李建宗

摘 要：農(nóng)業(yè)是黃土高原西部的主要生計(jì)方式，圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開展的相關(guān)活動(dòng)都是為了生存，以土地為中心的生存、生計(jì)與生態(tài)之間具有密切的關(guān)系。黃土高原西部的移民在生存過程中改變了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)活動(dòng)造成了大量的水土流失，現(xiàn)代社會(huì)的生態(tài)保護(hù)實(shí)踐有效實(shí)現(xiàn)了水土保持。盡管現(xiàn)代社會(huì)的生態(tài)問題引發(fā)全球的廣泛關(guān)注，這是一個(gè)無(wú)可爭(zhēng)議的話題，然而，現(xiàn)代社會(huì)的生態(tài)意識(shí)在生態(tài)保護(hù)中發(fā)揮了重要作用。農(nóng)業(yè)機(jī)械的大力推廣和農(nóng)民生活水平的顯著提高改變了農(nóng)民對(duì)土地的利用方式與土地觀念，進(jìn)一步改善了人與自然之間的關(guān)系。

關(guān)鍵詞：生存；生計(jì)；生態(tài)；農(nóng)業(yè)；黃土高原西部

中圖分類號(hào)：C95 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674 - 621X（2023）03 - 0060 - 11

生存、生計(jì)與生態(tài)是人類社會(huì)的重要議題，理解生存、生計(jì)與生態(tài)之間的關(guān)系對(duì)于當(dāng)代生態(tài)文明建設(shè)具有重要的意義。生存是人類直接面對(duì)的一個(gè)問題，為了生存，人類選擇了從自然界獲取物質(zhì)資料的生產(chǎn)方式，于是出現(xiàn)了生計(jì)，生計(jì)方式的選擇就是人類適應(yīng)生態(tài)環(huán)境的結(jié)果。為了生存與發(fā)展，人類從自然界獲取生產(chǎn)生活資料的過程中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，最終形成了生存智慧與生態(tài)知識(shí)，又運(yùn)用生態(tài)知識(shí)來指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐。長(zhǎng)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐積淀了豐富的農(nóng)業(yè)生態(tài)常識(shí)，當(dāng)然還有一些生態(tài)的規(guī)律被人們忽視，甚至民眾在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中違背了生態(tài)規(guī)律。黃土高原西部的生態(tài)環(huán)境本來脆弱，隨著人口增長(zhǎng)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，當(dāng)?shù)孛癖姷纳?jì)方式影響了生態(tài)系統(tǒng)。在國(guó)家加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè)的背景下，地方政府和民眾采取了相應(yīng)的生態(tài)保護(hù)措施，生態(tài)保護(hù)實(shí)踐與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)使黃土高原西部的生計(jì)方式發(fā)生了變遷，當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境有了很大的改善。

黃土高原是一個(gè)地理范疇，是中國(guó)北方地區(qū)的一個(gè)較大的地理區(qū)域，其介于蒙古高原、青藏高原、關(guān)中平原、華北平原之間。關(guān)于黃土高原的范疇，史念海進(jìn)行過界定：“黃土高原是范圍相當(dāng)廣大的地區(qū)。它南依秦嶺，北抵陰山，西至烏鞘嶺，東抵太行山，有今山西全省和陜甘兩省的大部，兼有寧夏回族自治區(qū)和內(nèi)蒙古自治區(qū)的一部分，甚至還涉及青海省東部和河南省西北部一隅之地。除此之外，還有另一種說法，乃是其北僅止于橫山之北陜蒙兩省區(qū)交界之處，不包括鄂爾多斯高原和河套平原，當(dāng)然也就不能止于陰山山脈之下。”1就整個(gè)黃河流域而言，黃土高原是一個(gè)非常重要的組成部分。長(zhǎng)期以來，地處黃河中游的黃土高原一直影響著整個(gè)黃河流域。黃土高原遍布著溪澗小河，如果把黃河比作流域大動(dòng)脈的話，這些溪澗小河就猶如毛細(xì)血管，匯入一些較大的河流，比如湟水、洮河、祖厲河、涇河、渭河、汾河等，進(jìn)而形成黃河的重要支流。進(jìn)入每年的雨季，雨水沖刷著黃土高原的地表，挾帶大量黃土流入黃河支流，最后匯入黃河干流，使河水顏色泛黃。黃土高原的地表黃土決定了黃河的顏色，也就是說，黃土高原賦予了黃河之名。在人類文明史上，黃土高原是人類活動(dòng)比較早的區(qū)域，有很多考古遺跡證明了這一點(diǎn)。何炳棣指出：“我國(guó)遠(yuǎn)古文化的核心區(qū)或搖籃區(qū)是黃土高原的中南和東南部，即今日陜西渭河流域、山西汾河流域和河南的西部?！?郭永平倡導(dǎo)人類學(xué)的黃土文明研究，3黃河文明是人類文明的重要組成部分，黃土高原文明對(duì)黃河文明起到了形塑作用，在黃河文明中占有非常重要的地位。在研究黃河文明的過程中，黃土文明是繞不過去的一個(gè)話題。

