陳麗芳

(亳州市第三十二中學(xué) 安徽亳州 236800)

前言

在高考?jí)毫ο?，STEAM課程在高中實(shí)施具有一定的困難，但其在整個(gè)教育階段有著重要意義，故我們提倡在高中學(xué)科教學(xué)中適切地實(shí)施STEAM課程。站在美術(shù)學(xué)科的角度，把多個(gè)學(xué)科內(nèi)容融匯于一起，可以給學(xué)生帶來(lái)新鮮感，為他們今后學(xué)習(xí)工作打下堅(jiān)實(shí)的興趣基礎(chǔ)。

一、高中階段美術(shù)教學(xué)中開(kāi)展STEAM課程的意義

首先，關(guān)注世界的方式迅速變化。STEAM課程能夠讓學(xué)生通過(guò)自己獨(dú)特的視角發(fā)現(xiàn)身邊的各種現(xiàn)象，特別是美術(shù)鑒賞課中，將不同學(xué)科的內(nèi)容融匯在一起，從藝術(shù)的視角關(guān)注世界，為學(xué)生帶來(lái)特殊的學(xué)習(xí)驚喜感，不斷激發(fā)其創(chuàng)意。

其次，學(xué)科聯(lián)系的深化與融合。STEAM課程規(guī)整學(xué)科內(nèi)部關(guān)系，用方便學(xué)生理解、掌握的形式開(kāi)展教學(xué)，通過(guò)藝術(shù)學(xué)科的視角，引導(dǎo)學(xué)生以更輕松、更個(gè)性的方式去認(rèn)識(shí)其他學(xué)科，發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力進(jìn)行學(xué)習(xí)和創(chuàng)造，讓學(xué)習(xí)本身更有趣，學(xué)習(xí)方法也更加多樣化。

再次，審美能力生活應(yīng)用的遷移。STEAM課程從藝術(shù)學(xué)科的角度將美學(xué)的內(nèi)容呈現(xiàn)在現(xiàn)實(shí)生活中，能夠彌補(bǔ)學(xué)生對(duì)生活中美的體驗(yàn)，也可以創(chuàng)造美好的生活。這種能力和情感的“專(zhuān)業(yè)釋放”將極大地促進(jìn)學(xué)生的健康成長(zhǎng)。

最后，創(chuàng)新創(chuàng)造能力全面培養(yǎng)。STEAM課程從藝術(shù)學(xué)科入手，利用藝術(shù)的吸引力，激發(fā)學(xué)生對(duì)藝術(shù)的熱愛(ài)，并回饋他們創(chuàng)造力。

二、多學(xué)科融合的高中美術(shù)學(xué)科STEAM教學(xué)設(shè)計(jì)

STEAM課程中有兩個(gè)不可或缺的內(nèi)容:藝術(shù)的審美教育和創(chuàng)造性思維。藝術(shù)設(shè)計(jì)思維可以讓學(xué)生更容易沉浸在情境中，主動(dòng)發(fā)揮創(chuàng)造思維，合力解決某個(gè)問(wèn)題，這樣有助于學(xué)生綜合能力的提升。

以學(xué)科融合為途徑的課程實(shí)施需要與美術(shù)語(yǔ)言相契合。例如美術(shù)中的色彩、造型，可以同文學(xué)、物理、地理、美術(shù)等學(xué)科融合，進(jìn)行基于美術(shù)本體的STEAM高中美術(shù)課程開(kāi)發(fā)。

