(jìn)對于高職院校教學(xué)的發(fā)展方向、發(fā)展目標(biāo)等等都給出了基本指引?？梢哉f，高職院校也應(yīng)該在教改這一個基本“航向標(biāo)”的引領(lǐng)之下朝著更遠(yuǎn)的目標(biāo)邁進(jìn)。其中“全面提升學(xué)生們的核心素養(yǎng)”是不容忽視的一個關(guān)鍵的考核指標(biāo)要素。高職院校學(xué)生的理論基礎(chǔ)能力、實(shí)踐操作技能、個人綜合素養(yǎng)態(tài)勢已經(jīng)成為了對高職院校教學(xué)效果進(jìn)行綜合評價的三個核心指標(biāo)。全面培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識、提高學(xué)生的創(chuàng)新能力等都是需要高度關(guān)注的重點(diǎn)所在。實(shí)驗(yàn)教學(xué)法的實(shí)施和跟進(jìn)，恰恰成為助力這一個目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的核心“推手”。舉例來說，很多的學(xué)科實(shí)驗(yàn)活動都是需要小組合作才能夠?qū)崿F(xiàn)的，這樣一來，就需要不同的小組成員相互協(xié)同、分工合作，這樣才能夠取得預(yù)期的良好效果。當(dāng)然，在分工以后，不同的小組成員就具備了不同的責(zé)任，當(dāng)不同的成員都實(shí)現(xiàn)了責(zé)任素養(yǎng)提升以后，才能夠更高效地實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的基本目標(biāo)；例如，在實(shí)驗(yàn)的過程當(dāng)中，總是會出現(xiàn)一些突發(fā)性的情況或者是問題，這就需要學(xué)生本著創(chuàng)新的理念去積極地解決，尋找解決路徑的過程中也是全面培養(yǎng)學(xué)生們創(chuàng)新思維的過程。

由此可見，實(shí)驗(yàn)教學(xué)法是一個充滿了新鮮“能量”的全新的教學(xué)方法，應(yīng)該引起高職院校各個學(xué)科教師的關(guān)注和重視。只有教師提升重視程度并愿意在實(shí)際學(xué)科教學(xué)中引入這種方法，才能夠真正地發(fā)揮這種教學(xué)方法的光和熱。

三、高職院校實(shí)驗(yàn)教學(xué)的應(yīng)用發(fā)展策略研究

（一）重視“設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)與制定計(jì)劃”環(huán)節(jié)的教學(xué)

“設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)與制定計(jì)劃”是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，也是高職院校教學(xué)中的一個問題。教師在教學(xué)過程中不夠重視，教學(xué)時間安排少，課堂上往往把實(shí)驗(yàn)方案直接告訴學(xué)生。這樣的教學(xué)方式會造成學(xué)生對設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)不重視，影響學(xué)生對實(shí)驗(yàn)本身的認(rèn)識，使學(xué)生無法真正領(lǐng)略設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案本身的樂趣和應(yīng)學(xué)到的思維過程[1]。因此，為了達(dá)到引導(dǎo)學(xué)生做好設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的目標(biāo)，要注意以下兩點(diǎn)：第一，要從思想上高度重視，認(rèn)識到通過設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案在學(xué)生思維延伸能力提升中的意義。舉例來說，在汽修專業(yè)當(dāng)中經(jīng)常會涉及一些物理專業(yè)知識。如：探究“速度的變化”實(shí)驗(yàn)中，通過設(shè)計(jì)以下幾個問題，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。上節(jié)中怎樣判斷小汽車和天鵝是做勻速直線運(yùn)動和變速直線運(yùn)動；怎樣判斷同學(xué)們在百米賽跑是不是做變速直線運(yùn)動；在實(shí)驗(yàn)室怎樣判斷小車在斜面上下滑時的速度變化；第二，教學(xué)活動開展的過程也是對教材內(nèi)容精心規(guī)劃和合理利用的過程，教師可以進(jìn)行一些“有效問題”的設(shè)置，讓學(xué)生們在相互交流和討論的過程當(dāng)中找到答案[2]。借助于科學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)和安排，也可以為學(xué)生的思維延伸創(chuàng)造更多的機(jī)會，從而讓他們分析問題的能力得到進(jìn)一步提高。這就意味著，在高職院校教學(xué)活動當(dāng)中，教師應(yīng)該將實(shí)驗(yàn)教學(xué)擺在戰(zhàn)略高度。

（二）在實(shí)驗(yàn)活動中應(yīng)該關(guān)注于“放權(quán)”的實(shí)現(xiàn)，以便充分彰顯學(xué)生的主體學(xué)習(xí)地位

在傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課教法中，往往一切都由教師安排好，學(xué)生實(shí)驗(yàn)只是按步驟操作和表格填寫。這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不利于學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，應(yīng)讓學(xué)生有更多的“主動權(quán)”。為了保證學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)茼樌?，在?shí)驗(yàn)教學(xué)活動正式開始之前，教師可以首先安排學(xué)生進(jìn)行一些預(yù)習(xí)活動。例如，了解實(shí)驗(yàn)的基本目的、主要程度等。例如，局部短路是個難點(diǎn)，在連接串聯(lián)電路的實(shí)驗(yàn)中，可指導(dǎo)學(xué)生用導(dǎo)線將其中一盞燈的兩個接線柱直接連接，觀察兩燈發(fā)光情況，教師在學(xué)生觀察現(xiàn)象后再講解局部短路知識，比直接告訴更有說服力。對于學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師不能一包到底，也不能放任不管，既要給學(xué)生“主動權(quán)”，又要對學(xué)生恰如其分地指導(dǎo)。在實(shí)驗(yàn)課堂當(dāng)中，如果學(xué)生擁有了更多的主動權(quán)和話語權(quán)，他們的積極性就會更高。教師的放權(quán)也是需要在適度的范圍之內(nèi)給予學(xué)生更多的探索空間，這樣才能真正地為學(xué)生創(chuàng)新能力的提升以及思維的全面發(fā)散創(chuàng)設(shè)一個良好的環(huán)境氛圍[3]。

