趙翠英,代 剛,付德俊,許艷斌,李永強
(1.通??h植保植檢站,云南 通海 652700;2.通??h土壤肥料工作站,云南 通海 652703;3.通??h秀山街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心,云南 通海 652700;4.通??h經(jīng)濟作物工作站,云南 通海 652700)
文章采用實地考察和文獻調(diào)查方法,進行實地考查,獲得第一手資料,通過搜集相關(guān)論文著作、政策法規(guī)和文件、報刊等,進行大范圍的調(diào)查、匯總整理和分析。
對通?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和生產(chǎn)中存在的問題進行調(diào)研,及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題,確?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)在歷史大機遇的背景下健康發(fā)展。
本著“實事求是、用事實和數(shù)據(jù)說話”的調(diào)研原則展開調(diào)研。2020年6—9月底,作者先后組織涉及植保、土壤肥料、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、經(jīng)濟作物種植專業(yè)、長期在農(nóng)業(yè)一線工作的業(yè)務(wù)骨干5人,先后到通海縣錦海農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、云南云秀花卉有限公司等地開展實地考察,經(jīng)實地考察發(fā)現(xiàn),錦海、云秀兩家花卉公司有10年以上種植花卉的歷史,均有因長期花卉種植導致土壤連作障礙而制約公司花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況,近2年引進花卉生態(tài)高效種植技術(shù)才較好地解決了花卉種植連作障礙這一難題,保證了花卉公司健康發(fā)展。
經(jīng)查閱文獻,搜集由西南農(nóng)業(yè)大學主編《土壤學》[1]、由云南省土壤肥料學會編著《云南土壤肥料與農(nóng)田節(jié)水研究》[2]《玉溪耕地土壤養(yǎng)分狀況》[3]、農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的《到2020年化肥使用量零增長行動方案》[4]、《到2020年農(nóng)藥使用量零增長行動方案》等文件,搜集玉溪日報2019-06-25刊發(fā)的文章,云農(nóng)科〔2019〕5號《2019年云南省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)》等文件,進行技術(shù)資料調(diào)查、匯總整理和分析。
通?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)始于20世紀90年代初,經(jīng)過近30年發(fā)展,已建設(shè)成為玫瑰鮮切花國家農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)。通海的花卉生產(chǎn)已成為專業(yè)化、標準化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,種植種類多,有鮮切花、盆花、食用花卉等。并且,所生產(chǎn)的鮮切花品種多、質(zhì)量好,成功打造了云秀玫瑰、錦海玫瑰、中國紅玫瑰等知名品牌,在國內(nèi)外花卉品牌優(yōu)勢凸顯,云南麗都花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的“中國紅(China Red)”被指定為2008年北京奧運會、殘奧會頒獎用花和奧組委禮儀用花,形成了“中國花卉在云南、云南花卉在通海”的良好格局。
2016年底全縣花卉種植面積達489 hm2,鮮切花銷售達到4.5億枝,產(chǎn)值3.02億元,所產(chǎn)鮮花60%銷往上海、成都、北京等國內(nèi)城市,40%出口到澳大利亞、新加坡、俄羅斯等國,花卉產(chǎn)業(yè)成為通海農(nóng)民強勁增收的高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。
針對鹽漬化的問題,對通??h設(shè)施土壤鹽分情況進行分析研究,結(jié)果如下:鹽分主要富積在土壤0~15 cm的耕作層(主要是土壤水分的蒸發(fā)和鹽分長年得不到雨水的沖洗),設(shè)施土壤耕作年限越長,鹽分含量越高。形成的主要因素是過量施肥導致設(shè)施土壤板結(jié)、鹽分累積逐漸增加,其次是長期單一連種同一種作物導致設(shè)施土壤的養(yǎng)分失調(diào)。
研究分析表明,設(shè)施土壤隨耕作年限的增長,土壤pH值呈下降趨勢,花卉栽培土壤逐年酸化,主要原因是栽培過程中頻繁且過量施用生理酸性肥料和大量未腐熟有機肥。
研究結(jié)果表明,設(shè)施土壤微生物多樣性減少、細菌總數(shù)減少、真菌總數(shù)增加、土傳病害增加且難以控制。形成的主要原因是高溫高濕、長期連作導致大棚溫室設(shè)施土壤的微生物多樣性減少、微生物區(qū)系破壞和土傳病害增加。
綜上所述,長期經(jīng)營種植花卉的農(nóng)戶已出現(xiàn)大面積花卉大棚無法再種植花卉的情況,花農(nóng)不得不把種花大棚改成種植蔬菜,出現(xiàn)嚴重的連作障礙問題,如病害頻發(fā)、嚴重難以防治,土壤酸化、鹽漬化嚴重,導致肥料利用率低、營養(yǎng)吸收不均衡等問題。