長(zhǎng)期以來，黃土高原的水土流失是影響黃河治理的一大難題，黃土高原西部尤為嚴(yán)重，這里正好位于黃河中游地段。岑仲勉指出：“黃河挾帶著大量的泥沙，結(jié)果必令河床一天一天淤高，兩岸的居民就好像筑垣居水，是再?zèng)]有更危險(xiǎn)的事，所以從長(zhǎng)期治黃著想，應(yīng)該怎樣消弭或處理泥沙又是最突出最嚴(yán)重的問題?！?黃土高原西部丘陵地帶，坡地的地表土質(zhì)疏松。從坡地上沖刷下來的黃土進(jìn)入河谷地帶之后，一部分附著于河谷地表，一部分淤積在河床，使河床不斷抬升，這就是黃土高原西部河谷地帶適宜農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要原因。攜帶黃土的黃河干支流進(jìn)入下游平原之后，在灌溉過程中黃土進(jìn)入農(nóng)地，增加了土地的肥力。一方面，黃河水道中的大量黃土沉積于下游河床，使河床不斷上升，以致在下游出現(xiàn)“黃泛區(qū)”。歷史上黃河下游的水災(zāi)頻繁發(fā)生，嚴(yán)重影響了華北平原部分地區(qū)民眾的生命和財(cái)產(chǎn)安全，治理黃河也成了不同時(shí)期國(guó)家和地方關(guān)注的一個(gè)重要話題。另一方面，地處黃河中游的黃土高原促進(jìn)了下游平原地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展。黃土高原丘陵地帶的農(nóng)民精心耕耘著自己開發(fā)的土地，為坡地的土壤改良付出了大量的勞動(dòng)。他們好不容易在黃土表層培育了一層適于農(nóng)作物生長(zhǎng)，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的“肥土”，不料在每年雨季被雨水沖刷到坡下，嚴(yán)重影響了黃土高原西部丘陵地帶的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。部分黃土進(jìn)入黃河之中，對(duì)黃河下游民眾的安全形成威脅。因此，就黃河流域的生態(tài)保護(hù)與高質(zhì)量發(fā)展而言，黃土高原是一個(gè)重點(diǎn)區(qū)域，尤其是黃土高原西部地區(qū)。

一、生存理性驅(qū)使的移民開發(fā)與環(huán)境變遷

在黃土高原的東部是華北平原，南面是關(guān)中平原。平原地區(qū)的自然條件好，人口密集度高，歷史上在當(dāng)?shù)嘏d起了一些規(guī)模較大的城市，是北方農(nóng)業(yè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)、文化核心區(qū)域。在平原地區(qū)出現(xiàn)了大量具有一定人口規(guī)模的市鎮(zhèn)和村落，其中一些市鎮(zhèn)充當(dāng)了絲綢之路的重要節(jié)點(diǎn)。在商業(yè)貿(mào)易過程中，新的文化事項(xiàng)首先進(jìn)入平原地區(qū)的大城市和重要市鎮(zhèn)，然后在此基礎(chǔ)上不斷向周邊的村落擴(kuò)散和傳播。在平原地區(qū)也出現(xiàn)了一些政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心，它們既是平原地區(qū)的人口密集地區(qū)，也是北方的重要文化基地。從明清時(shí)期開始，華北平原和關(guān)中地區(qū)的人口呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，加之土地集中進(jìn)程的加快，人口與土地資源之間越發(fā)呈現(xiàn)緊張的局勢(shì)。平原人口密集區(qū)一旦進(jìn)入社會(huì)發(fā)展的“非常時(shí)期”，比如出現(xiàn)自然災(zāi)害、社會(huì)戰(zhàn)爭(zhēng)以及由此造成的個(gè)體家庭變故，這都會(huì)引發(fā)部分群體或者個(gè)體的生存問題。面對(duì)社會(huì)困境與生存危機(jī)，部分民眾做出離開自己故土的選擇，他們開始充當(dāng)流民。在人口稠密的平原地區(qū)，這些流民難以找到自己的生存之地，他們只能選擇走向條件較差的平原邊緣——黃土高原。明清以來北方地區(qū)移民社會(huì)的基本流向?yàn)槲飨?、北向或者西北向、東北向，其中黃土高原是一個(gè)重要的流出地。安介生在山西移民史研究過程中指出，光緒四年（1878年）發(fā)生的“丁戊奇荒”使山西人口銳減，山西官府實(shí)行墾荒政策，招徠大量“客民”進(jìn)入黃土高原。1在不同的歷史時(shí)期，黃土高原出現(xiàn)了一波又一波的移民，其中有些是官府組織的，有些是民眾自發(fā)進(jìn)行的，這自然改變了黃土高原的生態(tài)環(huán)境。盡管黃土高原的耕作條件并非理想，但在特定歷史時(shí)期對(duì)于周邊地區(qū)的民眾來說還是具有很大的吸引力。因?yàn)橥恋厥敲癖娰囈陨娴幕A(chǔ)，黃土高原具有大量的土地資源，在生存理性的主導(dǎo)下，周邊平原地區(qū)的很多無(wú)地或少地民眾來到黃土高原從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

歷史上的關(guān)中平原是西北地區(qū)規(guī)模最大的人口聚居區(qū)，這里地勢(shì)平坦，有很好的水利灌溉設(shè)施，具備適于發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的條件。由于關(guān)中地區(qū)曾經(jīng)是西北地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，人口的過度增長(zhǎng)也為關(guān)中平原的人 - 地關(guān)系帶來一定的影響，使歷史上的人 - 地關(guān)系出現(xiàn)了周期性的平衡與失衡。饑荒既是社會(huì)災(zāi)難，又是改變區(qū)域生態(tài)的動(dòng)力，饑民為了生存往往逃出自己的居住地，進(jìn)入周邊地區(qū)。戰(zhàn)爭(zhēng)也是影響人口與生態(tài)的重要因素，因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)引發(fā)了廣泛的社會(huì)流動(dòng)。“丁戊奇荒”波及山西、河南、陜西等省，關(guān)中地區(qū)肯定不會(huì)幸免。從同治元年（1862年）開始的戰(zhàn)亂對(duì)關(guān)中地區(qū)的人口產(chǎn)生了重創(chuàng)，導(dǎo)致部分民眾進(jìn)入六盤山附近的地區(qū)，即當(dāng)下甘肅省平?jīng)鍪械臇|部和寧夏回族自治區(qū)南部的西（吉）海（原）固（原）一帶。面對(duì)自然和社會(huì)災(zāi)害，在關(guān)中地區(qū)出現(xiàn)了一股移民潮，他們?yōu)榱藢で笊诽映鲎约旱木幼〉?。這些來自關(guān)中平原的移民，大量進(jìn)入黃土高原的丘陵地帶。關(guān)中地區(qū)的民眾在向外流動(dòng)過程中，黃土高原西部是一個(gè)重要的流向區(qū)域。這些移民首先進(jìn)入黃土高原西部的河谷地帶，后來河谷地帶人口密集，難以容納大量的外來人口。于是后來的移民只能進(jìn)駐丘陵地帶，在丘陵的坡地上開發(fā)土地，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

