北方地區(qū)養(yǎng)殖菊黃東方鲀主要疾病防治技術

包玉龍 周婧 張濤 劉圣聰 于德強 孫群汶 張君 袁旭

摘要 本文介紹了我國北方地區(qū)山東、河北、遼寧等省份養(yǎng)殖菊黃東方鲀的主要疾病，包括盾纖毛蟲病、刺激性隱核蟲病、眼點淀粉卵渦鞭蟲病、異溝蟲病、裸甲藻等疾病的流行季節(jié)、發(fā)病癥狀、預防和治療方法，旨在為促進我國北方地區(qū)菊黃東方鲀養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供有益參考。

關鍵詞 北方地區(qū)；菊黃東方鲀養(yǎng)殖；疾?。环乐?/p>

中圖分類號 S96? ?文獻標識碼 A

文章編號 1007-7731（2023）04-0081-04

菊黃東方鲀（Takifu gu flavidus）隸屬鲀形目（Tetraodontiformes），鲀科（Tetraodontidae），東方鲀屬（Takifu gu），俗稱“菊黃”，分布于西北太平洋區(qū)沿海近岸海域，在中國主要分布于東海、黃海、渤海等海域，屬于溫帶近海底層魚類[1-2]。近年來，菊黃東方鲀已成為我國北方沿海養(yǎng)殖的重要鲀科魚類，也是一個海水養(yǎng)殖的名特優(yōu)品種[3]，其肉質(zhì)鮮美，國內(nèi)主要銷售市場在江蘇省揚中、揚州一帶。相比紅鰭東方鲀（Takifu gu rubripes）和暗紋東方鲀（Takifu gu obscurus），菊黃東方鲀肌肉品質(zhì)更加細膩、市場價格更高。山東省、河北省所養(yǎng)殖的菊黃東方鲀，因其肌肉品質(zhì)與品相尤為上乘，市場價格更高。目前，有關菊黃東方鲀?nèi)斯し庇c養(yǎng)殖方面的研究較多，人工養(yǎng)殖模式已經(jīng)建立[4-8]，但鮮有疾病防治方面的相關報道。為此，本文結合大連天正實業(yè)有限公司近30年河鲀魚養(yǎng)殖及疾病防治經(jīng)驗，系統(tǒng)闡述了目前我國北方地區(qū)菊黃東方鲀養(yǎng)殖過程中危害較大的幾種疾病特征及其防治方法，旨在為促進我國北方地區(qū)菊黃東方鲀養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供有益參考。

1 寄生蟲類疾病

1.1 盾纖毛蟲病

盾纖毛蟲又名嗜腐蟲、指狀擬舟蟲，屬于纖毛蟲門、腹口亞綱、盾纖目，是一種體表及組織內(nèi)寄生的兼性寄生蟲[9]。該寄生蟲是北方海水養(yǎng)殖危害最大、治療最難的寄生蟲，其不僅對菊黃東方鲀，也對紅鰭東方鲀、牙鲆、大菱鲆、海參等的養(yǎng)殖造成嚴重危害。

1.1.1 流行區(qū)域及季節(jié)。河北、山東以及遼寧東港河鲀養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)均是盾纖毛蟲易感染地區(qū)。菊黃東方鲀轉運至陸基工廠化養(yǎng)殖車間越冬時容易發(fā)病。待翌年開春后，將室內(nèi)越冬的菊黃東方鲀轉運至池塘或海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖的初期（如每年4、5月份），也會因越冬期攜帶寄生蟲，加之河鲀魚在運輸過程中受傷而偶有發(fā)病。待水溫上升至16～18 ℃會逐漸好轉，危害明顯降低。

1.1.2 癥狀。患病菊黃東方鲀魚體表明顯出現(xiàn)白色毛狀物或絮狀物，病魚初始游動正常，隨著病情發(fā)展，變得游動緩慢，攝食欲望變低，伏底時間顯著增加，逐漸嚴重時病魚體色變黑，鰭及吻端出現(xiàn)潰瘍。該病發(fā)展至后期，菊黃東方鲀從吻端至頭部甚至尾柄部皮膚均呈半透明狀。

1.1.3 預防方法。（1）水溫控制。該病主要發(fā)生在水溫較低季節(jié)，當自然海水水溫降至7～8 ℃時，極易出現(xiàn)感染。因此，菊黃東方鲀越冬期水溫應保持在18 ℃以上。

