多吃地中海飲食降低癡呆風(fēng)險(xiǎn)
2023-03-15 17:17:14陳欣
環(huán)球時(shí)報(bào) 2023-03-15
據(jù)英國《衛(wèi)報(bào)》14日?qǐng)?bào)道，最新研究發(fā)現(xiàn)，富含堅(jiān)果、海鮮、粗糧和蔬菜的地中海飲食可以將人們患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)降低近1/4。
這項(xiàng)研究由英國紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)的研究人員進(jìn)行，在近10年的研究時(shí)間里，他們分析了超過6萬個(gè)個(gè)體的數(shù)據(jù)，在研究過程中，共有882人患上癡呆癥。飲食方面的研究數(shù)據(jù)顯示，嚴(yán)格遵循地中海飲食的人患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)降低了23%。
植物油、堅(jiān)果、水果和蔬菜中的維生素L有抗氧化作用，可以保護(hù)腦血管。研究人員表示:“我們的研究表明，偏向地中海的飲食方式可能是降低癡呆風(fēng)險(xiǎn)的策略。▲（陳欣）
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