夏雨雨王浩劉靜民
(1.清華大學(xué)社科學(xué)院 北京 100084;2.清華大學(xué)體育部 北京 100084)
體成分是人體生理狀態(tài)的主要組成部分,也是衡量人體健康狀態(tài)的主要指標之一,確定人體成分的分布能幫助我們更好地了解身體健康狀況,體成分測試對人體健康有著不可言喻的重要作用。目前的研究顯示體成分測量對于各類人群都有重要作用,因為體成分的測量能使我們更加了解身體成分的分布,也能作為治療各種慢性病的診斷方法之一。當(dāng)前體成分研究主要是對體液、肌肉、蛋白質(zhì)、脂肪、瘦體重、骨質(zhì)等的研究。
大學(xué)生在進入大學(xué)后,隨著學(xué)業(yè)和社會壓力的增大,飲食和生活習(xí)慣發(fā)生改變了,越來越多的大學(xué)生缺乏鍛煉,體能水平嚴重下滑,導(dǎo)致身體逐漸發(fā)胖,肥胖檢出率也在逐年上升。隨之而來的則會各種身體疾病以及自卑、抑郁等心理問題的產(chǎn)生,所以對大學(xué)生體成分的研究迫在眉睫。
跑步是一項經(jīng)濟、方便、快捷的有氧運動,定期的有氧運動對我們的健康有著重要作用。同時對減肥具有良好的效果,有利于保持身心健康,塑造良好體型,促進心理健康。而且使我們的身體成分發(fā)生改變,改善很多慢性疾病的發(fā)生。目前跑步對體成分的影響也得到了多為學(xué)者的證實,研究跑步對大學(xué)生體成分的影響不僅能使大學(xué)生群體更加了解自身的健康狀況,還能彌補相關(guān)領(lǐng)域研究的不足,預(yù)防和控制各種疾病的發(fā)生,促進大學(xué)生身心健康,增強學(xué)生體質(zhì)。
跑步對于不同人群體成分影響均有效果。從兒童青少年、中年男性、老年人、運動員、大學(xué)生等群體,跨越幅度較大。在兒童青少年的研究中大都是將體育課程作為鍛煉載體,蘇格蘭一項研究中,以每日一英里作為干預(yù)方案,結(jié)果發(fā)現(xiàn)每周進行3次每日一英里的鍛煉比每周進行2次鍛煉對兒童體成分和心肺功能更有效。健身跑對中年女性肩胛下位、三頭肌位和髂前上棘位3個部位的皮褶厚度起到積極作用,3個部位脂肪厚度在鍛煉后明顯減少。
12周成年男性進行跑步隨機對照實驗,結(jié)果發(fā)現(xiàn)鍛煉后的體脂百分比、體重出現(xiàn)明顯下降,其中體脂效應(yīng)量最大,其次是體脂百分比。另外,6個月的有氧訓(xùn)練之后老年人體脂率和腰臀比都與跑步前變化更明顯,骨密度也有明顯的提升 。
在一項對中年男性的研究中發(fā)現(xiàn),堅持10年以上的長期耐力跑者,不同跑量之間的中年男性,身體成分也有著較大的差異。每周跑量達到82.6km的跑者,和每周27.9km的跑者之間存在不同,跑量大的組別全身瘦體重以及軀干瘦體重更多,同時身體區(qū)域部位的脂肪含量和總體重也明顯更低。一項休閑馬拉松運動員皮褶厚度的研究中,男性和女性身體成分存在差異,女性在三頭肌、二頭肌、髕骨和小腿近端有著較厚的脂肪含量,而男性則是腹部和胸部皮褶較厚,同時這也與跑步者的速度和成績有關(guān),速度較慢的跑步者在上肢和遠離腿肌肉的軀干存在較多的脂肪。另外,超長耐力跑的研究中發(fā)現(xiàn),賽后會使骨骼肌質(zhì)量減少,但是體重和體脂并未出現(xiàn)明顯的變化。在賽前準備期運動員也會隨著運動量的增大而使體重、體脂率減少,同時身體的周長和皮褶厚度也在減少。
由上可知,跑步對各類人群的影響不一,且跑步的干預(yù)方案對實驗結(jié)果有著重要影響,對身體成分的改變存在較大差異。跑步對體成分的有效性也與鍛煉次數(shù)和時間有關(guān)。
在對跑步對體成分的影響的文獻調(diào)研中,我們發(fā)現(xiàn)影響體成分的結(jié)果受到干預(yù)強度、時間、頻率的影響。大學(xué)生是一個具有代表性的群體,以大學(xué)生群體作為研究對象,進行深入調(diào)研后發(fā)現(xiàn),目前國內(nèi)對大學(xué)生的干預(yù)主要以高強度間歇訓(xùn)練為主,國外則以慢跑、間歇跑為主要干預(yù)手段。間歇訓(xùn)練對于大學(xué)生身體成分改變的研究效果也得到也到了證實,但是在研究中還是以高強度間歇訓(xùn)練居多。高強度間歇訓(xùn)練通常是競技體育中提升有氧耐力的訓(xùn)練方法之一,主要是提高運動強度,控制間歇時間,近幾年的研究也在不斷證實其對于不同群體之間的影響。因為該方法在完成一次高強度訓(xùn)練之后會有一定的休息時間,更容易被大眾接受。
