侯亞平

（南寧師范大學(xué) 職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院，廣西 南寧 530001）

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（以下簡(jiǎn)稱“非遺”）是相對(duì)于有形物質(zhì)文化遺產(chǎn)而言的。2003年在聯(lián)合國(guó)教科文組織第32屆大會(huì)上通過的《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》，從可持續(xù)發(fā)展的視角，將非遺解釋為“被各社區(qū)、群體，有時(shí)是個(gè)人，視為其文化遺產(chǎn)組成部分的各種社會(huì)實(shí)踐、觀念表述、表現(xiàn)形式、知識(shí)、技能以及相關(guān)的工具、實(shí)物、手工藝品和文化場(chǎng)所”。2021年5月25日，我國(guó)文化和旅游部印發(fā)的《“十四五”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)規(guī)劃》指出：“推動(dòng)非遺普及教育，推動(dòng)將非遺融入國(guó)民教育體系；推動(dòng)職業(yè)院校設(shè)立民族傳統(tǒng)技藝等相關(guān)專業(yè)；推動(dòng)傳統(tǒng)傳承方式和現(xiàn)代教育體系相結(jié)合，創(chuàng)新傳承人培養(yǎng)方式。”隨著國(guó)家對(duì)非遺的逐步重視，我國(guó)從國(guó)家層面提出了將非遺傳承與職業(yè)教育相結(jié)合，為非遺文化保護(hù)和傳承開辟了新的路徑。因此，需要探索職業(yè)教育傳承非遺的耦合效應(yīng)，了解現(xiàn)實(shí)困境，開辟實(shí)現(xiàn)路徑。

一、職業(yè)教育傳承非遺的耦合效應(yīng)

耦合在物理學(xué)上是指兩個(gè)或兩個(gè)以上體系或兩種運(yùn)動(dòng)形式之間通過相互作用而彼此影響以至聯(lián)合起來產(chǎn)生增力的現(xiàn)象[1]。2019年國(guó)務(wù)院印發(fā)的《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》開宗明義地指出“職業(yè)教育與普通教育是兩種不同教育類型，具有同等重要地位”，把職業(yè)教育看作一種教育類型，而不是教育層次，體現(xiàn)出職業(yè)教育的特點(diǎn)為實(shí)踐性、應(yīng)用性、開放性、區(qū)域性等，其與非遺有著特征上的互動(dòng)性，從而產(chǎn)生耦合效應(yīng)。

（一）非遺傳承促進(jìn)職業(yè)教育適應(yīng)性發(fā)展

1.非遺傳承能促進(jìn)職業(yè)教育服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展

隨著時(shí)代的發(fā)展、科技的進(jìn)步，職業(yè)院校之間的競(jìng)爭(zhēng)日益加劇。從校園建設(shè)到課程設(shè)置，從育人體系到管理方法，職業(yè)院校不斷推陳出新，在這種“內(nèi)卷”加劇的情況下，如何脫穎而出，拔得頭籌，非遺可謂一劑良藥。非遺作為優(yōu)秀的民族文化和精神的重要載體，本身具有獨(dú)特性、特色性。將非遺與職業(yè)院校相結(jié)合，將傳承與育人相結(jié)合，既能體現(xiàn)職業(yè)院校的歷史使命和當(dāng)代責(zé)任，又有助于職業(yè)院校形成別具一格的職業(yè)教育特色專業(yè)、特色課程、校本教材等，以此為基點(diǎn)，打造品牌職業(yè)院校。例如，江蘇南通科技職業(yè)學(xué)院傳承南通藍(lán)印花布制作技藝、四川成都財(cái)貿(mào)職業(yè)高級(jí)中學(xué)傳承成都珠算等，通過特色專業(yè)的開設(shè)，為國(guó)家和社會(huì)培養(yǎng)了大批非遺傳承人。職業(yè)教育具有地方性，即職業(yè)院校的學(xué)生大多來自本地區(qū)。一方面，大多數(shù)學(xué)生畢業(yè)后在本地區(qū)就業(yè)或創(chuàng)業(yè)，其所帶來的經(jīng)濟(jì)價(jià)值能夠服務(wù)于地方；另一方面，由學(xué)生參與制作的工藝產(chǎn)品可以通過市場(chǎng)交易等渠道，實(shí)現(xiàn)由產(chǎn)品到商品的轉(zhuǎn)化，由此得到的經(jīng)濟(jì)回報(bào)直接服務(wù)于社會(huì)。因此，品牌學(xué)校中特色專業(yè)的畢業(yè)生能在完整育人體系中以獨(dú)特的技藝傳承非遺，且促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展。