花卉大棚連作障礙問題已嚴重制約通?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)發(fā)展,尋找破解花卉種植連作障礙的辦法是當下花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要工作,花卉產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效、生態(tài)高效綠色種植已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展的必由之路。
花卉是云南省的優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),新技術(shù)推廣應(yīng)用對提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力具有決定性作用。近年來花卉主產(chǎn)區(qū)通海縣在急速擴大鮮切花產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模的同時,龍頭企業(yè)也在積極探索并引領(lǐng)農(nóng)戶注重高效環(huán)保的種植新技術(shù),帶領(lǐng)農(nóng)戶逐步調(diào)整云花產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),進行優(yōu)化升級,通過提高科技含量來逐步提升花卉產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。
2017—2018年,云南云秀花卉有限公司、通海錦海農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司和云南省農(nóng)業(yè)科學院花卉研究所合作試驗示范生態(tài)高效鮮切花產(chǎn)業(yè)技術(shù),旨在改變因過量施用化肥導致土壤鹽漬化、病蟲害爆發(fā)、花卉品質(zhì)提升難度大等問題。通過新技術(shù)的應(yīng)用和推廣達到減少化肥農(nóng)藥的施用量,實現(xiàn)花卉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此項技術(shù)主要用于玫瑰鮮切花生產(chǎn)上,目前,通??h共發(fā)展玫瑰鮮切花生態(tài)高效栽培15 hm2。
具體而言,生態(tài)高效花卉種植技術(shù)采用箱體式土壤栽培槽施工作業(yè),槽內(nèi)土壤填充園土(或紅壤土)與疏松透氣的有機質(zhì)肥料(包括腐熟禽畜糞45 t·hm-2),槽面放三條水肥滴帶,再蓋上黑地膜防雜草生長;品種選擇市場需求量大和流行趨勢,如花色適宜、花型好、花苞大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗性強、耐貯運的品種;種植密度為每平方米9~10株,即11萬~40萬株·hm-2;進行科學管理水肥,控制溫室環(huán)境,白天24~27℃,夜晚14~16℃為適宜生長溫度,棚內(nèi)相對濕度控制在65%~75%;科學防控病蟲害,適時采收及采后處理等一整套標準化的生產(chǎn)措施。
通海鮮切花生態(tài)高效栽培技術(shù)經(jīng)過不繼摸索改進孕育而成。此項技術(shù)介于鋼架薄膜土壤栽培和薄膜溫室無土栽培之間,成本大大低于無土栽培,比普通土壤栽培稍高一點。其主要優(yōu)點是便于人工操作和管理,同時避免營養(yǎng)枝接觸地面,減少了病蟲滋生危害。
生態(tài)高效栽培槽種植技術(shù)配合水肥一體化、病蟲防治管理等溫室大棚技術(shù),所生產(chǎn)的切花產(chǎn)量和質(zhì)量幾乎接近無土栽培的產(chǎn)品,有的甚至超過無土栽培水平。該項技術(shù)容易被大多數(shù)種植戶接受,便于推廣應(yīng)用,這對于生產(chǎn)高質(zhì)量的切花和花卉產(chǎn)業(yè)精準扶貧具有重要的意義。
通過生態(tài)高效栽培技術(shù)生產(chǎn)應(yīng)用,能將切花月季土壤栽培的年產(chǎn)量由60萬~90萬枝·hm-2提高到144萬~198萬枝·hm-2;年產(chǎn)值由53~60萬元·hm-2提高到120~150萬元·hm-2;鮮切花A級30%、B級30%~40%提高到A級70%~80%以上;增產(chǎn)增效明顯,經(jīng)濟效益顯著。
花卉生態(tài)高效栽培中肥水管理應(yīng)用水肥一體化技術(shù),可提高水肥利用率20%~30%。花卉常規(guī)種植情況下每年肥料用量約2.7 t·hm-2,以通海鮮切花種植面積400 hm2計算,一年肥料用量為1080 t,如果推廣應(yīng)用生態(tài)高效栽培技術(shù),每年肥料用量可減少216~324 t,達到明顯的減肥增效目的。
目前,生態(tài)高效栽培技術(shù)種植花卉面積僅約15 hm2,只有幾家龍頭企業(yè)應(yīng)用此項技術(shù)。如果此項技術(shù)能夠全面得以推廣應(yīng)用,將有效解決花卉栽培產(chǎn)業(yè)中土壤鹽漬化、病蟲害爆發(fā),花卉品質(zhì)提升難度大等問題。
花卉生態(tài)高效栽培技術(shù)有著優(yōu)質(zhì)高效、節(jié)水節(jié)能、環(huán)保、經(jīng)濟效益高等顯著優(yōu)點,此項技術(shù)的推廣,將對通?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)發(fā)展起到良好的推動作用。