侯仁之指出：“我們?nèi)绻酝黄鹪邳S土高原上的呂梁山和六盤山為界，自東向西可以分作山西高原、陜北高原和隴中高原。”2這既是黃土高原的三個(gè)基本地理單元，即黃土高原的東部、中部、西部，也與行政區(qū)域劃分密切關(guān)聯(lián)。李學(xué)會(huì)對(duì)黃土高原板塊的劃分與前面基本一致，并指出隴西盆地（隴中高原）的黃河水系主要有黃河干流以及大夏河、洮河、湟水、祖厲河、清水河、渭河等重要支流。1黃土高原西部主要分布在甘肅省中部地區(qū)，當(dāng)然還包括青海省東部和寧夏回族自治區(qū)南部的部分地區(qū)。1928年，寧夏和青海設(shè)省，從原甘肅省劃分出去。因此，黃土高原西部在地理上稱為隴中高原或隴西盆地。黃土高原西部屬于丘陵地帶，在河谷地帶形成了一些面積大小不等的平地。一般情況下，河谷地帶的海拔相對(duì)低，有比較好的耕作條件，有些地方用水灌溉，居民飲水相對(duì)方便，適于人類生存。根據(jù)路偉東的統(tǒng)計(jì)，清朝后期甘肅省秦安縣的縣城人口規(guī)模僅次于甘肅省城蘭州。2秦安縣城位于渭河流域的河谷地帶，與其相鄰的秦州（今天水市秦州區(qū)和麥積區(qū)）的平原面積稍大一些，離關(guān)中地區(qū)更近。秦州的耕作條件也更好，人口稠密，當(dāng)時(shí)對(duì)于外來人口的容納空間極為有限。從關(guān)中地區(qū)西北方向走出的移民，只能沿著渭河流域的河谷地帶向黃土高原西部丘陵前行，首先來到甘肅省的秦安縣，然后走向通渭縣、甘谷縣、武山縣、隴西縣等地，甚至進(jìn)入洮岷走廊和河湟走廊。筆者在通渭縣馬營(yíng)鎮(zhèn)的調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，在當(dāng)?shù)卦?jīng)有影響的望族——魏姓家族的家譜中記載，魏氏家族來自陜西省富平縣。此外，還有一個(gè)方向是沿著涇河流域的河谷地帶進(jìn)入六盤山附近和寧夏南部的丘陵地帶。

在1928—1930年期間，我國(guó)北方地區(qū)由旱災(zāi)引發(fā)了大饑荒，其中1929年陜西大饑荒的影響之大，死亡人數(shù)之多是有史以來少有的。3曾經(jīng)有一段時(shí)間，“民國(guó)十八年（1929年）大饑荒”改變了當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)結(jié)構(gòu)，影響了黃土高原的生態(tài)，“民國(guó)十八年”在黃土高原西部形成了一種集體記憶。在這次大饑荒中，由于糧食極度緊缺，在黃土高原西部很多地方興起了一股以土地?fù)Q糧食的風(fēng)潮，由于當(dāng)時(shí)的糧價(jià)過高，自然形成了不平等交換。災(zāi)荒結(jié)束之后大量土地集中到少數(shù)地主和富戶手里，大部分農(nóng)民失去了自己的土地。在此之前，甘肅省會(huì)寧縣南部山區(qū)有大片草原，周邊農(nóng)區(qū)村落的民眾在此放牧。災(zāi)荒之后，因失去土地而急于尋求生存資源的民眾發(fā)現(xiàn)了這一地帶，于是甘肅莊浪縣、秦安縣、通渭縣等地的失地農(nóng)民向會(huì)寧縣南部山區(qū)進(jìn)行大量移民，開荒種地，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。在這一波移民浪潮中，大量的草原被開發(fā)成農(nóng)地，這自然改變了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。最早進(jìn)入會(huì)寧縣南部山區(qū)的一波移民占有地勢(shì)比較低，坡度相對(duì)緩和的土地。隨著移民人口數(shù)量的不斷增加，后來者占有的土地質(zhì)量逐漸下降，聚落地勢(shì)也明顯上升。黃土高原西部的一些地區(qū)本來不適宜從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，地處六盤山以西的華家?guī)X山脈大部分地區(qū)海拔在1 800米以上，明清時(shí)期是官方的牧馬場(chǎng)，在山麓的安定監(jiān)（今通渭縣馬營(yíng)鎮(zhèn)）設(shè)有“馬政”機(jī)構(gòu)苑馬寺?！鹅o寧州志》記載：“康熙三年裁前明苑馬寺之安定監(jiān)，凡六營(yíng)并置靜寧?！?從19世紀(jì)下半葉開始，隨著大量移民的出現(xiàn)，黃土高原西部的一些區(qū)域從牧場(chǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)地，相應(yīng)地，當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境發(fā)生了很大的變化。移民社會(huì)不僅改變了黃土高原西部的生態(tài)環(huán)境，還嚴(yán)重影響了黃河下游地區(qū)。正如杜娟在分析人口對(duì)黃土高原生態(tài)的影響時(shí)指出：“歷史上黃土高原的開墾棄墾、亂砍濫伐已致使這里千溝萬(wàn)壑的地形地貌更加支離破碎。近代以來的人口激增，社會(huì)動(dòng)蕩，不合理的土地利用過程使水土流失加劇，嚴(yán)重危害黃河中下游流域的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。”1