2.非遺傳承能促進(jìn)職業(yè)教育服務(wù)人的全面發(fā)展

“培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人”是新時(shí)代教育的目的與最終歸宿。職業(yè)教育作為教育體系中的重要分支，是提升人力資本、增強(qiáng)職業(yè)能力的重要渠道，是促進(jìn)人的全面發(fā)展、社會(huì)的全面進(jìn)步的重要途徑[2]。接受職業(yè)教育的學(xué)生在全面發(fā)展的過程中，除了技術(shù)、知識(shí)等顯性因素值得關(guān)注，精神、品質(zhì)等隱性因素更值得培養(yǎng)，非遺傳承在此過程中扮演著重要角色。

在新時(shí)代背景下，工匠精神被賦予動(dòng)態(tài)性和時(shí)代性特征，包含高尚的道德情懷、與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新、精湛的職業(yè)技能、對(duì)精品的堅(jiān)持和追求等[3]。在非遺技藝實(shí)踐課程、專業(yè)課程的教學(xué)中，教師向?qū)W生展示體現(xiàn)工匠精神的案例、講解非遺操作技藝，向?qū)W生傳遞正確的職業(yè)價(jià)值觀；學(xué)生在實(shí)習(xí)（見習(xí)）中，切身感受工匠精神的意義與價(jià)值，并將其轉(zhuǎn)化為自身的職業(yè)理想與精神。職業(yè)院校的學(xué)生在參與多樣化的校園活動(dòng)中，應(yīng)積極投身于非遺傳承，感受非遺文化的魅力，從而增強(qiáng)自身的自信心、自豪感，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任意識(shí)。

（二）職業(yè)教育促進(jìn)非遺有效傳承

1.增加非遺傳承主體的數(shù)量

非遺傳承主體日益減少，甚至出現(xiàn)后繼無人的情況，其原因之一是傳承方式大多為家庭傳承、師徒傳承、單線傳承等。教育有聚集性的特點(diǎn)，其中職業(yè)教育按照產(chǎn)業(yè)和行業(yè)的特點(diǎn)劃分為不同的專業(yè)，所培養(yǎng)的學(xué)生有著共同的職業(yè)特點(diǎn)，說明培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)量從“個(gè)體”轉(zhuǎn)向“批量”。將非遺技藝與職業(yè)教育相結(jié)合，將擴(kuò)大非遺傳承主體的范圍，為非遺傳承提供人才補(bǔ)給。

2.提高非遺傳承主體的質(zhì)量

阻礙非遺傳承和發(fā)展的另一個(gè)原因是非遺傳承人年紀(jì)偏大且文化程度較低[4]，與新媒體、互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境脫節(jié)，不利于部分非遺項(xiàng)目的研究和推廣。如今互聯(lián)網(wǎng)飛速發(fā)展，數(shù)字化傳承與發(fā)展逐漸得到學(xué)者的重視，由此造成了供給與需求的矛盾。非遺與職業(yè)教育的融合可以解決此矛盾，職業(yè)教育能夠系統(tǒng)科學(xué)地培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才，既重視技術(shù)能力的培養(yǎng)，又重視專業(yè)知識(shí)、職業(yè)品質(zhì)的培養(yǎng)，學(xué)生在專業(yè)基礎(chǔ)大致相同的背景下還可以相互交流技術(shù)，為非遺傳承主體提供充足的人才供給，提高非遺傳承主體的質(zhì)量。

