文/王斐 （河南安井食品有限公司）

為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，就需要在產(chǎn)品、營(yíng)銷以及資源等多個(gè)方面開展全面綜合的管理工作，也需要關(guān)注企業(yè)的成本管理水平，提高成本管理效果，讓成本管理的流程更加優(yōu)化，讓成本管理方式更加合理，助力企業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。當(dāng)前在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中，成本管理的重要性逐漸得到體現(xiàn)，企業(yè)也認(rèn)識(shí)到了成本管理的重要作用，在其中投入了更多的精力，這對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)具有重要意義。

一、企業(yè)成本管理介紹

企業(yè)的成本管理主要是指針對(duì)企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中每一個(gè)環(huán)節(jié)的成本費(fèi)用開展的核算分析，制定科學(xué)合理的成本費(fèi)用使用及控制標(biāo)準(zhǔn)，從而保證企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中各個(gè)環(huán)節(jié)更加順利，不同流程之間的連接更加緊密，獲得較好的生產(chǎn)結(jié)果和產(chǎn)品質(zhì)量，從而獲得更多收益。成本管理的內(nèi)容比較豐富，包括企業(yè)成本的規(guī)劃，企業(yè)的成本計(jì)算、成本的控制以及成本支出業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)等多個(gè)方面。

企業(yè)開展成本管理工作最主要的目的是要對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所需要的成本費(fèi)用進(jìn)行預(yù)期的估算，并做好企業(yè)發(fā)展的資金控制工作，確保企業(yè)能夠以最優(yōu)化的資源配置以及最小的成本支出獲得更多的經(jīng)濟(jì)利益，幫助企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下生存發(fā)展。成本費(fèi)用涉及不同環(huán)節(jié)，覆蓋企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，因此企業(yè)開展成本管理工作時(shí)，最終獲得的管理結(jié)果就相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)更加明顯。

二、企業(yè)成本管理的重要作用

在當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境下，開展成本管理工作對(duì)于企業(yè)自身具有極其重要的作用，一方面有利于提高企業(yè)的整體經(jīng)濟(jì)效益，主要是在成本管理的過(guò)程中，企業(yè)中的每一筆支出都得到了精準(zhǔn)的把控，能夠防止一些無(wú)效支出，也能讓企業(yè)的資金用途得到明確，使資金價(jià)值得到充分發(fā)揮，因此能幫助企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益；另一方面，有利于增強(qiáng)企業(yè)的管理意識(shí)，成本管理是企業(yè)管理體系中的重要組成，通過(guò)開展成本管理工作，能讓企業(yè)更好地把控支出，這就需要相關(guān)工作人員在實(shí)際工作中付出更多的努力，投入更多的精力來(lái)實(shí)現(xiàn)成本管理的要求，也需要工作人員有更高的管理意識(shí)去規(guī)范成本管理的行為；除此之外，通過(guò)開展企業(yè)成本管理，能幫助企業(yè)更好地實(shí)現(xiàn)管理創(chuàng)新，成本管理工作的開展并不是一成不變的，而是需要隨著企業(yè)的發(fā)展不斷進(jìn)行優(yōu)化和變革，讓成本管理的模式和企業(yè)的發(fā)展更加匹配，因此有助于企業(yè)管理創(chuàng)新目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；最后，企業(yè)開展成本管理有利于企業(yè)市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的提高，成本管理能讓企業(yè)更好地實(shí)現(xiàn)資源的配置，讓企業(yè)中的每一項(xiàng)資源都能在生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中發(fā)揮最大的作用，幫助企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)更加有利的地位。

（一）企業(yè)成本管理有利于提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益

當(dāng)前企業(yè)的成本管理主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，首先是降低企業(yè)的成本，其次是成本控制，因此成本管理會(huì)直接影響到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)開展成本管理工作，企業(yè)的生產(chǎn)成本能夠得到降低，幫助企業(yè)獲得更多收益，比如說(shuō)企業(yè)的設(shè)備保養(yǎng)以及企業(yè)的工藝改進(jìn)、廢料回收利用都是成本管理中的有效措施和方法，能夠幫助企業(yè)減少資金消耗，促進(jìn)企業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

