◎文：楊云凱（浙江省新昌縣青年路小學(xué)四年級(jí)四班） 指導(dǎo)老師：張炎

自從吃了蛋撻，我就迷戀上了這個(gè)味道。為了給我解饞，且鍛煉我的動(dòng)手能力，媽媽特意買來(lái)原材料，讓我自己試著制作蛋撻。

“你行嗎？”

“把‘嗎’字去掉。”

媽媽竟然質(zhì)疑我的能力。我決定好好做，讓她知道自家兒子不是只會(huì)吃不會(huì)做的“干飯人”。

蛋撻皮、錫紙杯是現(xiàn)成的，媽媽買了一摞。我要做的就是調(diào)制蛋撻液，然后烘烤成形。

首先，我從冰箱里取出3個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，在碗沿上敲了敲?！斑青辍币宦暎u蛋殼裂開(kāi)了一道縫。用手輕輕一掰，雞蛋殼隨即裂成兩半，光滑的蛋黃與凝膠狀的蛋清“哧溜”一聲滑進(jìn)碗里。

接著，我取出一瓶純牛奶，擰開(kāi)蓋子，“咕咚咕咚”整瓶倒進(jìn)碗中，又撒了四勺白糖，挖了一勺奶油，碗里頓時(shí)“貨量充足”。“哦，對(duì)了，得攪拌均勻?！蔽野错槙r(shí)針?lè)较驍嚧蚱饋?lái)，直到碗中的蛋撻液變得均勻。舔了一下筷子，嗯，不錯(cuò)，甜度剛剛好。

隨后，進(jìn)入了關(guān)鍵步驟。我把蛋撻皮放進(jìn)錫紙杯中，慢慢地壓制成型，再倒入適量蛋撻液，放進(jìn)烤箱，溫度調(diào)到200℃。透過(guò)玻璃，我看到蛋撻漸漸發(fā)生變化：蛋撻皮慢慢變黃，蛋撻液一點(diǎn)點(diǎn)膨脹起來(lái)，一上一下，像在呼吸。烤了10分鐘左右，“叮”的一聲，蛋撻熟了。

最后，我取出蛋撻。蛋撻皮金黃酥脆，蛋撻液像果凍一樣有彈性，勾起了我的食欲。我吹了吹，咬上一口。真好吃，就是這個(gè)味！

我連忙拿上一個(gè)請(qǐng)媽媽品嘗。

“不錯(cuò)哦，超出我的預(yù)期?！眿寢尳o了很高的評(píng)價(jià)。

“那當(dāng)然。以后，請(qǐng)叫我‘蛋撻小王子’。”我得意地回應(yīng)，順手又拿起一個(gè)蛋撻，往嘴里塞去。

編輯說(shuō)

寫一件事，就要寫好這件事的全過(guò)程。事情的起因、經(jīng)過(guò)、結(jié)果，過(guò)程中的順序、曲折等，都要清晰且有邏輯。很顯然，此篇文章的小作者做到了。制作蛋撻的起因，是自己的喜愛(ài)；制作蛋撻的過(guò)程，用“首先”“接著”“隨后”“最后”的順序詳細(xì)描寫；制作蛋撻的結(jié)果，是自己成了“蛋撻小王子”。同時(shí)，細(xì)品小作者的文字，細(xì)膩、風(fēng)趣且十分流暢。