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      對(duì)道地藥材全產(chǎn)業(yè)鏈開展閉環(huán)管理的分析

      2022-12-25 00:27:16張建艷聶海洋張貴友侯玉冰
      關(guān)鍵詞:長(zhǎng)白山中藥材人參

      張建艷,聶海洋,張貴友,侯玉冰

      (1.白山市中醫(yī)院,吉林 白山 134300;2.長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué),吉林 長(zhǎng)春 130000;3.靖宇縣特產(chǎn)局,吉林 白山 135200;4.撫松縣人參協(xié)會(huì),吉林 白山 134500)

      0 引言

      道地藥材不僅是藥材生產(chǎn)的地理概念,更是質(zhì)量概念、經(jīng)濟(jì)概念和文化概念,是中國(guó)傳統(tǒng)文化的標(biāo)志和金招牌,是中國(guó)藥材“品質(zhì)性效用”的集中體現(xiàn),是中華民族創(chuàng)造的影響世界的中國(guó)思想、中國(guó)形象和中國(guó)制造[1,2]。

      我國(guó)國(guó)土面積遼闊,自然地理狀況具有非常復(fù)雜的特性,南北區(qū)域的氣候、土壤、日照等有著非常明顯的差異。因這種天然的現(xiàn)象,使得各種生物也很自然的適應(yīng)各種條件繁殖與生長(zhǎng)。而在這種天然條件下所形成的道地藥材可謂是“根深蒂固”,想要對(duì)其自然生態(tài)及環(huán)境做出肆意改變,實(shí)屬不易。道地藥材的生產(chǎn),不管是在產(chǎn)量還是質(zhì)量上都呈現(xiàn)出一定的地域性特點(diǎn)。

      近年來(lái),長(zhǎng)白山道地藥材產(chǎn)區(qū)正著重發(fā)展優(yōu)質(zhì)道地藥材品種和功能性道地藥材產(chǎn)業(yè)鏈,長(zhǎng)白山地區(qū)道地藥材種植歷史悠久,已經(jīng)擁有幾百年的種植史。白山市是全國(guó)三大中藥材基因庫(kù)之一,擁有167種被國(guó)家中醫(yī)藥典名錄中的藥材,截至2020年,白山市人參留存面積已達(dá)到3520萬(wàn)平方米,西洋參面積1572萬(wàn)平方米,除人參之外全市中藥材生產(chǎn)面積12萬(wàn)畝,其中,五味子面積3.6萬(wàn)畝,貝母面積1.2萬(wàn)畝,黃芪、天麻等中小藥材種植面積達(dá)到3.3萬(wàn)畝,主要品種達(dá)到20多種。其中,最具有品牌價(jià)值的要數(shù)長(zhǎng)白山人參,因其獨(dú)具特色的道地藥材性而聞名國(guó)內(nèi)外,是吉林省第一個(gè)進(jìn)入中國(guó)地理標(biāo)志名錄的道地藥材,可以說(shuō),聞名遐邇的長(zhǎng)白山人參對(duì)吉林省乃至全國(guó)道地藥材的研究具有十分重要的作用。有著這樣得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和優(yōu)勢(shì)氣候,長(zhǎng)白山道地藥材發(fā)展有著相當(dāng)大的潛力,但由于管理體系不健全的約束,讓道地藥材的進(jìn)一步發(fā)展陷入囹圄。因此,建立管理體系,創(chuàng)新管理模式,改革市場(chǎng)發(fā)展尤為重要。

      1 道地藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題

      總的來(lái)講,我國(guó)道地藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在藥材資源危機(jī)頻發(fā)、藥材質(zhì)量缺乏穩(wěn)定性、GAP認(rèn)證存在偏差、藥材文化屬性的研究不足、藥材管理體系建設(shè)不完善等問題。

      1.1 我國(guó)道地藥材資源頻現(xiàn)危機(jī)

