松露是全世界最昂貴的食材之一，意大利人一直慣用松露獵犬來搜尋深埋在樹根下的美食，但這種傳統(tǒng)日漸變得殘酷，受到外界詬病。

據(jù)美國《紐約時報》14日報道，就像英國貴族的獵狐活動一樣，意大利貴族的消遣就是用獵犬來尋找松露，到了現(xiàn)代，意大利衍生出很多以此謀生的松露獵人。然而最近幾年，松露狩獵摻雜了越來越多的陰謀與險惡，漸漸變了味道。報道稱，為了宣示松露產(chǎn)地的“主權(quán)”，本地的松露獵人不惜用打架、槍擊、炸毀汽車的方式來恐嚇和趕跑別的松露獵人，甚至殺掉對方的獵犬。意大利拉齊奧地區(qū)松露獵人協(xié)會主席托馬塞蒂表示，每年約有上百只獵犬因此喪命，整個意大利的風(fēng)氣都如此惡劣。

大部分暴力行為都發(fā)生在意中部阿布魯佐大區(qū)。然而，松露獵人卻表示這些明目張膽的暴力行為并不多見，因為他們不想因此暴露秘密的松露田。但是有人會在附近田地和水井里投毒，時常有民眾因此受到傷害。▲（苗濤）