三、學(xué)科融合案例

(一)地理學(xué)與美術(shù)融合的實(shí)例

“自然地貌”是高一年級(jí)地理的一個(gè)典型例子。我們針對(duì)“地質(zhì)和地貌模型制作”開(kāi)發(fā)了一門(mén)STEAM。除了文字描述、圖形繪制和結(jié)構(gòu)模型外，學(xué)生們還特別創(chuàng)作了題為“喀斯特景觀中的喀斯特洞穴與地下河流模型”的作品。在學(xué)到的關(guān)于平面圖、建筑原理和真實(shí)照片的基礎(chǔ)上，學(xué)生們首先使用大塊泡沫塑料、膠水、油漆和其他材料進(jìn)行切割、雕刻、挖掘、層壓、打磨和拋光。這一創(chuàng)新模型的創(chuàng)作是通過(guò)油漆、涂色等多個(gè)綜合步驟完成的，將原來(lái)以自然學(xué)科為基礎(chǔ)的枯燥研究轉(zhuǎn)變?yōu)榧こ淘O(shè)計(jì)、數(shù)學(xué)計(jì)算、科學(xué)知識(shí)、結(jié)構(gòu)原理和藝術(shù)于一體的綜合研究。

創(chuàng)作的過(guò)程有些艱難，有對(duì)材料選擇的嘗試，有意見(jiàn)不合的爭(zhēng)論，還有失敗之后的泄氣。多次嘗試之后，小組達(dá)成一致的意見(jiàn)，根據(jù)材料的特點(diǎn)進(jìn)行制作，一步步完成了初稿，再通過(guò)進(jìn)一步的打磨，最終完成作品。

這門(mén)STEAM課程之后，學(xué)生對(duì)于地理學(xué)習(xí)不再那么反感了，對(duì)于各種地貌的興趣更加濃厚。在學(xué)習(xí)和創(chuàng)作的過(guò)程中，學(xué)生不僅要主動(dòng)去了解地理知識(shí)，還要思考制作過(guò)程中如何選擇各種材料、如何應(yīng)用、如何協(xié)調(diào)學(xué)習(xí)小組內(nèi)成員的各種關(guān)系。教師在開(kāi)展教學(xué)過(guò)程中，也要重新定位，提前準(zhǔn)備多種多樣的學(xué)科知識(shí)。通過(guò)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的支撐，師生在教學(xué)中得到共同提高。

(二)生物課程中的美學(xué)助力

浙科版高中生物選修課《生物技術(shù)》，是一門(mén)有趣的選修課，里面有大量和生活有關(guān)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，比如“加酶洗衣粉的使用條件和效果”“腐乳制作”“泡菜的腌制和亞硝酸鹽的測(cè)定”等內(nèi)容，都和生活高度相關(guān)，對(duì)學(xué)生有著強(qiáng)烈的吸引力。

關(guān)于細(xì)菌，教材中有著清楚的理論背景和實(shí)驗(yàn)流程介紹，但較為抽象，讓人產(chǎn)生近乎本能的排斥感。怎樣調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，讓學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)這部分內(nèi)容便成為難題。

于是，美術(shù)老師聯(lián)合生物老師，聯(lián)合設(shè)計(jì)了“用細(xì)菌畫(huà)畫(huà)”STEAM課程，以行動(dòng)研究的方式走出了一條藝術(shù)創(chuàng)作與生物學(xué)科融合的探究之路。

細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上生長(zhǎng)一段時(shí)間后，會(huì)形成菌落。不同種細(xì)菌形成的菌落在形態(tài)、顏色上有差別。隨機(jī)收集了空氣、土壤等大自然中的細(xì)菌，理論上可以收集到許多種菌落顏色、形態(tài)各異的細(xì)菌。以這些細(xì)菌作為顏料，以固體培養(yǎng)基的表面為畫(huà)布，理論上可以畫(huà)出不同的圖案?；诖耍瑑蓚€(gè)學(xué)科教師從各自的學(xué)科角度出發(fā)，進(jìn)行了STEAM課程的開(kāi)發(fā)與實(shí)踐。

本次“用細(xì)菌畫(huà)畫(huà)”STEAM課程計(jì)劃用時(shí)1周，安排1個(gè)課時(shí)，其余時(shí)間以課前準(zhǔn)備、課后總結(jié)與評(píng)價(jià)為主。

