楊國(guó)勝

（樂(lè)業(yè)縣林權(quán)管理服務(wù)中心，廣西 百色 533200）

前言

核桃別名胡桃、山核桃，屬胡桃科、胡桃屬植物，樹(shù)高可達(dá)20～25米，是中國(guó)經(jīng)濟(jì)樹(shù)種中分布最廣的一種樹(shù)種，廣泛分布于華南、華東、華中、西南、西北和華北地區(qū)，主要生長(zhǎng)于海拔400～1800米之間的山坡及丘陵地帶。核桃渾身是寶，其根、莖、葉、果實(shí)各有用途，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值，其中核桃仁常作生吃，亦可榨油食用；木材比較堅(jiān)實(shí)，是很好的硬木材料，可用于家具制造；核桃根、葉、青皮的提取液可入藥，對(duì)上百種疾病具有良好的療效?？梢?jiàn)，種植核桃有著廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景，許多地區(qū)也因此大力發(fā)展核桃的種植，而廣西樂(lè)業(yè)縣便是其中之一。然而，隨著樂(lè)業(yè)縣核桃種植面積的不斷擴(kuò)大，部分核桃林相繼出現(xiàn)產(chǎn)量低、適齡樹(shù)不結(jié)果等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了核桃的種植效益，這是目前核桃生產(chǎn)上亟待解決的問(wèn)題。以下為筆者對(duì)廣西樂(lè)業(yè)縣核桃低產(chǎn)林成因及改造對(duì)策展開(kāi)的相關(guān)分析與探討，希望借此能夠給林農(nóng)探索出一條核桃增產(chǎn)增效的有效途徑。

1.樂(lè)業(yè)縣核桃種植現(xiàn)狀闡述

樂(lè)業(yè)縣隸屬百色市，地處廣西壯族自治區(qū)的西北部，東臨天峨縣，南接鳳山、凌云兩縣，西連田林縣和貴州省冊(cè)亨縣，北靠貴州省望謨縣，是重慶、貴州經(jīng)龍邦口岸（國(guó)家一類(lèi)口岸）通往東盟國(guó)家最為便捷的通道之一。樂(lè)業(yè)縣屬于亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，境內(nèi)氣候溫和，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，無(wú)霜期長(zhǎng)，年平均氣溫16.3℃，年均降雨量1100毫米；全縣土地總面積392.55萬(wàn)畝，其中三分之二面積是石山，群山連綿，大部分都可開(kāi)發(fā)為林地，非常適宜核桃的生長(zhǎng)。因此，樂(lè)業(yè)縣有著非常悠久的核桃種植歷史，核桃品種多，盛產(chǎn)鐵桃、夾桃、薄殼核桃等品種，其中薄殼核桃因果殼特薄，果仁細(xì)膩光潤(rùn)、飽滿香脆而在區(qū)內(nèi)享有盛名，是當(dāng)?shù)匚宕竺麅?yōu)特產(chǎn)品之一，深受消費(fèi)者喜歡，是送禮佳品。近年來(lái)，為了打造樂(lè)業(yè)縣核桃品牌，使群眾增收致富，樂(lè)業(yè)縣政府高度重視，出臺(tái)了系列優(yōu)惠政策，大力推動(dòng)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。隨著退耕還林工程和優(yōu)果工程的實(shí)施，樂(lè)業(yè)縣的核桃種植面積已達(dá)5.5萬(wàn)畝，其中老核桃林1.3萬(wàn)畝，新種植核桃林面積4.2萬(wàn)畝，主要分布在樂(lè)業(yè)縣的同樂(lè)鎮(zhèn)、甘田鎮(zhèn)、花坪鎮(zhèn)和邏沙鄉(xiāng)。雖然樂(lè)業(yè)縣的核桃種植面積比較大，但是總體產(chǎn)量、質(zhì)量并不高，經(jīng)調(diào)查后得知，果品差、果小、果皮厚、掛果率低、病蟲(chóng)害嚴(yán)重和不掛果的核桃林面積約有2.1萬(wàn)畝，嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)厝罕姷氖找妗?/p>