（2）養(yǎng)殖用水處理。在使用自然海水的陸基越冬養(yǎng)殖車間，應配置有沙濾裝置。外海水蓄水池應定期用50 μL/L漂白粉消毒處理，且要及時檢測余氯含量，若氯含量超標可用硫代硫酸鈉中和余氯。

（3）餌料投喂。人工養(yǎng)殖期間，投喂商用顆粒飼料相較于鮮雜魚效果會好一些。若投喂鮮雜魚餌，池中魚類糞便和有機碎屑應做到及時處理，不要有殘餌。

（4）養(yǎng)殖密度控制。越冬期菊黃東方鲀苗種（規(guī)格為100～200 g）的養(yǎng)殖密度不要超過30 尾/m3，商品魚（規(guī)格約350 g以上）的養(yǎng)殖密度不超過15 尾/m3，可有效防止盾纖毛蟲感染發(fā)病。

（5）防機械損傷。越冬期間菊黃東方鲀的入池、出池、倒池、倒運過程中盡可能操作精細，使養(yǎng)殖魚少受機械損傷。若有倒池、倒運等操作，應及時用氟苯尼考或土霉素進行外傷治療，以防傷口感染引發(fā)寄生蟲病。

1.1.4 治療方法。（1）隔離。養(yǎng)殖過程中一定要認真觀察養(yǎng)殖魚的攝食及游動狀態(tài)，檢查體表附著物從而及時發(fā)現(xiàn)患病魚，及時加以隔離。漁具要專池專用，定期消毒，防止傳染。

（2）治療。將患病魚池用500 μL/L濃度的雙氧水低水位連續(xù)藥浴3 d，視魚狀態(tài)每次1.0～1.5 h，藥浴后100%換水，盡量將因藥浴脫落的寄生蟲排出池外。嚴格投餌，不要有殘餌。在明顯發(fā)病前做到早發(fā)現(xiàn)，及時升溫，約14 d即可穩(wěn)定病情。

總之，盾纖毛蟲病重在預防，發(fā)病后在陸基工廠化養(yǎng)殖車間較難根治，故多以控制病情，防止大規(guī)模傳染、防養(yǎng)殖損失過大為主。

1.2 刺激性隱核蟲病

刺激性隱核蟲，又名海水小瓜蟲、小瓜蟲，刺激性隱核蟲病是菊東方鲀養(yǎng)殖過程中危害較大的一種病害[10]。

1.2.1 流行特點。該病主要在池塘養(yǎng)殖夏秋之交時期發(fā)生，在網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中也有發(fā)生。此外，每一年季節(jié)性池塘養(yǎng)殖的初期也有可能發(fā)病，這與上一年陸基工廠化越冬養(yǎng)殖攜帶刺激隱核蟲有關。在網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中，新址一般不會發(fā)生，養(yǎng)殖舊址第二、三年有可能發(fā)生該種疾病。另在陸基工廠化越冬期也可能發(fā)生刺激性隱核蟲病，有研究報道在水溫高時（18 ℃以上），菊黃東方鲀易患病[11]，在實際養(yǎng)殖過程中發(fā)現(xiàn)低溫也可能誘發(fā)刺激性隱核蟲病。如遼寧興城地區(qū)養(yǎng)殖大菱鲆，冬季水溫多控制在8～15 ℃，也多有感染刺激性隱核蟲情況發(fā)生。

1.2.2 癥狀。病魚體表和鰓絲被白點覆蓋，肉眼可見；嚴重時魚體全身布滿白點，鏡檢會發(fā)現(xiàn)體表黏液及鰓絲上可見黑色圓形微透明狀蟲體，呈蠕動狀。嚴重時，菊黃東方鲀?nèi)頃懿肌靶∶琢睢卑c，游動緩慢，腹部發(fā)紅，后期呈紫紅色。

1.2.3 預防方法。（1）養(yǎng)殖用水處理。在陸基工廠化越冬期間，養(yǎng)殖用水應保持水質(zhì)清澈，最好配置有沙濾裝置。菊黃東方鲀?nèi)氤卦蕉瑫r應提前檢查魚體。

（2）餌料投喂。人工養(yǎng)殖期間，投喂商用顆粒飼料效果會較鮮雜魚好一些。若投喂生物餌料，一定要保持新鮮。

（3）養(yǎng)殖密度控制。菊黃東方鲀養(yǎng)殖密度不宜過大；網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)應倒場使用，保持水流交換好，網(wǎng)箱不要太密集；而池塘養(yǎng)殖前應提前清塘晾曬，以防止刺進隱核蟲感染。

