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      寄給時間的信

      2023-05-30 10:48:04李萬華
      青海湖 2023年3期
      關(guān)鍵詞:菜瓜葫蘆

      愿人長似,月圓時節(jié)

      清晨醒來,聽到孤鴉鳴叫,以為身處晚秋的某座村莊:天空陰沉,逶迤的山峰高處幾縷云煙,大地上的樹木漸次蕭疏,西風(fēng)過時,最后的黃葉失去聲息,鳥巢在樹枝上像黑色的預(yù)言那樣危險,莊廓瑟縮,沒有一聲犬吠,孤鴉裹著它的黑大衣站在村外的電線樁上,那么醒目,它四處眺望,一會兒“啊”一聲,再過一會兒,又“啊”一聲。

      走到窗前,看見外面層疊的樓群,灰蒙蒙一片,樹木在樓宇間蓊郁,分不清是國槐還是欒樹。天空一層薄云,算不上陰沉。立交橋上,汽車正在蠕動。不見孤鴉身影,想必它正蹲在某座高樓的排風(fēng)機上,或在附近公園的觀景照明燈上,或者,它就是漫不經(jīng)心地飛,一個黑點遠去又歸來。

      這是北京的中秋。

      昨晚覓食回來,在小區(qū)門口,見到一株高大樹木掛滿紅色花朵,一些花朵掉到地上,摔碎,被人踩出汁液。暮色里,依舊能看清那些花朵的顏色,橙紅,不張揚,仿佛在開花的過程中盡量壓低曝光度。在北京從沒見過這樣的花朵,詫異,覺得它應(yīng)該是南方的花木。問樹下掃院子的人,回答說:狗樹啊,我們叫它狗樹。

      我的腦袋在那一刻派上用場,很快反應(yīng)過來,應(yīng)該是勾樹,或者構(gòu)樹。

      睡覺前的大部分時間都被那些絨球狀的小花折磨:花開在枝上,肯定沒錯,那就是節(jié)序錯了,如果節(jié)序沒錯,那就是地方錯了,但地方肯定沒錯,我就在北京一個叫方莊的小區(qū)內(nèi)……

      清晨的光里,再去看那些小花,紅色的亮度提高許多?;ㄒ琅f安靜,掩映在大葉子之間,旁邊幾顆綠色小果子。一夜過去,地上又多了些摔碎的小花,撿拾一朵來看,花穗肉乎乎地,包著一個硬核:像用毛線將一枚果核纏繞,然后兩剪刀剪碎毛線,紅色線頭炸開來,密密麻麻失去頭緒。

      站在樹下查資料,原來小紅花不是花,是果實,果肉長在外面。準(zhǔn)確地說,是一個聚合果,紅色的部分也不是果肉,而是花冠,果實藏在紅穗子頂端。

      太復(fù)雜了,超出一般果實的構(gòu)造,有意為難人。我舉著一朵又不是花又是花的小果子,腦子里盡是繞不開的彎。

      小區(qū)院內(nèi)也有其他花木,顯眼的,是幾株木槿和紫薇。木槿的花讓人思及蜀葵,不過花一旦開在高枝上,氣質(zhì)就顯出來,木槿玉立,蜀葵不修邊幅。紫薇花的名氣大約來自于紫微星,或許還有白居易的那句“黃昏獨坐誰是伴?紫薇花對紫微郎”?;ú辉趺囱龐?,花色平淡,花瓣細(xì)碎,質(zhì)地皺縮。紫薇花如果開在瓦屋下,宮墻邊,或者太湖石旁,也許出眾,如果在大街上,公園里,便是不起眼的花木。幾棵修竹下一叢鳳仙。奇怪的是,鳳仙花的莖葉一律灰白,仿佛發(fā)霉長出斑點,花色倒正,水紅。水紅帶些鄉(xiāng)土氣,配竹子,倒像一段佳話。