二、職業(yè)教育傳承非遺的現(xiàn)實(shí)困境

（一）非遺師資團(tuán)隊(duì)匱乏

隨著招生數(shù)量的不斷增加，職業(yè)院校的專任教師供不應(yīng)求。據(jù)教育部統(tǒng)計(jì)，我國(guó)職業(yè)學(xué)校專任教師達(dá)129萬(wàn)人，且職業(yè)院校專任教師人數(shù)（以中職為例）自2011年以后呈遞減之勢(shì)[5]。與此同時(shí)，非遺師資團(tuán)隊(duì)的建設(shè)始終處于一個(gè)尷尬局面。一方面，職業(yè)院校的青年教師充滿活力，樂于接受新鮮事物，但深受來自教學(xué)、科研、家庭等各方面的壓力，職業(yè)倦怠感逐漸加重，對(duì)于非遺文化或技藝并不熟悉，有的教師甚至從來沒有接觸過非遺，通過短暫的教師培訓(xùn)或許可以傳授學(xué)生一些淺顯的知識(shí)，但對(duì)于傳授更深層次、更有意義的知識(shí)卻無能為力。另一方面，職業(yè)院校的部分中年教師受到年齡、身心健康等方面的影響，自我價(jià)值感較低，積極性和主動(dòng)性不足，無力無心再去鉆研新鮮事物。師資團(tuán)隊(duì)作為非遺傳承的重要力量，需要保證其足夠的數(shù)量和較高的質(zhì)量。

（二）非遺人才培養(yǎng)模式缺乏

目前關(guān)于非遺傳承的人才培養(yǎng)模式，多數(shù)職業(yè)院校只是將非遺融入藝術(shù)類、文學(xué)類專業(yè)的學(xué)科體系和課程中，普及面較窄，深度不夠。這種模式早在很多年前就已經(jīng)開始推行，到目前仍未建立起一種體系化的人才培養(yǎng)模式。有學(xué)者提出職業(yè)院校非遺人才培養(yǎng)模式的成功與否在很大程度上取決于能否與相關(guān)非遺企業(yè)和工作室建立深入而穩(wěn)定的人培合作機(jī)制[6]?？上驳氖?，越來越多的學(xué)者將研究視野轉(zhuǎn)向非遺傳承，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)、學(xué)科特點(diǎn)以及職業(yè)教育特點(diǎn)等，探索多樣化的非遺人才培養(yǎng)模式。

（三）非遺傳承形式陳舊

由于技術(shù)限制，傳統(tǒng)的非遺傳承形式較為單一，以人際傳播的師徒制為主，通過傳、幫、帶的方法實(shí)現(xiàn)技藝的傳承。隨著社會(huì)的變遷，傳統(tǒng)的傳承形式在技術(shù)、文化方面的不足之處日益凸顯。首先，培養(yǎng)人數(shù)少。傳統(tǒng)的手工制作技藝都是在真實(shí)的工作場(chǎng)景中完成傳授的，而手工作坊一般規(guī)模較小，無法與集體授課的教室相比，師傅所能帶的徒弟數(shù)量有限。其次，技藝更新慢。傳統(tǒng)師徒制傳承的技藝形式單一，為保證技術(shù)不外傳、不泄露，采取單線傳播，且?guī)熼T不與他人交流技術(shù)，技藝傳承中信息閉塞，阻礙技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步。再次，傳承周期長(zhǎng)。傳統(tǒng)手工作坊傳承技藝是通過師傅的經(jīng)驗(yàn)心口相傳，無系統(tǒng)化、科學(xué)化的書本、資料等實(shí)體資料，故徒弟所學(xué)習(xí)的技藝是要等師傅操作時(shí)才能模仿、領(lǐng)悟、練習(xí)和掌握的，其過程較為漫長(zhǎng)。陳舊的傳承形式已經(jīng)不適應(yīng)新時(shí)代的要求，現(xiàn)實(shí)窘境正在呼喚傳承形式的變革。

三、職業(yè)教育傳承非遺的實(shí)現(xiàn)路徑

（一）建設(shè)優(yōu)良師資隊(duì)伍

建設(shè)高素質(zhì)的師資隊(duì)伍是非遺文化保護(hù)和傳承的前提，是非遺人才培養(yǎng)的保障[7]。職業(yè)院校應(yīng)引培并重，推進(jìn)非遺師資隊(duì)伍建設(shè)，從引進(jìn)人才、培養(yǎng)人才、留住人才三個(gè)方面探索相關(guān)實(shí)現(xiàn)路徑。