當(dāng)大量移民不斷進(jìn)入黃土高原西部的丘陵地帶時(shí)，在生存理性的驅(qū)使下，他們會(huì)從自然界獲取所需要的生產(chǎn)生活資料。自然環(huán)境對(duì)人口的承載能力是有限度的，尤其是像黃土高原西部這樣的脆弱環(huán)境，人 - 地之間的關(guān)系一旦失衡，將會(huì)造成生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重惡化?！包S土高原的人們長(zhǎng)期以來都是以農(nóng)業(yè)為本，因而在相同條件下人口密度可以反映人類對(duì)水土流失的影響程度。在相同條件下，人口密度越大，對(duì)水土流失的影響就越大”2。在大多數(shù)情況下，移民以自己原有的社會(huì)網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)，主要包括親屬和朋友網(wǎng)絡(luò)，招引更多的移民進(jìn)入新的區(qū)域。在大量移民進(jìn)入之前，黃土高原西部丘陵地帶本為植被覆蓋區(qū)。移民進(jìn)入之后，丘陵地帶的大量荒地變成了農(nóng)田。隨著移民區(qū)域人口數(shù)量的增加和聚落規(guī)模的擴(kuò)大，大量荒坡地變成農(nóng)地。在此過程中，原有的草地植被系統(tǒng)遭到破壞，導(dǎo)致水土流失嚴(yán)重。王晗指出：“開荒擴(kuò)種和植被破壞是一個(gè)過程的兩個(gè)方面，開荒面積的增加與人口增長(zhǎng)趨勢(shì)有共軛性。開荒的地形部位和區(qū)域分異隨自然和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的變化而有所不同?！?由此發(fā)現(xiàn)，大規(guī)模的移民開荒種地，其實(shí)就是改變當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的過程。隨著移民數(shù)量的不斷增加，當(dāng)?shù)氐耐恋亻_發(fā)面積也就相應(yīng)地?cái)U(kuò)大。大面積的草原變成耕地之后，原有的草地植被遭到破壞，坡地上的地表黃土在雨季被流水沖走，造成了大量的水土流失。

二、傳統(tǒng)生計(jì)方式與水土流失

黃土高原西部大部分屬于典型的農(nóng)耕地帶，隨著人口數(shù)量的增加，農(nóng)地面積也在不斷擴(kuò)大。丘陵是黃土高原西部的主要地形，耕地大部分為坡地。黃土高原西部的雨季沒有明確的時(shí)間，不同年份的延續(xù)時(shí)間也有所不同。在雨季來臨之后，黃土高原西部坡地地表的大量黃土被雨水沖走，嚴(yán)重影響了耕地的肥力。黃土高原西部本來長(zhǎng)期干旱少雨，與平地相比較，坡地又不保墑，土壤水分容易蒸發(fā)，這就是人們常說的貧瘠的黃土地。土壤的質(zhì)量決定著耕地的產(chǎn)量，進(jìn)而影響當(dāng)?shù)孛癖姷纳钏胶唾|(zhì)量。由于黃土高原西部土地的貧瘠，大部分區(qū)域的人均耕地面積不小，但糧食產(chǎn)量普遍不高，在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)影響著當(dāng)?shù)孛癖姷纳妫半]中貧瘠甲天下”就是黃土高原西部真實(shí)的歷史寫照。

雖然黃土高原西部的山地貧瘠，但當(dāng)?shù)孛癖娫谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中還是精耕細(xì)作，嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的程序進(jìn)行。在夏秋季節(jié)，每當(dāng)農(nóng)作物收割完畢，馬上就開始犁地。在這種情況下，一旦遇到大雨，犁得松軟的土壤就被沖下坡地。休耕是黃土高原西部的一種耕作方式，當(dāng)年選擇一塊耕地，不再進(jìn)行農(nóng)作物種植，一年之內(nèi)要進(jìn)行2—3次深耕，當(dāng)?shù)厝朔Q為“圃地”。這些犁得松軟的耕地，大量的地表土壤在雨季自然會(huì)被沖走。在農(nóng)作物種植方面，黃土高原西部的坡地與河谷地帶的平地還是存在一定的區(qū)別。在河谷地帶的平地上，因?yàn)橥恋氐姆柿群糜直?，農(nóng)作物的種植密度大。而坡地正好相反，農(nóng)作物植株之間的距離要大一些，由此坡地農(nóng)作物固定土壤的能力較弱。在黃土高原西部的丘陵地帶，部分丘陵的海拔比較高，坡度大、風(fēng)力也強(qiáng)，不適于從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，在部分丘陵頂部出現(xiàn)了一些荒地。由于山頂荒地的植被長(zhǎng)勢(shì)比較好，有效防止了這一地區(qū)的水土流失。然而，過去在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，為了給農(nóng)地施肥，便在這些荒地上出現(xiàn)了“燒生灰”現(xiàn)象。人們用鐵鍬挖起荒地地表的植被，曬干之后壘起來，再用柴火燒烤一段時(shí)間，挖出的地表植被就被燒成“生灰”，然后作為肥料運(yùn)送到附近的農(nóng)地里。在黃土高原西部傳統(tǒng)社會(huì)的農(nóng)業(yè)活動(dòng)中，高海拔丘陵地帶的“燒生灰”活動(dòng)是當(dāng)?shù)孛癖娹r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)重要組成部分，但其嚴(yán)重破壞了地表植被，造成了大量水土流失。

