周亞明 王靖

“雁到衡陽不南飛，客至衡陽不思?xì)w?！毖愠呛怅栆运忝赖淖匀伙L(fēng)光和源遠(yuǎn)流長的歷史文化吸引著四面八方來客。人們津津樂道衡陽有三座值得仰視的“名山”：自然名山——南岳衡山，思想高山——王船山，革命寶山——水口山。三座“名山”更是賦予了衡陽得天獨(dú)厚的旅游優(yōu)勢和城市魅力。

一幅如畫的美景

衡陽如畫，風(fēng)光旖旎。唐代詩人柳宗元途經(jīng)衡陽，在回雁峰前寫下了“晴天歸路好相逐，正是峰前回雁時(shí)”的詩句，美麗的大雁讓衡陽擁有了一個(gè)詩意的名字——雁城。漫步在衡陽的大街小巷，大雁的文化符號無處不在：城北有來雁塔，為大雁南來北去的航標(biāo)；城南有回雁峰，山形似鴻雁伸頸昂頭。蒸水、耒水兩大支流在此注入湘江，流經(jīng)衡陽全境，匯聚之處正好環(huán)抱石鼓書院這座千年書院，展現(xiàn)出一幅“山、水、洲、城”的秀美畫卷，無數(shù)文人墨客在此留下詩篇。文因景成，景借文傳，詩意衡陽以她獨(dú)有的秀美山水名揚(yáng)天下。

聞名遐邇的南岳衡山首尾72峰，綿延八百里，是中國著名的道教、佛教圣地，環(huán)山有寺、廟、庵、觀200多處。五岳獨(dú)秀，南岳衡山“秀”在大氣磅礴，72峰林立，回雁銜首，岳麓執(zhí)尾，一路綿延出瀟湘神韻；“秀”在四時(shí)景美，春賞奇花、夏觀云海、秋看落霞、冬賞霧??；“秀”在意境深邃，“祝融峰之高、藏經(jīng)殿之秀、方廣寺之深、水簾洞之奇”，南岳四絕，世人稱絕。

衡陽俯拾皆是千年古城的無盡風(fēng)采，滿眼盡收衡云湘水的美麗畫卷。在這里，您可以感受夏明翰烈士“砍頭不要緊，只要主義真”的堅(jiān)定革命意志；走進(jìn)羅榮桓元帥故居，致敬開國功臣；到水口山工人運(yùn)動(dòng)陳列館，重溫風(fēng)起云涌的湖南工人革命運(yùn)動(dòng)故事……參觀這些紅色歷史遺存，追尋革命先驅(qū)風(fēng)范，你的心靈將得到洗滌與升華。神農(nóng)創(chuàng)耒、蔡倫造紙、濂溪問道、船山立說……一個(gè)個(gè)歷史故事千古流芳，從這些浸透著湖湘文化的歷史中，你能觸摸到衡陽人獨(dú)特的文化品格與精神風(fēng)貌。

一本厚重的書

翻開衡陽這本厚重的史書，“祝融播火”“大禹治水”“嫘祖養(yǎng)蠶”……數(shù)不清的遠(yuǎn)古傳說，演繹了中華始祖在衡州大地上的動(dòng)人故事；“神農(nóng)創(chuàng)耒”，記錄了衡陽在我國農(nóng)耕文明發(fā)展中的重要貢獻(xiàn)；“蔡倫造紙”開啟人類文明新篇章，寫下了衡陽在中國古代四大發(fā)明中的傳奇。

“天下書院，楚為盛，楚之書院，衡為盛?！焙怅栕鴵碇袊拇髸褐坏氖臅骸⑶陼亨捄顣汉颓迥褐椎拇綍旱戎麜?。文脈綿長的衡陽，人杰地靈。湖南歷史上有15位狀元，其中衡陽地區(qū)就有2位。韓愈、周敦頤、朱熹、張栻、范成大、辛棄疾、徐霞客等眾多文人墨客來此尋幽覽勝、賦詩作記。書法大師曾熙、“蕭派”山水畫創(chuàng)始人蕭俊賢、被周恩來總理稱為“活字典”的謝彬、“詩魔”洛夫、言情大師瓊瑤、湖湘文化的當(dāng)代傳承者唐浩明……近現(xiàn)代的衡陽更是人才輩出。

“上馬殺敵、下馬讀書”，衡陽人骨子里早已融入湖湘士人的血脈基因。血性湖南人的標(biāo)志性人物李芾、“不要錢、不要命、不要官”的“湘軍水師”創(chuàng)辦人彭玉麟、共和國十大元帥之一的羅榮桓、“五千年來女權(quán)之曙光”的中華女杰唐群英、“砍頭不要緊，只要主義真”的革命先驅(qū)夏明翰、朱毛紅軍“四驍將”之一的伍中豪、朱總司令夫人“雙槍女將”伍若蘭等都孕育于這方熱土。這座城，“十步之內(nèi)，必有芳草”。毛澤東先后5次到衡陽指導(dǎo)并推動(dòng)革命運(yùn)動(dòng)，湖南三師被譽(yù)為“湘南革命的搖籃”，湘南學(xué)聯(lián)為“湘南地區(qū)早期革命活動(dòng)的策源地與大本營”，水口山工人運(yùn)動(dòng)“雄壯不亞于安源”，湘南起義后“萬人齊上井岡山，八千皆為衡陽人”，“東方的莫斯科保衛(wèi)戰(zhàn)”——衡陽保衛(wèi)戰(zhàn)在中華民族反日寇侵略戰(zhàn)爭史上寫下了悲壯的一頁。