1.“引進(jìn)來”

在非遺傳承的系統(tǒng)工程中，職業(yè)院校要積極與民間互動(dòng)，形成良好的動(dòng)態(tài)交流體系。路徑之一是“引進(jìn)來”，即引進(jìn)非遺傳承人、工作者、專家、學(xué)者到職業(yè)院校擔(dān)任指導(dǎo)教師。依托非遺傳承人和從事相關(guān)保護(hù)、研究的工作者來組建師資隊(duì)伍，這樣才能避免出現(xiàn)非遺傳承、保護(hù)和研究工作的脫節(jié)現(xiàn)象[8]。

2.“走出去”

“走出去”即職業(yè)院校專業(yè)課教師要主動(dòng)走進(jìn)非遺基地進(jìn)行實(shí)地考察，在真實(shí)的場(chǎng)景中學(xué)習(xí)非遺技藝，感受非遺文化，并充分將非遺文化融入教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)實(shí)踐，形成優(yōu)秀教學(xué)案例，從而使學(xué)生加強(qiáng)對(duì)非遺文化的認(rèn)同感。

3.“留下來”

職業(yè)院校能吸引人才、留住人才，才能為職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展注入新鮮力量。要讓優(yōu)秀人才留下來，關(guān)鍵在于健全考核評(píng)價(jià)制度，完善獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。要打破以往“唯分?jǐn)?shù)論”的考核標(biāo)準(zhǔn)，將非遺技藝、非遺文化等非遺元素納入考核標(biāo)準(zhǔn)范圍，建立多方參與、多元評(píng)價(jià)的考核方式；精神獎(jiǎng)勵(lì)和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)并重，對(duì)為非遺傳承做出貢獻(xiàn)、深度研究非遺文化的教師以及各方面表現(xiàn)優(yōu)秀的教師給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，并提供展示平臺(tái)，從而激發(fā)教師的創(chuàng)新動(dòng)力和內(nèi)生發(fā)展動(dòng)力；建立動(dòng)態(tài)化、人性化的非遺大師準(zhǔn)入制度，有些非遺大師技術(shù)已經(jīng)十分成熟，但由于職稱、年齡、證書等因素未能達(dá)到準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，職業(yè)院校由此錯(cuò)失向?qū)W生傳授優(yōu)秀技藝的機(jī)會(huì)，所以職業(yè)院校要考慮多方面評(píng)價(jià)與建議、制定“非遺大師綠色通道”等專項(xiàng)準(zhǔn)入制度。

（二）打造特色人才培養(yǎng)模式

1.專業(yè)建設(shè)

應(yīng)依托產(chǎn)業(yè)學(xué)院建設(shè)非遺特色專業(yè)。產(chǎn)業(yè)學(xué)院是職業(yè)教育產(chǎn)教融合的新型組織形態(tài)，是新載體、新抓手，其培養(yǎng)的畢業(yè)生契合行業(yè)產(chǎn)業(yè)需求，可以有效促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的有機(jī)銜接，推進(jìn)人力資源供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，有效解決教育人才培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)需求“兩張皮”問題[9]。各地可以根據(jù)本地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)、非遺文化，打造特色專業(yè)，如柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院在廣西柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)的螺螄粉專業(yè)等。

2.課程開發(fā)

應(yīng)將非遺元素融入課程體系，打造特色專業(yè)課、選修課。以培育全面發(fā)展的人才為目的，以當(dāng)?shù)匚幕厣珵樽ナ?，以傳承非遺文化為主線，組織學(xué)校優(yōu)秀師資、非遺傳承人、非遺研究者共同開發(fā)非遺教材，打造非遺課程；另外，要積極打造非遺大師工作室，實(shí)現(xiàn)非遺進(jìn)校園、入課堂。

3.考核評(píng)價(jià)