2.核桃低產(chǎn)林改造的必要性

樂(lè)業(yè)縣發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的根本目的是為了改變當(dāng)?shù)剡^(guò)去貧困潦倒的現(xiàn)狀，幫助廣大農(nóng)民脫貧致富過(guò)上小康生活。雖然近年來(lái)樂(lè)業(yè)縣的核桃種植面積得到了很大的提高，但是由于大量核桃低產(chǎn)林的存在，導(dǎo)致了核桃種植做不到高產(chǎn)高效，陷入了低產(chǎn)低效的發(fā)展困境。而核桃產(chǎn)量與質(zhì)量提不上去，不僅會(huì)浪費(fèi)大量的土地資源，還意味著農(nóng)民多年來(lái)的辛苦勞動(dòng)付出得不到應(yīng)有的回報(bào)，長(zhǎng)此以往，勢(shì)必會(huì)打擊農(nóng)民種植核桃的積極性，甚至?xí)?duì)發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)失去信心。因此，為了能夠提高核桃種植的產(chǎn)量與質(zhì)量，增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，避免土地資源的浪費(fèi)，對(duì)一些核桃低產(chǎn)林進(jìn)行有效改造是十分有必要的。

3.核桃低產(chǎn)林的成因分析

3.1 核桃種植品種混雜

核桃種植品種混雜是核桃低產(chǎn)林形成的直接誘因。核桃不同品種之間的生長(zhǎng)習(xí)性、結(jié)果特性、適應(yīng)性等具有較大的差異，如果在引進(jìn)核桃品種時(shí)不能根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境和自然條件等方面進(jìn)行考慮，盲目引進(jìn)各種核桃品種，最終就會(huì)導(dǎo)致核桃主栽品種不突出，品種混雜，果品質(zhì)量參差不齊，久而久之就會(huì)逐漸演變成為核桃低產(chǎn)林。同時(shí)，部分地區(qū)為了片面地追求核桃種植規(guī)模，在實(shí)際種植時(shí)使用了大量的核桃實(shí)生苗，其后代分化嚴(yán)重，退化明顯，個(gè)體之間的差異變大，也很容易導(dǎo)致核桃低產(chǎn)林的形成。此外，在對(duì)核桃樹(shù)進(jìn)行嫁接的過(guò)程中，如果使用了不同品種的嫁接苗木接穗，也會(huì)導(dǎo)致核桃種植品種混雜，出現(xiàn)低產(chǎn)的情況。

3.2 建園的立地條件差

核桃高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)需要有良好的立地條件作為物質(zhì)基礎(chǔ)，如果種植園地的立地條件較差，也會(huì)導(dǎo)致核桃低產(chǎn)林的形成。樂(lè)業(yè)縣最初在發(fā)展種植核桃的時(shí)候，主要以農(nóng)戶個(gè)體栽植為主，地塊較為分散，有些地方一味地追求種植效益，忽視了“適地適樹(shù)”的基本原則，將核桃種植在巖石風(fēng)化程度不高、砂礫多、土層瘠薄、缺乏充足水分的地方，加之無(wú)相應(yīng)的改土措施，導(dǎo)致園地立地條件越來(lái)越差。因此，核桃的生長(zhǎng)長(zhǎng)期受到限制，無(wú)法真正徹底地發(fā)揮出原有的生長(zhǎng)潛力，導(dǎo)致小老樹(shù)、弱樹(shù)的現(xiàn)象很普遍，樹(shù)體的結(jié)果能力低下，從而導(dǎo)致核桃低產(chǎn)林的形成。

3.3 種植水平相對(duì)較低

核桃種植水平的高低直接影響到核桃的最終產(chǎn)量，提高核桃栽植水平有利于確保核桃高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。然而，在過(guò)去很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，樂(lè)業(yè)縣的核桃種植多以小打小鬧居多，一些規(guī)?；?、集約化的發(fā)展案例相對(duì)較少，雖然近些年樂(lè)業(yè)縣新種植的核桃面積比較集中連片，并形成了一定的規(guī)模，但是樂(lè)業(yè)縣的核桃種植仍以個(gè)體戶經(jīng)營(yíng)為主。因此，農(nóng)戶在種植核桃的時(shí)候，由于自身的種植水平相對(duì)較低，同時(shí)又缺乏相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)，導(dǎo)致核桃種植存在不規(guī)范、不合理等情況發(fā)生，造成核桃成活率低，后期植株生長(zhǎng)較弱，很難達(dá)到豐產(chǎn)的樹(shù)勢(shì)，比較容易形成低產(chǎn)林。