一桌誘人的美食

食在衡陽，味甲一方。衡陽人不甘于把自己束縛在一張乏味的食品清單上，他們在不斷嘗試中尋求著各種靈感，以滿足味蕾的需求。

衡陽味道，從清晨那碗鮮香的米粉開始。衡陽魚粉選用衡陽本地草魚、鳙魚或黃鴨叫，用油煎至金黃，再入湯水，猛火煮沸，魚肉中的營養(yǎng)物質(zhì)在高溫催化下，淋漓盡致地釋放，匯成一鍋濃稠乳白的魚湯，再下入細(xì)嫩如線的渣江米粉，米粉滑爽彈牙，魚湯乳白鮮香，魚肉細(xì)嫩鮮美，三者完美結(jié)合，便成了那碗入口難忘的衡陽魚粉。除了各色魚粉，衡陽還有豪爽大氣的“殺豬粉”，以及精致營養(yǎng)的“肉蛋粉”，并稱衡陽“粉三絕”。

正餐，自然少不了衡陽菜。在衡陽菜中，衡東土菜深受食客追捧。衡東土菜以衡東縣本地產(chǎn)畜產(chǎn)品為主料，以山茶油、米燒酒、黃貢椒“三件寶”為輔料，憑借“辣得過癮、鮮得難忘、香得舒暢”的鮮明特點(diǎn)讓人回味無窮。石灣脆肚、楊橋麩子肉、棍子魚、青椒拆骨肉、黃鱔炒蛋、煨蛋等都是獨(dú)樹一幟又點(diǎn)單率極高的衡東菜肴。衡東成就了土菜，土菜也成就了衡東，土菜產(chǎn)業(yè)已成為衡東支柱產(chǎn)業(yè)。衡陽人的餐桌當(dāng)然不止于衡東土菜，衡陽縣土頭碗、衡山香干、九觀橋血鴨、祁東叫花雞、茶油土雞等等，每道菜都足以令你稱絕。

衡陽是一座“早起”的城市，也是一座“貪黑”的城市。隨著“煙火”升騰，市井的繁華，人氣的火爆，喧鬧的席面，構(gòu)成一道“很衡陽”的風(fēng)景。衡陽夜宵店陳設(shè)雖簡單樸素，但菜品絕對豐富且“勾魂”，既有小龍蝦、清水唆螺、仔姜田雞、臭豆腐等本地特色，也有全國流行的各色燒烤。這眾多的獨(dú)具特色的美食，早就叫人贊不絕口。

一首嘹亮的歌

為推進(jìn)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，衡陽市出臺(tái)了《衡陽市鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點(diǎn)）管理辦法》《衡陽市促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎(jiǎng)勵(lì)辦法》《關(guān)于落實(shí)紓困政策支持旅游行業(yè)恢復(fù)發(fā)展的實(shí)施辦法》等系列文件。同時(shí)，全市旅游年度發(fā)展專項(xiàng)資金增加到4500萬元，每年按照10%比例上浮。衡陽從旅游發(fā)展資金中拿出1000萬元設(shè)立“引客入衡”獎(jiǎng)，從政策到資金支持文旅產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，力爭到2025年全市游客接待人次突破1億，實(shí)現(xiàn)旅游總收入突破1000億元。

做品牌——持續(xù)拓展文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位與視野，進(jìn)一步升級衡陽“三山”品牌；做體系——堅(jiān)持以“文旅+”為抓手，加強(qiáng)“一核一圈一廊一體”建設(shè)，“一核”為南岳衡山核心景區(qū)，“一圈”為環(huán)南岳衡山文旅康養(yǎng)圈，“一廊”為從南岳衡山到中心城區(qū)的文旅走廊，“一體”為文旅康養(yǎng)一體發(fā)展；做平臺(tái)——打造人性化、智能化、數(shù)字化的旅游服務(wù)平臺(tái)，推動(dòng)旅游高質(zhì)量發(fā)展，衡陽唱響了文旅產(chǎn)業(yè)大發(fā)展大繁榮之歌。2021年，衡陽市接待國內(nèi)外游客總?cè)藬?shù)為4668.33萬人次，同比增長14.06%，位列全省第三；旅游總收入470.2億元，同比增長15.66%，位列全省第四。

千年古韻意猶濃，萬載悠歌唱不完。在新時(shí)代浩蕩東風(fēng)中，衡陽這片深藏著人文密碼與生態(tài)基因的潤澤福地，正砥礪前行，逐夢新征程。