陳振興
(重慶交通大學(xué)旅游與傳媒學(xué)院,重慶 400074)
民族地區(qū)傳統(tǒng)手工藝不僅呈現(xiàn)出文化多樣性,而且還代表著民族的文化根基,體現(xiàn)著民族自信。民族地區(qū)傳統(tǒng)手工藝不僅需要有效保護(hù),更需要有效的復(fù)興和發(fā)展。
民族地區(qū)傳統(tǒng)手工藝從業(yè)的人員相對(duì)比較松散,一般為半耕作半從事手工藝,家庭式或作坊式為主流,有些生產(chǎn)的僅為基礎(chǔ)原材料,缺少對(duì)接市場(chǎng)的成品,缺少克服困難的核心團(tuán)隊(duì)和組織構(gòu)架。當(dāng)面臨巨大的市場(chǎng)壓力時(shí),應(yīng)對(duì)的能力和策略不足,同時(shí)民族傳統(tǒng)手工藝生產(chǎn)多數(shù)在農(nóng)村、山區(qū),整合信息和資源相對(duì)不夠便捷,屬于產(chǎn)業(yè)鏈的末端位置。在市場(chǎng)需求發(fā)生變化時(shí)其創(chuàng)新能力不足,一般其手工藝為祖輩傳下來(lái)的種類相對(duì)比較單一,有些模板造型、花色搭配、材料運(yùn)用等沒(méi)有及時(shí)創(chuàng)新并跟上需求的變化,導(dǎo)致其手工藝產(chǎn)品與實(shí)際市場(chǎng)脫節(jié),有些甚至被無(wú)情淘汰。
手工藝產(chǎn)品對(duì)外銷售往往采取的是坐銷和代銷模式,坐銷主要是等客戶上門,因地理位置問(wèn)題銷量很有限,而代銷則是由商貿(mào)公司幫助銷售。若市場(chǎng)銷量下滑商貿(mào)公司就會(huì)放棄代銷,去銷售市場(chǎng)中需求旺盛的產(chǎn)品,因此說(shuō)銷售渠道單一,不能主動(dòng)有效的建立自己獨(dú)立的銷售網(wǎng)絡(luò)也是其發(fā)展滯緩的原因。銷售方式導(dǎo)致與客戶直面溝通的機(jī)會(huì)少,那么在產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新方面也就比較模糊,消費(fèi)市場(chǎng)人群定位不夠精準(zhǔn)。
隨著工業(yè)化、批量化、機(jī)械化生產(chǎn)成為生產(chǎn)和制造的主流時(shí),因?yàn)樯a(chǎn)能力規(guī)?;团炕?,產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)化,價(jià)格相對(duì)比較便宜,消費(fèi)需求在滿足基本生活需要時(shí),更多偏愛(ài)批量化、價(jià)格低廉的工業(yè)化生產(chǎn)制造的產(chǎn)品,現(xiàn)在每個(gè)家庭飲食所用的餐碗和餐盤,很多是塑料和不銹鋼的材料,家庭主要考慮耐用,不易破碎,而傳統(tǒng)手工生產(chǎn)的陶制、瓷制的碗盤,因?yàn)橐灼茡p,被無(wú)情的替代。
由于民族地區(qū)手工藝消費(fèi)市場(chǎng)不景氣,沒(méi)有較好的訂單,手工藝人生計(jì)受到影響,為了獲得較好的財(cái)富回報(bào),很大部分手工藝人放棄手中的技藝,投入到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)洪流中,外出務(wù)工。手工藝人流失,傳統(tǒng)手工藝未得到有效的延續(xù)和創(chuàng)新,在面臨困境時(shí),手工藝人因知識(shí)結(jié)構(gòu)、社會(huì)地位、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等因素缺少抵御風(fēng)險(xiǎn)和駕馭市場(chǎng)的能力,他們選擇的則是最樸素的做法,趨利避害,直接放棄手工藝行業(yè)而選擇新的行業(yè)。
民族地區(qū)傳統(tǒng)手工藝生產(chǎn)地區(qū)相對(duì)比較封閉和落后,所擁有的技藝,受到宗族觀念影響,進(jìn)行選擇性的傳授,有些老規(guī)矩中要求只傳授兒子,不傳授女兒或外姓人。隨著社會(huì)的進(jìn)步有些手工藝人開始向外姓人傳授,但屬于保留性傳授,擔(dān)心徒弟成長(zhǎng)起來(lái),把自己的飯碗搶了,這樣將逐步導(dǎo)致核心的獨(dú)特手工藝日益衰落和失傳。同時(shí)受到鄉(xiāng)土文化、宗族文化的影響,既定的手工技藝方式、樣式、造型、色彩,被固化下來(lái),不能隨意變更,這些方面在一定時(shí)期保證其穩(wěn)定性和延續(xù)性,但從市場(chǎng)需求來(lái)看是十分不利的,新興的消費(fèi)人群和生活方式變化可能不接受或不需要這數(shù)年前的手工藝產(chǎn)品,若按照老方式、老模版生產(chǎn)就會(huì)出現(xiàn)手工藝產(chǎn)能過(guò)盛,墨守師承也就導(dǎo)致其內(nèi)在創(chuàng)新不足。