      蟬鳴嘶嘶。

      空氣悶,仿佛在一口大缸里捂了許久,現(xiàn)在急需一把名叫秋風(fēng)的斧子將大缸劈開,送來涼爽。植物們也需要風(fēng)拂動葉子,活動筋骨??墒歉緵]有風(fēng)的跡象,也沒有季節(jié)轉(zhuǎn)換的跡象,華北平原的夏天慵懶地將長尾巴拖過來,壓在秋天的身上,像壓了一件皮袍。

      如果在高原上,如果時間倒退四十年,在群山縈繞的村莊,中秋時節(jié)的天空已經(jīng)藍而高遠,秋季風(fēng)自河谷穿過,空氣里盡是香薷和青稞成熟的味道。陽光溫暖,大地上草木斑斕,白樺鍍上金黃,小檗深紫,云杉綠得發(fā)黑,灌叢里,懸鉤子和西藏沙棘的小果子挨挨擠擠。母親早早從田里回來,在廚房忙碌。砧板上有兩三斤新鮮豬肉,買來的西葫蘆、圓茄子和柿子椒已經(jīng)洗過,蒸籠里,是貼著面花的月餅,如果揭開籠蓋,姜黃、紅曲和葫蘆巴的香氣一哄而散。院里九月菊和翠菊正在盛放。九月菊淡紫,蓬勃的小花歪斜在花園墻上,藍紫色為主的翠菊甘愿矮小,臥在潮濕地面。我在門口的大青楊下站一會兒,反復(fù)捏口袋里的幾枚楸子。楸子果梗細(xì)細(xì)長長,果皮深紅,咬一口,又酸又澀。有時口袋里還有一枚梨,小小的那種,綠色果皮厚而硬。樹蔭斑駁,指甲大的黃蝴蝶飛來飛去,總是不見鄰居孩子出來。午后的村莊寂靜,陽光如織,蜜蜂嗡嗡,大雁飛過時,“嘎嘎嘎”的鳴聲仿佛從另一個世間傳來。

      晚間繼續(xù)外出覓食,想尋一碗湯面不可得,好在超市有新鮮的無花果。自餐館回來,穿行院子時,努力仰頭,尋找月亮。樓層高密,天空碎成一小塊一小塊。左右騰挪,始終不見月亮。后來,終于見到一團發(fā)亮的薄云。輕云掩翳,不是的,是月亮不肯見人。

      遙想一輪碩大的圓月掛在天空,月里的桂樹都已斫盡,清光四溢,一直漫到遠處山巔。山坡銀濤起伏,林間馬鹿出沒,大地上草木搖落,風(fēng)露浩然。

      繞過一架葫蘆,拐彎時,見一對年輕人從樓門出來,女孩手捧一個瓷盤,上面擺幾枚月餅,男孩拎一袋水果。兩人不說話,徑直朝院子里有桌椅的地方走去。女孩看上去有些擔(dān)憂,一邊走一邊抬頭望天空。我忍不住多看他們兩眼,心想:愿人長似,月圓時節(jié)。

      葫蘆與西葫蘆

      醒來時,是在密云一個叫司馬臺的村子。天氣清明,簡單梳洗,去爬村莊附近的山。昨日晚飯,桌上有新鮮玉米、茄子、黃瓜、青椒和大白菜,主人說,蔬菜都是自家栽種,現(xiàn)摘。我于黃昏的光里去找菜園,只見到屋子旁邊的花圃。圃內(nèi)花木葳蕤,萬壽菊金光燦燦,雞冠花將花冠堆得九曲回環(huán),花色驚艷,菊芋的花瓣簡潔明麗,即使暮色來臨,錦葵的小花朵依舊精神奕奕。波斯菊一叢叢長,凌亂莖葉遮住矮小的萬壽菊,一位老人彎了腰正將波斯菊割倒。我替花惋惜,老人說,不割掉掃帚梅,底下的花沒辦法繼續(xù)開。原來人家將波斯菊叫掃帚梅。我們卻將它叫芫荽梅,將錦葵喚作小蜀蘄,蜀葵為大蜀蘄。汪曾祺曾說,山西一帶的人稱錦葵為蜀蘄。其實我們青海人也如此稱呼?;ㄆ耘杂袛倳竦那炎痈?,只是不見茄子掛在哪里,也不見玉米田。暮色里,環(huán)繞村莊的山巒青翠,霧靄氤氳,我懷疑蔬菜和玉米就種在那些山坡上。

