• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      競技健美操運動員合理膳食營養(yǎng)研究

      2022-12-31 15:05:56
      食品安全導(dǎo)刊 2022年27期
      關(guān)鍵詞:營養(yǎng)物質(zhì)競技膳食

      莫 雯

      (山東師范大學(xué) 體育學(xué)院,山東濟南 250300)

      競技健美操是一項集體操、音樂、舞蹈為一體,充分展示健、力、美的體育項目,要求運動員在1分30秒的時間里,按照項目規(guī)則伴隨音樂節(jié)奏完成復(fù)雜、高強度的成套動作[1]。這種中高強度的訓(xùn)練對于競技健美操運動員的體能與身體條件以及動作表現(xiàn)力和藝術(shù)性都提出了高要求。因此,根據(jù)競技健美操運動員的實際身體情況結(jié)合飲食營養(yǎng)知識對膳食營養(yǎng)補充進行合理安排能促進機體生長發(fā)育和增強體質(zhì),有助于訓(xùn)練與比賽后的身體機能恢復(fù),使健美操運動員在訓(xùn)練中提高運動技能和身體素質(zhì),從而在比賽中能更完美地展現(xiàn)競技水平,獲得最佳的比賽成績。

      1 競技健美操運動的基本特點

      競技健美操屬于中高等負荷的能量耗損運動,在短時間連續(xù)進行高強度動作的運動過程中以無氧代謝消耗為主。為在比賽中良好發(fā)揮與體力保持會在訓(xùn)練中要求運動員進行連續(xù)成套動作的訓(xùn)練,并且在完成過程中要保證動作具有力量與爆發(fā)力,這不僅對運動員的耐力有一定的要求,也對競技健美操運動員的肌肉控制能力、體能素質(zhì)等方面提出了相應(yīng)要求。隨著競技項目的發(fā)展,對于運動員的動作越來越規(guī)范,對運動水平的要求也越來越高。

      2 競技健美操運動員進行運動和訓(xùn)練時所需的營養(yǎng)物質(zhì)

      競技健美操運動員在一定時間內(nèi)持續(xù)進行一分半的成套循環(huán)練習(xí)不僅消耗能量還需要集中注意力,這都會造成體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的大量流失。營養(yǎng)物質(zhì)不僅供應(yīng)機體所需能量,也是運動員恢復(fù)身體機能狀態(tài)的關(guān)鍵。競技運動員在運動和訓(xùn)練時所需的營養(yǎng)物質(zhì)主要有以下幾種。

      2.1 蛋白質(zhì)的補充

      足量且優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)是身體生長發(fā)育所需的重要營養(yǎng)物質(zhì),競技健美操運動員每天要保證蛋白質(zhì)的攝入,使營養(yǎng)物質(zhì)能滿足機體需要。競技健美操運動員在進行比賽與日常訓(xùn)練時需要完成高難度具有爆發(fā)力的動作,這就要求運動員具備足夠的肌肉含量,而攝入蛋白質(zhì)有助于肌肉的合成,運動員可以通過膳食補充蛋白質(zhì)。

      2.2 脂肪的補充

      脂肪是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),對處于生長發(fā)育時期的運動員來說,攝入脂肪是非常重要的,脂肪能夠給身體提供能量。人體內(nèi)的脂肪含量隨脂肪的攝入與能量消耗變化,競技健美操運動員在運動訓(xùn)練與比賽過程中會消耗大量的脂肪,如果脂肪的攝入量達不到身體的需求,就會產(chǎn)生精神疲憊、身體疲勞的感覺,不利于進行運動訓(xùn)練與比賽[2]。因此,在日常膳食中健美操運動員要更加注重脂肪的攝入,尤其是對優(yōu)質(zhì)脂肪的攝入。

      2.3 糖類的補充

      “糖類”物質(zhì)就是機體所需的主要供能物質(zhì)——碳水化合物。糖不僅補給運動員體能的消耗,也給大腦供應(yīng)能量。運動員在進行思考與判斷時會消耗能量與體內(nèi)的糖類物質(zhì),當(dāng)運動員缺少糖類的攝入時,不僅會導(dǎo)致機體供能不足還會導(dǎo)致其在比賽中出現(xiàn)體力耗竭的狀況,對于訓(xùn)練的效果也會大打折扣,導(dǎo)致運動員的反應(yīng)遲鈍。因此,在日常膳食中運動員要保證碳水化合物的攝入,保證每日的碳水?dāng)z入達標[3]。