互聯(lián)網(wǎng)對(duì)民族地區(qū)傳統(tǒng)手工藝業(yè)發(fā)展具有跨界融合、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、重塑結(jié)構(gòu)、開放生態(tài)、連接產(chǎn)業(yè)等方面的作用,同時(shí)互聯(lián)網(wǎng)+也是一種新思維和新理念,為民族地區(qū)傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念。
民族地區(qū)傳統(tǒng)手工藝業(yè)經(jīng)營(yíng)主體大部分為農(nóng)村、山區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民,和少部分城郊的市民,他們?cè)谏a(chǎn)過(guò)程中一般為作坊式、家族式,獨(dú)享秘方不外傳,一定時(shí)期為其創(chuàng)造了市場(chǎng)機(jī)會(huì),但是在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和工業(yè)化沖擊下,經(jīng)營(yíng)主體不能融合其他領(lǐng)域的人才,導(dǎo)致其創(chuàng)新能力不足,缺少團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)能力,抗擊風(fēng)險(xiǎn)能力較弱。
在新的歷史機(jī)遇期,可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)+的優(yōu)勢(shì),將民族地區(qū)傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)業(yè)以縣為單位建立數(shù)據(jù)庫(kù),摸清家底,分門別類列清楚其情況,形成大數(shù)據(jù)和云處理,建立公共資源共享平臺(tái),可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)自由的查取或下載資料,有效的連接對(duì)手工藝感興趣的人才或組織,并有效的讓他們加入進(jìn)來(lái),可以以技術(shù)、資金、管理、營(yíng)銷等專長(zhǎng)方式參與到經(jīng)營(yíng)主體中來(lái),以持有各自相當(dāng)?shù)墓蓹?quán)進(jìn)行充分的調(diào)動(dòng)各方的積極性。只有形成較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)主體團(tuán)隊(duì),才能使得手工藝產(chǎn)業(yè)從市場(chǎng)研判、工藝創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)定位、市場(chǎng)營(yíng)銷、投融資各方面得到改善,提高銷量保證創(chuàng)新創(chuàng)造,抗擊市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),從傳統(tǒng)的零散的單打獨(dú)斗向現(xiàn)代化企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理轉(zhuǎn)化。廣東佛山市裕達(dá)藤編通過(guò)運(yùn)用現(xiàn)代化企業(yè)理念運(yùn)營(yíng)發(fā)展,擁有“藤匠世家”和“小藤匠”兩個(gè)品牌,在國(guó)內(nèi)建立起近200 家直營(yíng)店和加盟店,并積極打造一個(gè)近3 萬(wàn)平方米的藤編文化園,融合參觀、生產(chǎn)和研學(xué)為一體,挖掘藤編手工藝的文化價(jià)值[1]。