1.2.4 治療方法。養(yǎng)殖中應及時發(fā)現(xiàn)患病魚，陸基工廠化養(yǎng)殖車間可用銅鐵合劑按5∶2比例配制成1.5 μL/L后藥浴魚池，第2天藥浴后100%換水，排出底水，再用同樣藥量再次進行藥浴，以此類推直至疾病好轉。用藥期間應不停餌，以增強菊黃東方鲀的抵抗疾病能力，但不宜過量投喂。池塘養(yǎng)殖時，可用銅鐵合劑按5∶2比例配制成1 μL/L后藥浴池塘，但魚蝦混養(yǎng)池塘慎用，以免對養(yǎng)殖蝦類造成不良影響。

1.3 眼點淀粉卵渦鞭蟲病

眼點淀粉卵渦鞭蟲（Amyloodinium），屬肉鞭動物門，鞭毛亞門，植鞭綱，腰鞭目，胚乳科，又名淀粉卵甲藻，但非藻類，屬寄生鞭毛蟲害。

1.3.1 流行特點。菊黃東方鲀養(yǎng)殖區(qū)均易發(fā)生，主要流行于夏、秋高溫季節(jié)，水溫24 ℃以上時，水質(zhì)不好的養(yǎng)殖單元易患眼點淀粉卵渦鞭蟲病。眼點淀粉卵渦鞭蟲對感染宿主無專一性，對許多海水魚類危害都比較大，網(wǎng)箱養(yǎng)殖大黃魚、卵形鯧鲹、美國紅魚等都易感染該?。痪W(wǎng)箱養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖和室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖的紅鰭東方鲀在夏、秋季高溫季節(jié)都易感染此病，且病情發(fā)展很快，死亡率較高。以往沒有菊黃東方鲀感染此病報道，但由于近幾年海水水質(zhì)的變化，尤其河北唐山地區(qū)主養(yǎng)紅鰭東方鲀的養(yǎng)殖集中地易感染此病，傳染至養(yǎng)殖菊黃東方鲀上。另外，北方地區(qū)所養(yǎng)殖菊黃東方鲀95%為雜交菊黃東方鲀?yōu)槟副?、紅鰭東方鲀?yōu)楦副镜幕亟环绞将@得后代，純種幾乎沒有，種質(zhì)退化嚴重，使原來紅鰭東方鲀易患病，也容易感染養(yǎng)殖菊黃東方鲀。

1.3.2 癥狀?；疾【拯S東方鲀蟲體主要寄生于鰓絲表面、體表、鰭條等部位，其中最早易觀察到的部位為鰓絲和背鰭部位?；疾◆~攝食狀態(tài)減弱、游動緩慢、正常魚呈環(huán)游狀態(tài)而患病魚散游于養(yǎng)殖池或網(wǎng)箱中。水中分布無規(guī)律。

1.3.3 預防。（1）工廠化養(yǎng)殖車間定期消毒，防止蟲體滋生；網(wǎng)箱養(yǎng)殖應選擇水質(zhì)好的地方，水交換條件好，若有條件可以定期移動網(wǎng)箱。（2）工廠化養(yǎng)殖對未患病魚池及時與患病魚池進行隔離，包括使用器具、人員用的勞動保護水靴、水叉等均要做到隔離。（3）池塘養(yǎng)殖應在養(yǎng)殖前徹底清塘，遠離富營養(yǎng)化的水源。（4）合理放養(yǎng)密度。

1.3.4 治療方法。（1）工廠化車間養(yǎng)殖可使用銅鐵合劑（5∶2）1.5 μL/L連續(xù)藥浴3 d，但每天都要全量換水，換水后再行藥浴；若患病魚體質(zhì)較弱，可以選用福爾馬林溶液，因銅鐵合劑較福爾馬林溶液藥勁較高，對魚的刺激性也大，導致魚體變?nèi)?。?）池塘養(yǎng)殖若患此病，也可以使用銅鐵合劑（5∶2）1 μL/L，2 d后盡可能多換水，再行用藥；若魚蝦混養(yǎng)池塘，慎用此藥。（3）網(wǎng)箱養(yǎng)殖可更換養(yǎng)殖場地，將網(wǎng)箱拖曳至水流交換好的地方；用福爾馬林溶液進行藥浴。