在一項以體育課程為載體的研究中,將慢跑、武術(shù)和其它游泳、高爾夫等課程比較,結(jié)果發(fā)現(xiàn)慢跑課程之后體重、BMI、體脂率、腰臀比、肥胖程度均出現(xiàn)顯著降低的情況,這也說明了跑步課程對于體內(nèi)脂肪減少有著積極的作用。雖然不同的研究者采取了相同的鍛煉方式,但是慢跑的距離和時間對體成分的影響結(jié)果也存在不同。有學(xué)者將參與的實驗對象按照每周慢跑距離不同劃分為3個組別,每周進行3次 1.6km、3.2km、4.8km慢跑,持續(xù)時間為12周,以觀察其對男性大學(xué)生體脂的影響。最后通過皮褶測試法,測試胸部、大腿和腹部的皮褶厚度,結(jié)果發(fā)現(xiàn)均比對照組的體脂更低,與測試前比較1.6km下降了6%,4.8km下降了8%,說明了不同距離的慢跑對于體脂降低均有效,距離越長效果越顯著。
短期間歇跑主要是將大強度和運動時間相結(jié)合,在一項研究中發(fā)現(xiàn)每周3次跑步機訓(xùn)練,4周的干預(yù)時間,共12次訓(xùn)練。觀察短期間歇訓(xùn)練對本科生心肺健康和體成分的影響,研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)在短期間歇訓(xùn)練中對測試人員體成分改變沒有影響。另外有研究者將肥胖和超重的男大學(xué)生作為研究對象,經(jīng)過8周中等強度跑步后發(fā)現(xiàn)BMI、體重以及脂肪含量出現(xiàn)明顯下降,但是體內(nèi)的肌肉含量未能出現(xiàn)明顯變化。這也說明了跑步對體成分的改變受到干預(yù)周期和強度的影響。
高強度間歇是目前跑步對體成分影響采用最多的干預(yù)方法。一項研究中每周進行3次訓(xùn)練,持續(xù)12周,共36次訓(xùn)練??倳r間控制在 19min(熱身 10min,4min鍛煉,5min冷卻),結(jié)果顯示受試者體脂百分比(17.1%±7.4%)明顯下降的趨勢,體重、腰臀比未有明顯變化,但是瘦肌肉增加。這與Mitchell UH等人的研究存在一些不同,參與者體重是否能夠降低,其差異存在的主要原因可能是強度存在不同。
在林堅等人的研究中發(fā)現(xiàn)在高強度運動間歇干預(yù)后,體內(nèi)脂肪出現(xiàn)明顯減少的情況,同時測試的各項指標BMI、體脂百分比、腹圍都與對照組出現(xiàn)明顯差異;也證實了體內(nèi)去脂體重增加能夠促進身體代謝,從而更利于體內(nèi)脂肪的燃燒。
本研究的局限性是發(fā)現(xiàn)國外研究跑步對大學(xué)生體成分測試會使用到皮褶厚度法、人體參數(shù)法、生物電阻抗法等測試方法,測試方法較為豐富,但是國內(nèi)對跑步對大學(xué)生體成分的測試方法均采用生物電阻抗法,測試方法較為單一。在國內(nèi)的研究中也大都是采用高強度間歇訓(xùn)練法,干預(yù)方案不夠豐富,同時缺少以田徑課程為基礎(chǔ)的研究;而且以青少年和老年人為主要研究對象的研究居多,但是對于大學(xué)生群體的相關(guān)研究較少,后續(xù)還需更多的研究去證實跑步對大學(xué)生體成分產(chǎn)生的影響。
跑步中不同的訓(xùn)練方法對體成分的改變存在不同,訓(xùn)練時長以及跑量對體成分有著較大影響;間歇訓(xùn)練的強度也是影響結(jié)果的因素,高強度間歇訓(xùn)練對體成分改變效果比中低強度效果更好。
研究證實慢跑和間歇訓(xùn)練兩種方法對于大學(xué)生體成分的改變有著積極作用,且慢跑的時間和距離都影響著體成分的變化,距離越長,效果越顯著。
跑步對體成分的改變受到多種因素的影響,例如,年齡、性別、鍛煉頻率、次數(shù)、持續(xù)時間、運動強度等因素,在鍛煉過程中只有長期堅持,才能達到最佳效果;中高強度的有氧運動比低強度的有氧運動效果更好。