民族地區(qū)傳統(tǒng)手工藝因?yàn)槠浣?jīng)營(yíng)主體零散、薄弱的緣故,在產(chǎn)品創(chuàng)新迎合市場(chǎng)需求方面較為薄弱,有些固化在既定的功能和樣式,有些只是進(jìn)行原材料加工,缺少整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的整合。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),進(jìn)行專業(yè)的調(diào)研和大數(shù)據(jù)分析,有效分析出現(xiàn)代生活需要的手工藝產(chǎn)品的種類、功能、樣式,這樣可以為產(chǎn)品創(chuàng)新提供基礎(chǔ),將傳統(tǒng)技藝、材料與現(xiàn)代的技術(shù)手法、新材料有效結(jié)合,創(chuàng)造出新的具有時(shí)代活力的手工藝產(chǎn)品,不斷研發(fā)和創(chuàng)新滿足現(xiàn)代生產(chǎn)和生活消費(fèi)的日用品。山東臨沂的柳編將傳統(tǒng)編織技藝與現(xiàn)代的創(chuàng)新創(chuàng)意有效融合,以滿足現(xiàn)代生活的需要為立足點(diǎn),有效突破傳統(tǒng)柳編的日用、農(nóng)用籃簍的樣式和功能,進(jìn)而轉(zhuǎn)向滿足現(xiàn)代休閑生活和文化修養(yǎng)的產(chǎn)品,形成裝飾、旅游休閑、家居、園藝、文房、家具和寵物用品等7 大類,300多個(gè)小種類,10000 多個(gè)花色品種,出口銷售到美國(guó)、德國(guó)、日本、意大利等100 余個(gè)國(guó)家[2]。
民族地區(qū)傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)品現(xiàn)階段往往定義在旅游紀(jì)念品,在鄉(xiāng)村旅游過(guò)程中僅作為一種紀(jì)念,后續(xù)消費(fèi)卻很少,關(guān)注消費(fèi)者體驗(yàn)較少,同時(shí)也有地域距離問(wèn)題,導(dǎo)致手工藝生產(chǎn)者不了解消費(fèi)者究竟希望得到什么樣的產(chǎn)品。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),建立多渠道的溝通方式,通過(guò)微信、微博、APP 等移動(dòng)溝通工具,及時(shí)了解消費(fèi)者體驗(yàn)后的感受,并有效改變不了解消費(fèi)者體驗(yàn)的局面。收集消費(fèi)市場(chǎng)真正的需求,并根據(jù)其需要設(shè)計(jì)樣式并專門制作,這樣不僅可以銷售對(duì)路,更是一種獨(dú)有的人文關(guān)懷。這種關(guān)懷是雙重的,即溝通了解需求和生產(chǎn)制作,這是機(jī)器生產(chǎn)無(wú)法替代的,更是具有人情的溫度和感情的關(guān)懷。
民族地區(qū)傳統(tǒng)手工藝業(yè)過(guò)去面臨的是生產(chǎn)出來(lái),銷售不出去,銷售渠道偏窄,手工藝品無(wú)法進(jìn)入需求市場(chǎng),生產(chǎn)主體沒(méi)有能力讓手工藝產(chǎn)品進(jìn)入到城市,導(dǎo)致城市有需求但是無(wú)處可購(gòu)。在這種產(chǎn)銷和購(gòu)買不對(duì)稱的情況下,手工藝業(yè)銷量日益萎縮?,F(xiàn)在可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)+整合銷售渠道,通過(guò)網(wǎng)店、微商、官網(wǎng)銷售等模式,進(jìn)入到城市,擴(kuò)大其銷售渠道。也可以整合城市中大的賣場(chǎng),國(guó)際級(jí)的沃爾瑪、家樂(lè)福、宜家等,國(guó)內(nèi)的紅星美凱龍、居然之家、以及大型超市等,讓民族地區(qū)傳統(tǒng)手工藝品進(jìn)入到這些賣場(chǎng)中去,讓消費(fèi)市場(chǎng)能夠及時(shí)關(guān)注和認(rèn)知它,培育消費(fèi)偏愛(ài)和喜愛(ài)。讓民族地區(qū)手工藝產(chǎn)品不再是小眾產(chǎn)品,而是大眾需要的日常生活用品,這樣不僅可以保證民族地區(qū)手工藝產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展,還可以為現(xiàn)代家庭提供具有文化內(nèi)涵的物品,使文脈得以傳承。同時(shí)需要政府在規(guī)劃和審批這些大賣場(chǎng)時(shí),提前進(jìn)行規(guī)劃出民族地區(qū)手工藝產(chǎn)品的展示場(chǎng)地,助力手工藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
