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      樹上干杏提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)

      2022-12-22 15:49:09郭秀玲斌叢桂芝陳伊宇
      現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2022年22期
      關(guān)鍵詞:杏園石硫伊犁河谷

      王 瑾 郭秀玲 顧 斌叢桂芝 陳伊宇

      (新疆伊犁州林業(yè)科學(xué)研究院,新疆伊寧 835000)

      伊犁河谷的光、熱、水土資源豐富,氣候得天獨厚,適宜各類果樹的生長和發(fā)育,是新疆重要的林果產(chǎn)地之一。近年來,伊犁州林果種植面積穩(wěn)步提升,林果業(yè)成為帶動本地經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。2020年,伊犁州林果總面積約4.33萬hm2,掛果面積約2.67萬hm2,果品總產(chǎn)量38萬t。其中,樹上干杏的栽培面積達1.25萬hm2,掛果面積約0.88萬hm2,已發(fā)展成為伊犁河谷種植面積最大的經(jīng)濟林樹種。

      樹上干杏屬薔薇科(Rosaceae)李亞科(Prunoideae)杏屬(Prunus)[1],是新疆杏的地方品種,為中亞品種群[2],是伊犁河谷特有的栽培杏品種。由于一些自然和人為因素的影響,伊犁河谷部分樹上干杏低產(chǎn)低效。為了提高樹上干杏的產(chǎn)量和質(zhì)量,本文總結(jié)了樹上干杏提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù),以期為提升樹上干杏產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益提供技術(shù)支持。

      1 樹上干杏發(fā)展現(xiàn)狀與存在的問題

      1.1 苗木質(zhì)量不高

      在建園過程中,果農(nóng)沒有選用Ⅰ級優(yōu)良苗木進行定植,苗木混雜,以劣充好;或用實生野山杏和淘汰品種嫁接小果樹上干杏建園。由于樹體差異和地力水平不高,樹上干杏園相不整齊,出現(xiàn)樹勢弱、果實品質(zhì)不高等現(xiàn)象,影響了整體的產(chǎn)量和質(zhì)量。

      1.2 管理粗放

      在樹上干杏苗木定植后,田間撫育管理不到位,大量樹上干杏樹處于自然生長狀態(tài)。許多樹上干杏果園立地條件差、授粉樹配置不合理、栽植疏密不均、樹齡相差懸殊;部分果園樹形選擇不合理,主從不清,主枝數(shù)量偏多,造成通風(fēng)透光不良、樹冠中下部骨干枝光禿、結(jié)果部位外移、結(jié)果枝節(jié)間短、不完全花比例大,出現(xiàn)春季“滿樹花,不見果”的現(xiàn)象。同時,還存在病蟲害防治不力以及果農(nóng)管理水平不高等問題,導(dǎo)致果園樹上干杏樹勢衰弱、產(chǎn)量低、果實品質(zhì)差、效益低。

      1.3 極端天氣的影響

      伊犁河谷每年4月經(jīng)常會發(fā)生低溫倒春寒,樹上干杏樹萌芽開花期極易遭受晚霜和寒流危害?;ㄆ趦龊Σ粌H會導(dǎo)致杏樹大量減產(chǎn),還會影響果實品質(zhì),嚴(yán)重時甚至絕收。

      2021年4月22 —24日,伊犁河谷出現(xiàn)了多年未遇的極端低溫天氣。河谷平原地區(qū)最低氣溫降至-6℃左右,察布查爾縣海努克鎮(zhèn)4月24日凌晨氣溫低至-7℃,山區(qū)氣溫降至-8℃左右,伊犁河谷各地出現(xiàn)了大范圍霜凍,樹上干杏受災(zāi)面積達0.57萬hm2,給樹上干杏種植戶造成了巨大損失。察布查爾縣和鞏留縣的樹上干杏此時正處于幼果期,受害嚴(yán)重,導(dǎo)致絕收;而位于特克斯縣的部分樹上干杏園,因還未開花,躲過了此次倒春寒的危害。

      2 樹上干杏提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)

      2.1 選擇適生區(qū)

      新疆伊犁河谷盆地坡地垂直帶上具有多種逆溫類型,其水、土、光、熱、生物條件隨海拔升高呈立體分布。逆溫帶是坡地垂直帶上的一種氣候優(yōu)勢,充分利用逆溫資源發(fā)展農(nóng)林牧業(yè)生產(chǎn),能有效減少自然災(zāi)害。逆溫帶太陽紫外線多,有殺菌作用,更能使果實著色鮮艷;光照充裕,采光條件好,有效積溫高,無霜期長,有利于作物生長;氣溫日較差大,有利于作物營養(yǎng)物質(zhì)的積累[3]。根據(jù)多年的觀察結(jié)果,平原區(qū)栽植的樹上干杏常常發(fā)生凍害,而在伊犁河谷逆溫帶區(qū)域栽植的樹上干杏除個別極端氣候年份外,發(fā)生凍害的概率不大。樹上干杏可以在伊犁河谷陽坡沿山逆溫帶800~1 200 m和陰坡820~1 400 m的區(qū)域栽植,平原區(qū)不宜栽植[4]。