（二）企業(yè)成本管理有利于增強(qiáng)企業(yè)管理意識(shí)

科學(xué)先進(jìn)的管理思想對(duì)企業(yè)管理工作的開展具有重要的作用，可以使企業(yè)成本管理的最終效果得到保障。在當(dāng)前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，企業(yè)如果能樹立先進(jìn)的成本管理理念，就能增強(qiáng)企業(yè)員工的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，也能讓企業(yè)在科學(xué)的戰(zhàn)略指導(dǎo)下對(duì)自身的產(chǎn)品定位加以明確，促使企業(yè)認(rèn)真分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的具體情況以及企業(yè)的優(yōu)勢(shì)和不足，加速企業(yè)進(jìn)步。此外，在企業(yè)開展管理工作時(shí)需要重視人本思想的合理應(yīng)用，這是現(xiàn)代成本管理理念的重要支撐和前提，如果企業(yè)無(wú)法形成人本思想，那么在成本管理過(guò)程中也很容易出現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致成本管理理念無(wú)法得到順利推廣和使用。

（三）企業(yè)成本管理有利于提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力

在現(xiàn)如今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，企業(yè)的成本管理會(huì)涉及資金管理以及企業(yè)管理不同的內(nèi)容，其中就需要企業(yè)對(duì)資金進(jìn)行妥當(dāng)?shù)陌才?，使資金的價(jià)值和優(yōu)勢(shì)得到充分體現(xiàn)，控制企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本投入。借助合理的價(jià)格選擇并生成更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，能讓企業(yè)面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。此外，在企業(yè)成本管理工作過(guò)程中涉及企業(yè)的所有部門，要對(duì)企業(yè)中所有的部門及人員進(jìn)行整合，使成本管理工作的開展更加順利，工作人員參與到工作中更加積極，在實(shí)際工作中付出更多的努力，增強(qiáng)創(chuàng)新效果。

（四）企業(yè)成本管理有利于促進(jìn)企業(yè)管理創(chuàng)新

傳統(tǒng)的企業(yè)成本管理由于報(bào)表的編制以及數(shù)據(jù)的核對(duì)等環(huán)節(jié)有較大的工作量，導(dǎo)致工作人員在成本管理的過(guò)程中缺乏精力，工作成效相對(duì)較低，也限制了成本管理的作用體現(xiàn)。但是成本管理作為企業(yè)管理體系中的核心構(gòu)成，要進(jìn)一步促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展，就必須要加大成本管理投入。通過(guò)應(yīng)用先進(jìn)的信息技術(shù)，讓企業(yè)中的數(shù)據(jù)儲(chǔ)存以及分析更加方便，工作人員就可以在成本的預(yù)測(cè)以及控制分析方面投入了更多關(guān)注，幫助企業(yè)在管理模式上實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新。

三、企業(yè)成本管理的現(xiàn)狀分析

（一）成本控制觀念滯后性

傳統(tǒng)企業(yè)在開展成本管理工作時(shí)遵循的原則、制定的方法和流程以及采取的管理體系比較落后，對(duì)于這些問(wèn)題的認(rèn)識(shí)也不夠全面，企業(yè)只認(rèn)為成本控制和管理人員以及財(cái)務(wù)人員有關(guān)，與其他部門的職工無(wú)關(guān)，沒(méi)有發(fā)揮其他部門以及人員的重要作用，因此導(dǎo)致在企業(yè)中負(fù)責(zé)成本管理的人員不懂企業(yè)中的一些關(guān)鍵技術(shù)與企業(yè)業(yè)務(wù)，而業(yè)務(wù)人員不了解財(cái)務(wù)，職工也沒(méi)有積極參與到企業(yè)成本管理過(guò)程中發(fā)揮相應(yīng)作用，沒(méi)有將成本責(zé)任明確劃分。一般來(lái)說(shuō)，企業(yè)開展成本管理工作應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)出全面性特點(diǎn)，這種全面性主要涉及企業(yè)生產(chǎn)以及經(jīng)營(yíng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，企業(yè)中每一位員工都需要具有主人翁意識(shí)，要全員參與到成本控制中，并構(gòu)建形成相應(yīng)的成本管理氛圍，促使企業(yè)中每一位員工都能參與到企業(yè)成本管理過(guò)程中，激發(fā)員工的積極性。當(dāng)企業(yè)員工對(duì)于成本控制觀念不清晰，意識(shí)落后時(shí)，就會(huì)嚴(yán)重影響企業(yè)成本管理的成效。

