牛前胃疾病的發(fā)生與防治

凱 玲

（新疆塔城市畜牧獸醫(yī)站，新疆 塔城 834700）

新疆塔城市是畜牧養(yǎng)殖大市，牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖結(jié)構(gòu)中占據(jù)重要地位。近年來，隨著塔城市畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度不斷加大，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶發(fā)展牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的積極性逐漸增強(qiáng)，規(guī)模化牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷向前推進(jìn)，養(yǎng)殖戶走上了發(fā)家致富道路。但是，基層養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)并沒有得到有效更新，一直沿用傳統(tǒng)養(yǎng)殖管理模式，出現(xiàn)飼料搭配不合理、飼料營養(yǎng)價(jià)值相對較差等問題，極易引發(fā)系列胃部疾病，威脅牛群健康生長。

牛屬于反芻類動物，胃部消化特征十分特殊，根據(jù)各個區(qū)域的消化功能不同，將胃部劃分成瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃、皺胃等4 部分。其中瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃統(tǒng)稱為前胃，承擔(dān)著重要的消化職能。在牛飼養(yǎng)管理中，由于養(yǎng)殖戶管理不當(dāng)，造成牛在短時(shí)間內(nèi)攝入大量精飼料與粗飼料，進(jìn)入牛前胃系統(tǒng)后往往會引發(fā)系列不良反應(yīng)，發(fā)生前胃疾病，威脅牛群生長。如果治療不及時(shí)往往會轉(zhuǎn)變成慢性胃部疾病，個別嚴(yán)重病例會造成牛體死亡。牛前胃疾病是養(yǎng)殖期間發(fā)生流行率極高的一類疾病，發(fā)病原因十分復(fù)雜，并且臨床癥狀十分相似，如果沒有有效鑒別，會因?yàn)檎`診延誤最佳防控時(shí)機(jī)，造成較大經(jīng)濟(jì)損失。

一、某養(yǎng)殖場病例診斷

某肉牛養(yǎng)殖場共養(yǎng)殖肉牛73 頭，其中犢牛13 頭，其余均為成年牛。2020 年4 月下旬，群體突然出現(xiàn)一種疾病，主要表現(xiàn)為采食欲望逐漸下降，僅采食易消化飼料，不愿意采食粗飼料，尤其是不愿意采食玉米秸稈。個別患病牛表現(xiàn)為采食異物，啃食泥土，直到停止采食。

出現(xiàn)癥狀后，養(yǎng)殖戶在飼料中添加了很多促進(jìn)消化的藥物，連續(xù)用藥1周后病情沒有得到有效改善，患病牛臨床癥狀逐漸加重。在藥物治療期間，其他牛能夠正常采食，沒有出現(xiàn)更多發(fā)病病例。

養(yǎng)殖戶將病情上報(bào)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)站后，獸醫(yī)對發(fā)病養(yǎng)殖場進(jìn)行了全面調(diào)查，發(fā)現(xiàn)玉米秸稈營養(yǎng)價(jià)值相對較差、質(zhì)地堅(jiān)硬，飼料中維生素、礦物質(zhì)元素添加不足。同時(shí)，養(yǎng)殖戶為節(jié)約成本，不注重使用精飼料，秸稈飼料存在不同程度的發(fā)霉變質(zhì)問題。此外，養(yǎng)殖密度相對較大，衛(wèi)生環(huán)境較差，初步判定為某種前胃疾病。采集患病牛的瘤胃內(nèi)容物，發(fā)現(xiàn)pH 值在5.0 以下，胃液中的纖 毛蟲數(shù)量顯著下降。隨后進(jìn)行了纖維消化試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)牛消化纖維時(shí)間超過50 h，由此可以判定存在嚴(yán)重消化不良問題，結(jié)合鑒別診斷和實(shí)驗(yàn)室診斷結(jié)果最終確定為牛前胃遲緩。