      1.1.1 需求增大,資源無(wú)序開發(fā),生態(tài)環(huán)境日益惡化

      隨著中醫(yī)藥不斷進(jìn)步發(fā)展,涌現(xiàn)很多藥廠藥商,現(xiàn)有部分像和記黃埔、諾華制藥等跨國(guó)企業(yè)也開始投資中藥,預(yù)計(jì)未來(lái)10年,中藥需求量將翻倍增長(zhǎng),而隨著需求量的增長(zhǎng),中藥產(chǎn)量也要隨著行業(yè)發(fā)展而增長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)供給平衡。但也出現(xiàn)無(wú)序開發(fā)資源的現(xiàn)象,破壞植被導(dǎo)致本身優(yōu)質(zhì)環(huán)境被改變,資源的保護(hù)難度也隨之加劇。以甘草為例:每挖1公斤甘草就要破壞60平方米的植被,40多天破壞了800萬(wàn)畝的草原,造成草原嚴(yán)重沙化。野生甘草上世紀(jì)50年代蘊(yùn)藏量達(dá)200多萬(wàn)噸,但目前不到35萬(wàn)噸[3,4]。

      1.1.2 野生道地藥材資源破壞嚴(yán)重

      我國(guó)有169種藥用植物被列入《野生藥材資源保護(hù)條例》、《瀕危動(dòng)植物國(guó)際公約》和《國(guó)家野生植物保護(hù)條例》。處于瀕危狀態(tài)的近3000種植物中,用于中藥或具有藥用價(jià)值的約占60%-70%,以長(zhǎng)白山道地藥材為例,野生人參、野生五味子、野生淫羊藿等極具道地性的野生藥材所剩無(wú)幾,大部分已經(jīng)都轉(zhuǎn)至農(nóng)田培育,其種源的保護(hù)就變得尤為重要。

      1.2 道地藥材質(zhì)量不穩(wěn)定

      產(chǎn)地適宜性是中藥材引種栽培和區(qū)劃的基礎(chǔ),也是研究道地藥材形成的重要途徑[5]。目前,為保證臨床用藥和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求,涌現(xiàn)出引種、人工栽培等一系列彌補(bǔ)藥源不足的措施。但這些措施又不可避免的出現(xiàn)盲目引種、品質(zhì)退化、化肥濫用和農(nóng)藥污染等一系列藥材質(zhì)量問題。非道地藥材種植規(guī)模發(fā)展過快,造成藥材質(zhì)量不過關(guān);種質(zhì)混雜、種源不清;種植(養(yǎng)殖)技術(shù)不規(guī)范;采收、加工技術(shù)不規(guī)范等一系列問題[6]。

      1.3 GAP認(rèn)證存在的偏差

      1.3.1 套用GMP模式,未能體現(xiàn)中藥材生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)特色

      1.3.2 認(rèn)證的主體是企業(yè),忽視了90%的生產(chǎn)主體——藥農(nóng)

      1.3.3 認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)條款模式化,對(duì)生產(chǎn)過程控制脫離實(shí)際,逼迫認(rèn)證企業(yè)造假

      1.3.4 認(rèn)證成本偏高,認(rèn)證企業(yè)難以承受

      1.要求認(rèn)證企業(yè)大專以上人員有一定的比例,一般企業(yè)只能臨時(shí)借用。

      2.硬件有田間辦公室、工作室、廁所等。3.無(wú)謂的檢測(cè)項(xiàng)目太多,檢測(cè)費(fèi)用高。

      1.3.5 認(rèn)證后監(jiān)管不到位,非GAP與GAP藥材無(wú)法區(qū)分

      1.4 道地藥材文化屬性的研究不足

      1.4.1 知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的力度不夠,體現(xiàn)中國(guó)思想、中國(guó)制造的道地藥材形象尚未建立[7]。

      1.4.2 競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的文化屬性及品牌優(yōu)勢(shì)被打壓,以長(zhǎng)白山道地藥材人參為例,中韓自由貿(mào)易區(qū)的建立,韓國(guó)等國(guó)人參世界市場(chǎng)占有額逐步提高;人參生產(chǎn)的國(guó)際化,需求的多樣化,供應(yīng)的系列化,消費(fèi)的品牌化日趨明顯。而長(zhǎng)白山人參種植業(yè)“散、小、亂、差”,缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;產(chǎn)業(yè)鏈條處于浴盆曲線的低端,高端產(chǎn)品少,產(chǎn)品附加值低;藥食同源問題沒有有效解決,長(zhǎng)白山人參品牌沒有真正樹立起來(lái),影響力??;這些都嚴(yán)重制約人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

      1.5 道地藥材管理缺少體系建設(shè)