      2.4 水分的補充

      水是維持生命活動不可缺少的物質(zhì),對于維持競技健美操運動員的生理運轉(zhuǎn)起到重要的作用。水作為其他物質(zhì)的溶劑可以參與營養(yǎng)物質(zhì)的代謝,競技健美操運動員在比賽時或完成運動訓(xùn)練后機體會出現(xiàn)缺水或脫水現(xiàn)象,這是由于在運動消耗后,體內(nèi)的水分會隨著汗液一起被排出體外,從而引起機體產(chǎn)生疲勞、倦怠等不良狀態(tài)。因此,運動員每天除了需要在大量運動及訓(xùn)練后補充足夠的水分,在日常膳食中也要保證充足的水分攝入。

      2.5 微量元素的補充

      微量元素會對人的食欲及第二特征造成影響,起到維持生理功能,為肌肉提供必要養(yǎng)分的作用。并且能進一步緩解運動員在比賽和體育訓(xùn)練中產(chǎn)生的緊張焦慮情緒,起到強健筋骨和維持機體動態(tài)平衡的作用[4]。如果體內(nèi)攝入的微量元素不足會導(dǎo)致人體出現(xiàn)疾病,影響運動員的健康。

      3 競技健美操運動員營養(yǎng)膳食不合理的原因

      3.1 缺乏合理膳食營養(yǎng)補充知識

      運動員缺乏合理膳食營養(yǎng)補充知識會導(dǎo)致其養(yǎng)成不科學(xué)、不合理的飲食習(xí)慣。長期不良的飲食習(xí)慣會對身體健康造成影響,使身體功能發(fā)生紊亂。因此,競技健美操運動員要加強自我管制,自覺糾正個人的不良飲食習(xí)慣,在補充營養(yǎng)的同時不斷提高運動水平,保持身體健康。

      3.2 過度追求不健康的身體形態(tài)

      競技健美操項目由于其項目特點與比賽規(guī)則,要求成套動作的展示需要具備藝術(shù)性,因此對運動員的身材提出了一定的要求,尤其是女運動員的身材要求。這就導(dǎo)致競技健美操運動員長期追求苗條的身材,通過運動或者是控制飲食來達到維持體重或是減肥的效果,也使部分運動員由于過度追求苗條的身材出現(xiàn)節(jié)食、戒糖戒油的不良飲食情況,這對于膳食營養(yǎng)補充來說是不合理的,同時還會對運動員的身體造成不可逆性的損害。

      3.3 不良的飲食習(xí)慣

      從營養(yǎng)膳食補充的層面來說,在正餐以外適量地補充堅果、水果等含有豐富營養(yǎng)的食物,有助于熱量消耗的補充,但更多運動員選擇的是不健康的垃圾食品,如薯片、奶茶等。雖然可以滿足味蕾需求,但長期食用這種不健康的食品容易引起運動員肥胖和疾病等,不良飲食習(xí)慣的養(yǎng)成還會影響運動水平。除此之外,在運動員群體中,特別是男性運動員中多數(shù)存在吸煙、喝酒的習(xí)慣,由于各方面壓力,嚴重甚至產(chǎn)生煙癮、酒癮。輕則耽誤體育訓(xùn)練,重則引起身體疾病。這些不合理、不健康的飲食習(xí)慣都不利于運動員對合理膳食營養(yǎng)的補充,不僅對身體健康產(chǎn)生不利影響,也對運動訓(xùn)練與比賽產(chǎn)生不利影響,不利于運動員提高運動水平取得良好成績。

      4 競技健美操運動員合理膳食的建議

      4.1 要保證食物的攝入量滿足運動員的身體需求

      競技健美操運動員由于進行訓(xùn)練與比賽,身體對營養(yǎng)物質(zhì)與能量的消耗要大于常人,在比賽或是訓(xùn)練的過程中要保證充足的體力和營養(yǎng)儲備,營養(yǎng)物質(zhì)的攝取要滿足運動員的需求,有利于運動員身體的正常發(fā)育和賽后身體恢復(fù)。因此,合理膳食營養(yǎng)安排要滿足運動員的身體需求,結(jié)合運動員的訓(xùn)練強度與能量消耗為運動員進行訓(xùn)練與比賽提供充足的營養(yǎng)補充。

      4.2 要保證營養(yǎng)物質(zhì)的攝入多樣化、全面化

      競技健美操運動員在日常生活中進行膳食搭配時要注重營養(yǎng)物質(zhì)補充的全面性,保證食物種類多樣化,同時要以谷類為主,經(jīng)常吃奶類、豆類食物及其制品、水果和蔬菜。同時要加強運動員對于維生素、礦物質(zhì)等微量元素的補充。