（三）要借助于實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)激發(fā)學(xué)生的探索欲望和探索熱情

對高職院校學(xué)生來說，實(shí)驗(yàn)課是非常關(guān)鍵的，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性在這個階段的培養(yǎng)至關(guān)重要，事關(guān)學(xué)生的興趣和愛好。實(shí)際許多學(xué)生很喜歡實(shí)驗(yàn)課，可以根據(jù)學(xué)生的興趣喜好進(jìn)行“小組合作”的學(xué)習(xí)方式。新教材設(shè)置了很多相關(guān)的課外實(shí)驗(yàn)和小制作，教師可通過比較新穎的主要的實(shí)驗(yàn)方式，教師可以給予學(xué)生更多的探索機(jī)會和操作機(jī)會，讓學(xué)生都能夠加入到實(shí)驗(yàn)的信賴，讓不同基礎(chǔ)的學(xué)生都可以獲得進(jìn)步的機(jī)會[4]。有些學(xué)困生對于很多的實(shí)驗(yàn)學(xué)科還是有一些興趣的，但即便如此，他們也不能夠完全掌握實(shí)驗(yàn)的技巧和要點(diǎn)，這時候教師的幫助就變得十分關(guān)鍵，指導(dǎo)他們分析遇到的問題并找到解決問題的方法，鼓勵他們大膽按照自己的想法去做，使他們感到教師很信任他們。當(dāng)他們制作完成，并且也知道小制作是說明課本上的某些道理時，他們會感到物理知識并不難掌握，從而建立了學(xué)好知識的信心。這可以激勵基礎(chǔ)較好的學(xué)生更加努力。不僅要認(rèn)真學(xué)習(xí)課本教材內(nèi)容，還要指導(dǎo)學(xué)生閱讀一些相關(guān)的課外讀物，如《少年科學(xué)》等雜志，可以豐富知識，開闊眼界。

尤其需要提出的是，教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的演示過程中，務(wù)必要確保所有的學(xué)生都能夠觀看清晰。這樣也可以為學(xué)生自己的動手操作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)支撐。即演示實(shí)驗(yàn)要做到“簡單、明了、尺寸大”。舉例來說，同樣是以汽修專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)為例，電路是一個十分關(guān)鍵的構(gòu)成要素[5]。但對于許多學(xué)生而言，電路部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)都是一個難點(diǎn)，演示電路的連接，可以使用投影儀，把電路元件做成單個幻燈片，實(shí)驗(yàn)時將有關(guān)元件連接投影到銀幕上，并將電表的指針，變阻器的滑片及開關(guān)做成活動式的，全體同學(xué)看著銀幕，十分清晰，增強(qiáng)了演示的效果。有時可以通過放大尺寸，采用簡單明了的器材演示來增強(qiáng)其效果。例如，將音效加入的演示實(shí)驗(yàn)課中，把泡沫小球改用敲音叉的橡膠小錘，使學(xué)生先看到橡膠小錘被彈開的幅度更大。也可讓學(xué)生觀察動態(tài)變化過程來增強(qiáng)效果。舉例來說，在電流熱效應(yīng)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)中，可以對白紙保住電阻絲以后的情況進(jìn)行演示，實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)該提醒學(xué)生留意觀察什么，讓學(xué)生留下深刻的印象[3]。

總之，在社會不斷發(fā)展的大環(huán)境下，在實(shí)踐性人才需求日益旺盛的宏觀態(tài)勢之下，高職院校要為社會輸送更多的高素質(zhì)人才，要為社會建設(shè)和發(fā)展做出更多的貢獻(xiàn)，這就需要在教學(xué)的創(chuàng)新領(lǐng)域進(jìn)行不斷探索、不斷挖掘。“實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式”以實(shí)驗(yàn)作為輔助支撐，才能夠確保學(xué)生自身的操作能力大大增強(qiáng)。當(dāng)然，這也是全面提升學(xué)生未來崗位勝任力的一個關(guān)鍵性路徑。為此，筆者在對實(shí)驗(yàn)教學(xué)法的基本價值和作用進(jìn)行闡述和分析以后，基于如下三個維度提出了高職院校實(shí)驗(yàn)教學(xué)法的基本應(yīng)用舉措：首先，要重視“設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)與制定計(jì)劃”環(huán)節(jié)的教學(xué)；其次，要在實(shí)驗(yàn)活動中應(yīng)該關(guān)注于“放權(quán)”的實(shí)現(xiàn)，充分彰顯學(xué)生的主體學(xué)習(xí)地位；最后，要借助于實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)激發(fā)學(xué)生的探索欲望和探索熱情。當(dāng)然，實(shí)驗(yàn)教學(xué)法在高職院校的教學(xué)推進(jìn)中要想取得實(shí)效，其中自然少不了教師的積極探索和學(xué)生的高度配合。在多方主體的綜合推動之下，才可以為高職院校實(shí)驗(yàn)教學(xué)法的實(shí)施創(chuàng)設(shè)良好環(huán)境，搭建堅(jiān)實(shí)的平臺支撐。