民族地區(qū)傳統(tǒng)手工制造過(guò)程中,不僅要保持原有的工藝制造水平和工藝技術(shù),同時(shí)也應(yīng)該借助互聯(lián)網(wǎng)+進(jìn)行融合新材料和新技術(shù)的優(yōu)勢(shì),克服生產(chǎn)過(guò)程中的短板或不足,提高競(jìng)爭(zhēng)力,加強(qiáng)附加價(jià)值。從產(chǎn)品的初加工向深加工延伸,把僅作為基礎(chǔ)原料的手工藝生產(chǎn),融入新的技術(shù)和制作方法后變?yōu)槌善分圃?,提高產(chǎn)品附加值,直接進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng),并形成自己獨(dú)特的品牌特質(zhì),保證其足夠的議價(jià)空間。重慶榮昌的夏布生產(chǎn)外銷日本和韓國(guó)主要是胚布,胚布難以直接進(jìn)行成衣生產(chǎn)加工,主要是胚布質(zhì)地比較粗糙,穿上成衣后容易產(chǎn)生刺癢感和脫色,而榮昌的生產(chǎn)企業(yè)缺少先進(jìn)的生物脫膠技術(shù)和設(shè)備。夏布生產(chǎn)最終僅充當(dāng)原材料加工角色,因未及時(shí)將新技術(shù)、新方法融合進(jìn)來(lái),導(dǎo)致一匹夏布胚布出廠價(jià)在七百元左右。夏布編織采取的苧麻原料紗線比較粗硬、接頭容易斷,難以形成機(jī)械化編織,必須手工加工,原本手工勞動(dòng)制作形成的夏布應(yīng)該獲取其附加的價(jià)值,卻因?yàn)槿鄙傧冗M(jìn)的生物脫膠技術(shù),導(dǎo)致其無(wú)法加工生產(chǎn)成為高檔的服裝或用品,產(chǎn)業(yè)鏈出現(xiàn)斷檔,高附加價(jià)值無(wú)法實(shí)現(xiàn)。而日本、韓國(guó)具有先進(jìn)的生物脫膠和印染技術(shù),將易脫色、有刺癢感的夏布加工成為色澤光鮮、涼爽透氣、柔軟挺括、質(zhì)地優(yōu)雅的高檔布料,再加工生產(chǎn)后一匹夏布銷售價(jià)格卻可以翻幾倍[3]。
民族地區(qū)傳統(tǒng)手工藝從業(yè)人員從零散,缺少組織管理,需要建立互聯(lián)網(wǎng)+組織創(chuàng)新平臺(tái),有效的將政府、市場(chǎng)、資本、時(shí)尚產(chǎn)業(yè)融合進(jìn)來(lái),并不斷的進(jìn)行整合和協(xié)作,提高自身的創(chuàng)新能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。其中,可與現(xiàn)代生活密切相關(guān)的時(shí)尚產(chǎn)業(yè)相關(guān)聯(lián),借助名人效應(yīng),創(chuàng)造手工品牌。在德國(guó)成立的愛(ài)馬仕,原本生產(chǎn)的是馬具,如馬鞍、馬項(xiàng)圈等,隨著工業(yè)化發(fā)展,汽車進(jìn)入家庭,愛(ài)馬仕經(jīng)營(yíng)起來(lái)舉步維艱,其第三代接班人通過(guò)市場(chǎng)考察、與行業(yè)專家論證后,做出重大轉(zhuǎn)型決策,主要產(chǎn)品從馬具產(chǎn)品向手提袋、絲巾等日用品轉(zhuǎn)型,其始終堅(jiān)持傳統(tǒng)手工制作技藝不變,并通過(guò)這種堅(jiān)持手工藝的工匠精神打動(dòng)了消費(fèi)者,也打開了全球市場(chǎng)。湖南邵陽(yáng)藍(lán)印文化發(fā)展有限公司與湖南師范大學(xué)、中南大學(xué)進(jìn)行校企合作,高校為其設(shè)計(jì)服裝、背包、圍巾、臺(tái)布等,設(shè)計(jì)上創(chuàng)新與古法工藝藍(lán)印花布相結(jié)合,成為邵陽(yáng)地區(qū)特色工藝品牌[4]。
新的歷史機(jī)遇期,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型為民族地區(qū)傳統(tǒng)手工藝業(yè)發(fā)展提供了巨大的機(jī)會(huì)和市場(chǎng)空間,應(yīng)有效的積極把握。對(duì)民族地區(qū)傳統(tǒng)手工藝不僅應(yīng)有效保護(hù),更應(yīng)該借助互聯(lián)網(wǎng)+的思維和優(yōu)勢(shì),對(duì)手工藝產(chǎn)業(yè)主體、產(chǎn)品、技藝、組織、銷售渠道等方面進(jìn)行大膽創(chuàng)新和發(fā)展。運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維和平臺(tái)去化解和排除困難和瓶頸。發(fā)展是對(duì)民族地區(qū)傳統(tǒng)手工藝的最好保護(hù),民族地區(qū)手工藝只有隨市場(chǎng)變化而調(diào)整生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品,才能適應(yīng)市場(chǎng)需要,這種適應(yīng)蘊(yùn)含著發(fā)展的思維,整合的能力,抗擊風(fēng)險(xiǎn)的實(shí)力。