不同時期施用不同肥料提高山地棗果維生素C 含量

“科技動態(tài)·試驗”欄目責任編輯：董朝菊

據(jù)《中國農(nóng)學(xué)通報》2021 年第32 期《施肥對山地棗果維生素C 含量的影響》（作者鄧新為等）報道，為了探究不同肥料、施肥次數(shù)對山地棗果維生素C 含量的影響，篩選出適合棗樹生長的施肥方案，以狗頭棗、駿棗、木棗3 種山地棗果為材料，選用復(fù)合肥、生物有機肥、紅棗專用肥、微生物菌肥分別在棗果不同生長發(fā)育時期進行不同施肥次數(shù)的施肥處理，用鉬藍比色法測定維生素C 含量。

結(jié)果表明：對于狗頭棗，在全年2 次施用菌肥處理下，白熟期棗果維生素C 含量達到最高，也顯著提高了其青紅期、成熟期的維生素C 含量；對于駿棗，在全年2 次施用菌肥處理下，青紅期和成熟期的棗果維生素C 含量達到最高，白熟期在全年2 次施用專用肥處理下的維生素C 含量達到最高。對于木棗，在白熟期全年2 次施用專用肥可顯著提高棗果維生素C 含量，且達到最佳。在青紅期全年2 次施用菌肥處理可顯著提高棗果維生素C 含量，達到全組最高。在成熟期全年1 次施用菌肥提高棗果維生素C 含量的效果最佳且最為顯著。對于3 個品種棗果，在對其不同發(fā)育時期的棗樹施肥時，全年采用2次施肥的方案可獲得維生素C 含量較高的棗果，其中菌肥的效果尤為顯著。