（二）成本控制目標(biāo)不清晰

雖然很多企業(yè)開展預(yù)算管理會(huì)在每年編制年度預(yù)算，但是這種預(yù)算可能只限于對(duì)企業(yè)的營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)成本以及利潤(rùn)的粗略性估計(jì)，并沒(méi)有針對(duì)企業(yè)中的所有成本費(fèi)用進(jìn)行詳細(xì)分解，根據(jù)企業(yè)中每一項(xiàng)業(yè)務(wù)的具體開展情況進(jìn)行精打細(xì)算，使企業(yè)中每一個(gè)環(huán)節(jié)需要用到的費(fèi)用得到明確，在這種模式下，企業(yè)缺乏成本控制的標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，導(dǎo)致企業(yè)的成本控制目標(biāo)不夠明確。實(shí)際上，有些企業(yè)在成本管理過(guò)程中過(guò)于強(qiáng)調(diào)成本的最低值，卻忽視了企業(yè)自身的定位以及企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展過(guò)程中的各種需要，這就會(huì)導(dǎo)致企業(yè)的產(chǎn)品成本雖然下降，但企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量同樣下降。企業(yè)的客戶變少，市場(chǎng)份額流失，使企業(yè)成本控制失去其應(yīng)有的價(jià)值和意義，在控制企業(yè)產(chǎn)品成本時(shí)，需要根據(jù)企業(yè)自身的發(fā)展戰(zhàn)略，絕對(duì)不能貪一時(shí)之利而自毀前程。

（三）成本管理方法較落后

很多企業(yè)會(huì)將節(jié)約作為對(duì)成本進(jìn)行管控的特殊方式和重要手段，在發(fā)展過(guò)程中一味地追求低成本，卻忽視了企業(yè)的收益，因此違背了企業(yè)的成本效益原則，更沒(méi)有開展行之有效的成本管理工作，導(dǎo)致成本控制費(fèi)用偏高，最終產(chǎn)生的效果并不是很明顯。由于企業(yè)的成本控制范圍相對(duì)來(lái)說(shuō)比較窄小，在企業(yè)中使用的成本管理方式和社會(huì)發(fā)展息息相關(guān)，但是有些企業(yè)的成本控制管理方式與市場(chǎng)發(fā)展脫節(jié)，也就是說(shuō)在成本管理時(shí)可能只關(guān)注一些顯性的因素，包括企業(yè)的管理費(fèi)用以及財(cái)務(wù)費(fèi)用，卻忽視了其中隱藏的產(chǎn)品成本，包括企業(yè)研發(fā)投資、人員構(gòu)成以及企業(yè)自身的規(guī)模等。在企業(yè)開展內(nèi)部成本控制時(shí)，局限于生產(chǎn)環(huán)節(jié)，忽視了企業(yè)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品銷售計(jì)及售后維護(hù)等環(huán)節(jié)的成本管理，也沒(méi)有形成從企業(yè)生產(chǎn)的全過(guò)程進(jìn)行全面管理的體系，使企業(yè)的價(jià)值鏈并不完整，導(dǎo)致企業(yè)的產(chǎn)品成本在企業(yè)價(jià)值鏈的環(huán)節(jié)中此消彼長(zhǎng)，最終的成本并未得到有效控制。