3.4 管護(hù)工作比較粗放

加強(qiáng)管護(hù)工作屬于核桃種植過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，主要包括土壤管理、水肥管理、樹(shù)體管理、花果管理等方面內(nèi)容。管護(hù)工作做到位，便能保障核桃種植長(zhǎng)期實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的種植效果。但是，由于分散經(jīng)營(yíng)造成了核桃林的管理投入嚴(yán)重不足，先進(jìn)的管理技術(shù)推廣應(yīng)用困難，尤其是缺乏既懂經(jīng)營(yíng)又會(huì)管理的技術(shù)能手，使得核桃種植面積與技術(shù)力量嚴(yán)重不匹配，尤其是在一些老舊核桃產(chǎn)區(qū)，重栽植輕管理的現(xiàn)象普遍存在。根據(jù)調(diào)查得知，目前樂(lè)業(yè)縣已有的核桃低產(chǎn)林中，大部分都屬于失管、半失管的放任生長(zhǎng)狀態(tài)，即便是進(jìn)行了管理，但也比較粗放，沒(méi)能按照核桃生長(zhǎng)特性及時(shí)進(jìn)行科學(xué)管理，使得核桃樹(shù)體老化，長(zhǎng)勢(shì)日漸衰弱，大小年現(xiàn)象嚴(yán)重。

3.5 病蟲(chóng)害防治不到位

病蟲(chóng)害對(duì)核桃的正常生長(zhǎng)有著十分不利的影響，是造成核桃低產(chǎn)林出現(xiàn)的主要因素之一。雖然近年來(lái)種植戶在核桃病蟲(chóng)害防治方面已經(jīng)開(kāi)始逐年增加人力、物力、財(cái)力的投入，但是由于農(nóng)戶對(duì)部分病蟲(chóng)害的種類(lèi)、發(fā)生規(guī)律、防治措施等了解不夠深入全面，便盲目濫用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行治理，不但沒(méi)有起到很好的防治效果，而且還嚴(yán)重污染生態(tài)環(huán)境，不利于核桃的健康生長(zhǎng)。同時(shí)，由于核桃多為個(gè)戶種植，農(nóng)戶在防治病蟲(chóng)害的時(shí)間上做不到有效統(tǒng)一，導(dǎo)致病蟲(chóng)害在治理后又時(shí)常復(fù)發(fā)，防治工作始終不到位，核桃樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程中長(zhǎng)期受到病蟲(chóng)害的威脅，從而形成核桃低產(chǎn)林。

4.核桃低產(chǎn)林的改造對(duì)策

4.1 改良品種，替換劣株

由于核桃品種的好壞直接影響到核桃的最終產(chǎn)量與質(zhì)量，因此在對(duì)核桃低產(chǎn)林進(jìn)行改造時(shí)，首要的工作便是要對(duì)核桃樹(shù)的品種進(jìn)行改良，同時(shí)替換掉部分沒(méi)有改造價(jià)值的劣株。生產(chǎn)上多采用改種優(yōu)良品種和嫁接技術(shù)對(duì)核桃低產(chǎn)林進(jìn)行改造。對(duì)于樹(shù)體老化現(xiàn)象嚴(yán)重、無(wú)明顯主栽品種、低產(chǎn)情況十分突出的核桃低產(chǎn)林，一般采用改種優(yōu)良核桃品種的方式進(jìn)行改造，將原有的核桃樹(shù)連同樹(shù)蔸一起徹底鏟除，然后再按照高產(chǎn)栽培技術(shù)要求改種一些優(yōu)良核桃品種。對(duì)于一些具有明顯主栽品種、樹(shù)體相對(duì)健康的核桃低產(chǎn)林，一般可采用高接換種的方式進(jìn)行改造，但嫁接用的接穗必須是在專門(mén)的核桃采穗圃中采集，避免因接穗品種不純而造成改造失敗。