      目前,道地藥材管理未設(shè)立獨(dú)立部門監(jiān)管,從育種、生產(chǎn)、采收、加工到市場(chǎng)流通形成多頭管理,存在銜接斷檔的現(xiàn)象,沒有合理的體系建設(shè)機(jī)制,導(dǎo)致在發(fā)展上存在滯后現(xiàn)象[8,9]。

      2 道地藥材全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行閉環(huán)管理的建議

      總體思路:立足道地藥材的資源優(yōu)勢(shì),首先做好資源保護(hù),其次要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律,堅(jiān)持政府為生產(chǎn)主體服務(wù)職能,以科技為動(dòng)力系統(tǒng)推進(jìn)集約化經(jīng)營(yíng),社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益并重的總體思路。重點(diǎn)在產(chǎn)業(yè)組織體系構(gòu)建和標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、生產(chǎn)、信息、物流等服務(wù)體系及質(zhì)量、市場(chǎng)監(jiān)控體系構(gòu)建等關(guān)鍵環(huán)節(jié)取得突破,引導(dǎo)和推進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)走規(guī)范化、集約化、規(guī)?;?、品牌化、國(guó)際化和可持續(xù)開發(fā)的路子,做大做強(qiáng)中藥材優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

      2.1 做好道地藥材資源保護(hù)

      要做好野生中藥材資源保護(hù);完善野生資源保護(hù)法規(guī)體系[10];建立專業(yè)性、地區(qū)性、全國(guó)性藥物資源信息系統(tǒng);建立物種資源與基因庫(kù);建立藥物需求與供給預(yù)測(cè)與資源保護(hù)預(yù)警機(jī)制;加強(qiáng)法制宣傳教育,提高全民意識(shí),自覺保護(hù);加快推進(jìn)道地野生資源保護(hù)和野生護(hù)育工作。

      2.2 加強(qiáng)管理將道地藥材種植標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?/h3>

      嚴(yán)格控制中藥材質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié),包括環(huán)境選擇(選地)、種源、整地、播種栽培、田間管理、病蟲鼠害控制、采收、加工、質(zhì)量檢測(cè)[11]。構(gòu)建8個(gè)體系,支撐中藥材質(zhì)量控制體系,包括技術(shù)創(chuàng)新體系、標(biāo)準(zhǔn)體系、技術(shù)服務(wù)體系、生產(chǎn)服務(wù)體系、質(zhì)量監(jiān)控體系、市場(chǎng)監(jiān)管體系、信息物流服務(wù)體系、人才培養(yǎng)體系。

      2.3 提高加工企業(yè)準(zhǔn)入門檻、突出發(fā)展精深加工

      加工企業(yè)是連接農(nóng)戶和市場(chǎng)的重要環(huán)節(jié),放眼國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),精深產(chǎn)品的加工尤為重要。首先要提高加工企業(yè)的準(zhǔn)入門檻,徹底打消小作坊,另外要徹底改變加工技術(shù)落后、經(jīng)營(yíng)分散、產(chǎn)品低劣狀況。加快培育和發(fā)展高科技企業(yè),加大高終端產(chǎn)品開發(fā)力度,提高產(chǎn)品附加值和產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力。

      2.4 做好物流及倉(cāng)儲(chǔ)管理,保證市場(chǎng)流通價(jià)值

      中藥材的倉(cāng)儲(chǔ)需要嚴(yán)格的溫度、濕度等環(huán)境的影響,集成化的物流倉(cāng)儲(chǔ)體系對(duì)偶爾出現(xiàn)的產(chǎn)能過剩情況是良好的保障,也是側(cè)面節(jié)省資源的方式。建議建立獨(dú)立有規(guī)程的物流體系和倉(cāng)儲(chǔ)建設(shè)基地,為保證市場(chǎng)流通價(jià)值做基礎(chǔ)。

      2.5 做好品牌推廣,將營(yíng)銷模式不斷優(yōu)化,推動(dòng)行業(yè)發(fā)展

      產(chǎn)品決定生存,品牌決定未來(lái)。品牌是推動(dòng)戰(zhàn)略的資產(chǎn)。以長(zhǎng)白山人參品牌為例,要做到以“長(zhǎng)白山人參”品牌為核心,以互聯(lián)網(wǎng)+為載體創(chuàng)新營(yíng)銷模式,以中國(guó)長(zhǎng)春人參期貨交易所為紐帶,建設(shè)覆蓋全球的人參網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)。利用各類媒體宣傳、介紹吉林人參產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品、文化和加工企業(yè),全方位開辟和擴(kuò)大市場(chǎng),提高吉林人參產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)知名度和市場(chǎng)占有率。