      晨露未晞,狗尾巴草盛著清亮的光,彎下淡紫的穗子,不讓人行。牽?;ň尤婚_出四種顏色。常見的深紫和桃紅我已不以為奇,淡藍的牽牛花第一次見,多看幾眼,仿佛看一個少女輕盈的夢。見到一種乳白色的,花瓣上幾點淡紫,使人思及日本藝妓。牽?;ㄩ_得幽靜,莖須卻一直往樹木的高處繞,是外秀內(nèi)剛的植物。坡下雜草灌木混生,村人于草木中開墾出幾綹田地。

      一對夫婦正在澆水。裝過礦泉水的瓶子堆在地邊,里面大約是曬了幾天的自來水。簡單的農(nóng)具,有鐵鍬和鋤頭。地里生長幾樣平常蔬菜,青麻葉、番茄、青椒、茄子、黃瓜、大蔥和蘿卜。菜地收拾得異常整潔,沒有蕪雜,甚至青麻葉菜棵間的距離似乎都等量過。菜葉油綠,可見地氣未廢。熟透的西紅柿尚未摘盡,小黃瓜胖乎乎歪歪扭扭,白蘿卜將身子探到地面上,大蔥粗壯。

      半坡蔓生一叢植物,手掌大的葉子片片伸開,白花夾于其間頗為醒目。詢問那是什么,勞作的男人說是葫蘆。長在土地上的葫蘆我第一次見,無論怎樣都得近前細(xì)究。又問可以借過你們的菜地去看葫蘆嗎?女人指條路讓我過去。

      漫坡的雜木糾結(jié)中,葫蘆卓爾不群。清晨的光斜射在葉子上,綠色半明半暗,露水留下痕跡,不見蟲影。它的卷須翹起,白花安靜,細(xì)小花蕾鉆出葉面,欲語還休。掀起一枚葉子,葉下一只葫蘆鮮嫩如滴,只有嬰兒拳頭大小。仔細(xì)尋覓,葉叢的幽密處,又有葫蘆吊下。輕撫葉面,毛茸茸如南瓜葉,不過它不像南瓜那般癱坐一地,匍匐一架,它只如綠色涌泉,自坡上傾下,它有田園氣質(zhì),卻又承襲了山野的自由

      奔放。

      多問一句,這葫蘆是野生的嗎。女人不動聲色:我家栽的。原來葫蘆是有人家的。我又瞅瞅,不好意思地走開。

      如果是野生的葫蘆,我不知道還會煩它多長時間。

      從沒吃過葫蘆。準(zhǔn)確地說,以前我并不知道葫蘆是吃的。我以為葫蘆無非剖開為瓢舀水喝,描金畫彩做清供,切片曬干制藥劑,鐵拐李裝丹藥,林沖盛酒,或者,用來安置治病救人的老仙。某一年,小街上買到一只葫蘆,買它是因為便宜,十元錢,葫蘆小小的,回家的路上晃它,聽里面“沙啦沙啦”的聲音,像小蟲子在跑,很想剖開看看是什么。葫蘆拿回家,放在柜子上,過很長時間,罩了塵,偶爾擦一擦。有一回,朋友來串門,看見葫蘆,說,葫蘆怎么沒龍頭啊,我才知道擺葫蘆是講究龍頭的。

      吃葫蘆是今年才知道的事。一截視頻里,淡綠色的葫蘆被安置在一個旋轉(zhuǎn)的架子上,旋葫蘆的人一手搖機身,一手持刀削葫蘆,一會兒,細(xì)長的葫蘆條堆放一地。我邊看轉(zhuǎn)動的葫蘆,邊想葫蘆娃。也看見吃葫蘆的,女孩皺眉驚呼,說比苦瓜苦許多??喙衔页赃^,比起我吃過的其他苦,單純多了。