雖然黃土高原西部以農(nóng)耕為主，但畜牧也是一種生計(jì)方式，是農(nóng)耕生產(chǎn)的重要補(bǔ)充。耕畜是開展農(nóng)業(yè)活動(dòng)的前提和保證，人們通常把耕畜稱為“農(nóng)本”，意味著耕畜在農(nóng)民心目中的重要地位。在傳統(tǒng)社會(huì)，黃土高原西部每個(gè)家庭的耕畜數(shù)量為1 - 2頭，主要有毛驢、黃牛、騾子、馬等。到了每年的夏季，放牧牲口與割草是農(nóng)民的一項(xiàng)重要活動(dòng)。為了讓耕畜能夠吃上青草而上膘，以便在秋收之后進(jìn)行犁地，農(nóng)民非常注重耕畜的放養(yǎng)。黃土高原西部的牲口放牧形式與草原地區(qū)完全不同，由于放牧空間有限，主要在田間地埂和路邊放養(yǎng)牲口，有時(shí)候也會(huì)在小塊的荒地上放牧。在耕畜放牧過程中，每人負(fù)責(zé)1 - 2頭耕畜，從每年的夏季一直延續(xù)到秋季。一般情況下，一塊耕地的農(nóng)作物收割之后要立即犁地，犁地活動(dòng)在上午進(jìn)行，犁地結(jié)束之后要給耕畜喂上青草。由此，在傳統(tǒng)社會(huì)很多放牧耕畜的民眾還有割草的任務(wù)。黃土高原西部的夏、秋兩季是雨季，原本不在農(nóng)作物種植區(qū)域的植被，起到固定地表土壤的作用，但放牧耕畜和割草活動(dòng)影響了這些區(qū)域的植被，進(jìn)而造成了水土流失。正如楊庭碩、呂永鋒指出：“固定農(nóng)田耕作的主要目的是確保農(nóng)作物的增產(chǎn)，在無(wú)意中卻忽略了當(dāng)?shù)厮临Y源的另一種利用可能——牲畜的飼養(yǎng)，從而導(dǎo)致了地表覆蓋率的下降?！?黃土高原西部丘陵地帶出現(xiàn)了一些砂質(zhì)（石質(zhì)）的山坡，這些坡地?zé)o法耕種，砂質(zhì)（石質(zhì)）的地表有一定的硬度，實(shí)現(xiàn)了水土保持。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)，山羊和綿羊是黃土高原西部放牧的家畜，陡峭的砂質(zhì)（石質(zhì)）荒坡成了放牧山羊和綿羊的草場(chǎng)，這自然影響了當(dāng)?shù)氐闹脖唬貏e是山羊?qū)τ诓輬?chǎng)的破壞更為嚴(yán)重。

柴薪作為傳統(tǒng)社會(huì)的主要燃料，主要用于廚炊和燒炕。黃土高原西部農(nóng)作物的秸稈是主要的柴薪類型，但農(nóng)作物的秸稈又是耕畜的基本飼草，在保證耕畜飼草的前提下，作為燃料的柴薪不太充足。在這種情況下，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民所需要的部分柴薪還需要從自然界獲取，用自然界的部分野生植物充當(dāng)柴薪。在20世紀(jì)50年代之前有很多無(wú)地或失地農(nóng)民，他們?nèi)粘Ｉ钏璧牟裥饺縼碜陨揭啊Ｔ谌剂腺Y源稀缺的年代，拾柴是黃土高原西部民眾的日常勞動(dòng)。當(dāng)?shù)孛癖娤募靖钋嗖?，甚至把一些植物連根拔除，曬干之后作為燃料；冬季在生長(zhǎng)植被的荒地、地埂、路邊等區(qū)域，農(nóng)民用耙子把植被的枯葉收拾在一起背回家中，用于日常炊飲的燃料。在春季的拾柴過程中，農(nóng)民把地表的草皮挖起來，然后把草根和土壤進(jìn)行分離，把草根曬干之后當(dāng)作燃料使用。這種拾柴的方式對(duì)植被的破壞和水土流失的嚴(yán)重影響是不言而喻的。

土炕是黃土高原西部農(nóng)村的主要取暖設(shè)施，填炕的燃料也經(jīng)常處于不足狀態(tài)，冬季的“鏟填炕”也是當(dāng)?shù)孛癖姷囊豁?xiàng)勞動(dòng)，他們把荒地、地埂、路邊等區(qū)域的植被連根用鐵鍬鏟出來，地表的一層營(yíng)養(yǎng)土連同植被的根和葉曬干之后就成為填炕的燃料。20世紀(jì)50年代之前，在縣城與市鎮(zhèn)的部分民眾不進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，他們做飯和填炕的燃料主要來源于周邊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)的民眾。于是有些農(nóng)民把從自然界獲取的柴薪或者填炕的燃料賣給附近的市民，以便維持生活。猶如在林木資源豐富地區(qū)的樵夫，拾柴火和“鏟填炕”也就成為部分民眾的一種生計(jì)方式。日本學(xué)者相原佳子在研究東南地區(qū)的山野資源利用時(shí)指出：“山野不僅為附近的居民提供生活資源，還可以成為外來人進(jìn)入并賺錢的地方，更是窮人靠‘樵采度日等方式生活的地方。站在外來人和窮人的立場(chǎng)來說，山野具有一種提供保護(hù)傘的功能?！?在黃土高原西部的傳統(tǒng)社會(huì)，從自然界獲取當(dāng)?shù)乩习傩账枰娜剂鲜且环N常態(tài)化的生產(chǎn)勞動(dòng)，而此舉對(duì)于植被的破壞以及水土流失的影響是他們根本沒有意識(shí)到的。

采集與狩獵在人類社會(huì)延續(xù)了相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間，即便進(jìn)入20世紀(jì)之后，采集與狩獵還在部分山地區(qū)域廣泛流行。黃土高原西部地形多樣，丘陵地區(qū)的農(nóng)地面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于荒地。在荒地、地埂、路邊等區(qū)域生長(zhǎng)的一些野生植物具有藥用價(jià)值，屬于中藥材，主要有白刺、柴胡、青艽、冬花、大黃等。這些作為藥材的植物能為民眾帶來經(jīng)濟(jì)效益，在當(dāng)?shù)匾渤霈F(xiàn)了收購(gòu)藥材的市場(chǎng)。在經(jīng)濟(jì)理性的驅(qū)動(dòng)下，黃土高原西部出現(xiàn)了采挖藥材的群體，對(duì)大量藥用植物的采挖嚴(yán)重破壞了植被，相應(yīng)地造成了黃土高原的水土流失。歷史上的狩獵也是黃土高原西部的一項(xiàng)重要活動(dòng)，在食物匱乏的年代，獵物是人們食物的重要補(bǔ)充，同時(shí)也是獵人群體的主要經(jīng)濟(jì)收入。過去每當(dāng)進(jìn)入冬季，狩獵活動(dòng)便開始流行。黃土高原西部的獵手可以分為業(yè)余獵手與專職獵手兩種類型，專職獵手具有一定的狩獵經(jīng)驗(yàn)和較高的狩獵水平。對(duì)于專職獵手來說，當(dāng)?shù)氐墨C物主要有野雞、野兔、狐貍、狼等。歷史上狐貍皮作為皮衣制作的原料，具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，當(dāng)?shù)卣J(rèn)為“三九天”的狐貍皮最好，經(jīng)常在寒冷的冬天出動(dòng)狩獵狐貍。每年冬天的狩獵活動(dòng)使數(shù)量不少的野生動(dòng)物消失，狩獵導(dǎo)致的動(dòng)物種群和數(shù)量變化勢(shì)必會(huì)影響當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)。