（四）成本信息內(nèi)容的失真

現(xiàn)如今企業(yè)的成本管理過(guò)程中存在著一個(gè)比較嚴(yán)重的問(wèn)題和明顯的現(xiàn)象，即成本信息的內(nèi)容失真問(wèn)題，主要是由于企業(yè)的成本控制體系比較缺乏，企業(yè)中出現(xiàn)了成本隨意處理以及賬目信息模糊的情況，導(dǎo)致企業(yè)中的財(cái)務(wù)管理專業(yè)人員沒(méi)有辦法通過(guò)財(cái)務(wù)信息獲得企業(yè)的實(shí)際財(cái)務(wù)狀況，管理者也沒(méi)有辦法根據(jù)企業(yè)的真實(shí)信息制定出更加科學(xué)合理的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，對(duì)于企業(yè)的持續(xù)發(fā)展造成了較大的阻礙和影響。還有一些企業(yè)的管理人員可能會(huì)出于自己的私利隨意更改財(cái)務(wù)信息的內(nèi)容，要保證企業(yè)的長(zhǎng)久性發(fā)展，就必須針對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行分析，并有效解決處理，幫助企業(yè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，在企業(yè)的成本信息管理中投入更多的關(guān)注，規(guī)避信息失真甚至是丟失的問(wèn)題，為企業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展保駕護(hù)航。

四、企業(yè)成本管理的策略分析

（一）更新成本控制觀念

企業(yè)開展成本管理工作主要是指企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的全過(guò)程實(shí)施成本的預(yù)測(cè)、成本的決策、成本的計(jì)劃安排、成本核算、成本考核等一系列的活動(dòng)，成本管理主要分為事前管理，事中管理及事后管理這三個(gè)環(huán)節(jié)，其中在事前管理方面主要是對(duì)企業(yè)未來(lái)的生產(chǎn)成本水平以及企業(yè)的整體發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)和分析，包括成本的預(yù)測(cè)、成本的決策以及成本的計(jì)劃等多元化的步驟和安排。而在事中開展的成本管理工作主要是針對(duì)企業(yè)在生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的成本進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的控制，結(jié)合實(shí)際了解成本預(yù)算中存在的不足，并對(duì)其進(jìn)行修正，實(shí)際上也就是成本控制的步驟。而在事后開展成本管理工作，主要是在企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)完成之后了解產(chǎn)生的最終成本，并對(duì)其進(jìn)行核算分析和考核，包括成本核算以及成本分析、成本考核等多個(gè)環(huán)節(jié)，通過(guò)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程開展規(guī)劃和管控，更容易實(shí)現(xiàn)企業(yè)成本管理的目標(biāo)和要求，最終實(shí)現(xiàn)成本管理效果。

除此之外，傳統(tǒng)意義上開展成本管理工作時(shí)，針對(duì)的對(duì)象主要是企業(yè)的生產(chǎn)制造成本，而對(duì)企業(yè)的盈利情況進(jìn)行判斷時(shí)則會(huì)參考企業(yè)的產(chǎn)品營(yíng)業(yè)收入，了解其是否超過(guò)了產(chǎn)品的制造成本，這種決策的方式在實(shí)踐應(yīng)用的過(guò)程中雖然有一定的作用，但是太過(guò)于短視。如果企業(yè)要從產(chǎn)品總成本的角度對(duì)是否盈利進(jìn)行判斷，就需要企業(yè)的管理者對(duì)產(chǎn)品的制造成本、產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)準(zhǔn)備、產(chǎn)品營(yíng)銷服務(wù)等多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行綜合分析，了解這些環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的資源消耗問(wèn)題，從整體上了解產(chǎn)品的盈利情況，因此，企業(yè)成本管理的本質(zhì)就是基于企業(yè)價(jià)值鏈的總成本管理。

（二）清晰成本控制目標(biāo)

為了減少企業(yè)的資源消耗，幫助企業(yè)獲得更多的經(jīng)濟(jì)利益，每一個(gè)運(yùn)行環(huán)節(jié)的成本能夠控制在合適的范圍內(nèi)，必須要開展成本預(yù)算管理工作，要對(duì)企業(yè)預(yù)算的編制、審核以及執(zhí)行等多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范，構(gòu)建形成預(yù)算執(zhí)行的反饋系統(tǒng)，并針對(duì)企業(yè)成本費(fèi)用的分類情況進(jìn)行分析?；谧罱K呈現(xiàn)出的結(jié)果尋找成本控制的關(guān)鍵因素，根據(jù)具體措施對(duì)企業(yè)成本進(jìn)行精準(zhǔn)控制，這就需要企業(yè)能夠根據(jù)戰(zhàn)略發(fā)展的特點(diǎn)以及企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)構(gòu)建成本管理體系，明確成本管理的要求。在當(dāng)前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)背景下，如果企業(yè)一味地在有限空間內(nèi)降低成本，必然會(huì)導(dǎo)致企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量下降，或者服務(wù)質(zhì)量下降，這會(huì)對(duì)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力造成影響，讓企業(yè)的發(fā)展受限[1]。