      2.6 建立道地藥材全產(chǎn)業(yè)鏈管理制度

      2.6.1 健全中醫(yī)藥管理體制,在中醫(yī)藥管理局系統(tǒng)中設(shè)置中藥材及道地藥材生產(chǎn)管理部門,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)部門并管理中藥材生產(chǎn)的有關(guān)事宜,解決目前中藥材生產(chǎn)無(wú)主管部門,多頭管理問題[12-15]。2.6.2 盡快制定道地藥材管理制度,加強(qiáng)道地藥材資源保護(hù),規(guī)范道地藥材發(fā)展流程,促進(jìn)和帶動(dòng)

      中醫(yī)藥事業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。

      2.6.3 建立野生道地藥材自然保護(hù)區(qū),開發(fā)種植過程中要充分利用新農(nóng)村建設(shè)政策,對(duì)藥農(nóng)進(jìn)行直補(bǔ),同時(shí)做好生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)管,鼓勵(lì)藥農(nóng)規(guī)范化種植道地藥材[16]。

      2.6.4 政府加大投入力度,盡快構(gòu)建科技創(chuàng)新平臺(tái)和技術(shù)創(chuàng)新體系、標(biāo)準(zhǔn)體系、技術(shù)服務(wù)體系、質(zhì)量檢測(cè)監(jiān)控體系、信息服務(wù)體系、市場(chǎng)監(jiān)管體系,強(qiáng)化政府引導(dǎo)、服務(wù)和督導(dǎo)職能,系統(tǒng)推進(jìn)道地藥材產(chǎn)業(yè)規(guī)范化,全面提升道地藥材產(chǎn)量[17]。

      2.6.5 從上到下組建中藥材及道地藥材產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì),吸收政府相關(guān)部門、有關(guān)專家、企業(yè)負(fù)責(zé)人和技術(shù)人員、技術(shù)推廣人員、有影響力的種植專業(yè)戶、市場(chǎng)銷售、信息中介等全產(chǎn)業(yè)鏈各方面的人員[18]。

      3 小結(jié)

      道地藥材是我國(guó)特有的傳統(tǒng)中藥材,在世界藥材界中占有非常重要的地位,其質(zhì)量和聲譽(yù)對(duì)于提高我國(guó)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)中的核心競(jìng)爭(zhēng)力具有非常重要的作用[19,20]。作為我國(guó)的優(yōu)勢(shì)中藥資源,道地藥材不僅是藥材生產(chǎn)的地理概念,其還是一種文化的傳承,與此同時(shí),其所蘊(yùn)含的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也是巨大的。然而就目前而言,我國(guó)道地藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展中還存在著很多方面的問題,如道地藥材資源頻現(xiàn)危機(jī)、藥材質(zhì)量不穩(wěn)定、GAP認(rèn)證存在偏差、藥材文化屬性的研究不足、藥材管理體系建設(shè)不完善等。鑒于道地藥材現(xiàn)在缺少主管部門,管理分散,存在一些環(huán)節(jié)上的監(jiān)管問題,建議對(duì)道地藥材進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)管理,建立獨(dú)立部門進(jìn)行監(jiān)管和協(xié)調(diào)工作。通過借鑒對(duì)中藥材成熟發(fā)展的豐富經(jīng)驗(yàn)和失敗教訓(xùn),產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)管理是發(fā)展道地藥材行業(yè)的首要任務(wù),在品種培育與篩選、種植、加工、運(yùn)輸物流、品牌建設(shè)和市場(chǎng)營(yíng)銷推廣等多個(gè)環(huán)節(jié)都要出臺(tái)配套管理制度,共同推進(jìn)道地藥材的良性發(fā)展,將中藥材優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)作大、做強(qiáng)。

      綜上所述,一定要是由政府牽頭,搭建橋梁,聘請(qǐng)行業(yè)專家進(jìn)行對(duì)品種、技術(shù)等的指導(dǎo),各監(jiān)管部門共同推進(jìn),通過有章可循、有法可依、有管可控,全面實(shí)現(xiàn)質(zhì)量可追溯,才能真正做到對(duì)產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)期保護(hù)、健康與穩(wěn)定發(fā)展。

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