      2.2 園地改良

      2.2.1 土壤改良。深翻土壤,增施有機肥。每年9—11月在樹冠周圍或行間挖寬50~80 cm、深40~60 cm的條溝,注意不要傷大根,每株施入有機肥50~100kg,提高土壤肥力;也可以選擇沼液作為基肥,沼液的水質(zhì)特性使作物吸收極快,既有速效性,又兼具緩效性。常施沼液可使作物生長健壯,葉片厚度和果實重量顯著增加,品質(zhì)顯著提高;同時,可改善抗寒生理,提高作物抗凍能力。

      2.2.2 中耕除草。每年中耕除草2~3次,清除雜草,提高土壤透氣性和滲水性,促使老樹復(fù)壯。

      2.2.3 改善灌排條件。修復(fù)園內(nèi)的水土保持工程,修整好樹盤。樹盤大小依樹冠而定(大于樹冠),穴面外高內(nèi)低。密度大的杏園可按行修成畦,因地制宜進行渠系改造,有條件的可以采用滴灌技術(shù)進行灌溉。保證在樹體萌芽期、果實膨大期、果實硬核期、果實采收后、土壤封凍前對果園進行灌水。

      2.3 調(diào)整栽植密度

      對株行距過大(行距>8 m,株距>6 m)和缺株的杏園,及時進行補栽。補栽的新樹選用兩年以上的大苗,避開原栽植坑,保證單位面積株數(shù)。對過密的杏園,適當(dāng)進行間伐。

      2.4 健全防護林

      對沒有防護林的杏園補栽防護林。主林帶與主風(fēng)向垂直,栽種防護樹種6~10行;副林帶與主風(fēng)向平行,栽種2~3行。

      2.5 整形修剪

      2.5.1 樹形改造。根據(jù)樹勢調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)。對結(jié)果能力差的老齡枝進行回縮,促發(fā)新枝;對放任生長的杏樹,要因樹修剪,隨枝做形;對衰老樹和小老樹進行更新修剪,選擇開心形或自然圓頭形樹形進行改造,迅速恢復(fù)樹勢。

      2.5.2 枝組更新復(fù)壯。采取“輕重結(jié)合”和“冬夏結(jié)合”的修剪方法靈活進行更新復(fù)壯。修剪時,宜重短截主枝和側(cè)枝的延長枝,疏除樹冠中下部極弱的短果枝和枯枝,短截長果枝;疏除樹冠中上部的過密枝、交叉枝、重疊枝,增加樹冠內(nèi)光照。下垂枝短截、回縮到向上的分枝處,抬高角度。對主干上的枝組利用放縮結(jié)合的措施進行整枝,讓主干上的枝條間隔有序,形成開心形樹體。對樹上干杏老果園采取回縮衰老枝、短截發(fā)育枝、抬高下垂枝的修剪措施。對高冠樹采取落頭措施,減少層次,打開天窗,更新結(jié)果枝,促萌控長,壓縮樹體高度。堅持“因樹修剪,隨樹做形”的原則,控制整體樹高在3 m以內(nèi)。

      2.6 促花保果

      2.6.1 配置授粉樹,人工輔助授粉。在樹上干杏栽培過程中,通過配置授粉樹并采用人工輔助授粉技術(shù)來提高其結(jié)實力是非常必要的[5]。樹上干杏自花授粉結(jié)實率較低,應(yīng)選用花期長、與樹上干杏花期相遇及花粉量高的樹種作授粉樹。授粉樹配置不足或配置不合理,會導(dǎo)致樹上干杏結(jié)果少、果實品質(zhì)差等。人工輔助授粉可提高樹上干杏坐果率和品質(zhì),是解決授粉樹少和其他因素造成授粉不良的有效措施。人工輔助授粉前2~3 d,采集花藥,溫度保持在20~25℃,1~2 d后花藥開裂散出花粉,收集花粉備用。

      2.6.2 花期放蜂。人工授粉雖然坐果率高,但花粉價格昂貴,普遍在 7 000~8 000元/kg,且費時費力,不利于樹上干杏產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。壁蜂初始工作溫度比蜜蜂低2℃,即在13℃時開始工作。采用壁蜂授粉是一項投資少、效果好,既省工省力,又能克服災(zāi)害性天氣障礙,還能極顯著提高坐果率的新技術(shù)。該技術(shù)非常適合在伊犁河谷樹上干杏果園使用,可在花期放壁蜂4 500頭/hm2。