二、發(fā)病原因

牛前胃疾病主要包括原發(fā)性原因和繼發(fā)性原因，很多養(yǎng)殖戶在飼料中盲目增加蛋白質(zhì)飼料，造成牛因采食大量精飼料引發(fā)瘤胃機(jī)能減弱、消化吸收受阻。如果牛長時(shí)間處于饑餓或者半饑餓狀態(tài)，突然增加、更換飼料或飼料投喂不定時(shí)定量，特別是由粗飼料轉(zhuǎn)變成精飼料，牛群極易出現(xiàn)暴飲暴食，造成前胃疾病的發(fā)生流行。

粗飼料營養(yǎng)相對較差，牛采食進(jìn)入前胃后不能夠被很好的消化利用；再加上飼料存在發(fā)霉變質(zhì)問題，會引起胃部系統(tǒng)出現(xiàn)不同程度的中毒反應(yīng)，造成消化不良，從而引發(fā)胃部疾病[1]。另外某些口腔疾病、牙齒疾病、某些傳染性疾病、寄生蟲疾病、飼料中毒也會造成前胃疾病的發(fā)生流行。

三、臨床癥狀

大多數(shù)患病牛表現(xiàn)為不能正常采食，食欲減退或者食欲廢絕，反芻功能逐漸減弱甚至停止，瘤胃蠕動次數(shù)逐漸下降，蠕動能力逐漸減弱，用手輕輕按壓瘤胃，可以感覺到內(nèi)容物柔軟、粥樣。瘤胃和腸鳴音減弱，直到消失[2]。大多數(shù)患病牛體溫正常，個別患病牛體溫稍升高，心跳加快，呼吸急促；還有個別患病牛不斷磨牙。發(fā)病后，由于采食量逐漸下降，患病牛的排泄量也逐漸降低，排出的糞便干硬并帶有酸臭氣味。

四、鑒別診斷

在疾病診斷中，應(yīng)該注意與酮病、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎、皺胃變位、瘤胃積食等疾病做出有效區(qū)別。

1、與酮病鑒別診斷

酮病主要發(fā)生在繁殖母牛產(chǎn)犢后的1～2 個月中，患病牛呼出的氣體當(dāng)中會夾雜有爛蘋果氣味或者丙酮味，血液、尿液、乳汁當(dāng)中的酮體顯著增多，血糖顯著下降。

2、與創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎鑒別診斷

創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎主要表現(xiàn)為行動和姿態(tài)異常，患病牛每次站立時(shí)都表現(xiàn)得十分小心，先將前側(cè)肢體抬起?；疾∨５捏w溫升高到39℃以上，拒絕觸碰，具有明顯的疼痛反應(yīng)，使用治療前胃疾病的藥物無效。

3、與皺胃變位鑒別診斷

皺胃變位主要表現(xiàn)為皮下干燥，體表皮膚失去彈性，眼球向內(nèi)凹陷，出現(xiàn)嚴(yán)重脫水現(xiàn)象?；疾∨Ｓ覀?cè)下腹部到肋弓之間會出現(xiàn)條狀突起，用手輕輕按壓有疼痛感；不斷做排泄動作，但是只能夠排出少量棕褐色惡臭糞便，有時(shí)會夾雜著大量黏液或者紫黑色血液。

4、與瘤胃積食鑒別診斷

瘤胃積食大多數(shù)是因?yàn)榕２墒沉舜罅匡暳?，瘤胃?dāng)中聚集大量內(nèi)容物，不能正常向下運(yùn)轉(zhuǎn)，用手觸摸瘤胃可感覺到質(zhì)地堅(jiān)硬[3]。患病牛因?yàn)楦共刻弁床煌；仡^顧腹，用后肢踢腹，口腔分泌出大量泡沫狀內(nèi)容物，排尿量逐漸下降，尿液呈赤黃色。