4.2 優(yōu)化種植園立地條件

對(duì)于土壤條件較差、水土流失嚴(yán)重的核桃種植園地，必須積極采取各種有效措施來(lái)不斷優(yōu)化種植園的立地條件，才能確保核桃獲得新生，恢復(fù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的樹(shù)勢(shì)，從而能提高核桃的產(chǎn)量。第一，做好林地植被的恢復(fù)工作，坡度＞25°以上斜坡陡地要杜絕墾挖，坡度＜25°的林地，可適當(dāng)間作豆類(lèi)、花生等矮稈作物，不僅能獲得額外的收入，還能起到以耕代撫、攔截徑流的作用。第二，可通過(guò)修筑梯田、挖魚(yú)鱗坑等工程控制水土流失，達(dá)到蓄水保土、增厚活土層的作用。從而，實(shí)現(xiàn)對(duì)核桃種植園立地條件的改善，以達(dá)到增產(chǎn)增效的目的。

4.3 提升核桃的種植水平

由于樂(lè)業(yè)縣核桃種植多以個(gè)體戶居多，集約化、專業(yè)化管理水平仍比較低，無(wú)法有效地提升核桃的整體種植水平。因此，針對(duì)這種情況，必須重視核桃示范基地的建設(shè)工作，同時(shí)可通過(guò)轉(zhuǎn)讓、托管、入股等形式組建專業(yè)的核桃生產(chǎn)合作社，以示范帶動(dòng)、專業(yè)培訓(xùn)等方式全面提升農(nóng)戶的核桃種植水平。從而，確保了核桃種植過(guò)程中的科學(xué)性和規(guī)范性，避免因核桃林過(guò)密、過(guò)疏等情況的發(fā)生而造成核桃低產(chǎn)林的形成。

4.4 開(kāi)展精細(xì)化管理工作

4.4.1土壤管理

土壤貧瘠、土層過(guò)薄均無(wú)法保證核桃的正常生長(zhǎng)、開(kāi)花和結(jié)果，因此想要核桃種植達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的，土壤管理是必不可少的重要環(huán)節(jié)。對(duì)于土壤太少、死板土及砂礫石塊過(guò)多的核桃林地，要以核桃樹(shù)干為中心，沿樹(shù)冠垂直投影外挖環(huán)形溝，填入質(zhì)地疏松的土壤及綠肥，然后逐年向外展開(kāi)。同時(shí)，每年進(jìn)行兩次翻耕土壤，第一次在春季，第二次在秋季采果后，翻耕時(shí)樹(shù)盤(pán)內(nèi)宜淺，以免傷及樹(shù)根，樹(shù)冠以外宜深。翻耕土壤時(shí)可同步進(jìn)行除草，并將雜草盤(pán)于樹(shù)根底部，起到蓄水保墑、改善土壤理化性質(zhì)、提高土壤肥力的作用。

4.4.2水肥管理

水肥管理是核桃種植過(guò)程中一項(xiàng)重要的集約化經(jīng)營(yíng)技術(shù)措施，是提高核桃產(chǎn)量，增加核桃種植經(jīng)濟(jì)效益的主要手段之一。核桃施肥可分為基肥和追肥兩種?；室话阍诤颂也晒蠼Y(jié)合翻耕土壤的時(shí)候施放，以農(nóng)家肥為主。在核桃的各個(gè)生長(zhǎng)階段根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)追肥，在核桃的花期，一般主施氮肥，可促進(jìn)核桃萌芽生長(zhǎng)；在核桃的硬殼期和果實(shí)膨大期，追肥應(yīng)以磷鉀肥為主，能夠促進(jìn)花芽分化、提高坐果率、減少落果、利于果實(shí)的生長(zhǎng)，從而提高核桃的產(chǎn)量與品質(zhì)?？厮ぷ鲗?duì)于提高核桃產(chǎn)量來(lái)說(shuō)同樣重要，在開(kāi)花前、施肥后、果實(shí)膨大期、干旱缺水時(shí)要及時(shí)澆水，滿足核桃正常水分需求；平地果園在雨水過(guò)后要及時(shí)疏通積水，避免造成核桃樹(shù)爛根。