創(chuàng)新考核評(píng)價(jià)方式，讓知識(shí)技能和素養(yǎng)并重。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，科技在不斷改變?nèi)藗兊纳罘绞剑逃I(lǐng)域也不例外。學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)考核可以與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，建立形成性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)環(huán)環(huán)相扣的測(cè)評(píng)系統(tǒng)；對(duì)于技能考核可以采取網(wǎng)絡(luò)直播的形式，既能夠?yàn)閷W(xué)生技能的輸出增加儀式感，又能夠擴(kuò)大非遺文化的影響力以及提升學(xué)校的知名度。在考核中，教師要注重對(duì)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)（在未來從事工作所需的解決問題能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、創(chuàng)新創(chuàng)造能力、學(xué)習(xí)能力等）的評(píng)價(jià)。

（三）開拓創(chuàng)新傳承形式

1.信息化傳承

非遺與現(xiàn)代信息技術(shù)的結(jié)合，創(chuàng)新了非遺傳承方式，是非遺保護(hù)和發(fā)展的重要推手。如開設(shè)職業(yè)院校非遺文化的官方賬號(hào)，通過抖音、快手、嗶哩嗶哩等短視頻平臺(tái)運(yùn)營(yíng)與推廣，將學(xué)生技藝學(xué)習(xí)、考核以及大師授課等活動(dòng)作為主要的運(yùn)營(yíng)內(nèi)容。直播“云參觀”“云體驗(yàn)”，可以實(shí)現(xiàn)無接觸體驗(yàn)與參觀，既響應(yīng)國(guó)家防疫要求，為防疫做貢獻(xiàn)，又可以提升自身文化素養(yǎng)。信息化傳承一方面可以展示職業(yè)院校的形象，為招生提供宣傳；另一方面，可以讓更多的瀏覽者了解非遺文化，熱愛非遺文化。

2.活動(dòng)化傳承

通過活動(dòng)傳承非遺，是非遺“活態(tài)”傳承的重要方式。應(yīng)鼓勵(lì)職業(yè)院校聯(lián)合非遺工作室、政府、市場(chǎng)部門等主體，舉辦非遺產(chǎn)品推廣、文化宣講類活動(dòng)，鍛煉學(xué)生口頭表達(dá)能力、增強(qiáng)其自信心、增強(qiáng)其社會(huì)責(zé)任意識(shí)，促進(jìn)其職業(yè)素養(yǎng)的發(fā)展。職業(yè)院校還可以獲得市場(chǎng)反饋意見，促進(jìn)產(chǎn)品更新?lián)Q代。此外，要注重與市場(chǎng)部門的協(xié)調(diào)，做好前期調(diào)研的工作。學(xué)校應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生建立非遺社團(tuán)，給予人力、物力、財(cái)力等方面的支持，發(fā)揮社團(tuán)各部門力量，積極組織各種文化活動(dòng)，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與文化互動(dòng)的積極性和主動(dòng)性，增強(qiáng)學(xué)生文化自信。

3.場(chǎng)景化傳承

場(chǎng)景化傳承旨在通過潛移默化的環(huán)境，促進(jìn)非遺文化在職業(yè)院校中的傳承。文化元素在人才培養(yǎng)的過程中可以產(chǎn)生“潤(rùn)物細(xì)無聲”的作用，如建設(shè)非遺校園墻、文化長(zhǎng)廊等實(shí)體文化背景，將非遺文化融入?；?、學(xué)生校服設(shè)計(jì)中，用非遺符號(hào)裝飾校園，這些都可以讓學(xué)生、家長(zhǎng)、參觀者身臨其境，在耳濡目染中感受非遺文化的優(yōu)美。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，盡管非遺文化的傳承之路任重而道遠(yuǎn)，在將非遺文化發(fā)揚(yáng)光大的過程中會(huì)面臨一些現(xiàn)實(shí)困境，但仍有越來越多的學(xué)者致力于非遺傳承的研究，探索適合非遺傳承的多樣化道路。職業(yè)教育在傳承非遺過程中扮演著重要的角色，通過發(fā)揮職業(yè)院校育人、科研、交流的功能，非遺傳承必將適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，也將促進(jìn)職業(yè)教育的特色發(fā)展，二者互利共贏，共同開拓嶄新的未來。