生態(tài)環(huán)境決定當(dāng)?shù)孛癖姷纳?jì)方式，生計(jì)方式反過來又影響著生態(tài)環(huán)境。黃土高原西部丘陵地帶的坡地，氣候干旱，農(nóng)民無(wú)法開展集約農(nóng)業(yè)，農(nóng)作物的產(chǎn)量普遍低。正如史念海指出：“黃土高原上的廣種薄收、粗放經(jīng)營(yíng)是有深遠(yuǎn)歷史淵源的?！?土地是農(nóng)民維持生計(jì)的基礎(chǔ)，盡管黃土高原西部的農(nóng)地質(zhì)量不是太高，但當(dāng)?shù)孛癖娺€是盡力耕作，努力提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中，當(dāng)?shù)孛癖姷纳罡托莞?、特殊肥料制作（燒生灰）等都是為了提高糧食產(chǎn)量，以便更好地生存。對(duì)于傳統(tǒng)社會(huì)的民眾來說，他們誰(shuí)也沒有意識(shí)到他們的生計(jì)方式有什么問題，更不會(huì)認(rèn)為他們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其相關(guān)活動(dòng)影響了生態(tài)。土地是農(nóng)民賴以生存的自然資源，也是農(nóng)民財(cái)富的標(biāo)志。長(zhǎng)期以來，農(nóng)民非常注重土地的積累，為了增加土地的面積盡力開墾荒地。在傳統(tǒng)土地觀念的支配下，黃土高原西部丘陵地帶的大部分地區(qū)被開發(fā)成農(nóng)地。過去黃土高原的生產(chǎn)生活資料一直處于匱乏狀態(tài)，當(dāng)?shù)孛癖姴粩鄰淖匀唤绔@取自己所需要的食物與燃料。黃土高原西部的動(dòng)植物成了民眾的生產(chǎn)生活資料，在人口數(shù)量不斷增加的情況下，生物種群出現(xiàn)了一個(gè)不斷退化的過程。植被是黃土高原維持生態(tài)平衡最為重要的因素，起到固定地表土壤的作用。在生產(chǎn)過程中人們對(duì)植被的破壞導(dǎo)致了黃土高原西部的水土流失，嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)睾忘S河下游的生態(tài)環(huán)境。

三、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)保護(hù)實(shí)踐

進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)之后，隨著生產(chǎn)力水平的提高，人們對(duì)土地開發(fā)的能力也在不斷加強(qiáng)。20世紀(jì)50年代之后，為了提高黃土高原民眾的生活水平，促進(jìn)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，在國(guó)家農(nóng)業(yè)開發(fā)政策的主導(dǎo)下，黃土高原西部出現(xiàn)過幾次大規(guī)模的農(nóng)業(yè)開發(fā)。與此同時(shí)，在國(guó)家層面已經(jīng)制定和出臺(tái)相關(guān)的生態(tài)保護(hù)政策，不斷加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)實(shí)踐，實(shí)施生態(tài)文明建設(shè)工程。20世紀(jì)50—70年代，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)互助合作組與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社發(fā)展過程中出現(xiàn)了集體化的特征，這為大規(guī)模從事農(nóng)業(yè)開發(fā)與農(nóng)田水利建設(shè)創(chuàng)造了條件。1956年鄧子恢在中共第八次代表大會(huì)上的發(fā)言中指出：“我們目前農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的主要途徑，只能在現(xiàn)有土地上采取各種增產(chǎn)措施來擴(kuò)大復(fù)種指數(shù)，提高單位面積產(chǎn)量，同時(shí)在可能條件下盡可能開墾一些荒地，以擴(kuò)大耕地面積，這就是當(dāng)前我們農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的基本方向?！?進(jìn)入20世紀(jì)50年代之后，由于農(nóng)業(yè)開發(fā)能力的提高和集體化的便利，在黃土高原西部組織民眾進(jìn)行了一定規(guī)模的荒地開墾。然而，集體化時(shí)期的農(nóng)業(yè)開發(fā)與生態(tài)保護(hù)是同步進(jìn)行的。在全國(guó)農(nóng)田水利建設(shè)的大背景下，黃土高原西部的梯田建設(shè)是重點(diǎn)工作，經(jīng)過一段時(shí)間的努力，初具規(guī)模的梯田對(duì)于黃土高原的生態(tài)保護(hù)具有非常重要的意義。自國(guó)家組織實(shí)施退耕還林還草工程以來，在耕作條件不好的坡地上種樹種草，固定植被，實(shí)現(xiàn)了水土保持。21世紀(jì)以來，隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的提高和推廣，絕大部分的坡地基本梯田化，黃土高原西部的生態(tài)環(huán)境進(jìn)一步優(yōu)化。