      4.3 要根據(jù)個體差異合理規(guī)劃飲食

      在進行膳食搭配時要有針對性地進行安排,要關(guān)注到不同運動員之間的個體差異。由于每個人的體質(zhì)都不相同,在開展同樣的體育運動時所產(chǎn)生的能量與身體消耗也會有所不同,在營養(yǎng)補充后對營養(yǎng)的吸收程度也會不同。因此,要進行科學(xué)合理的膳食計劃,就必須結(jié)合每個競技健美操運動員的實際情況進行安排,確保每個運動員都能夠擁有與自身體質(zhì)相對應(yīng)的食譜,從而使每個運動員都能夠保持最佳的競技狀態(tài)和水平。

      4.4 要加強運動員與教練員對營養(yǎng)知識的學(xué)習(xí)

      隨著我國競技體育的發(fā)展,要求運動員與教練員在具備專業(yè)技能與理論知識的同時,還要具備專業(yè)的膳食營養(yǎng)補充知識。學(xué)習(xí)專業(yè)性的職業(yè)化膳食營養(yǎng)理論,能進一步提高運動員自身對膳食營養(yǎng)補充與管理的重視程度,提高自控管理能力,保持更好的身體狀態(tài)。對于教練員來說,在掌握專業(yè)化訓(xùn)練方法的同時,還要學(xué)習(xí)膳食營養(yǎng)的相關(guān)知識,這樣才能夠根據(jù)運動員的身體狀況與體質(zhì)特點制定更加科學(xué)合理的訓(xùn)練計劃與膳食安排。

      5 合理膳食對于競技健美操運動員的作用

      5.1 有助于促進運動訓(xùn)練后的身體恢復(fù)

      通過對膳食營養(yǎng)的合理安排,能滿足運動員對于營養(yǎng)物質(zhì)的合理攝取,維持身體各組織器官的正常生理活動,促進運動員進行新陳代謝,有助于訓(xùn)練與比賽后的身體恢復(fù)。

      5.2 有助于保持良好的運動狀態(tài)

      合理膳食指的是人在一天時間中通過對食物的消化吸收,獲得身體需要的營養(yǎng),進一步滿足人體能量消耗。通過合理膳食攝入足量營養(yǎng)有助于防范運動損傷,加快運動疲勞的消除,促進體格健壯與精力充沛,提高運動員訓(xùn)練效率,保證運動員良好的運動狀態(tài)[5]。

      6 結(jié)語

      體育運動使膳食發(fā)揮其營養(yǎng)作用,合理膳食能夠滿足身體對營養(yǎng)物質(zhì)的需求,補充運動所產(chǎn)生的營養(yǎng)消耗與能量消耗,能夠幫助運動員提升比賽成績和訓(xùn)練效果。競技健美操運動員要重視膳食營養(yǎng)的搭配,學(xué)會科學(xué)、合理地進行膳食營養(yǎng)的補充,使身體保持在最佳狀態(tài),做到有效訓(xùn)練,才能在比賽中發(fā)揮更高的水平和實力。

      猜你喜歡
      營養(yǎng)物質(zhì)競技膳食
      茶樹吸收營養(yǎng)物質(zhì)的特性
      茶道(2022年3期)2022-04-27 00:15:46
      中老年人健康膳食如何安排
      秋天膳食九字訣
      競技精神
      幽默大師(2019年6期)2019-06-06 08:41:50
      生鮮乳中營養(yǎng)物質(zhì)的調(diào)控技術(shù)
      六個問題讀懂膳食纖維
      老友(2017年7期)2017-08-22 02:36:54
      試分析高中生物三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝關(guān)系
      花與競技少女
      Coco薇(2015年3期)2015-12-24 21:28:39
      競技體育
      江蘇年鑒(2014年0期)2014-03-11 17:10:01
      膳食纖維如何讓你“少吃點”
      赣州市| 荥阳市| 翁牛特旗| 山西省| 漠河县| 建始县| 浮梁县| 奉节县| 英吉沙县| 北票市| 裕民县| 玛沁县| 凤台县| 疏勒县| 万山特区| 云霄县| 临桂县| 比如县| 宿松县| 信丰县| 钟祥市| 隆安县| 保康县| 巩留县| 子长县| 屏东市| 海城市| 文登市| 四川省| 庆云县| 远安县| 龙南县| 新干县| 无为县| 宁武县| 乌什县| 海晏县| 外汇| 平山县| 穆棱市| 合川市|