陳芷伶

一夕輕雷落萬絲，霽光浮瓦碧參差。一聲蓉城天鼓，驚醒了懵懂青陽；一席蜀都煙雨，紛飛著霓裳羽衣。清風(fēng)徐來，艷陽斜照，明媚了芬芳四月天。清明，混著些諳熟的花香，裹春而來。

晌午，我拎著春卷，乘興而歸。

一盒誘人的春卷。打開袋子，一疊春卷皮，香醇天然；一盒拌夾心，麻辣火熱，撩撥味蕾。輕捻一張，如薄紗，似蟬翼，吹彈可破。舒攤在手，酥、軟、柔，它半躺著身子，微瞇著雙眸，悠悠然曰：“春眠不覺曉?！逼鹕?、落箸，折耳根的清香，粉絲的韌滑，青筍的鮮嫩，黃瓜的脆甜，四溢面皮。

卷春！小心翼翼地包裹著、折疊著、翻轉(zhuǎn)著，玲瓏、精巧、有致，這早春之禮?。〖t油緩緩滲過春卷皮，滴落下來，漾著一份激情，一曲茂騰騰的春之聲。雙手輕捏，鼓囊囊的似飽脹，軟綿綿的似飄云，頗有質(zhì)感。自問此時心，不足何時足？

抑制不住翻滾的內(nèi)心與癡情的雙目，我大咬一口“蓉城的春天”。

咬春！一口清雅，半個春天。

一入口就忘情了，興奮了，陶醉了！滴滴燦燦的辣椒油熱情似火；條條皙白的米粉“余味繞梁，三日不絕”。絲絲脆脆的胡蘿卜甘脆肥醲，朵朵水嫩的木耳唇齒留香。好一個春餅，好一個家鄉(xiāng)的春天！

漢代崔寔《四民月令》云：“立春日食生菜……取迎新之意。”唐代杜甫《立春》曰：“春日春盤細(xì)生菜，忽憶兩京梅發(fā)時。”宋周密《武林舊事·立春》道：“后苑辦造春盤供進(jìn)，及分賜貴邸宰臣巨，翠縷紅絲，金雞玉燕，備極精巧，每盤值萬錢?！贝罕P即春餅，春宴的主人，是春的代言，蘊(yùn)藏家鄉(xiāng)興盛旺達(dá)之意。

卷春，品春。春到蓉城一卷之，我們調(diào)羹烙餅佐春色。卷以新鮮，卷以濃郁，卷以輕盈。卷春，且把春留住。卷住了春天，卷進(jìn)了家鄉(xiāng)兒女的美好年華，也卷進(jìn)了青春的憧憬與希望，留住了活色馨香的美好日子。

咬春，留春。咬住了過往，咬住了百姓“晨興理荒穢，戴月荷鋤歸”的辛勞換來的“春種一粒粟，秋收萬顆子”的豐收；咬住了夙興夜寐、面朝黃土背朝天的勤勞堅(jiān)毅，留住了家鄉(xiāng)人民自強(qiáng)不息、自力更生、創(chuàng)造美好生活的優(yōu)良品質(zhì)。

“薄本裁圓月，柔還卷細(xì)筒。紛藏絲縷縷，饞嚼味融融……”春卷，卷春；春天，咬春！讓我們卷起家鄉(xiāng)活力四射的日子，咬住蜀都文脈源遠(yuǎn)流長的藍(lán)圖！

點(diǎn)評

本篇家鄉(xiāng)風(fēng)物志，寫蓉城吃春餅的風(fēng)俗。記敘、描寫買春餅、卷春餅、嘗春餅的過程，有詳有略，細(xì)致入微，生動形象。靜中有動，動中有靜，讓人禁不住咋舌，垂涎三尺。結(jié)尾由“卷春”“咬春”生發(fā)議論，有關(guān)“美好年華”“青春憧憬與希望”“活色馨香的美好日子”“辛勞與豐收”“勤勞與堅(jiān)毅”“自強(qiáng)與創(chuàng)造”的豐富感受，流露出作者對家鄉(xiāng)生活的熱愛，對家鄉(xiāng)鄉(xiāng)土文化的認(rèn)同，實(shí)現(xiàn)了真實(shí)性與文學(xué)性的統(tǒng)一。

（指導(dǎo)教師：李 靜）

致作者

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