從1950年代開始的農(nóng)田水利建設(shè)工程到現(xiàn)在已延續(xù)了半個(gè)多世紀(jì)，這一工程在國(guó)家政策的主導(dǎo)下進(jìn)行，梯田建設(shè)是黃土高原農(nóng)田水利建設(shè)工程的一個(gè)重要組成部分?！包S河流域黃土高原地區(qū)總面積64萬(wàn)km2，其中水土流失面積45.4km2，是我國(guó)乃至世界上水土流失最嚴(yán)重，生態(tài)環(huán)境最脆弱的地區(qū)，同時(shí)也是我國(guó)率先開展大規(guī)模水土流失治理活動(dòng)的地區(qū)，多年來，創(chuàng)造了許多好的經(jīng)驗(yàn)，取得顯著的成效”2。其實(shí)，在20世紀(jì)50年代之前，一些失地或無(wú)地農(nóng)民在黃土高原西部較陡的山坡上開發(fā)了一些小塊農(nóng)地，就是梯田的雛形。20世紀(jì)50—70年代，黃土高原的梯田建設(shè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)隊(duì)的一項(xiàng)重要任務(wù)。集體化時(shí)期的梯田建設(shè)主要在冬季進(jìn)行，秋收結(jié)束之后，由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)隊(duì)組織分流農(nóng)民，中老年人留在村里打場(chǎng)，年輕人上地修建梯田。梯田建設(shè)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)隊(duì)為單位進(jìn)行，每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)都有梯田建設(shè)點(diǎn)，每年在各自的點(diǎn)上進(jìn)行梯田建設(shè)，集體化時(shí)代黃土高原西部的梯田修建取得了顯著的成績(jī)。20世紀(jì)80、90年代，黃土高原西部的梯田建設(shè)仍然在有組織地進(jìn)行，但修建規(guī)模與之前無(wú)法相比。進(jìn)入21世紀(jì)之后，推土機(jī)、挖掘機(jī)等大型農(nóng)業(yè)機(jī)械開始廣泛用于農(nóng)業(yè)開發(fā)，黃土高原西部興起了新一輪的梯田建設(shè)，在短短幾個(gè)月的時(shí)間之內(nèi)，幾乎所有的坡地變成了梯田。羅興佐指出，20世紀(jì)50年代以來中國(guó)農(nóng)田水利政策經(jīng)歷了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)取向、農(nóng)民負(fù)擔(dān)取向、市場(chǎng)化與自治化取向、糧食安全取向等幾個(gè)階段的變遷。1梯田作為農(nóng)田水利建設(shè)的重要組成部分，在不同的歷史時(shí)期顯然有著不同的實(shí)踐形式。梯田建設(shè)既實(shí)現(xiàn)了黃土高原西部的生態(tài)保護(hù)，又部分地改善了當(dāng)?shù)孛癖姷纳睿且豁?xiàng)利國(guó)利民的重大工程。郝平在分析黃土高原東部山西省柳林縣的梯田建設(shè)時(shí)指出：“梯田作為‘高產(chǎn)農(nóng)田，在水土流失治理過程中逐步實(shí)現(xiàn)了與糧食生產(chǎn)間的良性循環(huán)，成為黃土高原丘陵溝壑區(qū)重要的水土保持實(shí)踐方式?！?梯田不僅加強(qiáng)了水土保持，還實(shí)現(xiàn)了糧食高產(chǎn)，梯田的這些效應(yīng)同樣在黃土高原西部有所呈現(xiàn)。在當(dāng)下看來，梯田已經(jīng)成為黃土高原西部的自然景觀與人文景觀，具有重要的歷史意義和現(xiàn)實(shí)意義。

從1999年開始實(shí)施退耕還林還草工程，黃土高原西部是最早實(shí)施這項(xiàng)工程的地區(qū)之一。由于黃土高原西部的一些山地坡度較陡，農(nóng)作物產(chǎn)量本身就低，有些農(nóng)民早就放棄這些坡地的耕作，使其成為荒地。20世紀(jì)八九十年代，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在黃土高原西部丘陵地帶坡地的耕作上花費(fèi)了一番功夫，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的耕作發(fā)現(xiàn)，山頂坡地農(nóng)作物的長(zhǎng)勢(shì)不好，植被固定土壤的能力弱，水土流失嚴(yán)重。在退耕還林還草工程實(shí)施過程中，政府組織民眾在海拔相對(duì)高、坡度陡、不太適宜耕作的丘陵頂部種樹種草，為享有土地使用權(quán)的農(nóng)民發(fā)放足額補(bǔ)貼。對(duì)于農(nóng)民來說，他們獲得的補(bǔ)貼高于種植糧食獲得的經(jīng)濟(jì)效益，而且還不需要在這些土地上付出勞動(dòng)，這當(dāng)然是他們樂意接受的。退耕還林還草工程既是一項(xiàng)惠民工程，也是一項(xiàng)重大的生態(tài)保護(hù)工程。通過退耕還林還草工程，黃土高原西部丘陵頂部坡地的植被逐漸茂密，有效防止了水土流失。當(dāng)然，退耕還林還草工程的有效實(shí)施，還與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生活水平的顯著提高有很大關(guān)系。進(jìn)入21世紀(jì)以來，黃土高原西部的農(nóng)民有經(jīng)濟(jì)條件購(gòu)買自己需要的燃料（比如煤炭等），甚至有些家庭開始使用燃?xì)庠?。隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)器械的推廣和普及，原先從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的耕畜已經(jīng)退出了歷史舞臺(tái)。在這種情況下，農(nóng)民就不為自家日常生活所用的燃料和家畜飼料而操心，也就不再去拾柴或者割草，田間地埂的植被長(zhǎng)勢(shì)比以前有了明顯的好轉(zhuǎn)，黃土高原西部的丘陵地帶的防護(hù)林和草山得到較好的保護(hù)。在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)化的過程中，農(nóng)民開展產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，黃土高原西部的農(nóng)民開始在自家的農(nóng)地上種植經(jīng)濟(jì)林，比如甘肅省秦安縣的桃樹林、靜寧縣的蘋果樹林，很多地方還在農(nóng)地上種植苗木，以便更好地實(shí)現(xiàn)農(nóng)地的經(jīng)濟(jì)效益。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中實(shí)現(xiàn)了水土保持，也是一種變相的生態(tài)保護(hù)。隨著城市化進(jìn)程的加快，大量農(nóng)民涌進(jìn)城市，農(nóng)村出現(xiàn)了嚴(yán)重的土地撂荒現(xiàn)象，對(duì)于糧食安全來說，這雖然是一個(gè)重要問題，但暫時(shí)有助于生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。盡管以上活動(dòng)只是當(dāng)?shù)孛癖姵鲇诮?jīng)濟(jì)理性的選擇，但他們沒有意識(shí)到自己的行為屬于生態(tài)實(shí)踐活動(dòng)。黃土高原西部的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生了很大的變遷，這就勢(shì)必影響當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。如果在政府層面出臺(tái)生態(tài)保護(hù)政策，民眾也不在乎對(duì)生態(tài)有益還是有害，他們只是對(duì)經(jīng)濟(jì)理性的追逐而已。