（三）應(yīng)用先進(jìn)管理方法

在企業(yè)開展成本管理工作時(shí)，可用的管理方法豐富多樣，包括作業(yè)成本法、目標(biāo)成本法以及標(biāo)準(zhǔn)成本法等。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，要結(jié)合自身的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)、企業(yè)的現(xiàn)狀以及企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，尤其是企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略建設(shè)完善的成本核算內(nèi)部控制機(jī)制，對(duì)成本核算過(guò)程中的細(xì)節(jié)加以了解，并保證企業(yè)產(chǎn)品的功能和質(zhì)量，選擇更加適合企業(yè)的成本管理方法，讓成本管理方法的作用得到充分的發(fā)揮，幫助企業(yè)順利實(shí)現(xiàn)成本管理的目標(biāo)和要求，體現(xiàn)出資源的共享性以及方法的協(xié)調(diào)性特點(diǎn)，促進(jìn)企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展和進(jìn)步[2]。

（四）強(qiáng)化信息技術(shù)利用

進(jìn)入21 世紀(jì)以來(lái)，信息技術(shù)水平持續(xù)提高，并且在各大行業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用，對(duì)于企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作來(lái)說(shuō)，信息技術(shù)的利用能讓成本管理過(guò)程中存在的問(wèn)題得到相應(yīng)的解決，比如說(shuō)在某個(gè)企業(yè)內(nèi)部建立形成了一套完善嚴(yán)密的網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)，借助于該系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了動(dòng)態(tài)成本管理要求，這樣的方式可以讓企業(yè)加快記錄速度，調(diào)整以及儲(chǔ)存相關(guān)的信息，對(duì)這些數(shù)據(jù)信息內(nèi)容進(jìn)行合理的分析以及綜合性總結(jié)，使企業(yè)成本管理的工作效率得到提高。企業(yè)也可以借助于先進(jìn)的信息技術(shù)節(jié)約企業(yè)內(nèi)部的溝通成本，幫助企業(yè)控制支出，這對(duì)于提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益有重要作用，當(dāng)然也要注意信息技術(shù)應(yīng)用時(shí)的安全性問(wèn)題，要求企業(yè)組織建設(shè)一支有能力的網(wǎng)絡(luò)信息安全隊(duì)伍，網(wǎng)絡(luò)信息的安全，防止企業(yè)的財(cái)務(wù)信息被篡改而給企業(yè)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)[3]。

五、結(jié)束語(yǔ)

總而言之，在企業(yè)發(fā)展的過(guò)程中務(wù)必要遵循企業(yè)成本管理的融合性、適應(yīng)性以及成本效益性原則，將企業(yè)的業(yè)務(wù)模式作為基礎(chǔ)和前提，將成本管理融入企業(yè)的不同領(lǐng)域及不同環(huán)節(jié)，真正實(shí)現(xiàn)企業(yè)的成本管理責(zé)任到人、控制到位的要求，更要結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，分析對(duì)于企業(yè)成本有著重大影響的關(guān)鍵項(xiàng)目，選擇和企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略更加匹配的工具和方法，還需要對(duì)企業(yè)的收益進(jìn)行衡量，判斷企業(yè)付出的成本，要防止企業(yè)獲得的收益小于投入的成本[4-7]。所以，企業(yè)中的管理工作人員要了解整個(gè)市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)律，結(jié)合實(shí)際情況制定出具體的措施和方法，使企業(yè)成本管理控制水平得到提升，這不但能保證企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)也能夠促進(jìn)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)[8-10]。