      西葫蘆和葫蘆應(yīng)同屬一個家族。

      西葫蘆開黃花,南瓜也是。西葫蘆和南瓜的花是那種一不做二不休的花,不僅自己色度濃,燃燒似的,還要波及綠葉,使得葉子的綠難堪起來,既不能逾為黃色,又不能保持綠的純粹。葫蘆則不然,葫蘆的白花搭綠葉,簡直絕配:白花幽寂,綠葉安詳,神清氣爽,勝過出水芙蓉。

      西葫蘆我們只叫它菜瓜,比傻瓜好聽一些。高原上,菜瓜出現(xiàn)的時間并不早,九十年代初,菜瓜和花椰菜突然普遍起來。尤其縣城,單位院子里,小平房后面辟出一方菜地,瓢兒菜、菜瓜、花椰菜、芹菜各種一些。初秋,芫荽開出細(xì)碎白花,菜瓜捧出,擱在地面,花椰菜來不及吃,白白老去。總是等菜瓜老掉才摘,灰綠色硬皮,吃時需要將皮削掉。切薄片,熱鍋倒菜籽油,冒煙時放入菜瓜翻炒,調(diào)料只有鹽,出鍋時撒點小蔥。那種菜瓜沙沙的,帶些甜,像后來我吃過的南瓜。菜瓜籽曬在窗臺上,稍干一些,摸上去不滑溜了,捏一粒生嚼。菜瓜籽帶些生菜葉的味道,吃幾粒,便不想吃了。

      多年過去,很少再見那種老菜瓜?,F(xiàn)在的菜瓜,嫩得能掐出水,外皮碰不得。我學(xué)會了幾種菜瓜的做法,以前的老菜瓜,也懷念,也不懷念。

      白 果

      五六年前的一個夏日,北京龍泉寺一株千年銀杏樹下,我罩一身濃蔭,思緒散散漫漫:“逝者如斯夫,不舍晝夜”為什么一定是時間呢。時間是時間,物是物,時間是跑來看熱鬧的,不懂痛癢,無關(guān)是非?!叭耸掠写x,往來成古今?!睍r間面前,人多卑賤啊,不知自己被時間蒙騙利用,還自作多情,物也是??裳矍斑@一株銀杏樹,你說它是不是時間呢。

      龍泉寺正在修繕,無法進大殿,走幾步,折回來繼續(xù)看銀杏。千年的銀杏,蒼顏古貌,悲辛滋味。細(xì)觀每一片葉子,卻又蓬勃,一種前無古人后無來者的美,使人思及甘肅畢家灘26號墓出土的那套紫纈襦和緋碧裙。記得是杭州的絲綢博物館,我在那套襦裙前長時間站立。著衣中性的人,第一次對一套裙裝入迷。湊近看每一個細(xì)節(jié),退后把玩配色,想象當(dāng)年穿這套衣裳的女子,“一編香絲云撒地,玉釵落處無聲膩?!笔冀K看不夠,臨走時,又回到襦裙前,拍下一張照片。銀杏葉似那襦裙,看不厭,使人遐想。

      一直想,到深秋時節(jié),再來樹下看黃葉紛紛,看銀杏果掉落一地,如果能撿拾一粒,會揣摩許久。

      壬寅年八九月間,輾轉(zhuǎn)北京幾家醫(yī)院,后來在方莊住下,等一個檢查結(jié)果。以前也怕吹空調(diào),不過不至于聞風(fēng)喪膽,這次不一樣。隨身攜帶厚的羊毛披肩,一進有空調(diào)的屋子,匆忙披掛起來。如此小心,一場熱感冒還是將人放倒?;杼旌诘靥蓛商欤鋈幌朐摶馗咴?。年齡愈大,離開高原時心愈會空懸起來。乙亥年冬月,在三亞時已明確感知到這一點。冬日三亞,無可挑剔,望海,觀花,坐陽臺吹風(fēng),看大鳥飛進房間。然而心終究虛空,地角天涯的黯然。直到回西北,走下飛機,呼吸到凜冽干燥的空氣,看見四周綿延的荒寒山脈,心一下明媚起來。這次亦是,逗留北京月余,漫長如年。買好機票,身體恢復(fù)一些,尚有一日,決定步行去琉璃廠看景泰藍。