1.3.5 與刺激性隱核蟲病的區(qū)別。（1）該病比刺激性隱核蟲危害更大、發(fā)病更快、死亡率更高，這與其蟲體生活史較短，繁殖更快有關[12]。（2）眼點淀粉卵渦鞭蟲具有類似手爪一樣的寄生“工具”固定在體表或黏液中，顯微鏡檢測時可以看到大部分蟲體是在外部，而刺激隱核蟲固定性不強。（3）眼點淀粉卵渦鞭蟲表面光滑，鞭毛脫落，在顯微鏡下觀察不動。刺激隱核蟲體同樣布滿纖毛，在顯微鏡下觀察可見蟲體做旋轉運動，這是兩者間最易見的區(qū)別。另外，眼點淀粉卵渦鞭蟲在同倍顯微鏡下沒有刺激性隱核蟲蟲體大。

1.4 異溝蟲病

該病原為養(yǎng)殖紅鰭東方鲀常見疾病[13]，現(xiàn)隨著菊黃東方鲀純種越來越少，養(yǎng)殖多為紅鰭東方鲀與菊黃東方鲀的雜交后代，所以該病也成為菊黃東方鲀養(yǎng)殖過程中的常見病。蟲體主要寄生部位為體表及鰓耙后端，肉眼可見。在陸基工廠化養(yǎng)殖車間和池塘越冬階段，可用10%甲苯咪唑溶液配制濃度為1 μL/L藥浴治療；網(wǎng)箱養(yǎng)殖可用雙氧水按濃度500 μL/L藥浴控制。

2 細菌類疾病（爛鰓?。?/p>

主要流行于養(yǎng)殖水質(zhì)不好的池塘及陸基工廠化養(yǎng)殖車間，病魚鰓絲糜爛，鰓外緣處紅腫?；疾◆~體消瘦，嚴重時魚體發(fā)黑，不攝食?？捎?0%氟苯尼考按餌料量5～10 g/kg進行投喂，7 d 1個療程，約2個療程可愈。

3 藻類疾?。慵自宀。?/p>

3.1 流行特點

該病的發(fā)生是由于水體富營養(yǎng)化引起裸甲藻繁殖，達到一定密度后使魚鰓不能呼吸，導致缺氧死亡；或是由于大量降雨等，水質(zhì)變化發(fā)生倒藻產(chǎn)生毒素，使養(yǎng)殖魚類中毒。池塘養(yǎng)殖過程中，全季節(jié)均容易發(fā)病，而在使用自然海水越冬的陸基工廠化養(yǎng)殖車間，在水溫2 ℃以上時就有發(fā)病的可能。

3.2 癥狀

該病癥狀不明顯，裸甲藻中毒后菊黃東方鲀立即無法正常游泳，肚皮向上，在幾分鐘內(nèi)會出現(xiàn)死亡，中毒魚體表無任何癥狀。

3.3 預防與防治方法

外海水在使用前可用顯微鏡檢測水體中藻類含量，使用4倍物鏡觀檢，每個視野中不能超過5個；若超過5個，可采取大量換水的方法使池中有害藻類數(shù)量降低。無換水條件時，可用濃度為0.5 μL/L硫酸銅全池潑灑，在潑灑前一定要先做預試驗。在該疾病易發(fā)地區(qū)每年可進行一次清塘以及采用益生菌調(diào)控水質(zhì)；也可在儲存外海水的池塘中吊籠養(yǎng)殖3倍體牡蠣，在攝食掉有害藻類同時，增加菊黃東方鲀養(yǎng)殖收入。在陸基工廠化養(yǎng)殖車間，若發(fā)生該病，應立即將池中水排干凈，重新加入新水，再用抗生素處理受傷魚體即可。

4 小結

隨著菊黃東方鲀水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展，不同的養(yǎng)殖模式如海陸接力、北魚南養(yǎng)等陸續(xù)出現(xiàn)。面對新形勢，如果生物安保措施跟進不及時則會容易引起病患。因此，在養(yǎng)殖中應盡可能做好預防工作，以預防為主，保持水質(zhì)，處理好養(yǎng)殖用水、用餌，以營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。同時，注意在魚運輸?shù)钩厍白龊孟?、防疫工作，使養(yǎng)殖生產(chǎn)能夠順利進行，以有效防治疾病，減少死亡率，增加養(yǎng)殖效益。

當前，在養(yǎng)殖中隨著純種菊黃東方鲀的減少，養(yǎng)殖魚的品質(zhì)不斷下降，抗病力也變得較弱。因此，今后科研工作者應選育出品質(zhì)好、抗病力強、生長速度更快的新品種。

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（責編：張宏民）