4.4.3樹(shù)體管理

如果任由核桃樹(shù)自然生長(zhǎng)，其外圍枝量將會(huì)逐漸增多，造成內(nèi)膛枝光照不足，結(jié)果部位向外移動(dòng)，容易出現(xiàn)大小年現(xiàn)象。因此，要做好核桃的樹(shù)體管理工作，采取修枝的方式來(lái)加強(qiáng)核桃結(jié)果枝組的培養(yǎng)與更新，以延長(zhǎng)核桃盛果期年限。首先要合理修剪過(guò)弱的骨干枝，疏除過(guò)密的外圍枝，適當(dāng)短截有可利用空間的外圍枝。然后將生長(zhǎng)在骨干枝上的大、中型輔養(yǎng)枝回縮改造成大中型結(jié)果枝組，并配合進(jìn)行夏季摘心和秋季在盲節(jié)處短截，促進(jìn)分枝，形成有用的結(jié)果枝。最后還要在采果后及時(shí)將一些過(guò)密枝、重疊枝、折斷枝、交叉枝、病蟲(chóng)害枝等及時(shí)剪除，使老化樹(shù)體煥發(fā)新生，形成立體化的結(jié)果樹(shù)型。

4.4.4花果管理

加強(qiáng)花果管理有利于核桃豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，提高果實(shí)的品質(zhì)。首先在冬季清園的時(shí)候要及時(shí)適當(dāng)摘除部分衰弱的雄花枝，減少來(lái)年雄花量及養(yǎng)分的消耗，使雌花得到更多的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)雌花的發(fā)育和坐果。在雄花萌動(dòng)期（發(fā)芽前15～20天）及時(shí)去雄，摘除90%～95%的雄花，只保留樹(shù)冠頂部和外圍5%～10%的雄花，減少養(yǎng)分的消耗。在花期時(shí)注意天氣變化情況，做好花期防凍工作，在霜凍前于園內(nèi)點(diǎn)燃適量的濕草熏煙，能夠有效降低溫凍害帶來(lái)的不良影響。最后，在有條件的地方還可以在花期和果實(shí)膨大期噴施葉面肥，如硼酸、磷酸二氫鉀等復(fù)合肥料，能夠使植株葉色變深綠，光合作用增強(qiáng)提高坐果率。

4.5 做好病蟲(chóng)害預(yù)防控制

常見(jiàn)的核桃病蟲(chóng)害主要有核桃白粉病、核桃褐斑病、核桃黑斑病、核桃天牛、核桃舉肢蛾、草履蚧殼蟲(chóng)、黃刺蛾類(lèi)、核桃小吉丁蟲(chóng)等，對(duì)核桃的產(chǎn)量造成很大的影響。在防治核桃病蟲(chóng)害時(shí)，必須堅(jiān)持“預(yù)防為主，治理為輔，綜合防治”的植保方針?？赏ㄟ^(guò)加強(qiáng)栽培管理、合理負(fù)載等增強(qiáng)核桃的樹(shù)勢(shì)，提高自身的抗病、抗蟲(chóng)能力。根據(jù)核桃樹(shù)的實(shí)際生長(zhǎng)情況，多采用深翻樹(shù)盤(pán)、清除雜草及枯枝落葉、人工捉成蟲(chóng)及挖蟲(chóng)繭等營(yíng)林防治措施防治病蟲(chóng)害，盡量少用化學(xué)農(nóng)藥以免產(chǎn)生藥害及污染環(huán)境。從而，通過(guò)對(duì)核桃病蟲(chóng)害的科學(xué)預(yù)防與控制，能夠提高核桃的產(chǎn)量與質(zhì)量。

結(jié)束語(yǔ)

總而言之，造成核桃低產(chǎn)林形成的原因有很多種，如核桃種植品種混雜、建園的立地條件差、栽植水平相對(duì)較低、管護(hù)工作比較粗放、病蟲(chóng)害防治不到位等。筆者認(rèn)為，可以從改良核桃品種替換劣株、優(yōu)化種植園立地條件、提升核桃的栽植水平、開(kāi)展精細(xì)化管理工作、做好病蟲(chóng)害預(yù)防控制等方面入手，實(shí)現(xiàn)核桃低產(chǎn)林的有效改造，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的種植效果，從而促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。