      2.6.3 噴施葉面肥。噴施0.2%尿素液與0.2%硼砂的混合液,提高坐果率。幼果期,噴0.2%~0.3%磷酸二氫鉀。

      2.7 果園生草

      伊犁河谷夏季地表溫度高,蒸發(fā)量大。實行果園生草增加園區(qū)地表覆蓋率,可顯著降低土壤溫度,減緩?fù)寥浪终舭l(fā),增強土壤保水能力,從而提高0~10 cm、10~30 cm和30~50 cm土層的土壤含水量。在北方干旱果園,果園生草可起到較好的保水作用。種植優(yōu)良的果園草比自然生草保持土壤含水量的作用更明顯,間種果園草的地塊土壤含水量全年均較自然生草高[6]。果園生草時,可在果園行間人工種植黑麥草或早熟禾、白三葉、紫花苜蓿、長毛野豌豆等優(yōu)良草種,于9月下旬至10月上旬進行秋播。播種可分為條播和撒播。條播時,開0.5~1.5 cm淺溝,溝距15~20 cm,將種子與過篩細(xì)土按1∶2.5混合均勻后撒入溝內(nèi),并用釘耙耬土覆蓋;撒播時,把種子拌入定量的沙土中撒在土壤表面,然后用釘耙向同一方向輕耙。

      2.8 病蟲害防治

      2.8.1 清園。樹體萌芽前噴施1次5°Bé石硫合劑進行清園,藥劑配制方法:兌水重量=(母液波美度÷稀釋后波美度-1)×母液重量,例如,將 15 kg 29°Bé石硫合劑配制成5°Bé石硫合劑,兌水重量為72 kg。落葉后對杏園地面及樹體進行徹底清理,對田間枯枝落葉、雜草及帶病的枝葉、落果等進行深埋或焚燒,保持杏園清潔。

      2.8.2 樹干涂白。涂白劑可用生石灰10kg、硫黃1kg、食鹽0.2 kg、動(植)物油0.2 kg、水40 kg混合配制,也可用石硫合劑原液0.25 kg、食鹽0.254 kg、生石灰1.5 kg、植物油、水5 kg混合配制。11月初,樹體進入休眠期,用涂白劑對主干、樹枝進行涂抹。涂白后,可有效預(yù)防多種病菌的侵入,同時太陽照射樹干時,可反射光照,減少樹體對熱量的吸收和水分蒸發(fā)。

      2.8.3 化學(xué)防治。一是流膠病。冬季刮膠后,涂抹402殺菌素100倍液(或40%福美胂50~100倍液,或5°Bé石硫合劑)進行枝干病斑治療,刮下的膠體集中深埋或燒毀。注意減少產(chǎn)生傷口,修剪后及時封閉剪口,防止病菌侵入。二是瘡痂病。在萌芽前噴5°Bé石硫合劑,從落花后每15 d噴布1次殺菌劑,共噴4~5次,主要選用80%代森錳鋅可濕性粉劑、50%~80%多菌靈600~800倍液等藥劑。不同藥劑交替使用,避免病菌出現(xiàn)抗藥性。三是杏蚜癭。徹底清園,結(jié)合冬季修剪,剪除帶癭瘤枝或刮除癭瘤燒毀,然后噴灑3~5°Bé石硫合劑、45%石硫合劑晶體50~70倍液等。四是介殼蟲。防治時,要在萌芽前全樹噴施機油乳劑50~80倍液或 5°Bé石硫合劑50~80倍液。5月底是卵孵化和一代若蟲發(fā)生期,此時若蟲尚未分泌蠟質(zhì),抗藥力最差,是防治的最佳時機,可噴布3%速克星乳油1 000倍液+5%啶蟲脒乳油2 500倍液。噴藥時,要求樹體、枝條、葉面、葉背全面著藥。

      2.9 凍害預(yù)防

      2.9.1 杏園澆水或噴水。萌芽前樹體澆水可以延緩樹體開花,規(guī)避霜凍。在晚霜來臨前一天澆水或噴水,加大杏園樹高以下空間空氣濕度和土壤的水分含量,可以減緩空間內(nèi)溫度降低,達到防霜目的。

      2.9.2 熏煙。霜凍來臨時,可在果園利用秸稈、鋸末進行熏煙預(yù)防凍害。通過熏煙能增加大氣中的二氧化碳含量,二氧化碳能吸收地面長波輻射,增強大氣逆輻射,從而起到保溫作用。

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