日前,由浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站(省漁業(yè)檢驗檢測與疫病防控中心)主持制定的浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)《海水貝類生產(chǎn)區(qū)監(jiān)測與劃型技術(shù)規(guī)范》(DB 33/T 2444—2022)正式實施。
海水貝類產(chǎn)品質(zhì)量安全與產(chǎn)地環(huán)境狀況密切相關(guān),國際上,美國和歐盟等國相繼制定《國家貝類衛(wèi)生計劃》(NSSP)《雙殼貝類活體生產(chǎn)和投放市場的衛(wèi)生條件規(guī)定》(91/492/EEC)等對本國(聯(lián)盟)貝類產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)測工作進(jìn)行規(guī)范化管理。但我國海水貝類風(fēng)險監(jiān)測和預(yù)警技術(shù)方面研究起步較晚,缺少一套完整的海水貝類生產(chǎn)區(qū)監(jiān)測和劃型技術(shù)規(guī)范。在長期工作積累基礎(chǔ)上,標(biāo)準(zhǔn)編制組結(jié)合浙江省沿海貝類養(yǎng)殖方式、產(chǎn)地地形特征和質(zhì)量安全風(fēng)險狀況制定標(biāo)準(zhǔn),明確了監(jiān)測站點布設(shè)、監(jiān)測頻次、采集方式、監(jiān)測項目等標(biāo)準(zhǔn),確保貝類和環(huán)境檢測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和生產(chǎn)區(qū)劃型結(jié)論的科學(xué)性。該標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用對促進(jìn)全省海水貝類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康高質(zhì)量發(fā)展、保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全和消費者健康具有重要經(jīng)濟(jì)和社會意義。
(浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站)