課前準(zhǔn)備中，鑒于學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)大腸桿菌的培養(yǎng)與分離相關(guān)內(nèi)容，并有一定的顯微操作的理論基礎(chǔ)，但尚未進(jìn)行過(guò)細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)操作，老師為學(xué)生準(zhǔn)備了密封好的空白的LB培養(yǎng)基，讓學(xué)生去自由地采集空氣、土壤等環(huán)境中的微生物(提醒學(xué)生不能采集人體和動(dòng)物身上的微生物)，采集完畢后將培養(yǎng)皿密封。挑選采集回來(lái)的菌種中顏色特異、菌落形態(tài)清楚的細(xì)菌，少量加入EP管，再加入適量無(wú)抗性的LB液體培養(yǎng)基，放在4℃冰箱保存，作為顏料備用。

課堂學(xué)習(xí)中，通過(guò)無(wú)菌操作與畫(huà)線操作，學(xué)生回憶無(wú)菌操作的要點(diǎn)，以及接種環(huán)的使用規(guī)則(其中包括：用酒精棉球?qū)κ植坎潦孟?、接種環(huán)需用酒精燈外焰進(jìn)行灼燒滅菌、全程操作需在酒精燈火焰旁進(jìn)行、灼燒后的接種環(huán)需冷卻才能蘸取菌液等)。美術(shù)老師進(jìn)行細(xì)菌作畫(huà)演示，學(xué)生們通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀察，了解具體的作畫(huà)流程，并根據(jù)自己的理解進(jìn)行詢問(wèn)，然后動(dòng)手實(shí)踐細(xì)菌作畫(huà)。

學(xué)生完成作畫(huà)后，給培養(yǎng)基做上標(biāo)記，并進(jìn)行密封，倒置在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，等待第二天的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

經(jīng)過(guò)8小時(shí)左右的培養(yǎng)，可看到明顯的“作畫(huà)”實(shí)驗(yàn)結(jié)果。絕大多數(shù)同學(xué)的實(shí)驗(yàn)都取得了成功，出現(xiàn)了許多非常棒的作品。

課后總結(jié)與評(píng)價(jià)，采取學(xué)生自我評(píng)價(jià)、小組互評(píng)、教師評(píng)價(jià)等種方式，以“操作是否規(guī)范”考量學(xué)生是否具備良好的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ瑥摹白髌穭?chuàng)意和表現(xiàn)”的角度去評(píng)價(jià)學(xué)生的美術(shù)功底，以“是否成功完成作品”評(píng)價(jià)學(xué)生的完成度，再由學(xué)生自己來(lái)決定是否通過(guò)推薦和自薦展出他們的作品。這樣的學(xué)習(xí)過(guò)程，讓學(xué)生能夠清晰地掌握實(shí)驗(yàn)流程，也能通過(guò)藝術(shù)表現(xiàn)的手法創(chuàng)作出特殊的美術(shù)作品。

本次STEAM課程以高中生物的一個(gè)重要內(nèi)容——細(xì)菌的培養(yǎng)作為出發(fā)點(diǎn)，成功地融入了繪畫(huà)和審美的元素，最終呈現(xiàn)了一堂豐富的生物實(shí)踐課，實(shí)現(xiàn)了生物和美術(shù)學(xué)科的完美融合。事實(shí)表明，這樣的課程，不僅能充分地調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，還能幫助他們積極主動(dòng)地交流、研究無(wú)菌操作，使其綜合素養(yǎng)得到了提升。

通過(guò)STEAM課程的多學(xué)科嘗試，我們驚喜地發(fā)現(xiàn)，學(xué)生們不僅對(duì)于課程學(xué)習(xí)的興趣大大提升了，而且還對(duì)其中的知識(shí)內(nèi)容有了進(jìn)一步的理解。

由藝術(shù)學(xué)科“發(fā)起”的STEAM課程，可以引導(dǎo)學(xué)生以生動(dòng)、有趣和創(chuàng)造性的方式學(xué)習(xí)不同學(xué)科的內(nèi)容，喚醒其對(duì)學(xué)科深入學(xué)習(xí)的興趣，促進(jìn)其全面發(fā)展。