      景泰藍展館只有我和一位女館員。女館員不遠不近地跟,有些尷尬,彼此找話。展館幾對景泰藍獅子,絢麗又嫵媚,尤其一只小獅子,蹲在墻角,項系鈴鐺,腳踩一只幼獅,那幼獅被它踩得生疼,小嘴巴洞開,正求救,甚是可愛。流連于獅子左右,想肩扛一只回去。又想一女子扛一獅子在路上,吭哧吭哧,不雅觀,只好作罷。上樓,買一只景泰藍的貓頭鷹,揣在手心,往回走。

      依舊步行,手機導(dǎo)航。走幾步,手機和人似乎都出問題。迷在路口,左右倒騰,等尋到一條熟悉出口時,一路銀杏突然

      相迎。

      是芳城路的銀杏。銀杏樹栽植時間不長,樹只有一層樓高,葉子卻已泛黃。路邊其他樹木還是綠意蔥蘢,木槿紫薇月季尚在開花,銀杏似乎忍受不了夏季拖拖拉拉而將秋色一把捧上。那種未曾明亮的黃,摻些橙紅,自葉緣往中心過渡,仿佛一柄綠色折扇湊近火堆,不小心點著火苗,手忙腳亂,匆匆熄滅。也有幾株,葉子已全部黃透,秋天在枝梢間風(fēng)生水起。

      那一時夕陽已墜到樓頂,西天紅光散射,一片曼妙。朦朧的光暈里,是騎電動車回家的人,是已經(jīng)打開前燈的公交車和緩慢行駛的小汽車?;丶业穆房偸谴颐Γ惶斓氖虑樯形唇Y(jié)束。如此流動躁亂的氣息中,一樹黃葉的銀杏靜靜佇立,望過去,忽生一種“赤葉楓林落酒旗,白沙洲渚夕陽微;數(shù)聲柔櫓蒼茫外,何處江村人夜歸”的悠遠蒼茫。

      有銀杏果掉到地面,撿拾一柄把玩。兩枚果子對生,仿佛一對小動物的耳朵。銀杏果又名白果,可食,入藥。如果寄住的地方有鍋灶,可以多撿幾枚,剝掉果肉,洗凈果核,平底鍋鋪一層鹽,放銀杏果,再鋪一層鹽,烤出來,慢慢吃。當(dāng)然,剝銀杏果的時候,得戴手套,銀杏果有微毒,中毒了可不好。以前吃過椒鹽白果,一小碟,清供似的,只是太咸,嘗嘗味道就

      可以。

      有一次,聽一位中醫(yī)講課,說,有老慢支的病人,平時吃點銀杏果好,但不能多吃,每天七枚最佳,做法簡單:找一個牛皮信封,裝七枚白果進去,將信封扎起,放進微波爐,加熱20秒,拿出即可食用。

      如果微波爐是通往陌生宇宙的隧道,不久之后,某個星球上的生物收到一封古老的信,里面是七枚白果。它不知拿白果怎么辦,用爪子捏,用牙齒咬,剖開一枚,用生物放大鏡看,然后小心收起,等待破解。這個過程白駒過隙,卻又千年萬年。

      李萬華 中國作協(xié)會員。出版散文集《金色河谷》《西風(fēng)消息》《丙申年》《山鳥暮過庭》《山色里》等。作品曾獲第十八屆百花文學(xué)獎散文獎、第二屆青海文學(xué)獎、青海省政府第七、八屆文學(xué)藝術(shù)獎。

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