五、防治措施

1、科學(xué)治療

牛前胃遲緩臨床上主要以加速流胃蠕動、恢復(fù)前胃機(jī)能為主要治療原則。病情不是很嚴(yán)重的患病牛采用飲水法進(jìn)行治療，一般停止供給飼料1～2 天，僅提供少量清涼飲水；然后按照少量多次原則提供優(yōu)質(zhì)干草或易消化的飼料，增強(qiáng)牛的運(yùn)動量。癥狀較為嚴(yán)重時(shí)，使用龍膽酊100 mL、稀鹽酸20 mL，加水1000 mL，一次性灌服；同時(shí)肌肉注射10%安鈉咖20 mL、維生素B 注射液20 mL。也可靜脈注射0.9%生理鹽水2000 mL、或10%氯化鈉500 mL、或5%葡萄糖1000 mL 加安鈉咖20 mL?；疾∨？诜斯}也可加速瘤胃內(nèi)容物向下排出。

2、預(yù)防措施

牛前胃疾病主要是因?yàn)轱曃共划?dāng)、管理不到位引起，診療中應(yīng)明確發(fā)病因素，分辨是原發(fā)性因素還是繼發(fā)性因素。

該病大多因投喂不當(dāng)引發(fā)，為防控該疾病的發(fā)生，應(yīng)指導(dǎo)養(yǎng)殖戶改善養(yǎng)殖管理方案，科學(xué)調(diào)配飼料；禁止向投喂發(fā)霉變質(zhì)或帶有冰碴的飼料；也不應(yīng)突然更換飼料配方。需保障飼料營養(yǎng)價(jià)值全面，易消化利用，同時(shí)增強(qiáng)牛的運(yùn)動量。

日常養(yǎng)殖期間需要結(jié)合具體養(yǎng)殖規(guī)模儲存適量飼料，避免一次性大量購入。新購進(jìn)的飼料應(yīng)科學(xué)儲存，避免長時(shí)間放置在低洼易積水或濕度較大的環(huán)境中。

飼料投喂應(yīng)遵循先使用以往飼料再使用新飼料的原則，并根據(jù)牛的生長發(fā)育階段科學(xué)配制飼料，保證營養(yǎng)價(jià)值全面，合理添加維生素、礦物質(zhì)、氨基酸。盛夏季節(jié)是飼料發(fā)霉變質(zhì)的高峰期，應(yīng)做好飼料動態(tài)化監(jiān)測，定期開展飼料檢查，發(fā)現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)飼料及時(shí)處理。

日常要密切監(jiān)測牛群采食情況、精神狀態(tài)和生長情況，發(fā)現(xiàn)排泄異常、采食異常、精神狀態(tài)逐漸變差的患病牛應(yīng)及時(shí)隔離，并第一時(shí)間將病情上報(bào)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)站，由技術(shù)人員對發(fā)病情況作出有效診斷。

日常養(yǎng)殖期間需不斷加強(qiáng)工作經(jīng)驗(yàn)的有效總結(jié)，分析引起牛前胃疾病的具體原因，根據(jù)不同的前胃疾病制定不同的治療方案，確保早發(fā)現(xiàn)、早治療，短時(shí)間內(nèi)控制病情。

六、結(jié)語

前胃疾病是牛養(yǎng)殖中比較易發(fā)生的胃部疾病，主要因?yàn)轲B(yǎng)殖管理不當(dāng)，飼料營養(yǎng)價(jià)值較差，飼料進(jìn)入胃部之后不能夠消化并向下運(yùn)轉(zhuǎn)，最終造成胃部出現(xiàn)嚴(yán)重病變，不及時(shí)有效治療會造成較大經(jīng)濟(jì)損失。牛前胃疾病發(fā)生后需進(jìn)行針對性治療，同時(shí)加強(qiáng)有效養(yǎng)殖管理，科學(xué)搭配飼料，維持牛胃腸道微生態(tài)菌群代謝平衡，增強(qiáng)胃部消化功能，可有效減少腸胃疾病的發(fā)生與流行。