在歷史上民眾沒有明確的生態(tài)保護(hù)意識(shí)，生態(tài)保護(hù)措施也難以落實(shí)。李榮華指出，清朝政府在治理黃河的過程中，為了確保運(yùn)河安全，重點(diǎn)關(guān)注黃河下游。1民國(guó)時(shí)期黃土高原部分地區(qū)出現(xiàn)了生態(tài)保護(hù)實(shí)踐活動(dòng)，但成效并不顯著。20世紀(jì)50年代之后，在國(guó)家層面組織開展黃土高原的生態(tài)保護(hù)，大規(guī)模進(jìn)行植樹造林和農(nóng)田水利建設(shè)，在生態(tài)保護(hù)領(lǐng)域取得了顯著的成效。在當(dāng)下看來，地處黃河中游的黃土高原對(duì)于黃河下游平原地區(qū)的影響是不可估量的。歷史上黃河下游的洪水泛濫與水患災(zāi)害的發(fā)生都與黃土高原的水土流失有著必然的關(guān)聯(lián)，尤其是黃土高原西部地區(qū)。就像葛劍雄指出：“黃河中游每年要流失那么多的泥沙，黃土高原的面貌必定會(huì)發(fā)生巨大的變化。下游河道和洪水流經(jīng)的地區(qū)又要淤積那么多的泥沙，不僅下游的干流河道成為懸河，還使華北平原上曾經(jīng)泛濫到的地區(qū)面目全非?！?這就意味著治理黃河下游的水患就必須重視黃河中游的水土流失，做好黃土高原的生態(tài)保護(hù)。

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，黃土高原西部的農(nóng)業(yè)開發(fā)能力有了很大的提高，一方面，大規(guī)模的土地開發(fā)影響了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)，對(duì)當(dāng)?shù)刂脖恍纬闪艘欢ǖ钠茐?；另一方面，在?guó)家和地方層面有了明確的生態(tài)保護(hù)意識(shí)，不斷加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)實(shí)踐。不同時(shí)期國(guó)家出臺(tái)了相關(guān)生態(tài)保護(hù)政策并在黃土高原西部大力推廣，對(duì)黃土高原西部的生態(tài)產(chǎn)生了非常顯著的影響，黃土高原西部的生態(tài)保護(hù)實(shí)踐為當(dāng)代中國(guó)生態(tài)文明建設(shè)工程做出了重要的貢獻(xiàn)。這是由國(guó)家力量推動(dòng)和各級(jí)地方政府組織的，廣大民眾集體參與的，長(zhǎng)時(shí)段的一項(xiàng)生態(tài)保護(hù)工程。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)改變了傳統(tǒng)的耕作方式，同時(shí)影響了生態(tài)環(huán)境。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，農(nóng)民的生活水平有了顯著的提高，農(nóng)村現(xiàn)代化隨之發(fā)生，這就改變了農(nóng)民傳統(tǒng)的生計(jì)與生活方式。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)告別了傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式，在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型的過程中改變了生態(tài)環(huán)境，比如黃土高原西部大面積的地膜種植雖然帶來了新的環(huán)境污染，但在防止水土流失方面還是發(fā)揮了一定的作用?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)也改變了傳統(tǒng)社會(huì)農(nóng)民與土地的關(guān)系，農(nóng)民不再無(wú)限制地從土地上獲取自己的生存資源，實(shí)際上變相地改善了生態(tài)環(huán)境。黃土高原西部最大的生態(tài)問題是水土流失，最好的生態(tài)實(shí)踐就是開展水土保持。無(wú)論是國(guó)家層面的生態(tài)保護(hù)實(shí)踐還是當(dāng)?shù)孛癖姷淖灾鬟x擇，在當(dāng)代實(shí)現(xiàn)了最大限度的生態(tài)保護(hù)實(shí)踐。

四、結(jié)論與討論

生態(tài)就是人與自然之間關(guān)系的呈現(xiàn)，自然環(huán)境為人類提供了生存資源，在獲取資源的過程中，人類在不斷地改造自然，自然也長(zhǎng)期反作用于人類社會(huì)。由于生存的需要，人類社會(huì)的生計(jì)方式與自然環(huán)境要發(fā)生關(guān)聯(lián)。人類通過特定的生計(jì)方式從自然界獲取生存資源，這又勢(shì)必影響生態(tài)環(huán)境。由此，生存、生計(jì)與生態(tài)是與人類社會(huì)的生產(chǎn)活動(dòng)緊密關(guān)聯(lián)的話題。歷史上平原地區(qū)的民眾為生存所迫來到黃土高原開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，隨著黃土高原河谷地帶人口的劇增，外來移民進(jìn)入丘陵地帶開發(fā)農(nóng)地并形成聚落。黃土高原坡地的開發(fā)意味著對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞，造成了大量的水土流失。黃土高原西部地區(qū)傳統(tǒng)社會(huì)的生計(jì)方式長(zhǎng)期影響著生態(tài)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及獲取燃料和飼料過程中破壞了植被，農(nóng)業(yè)及其相關(guān)活動(dòng)造成了大量的水土流失。傳統(tǒng)社會(huì)的民眾也沒有明確的生態(tài)意識(shí)，他們把生存放在首位，生計(jì)就是維持生存的基本方式，他們的生計(jì)自然要以影響生態(tài)為代價(jià)。進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)之后，人類在反思人與自然關(guān)系的過程中出現(xiàn)了生態(tài)觀念和生態(tài)意識(shí)。于是在國(guó)家和地方政府的組織下開展生態(tài)保護(hù)實(shí)踐，加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè)。自20世紀(jì)50年代以來，國(guó)家主導(dǎo)和民眾集體參與的生態(tài)保護(hù)實(shí)踐與生態(tài)文明建設(shè)，不斷實(shí)現(xiàn)了人與自然之間的平衡性互惠。這不僅為黃土高原西部的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)，也為黃河下游的社會(huì)發(fā)展提供了保障。盡管在現(xiàn)代社會(huì)全球生態(tài)是一個(gè)備受關(guān)注的話題，但人類普遍的生態(tài)保護(hù)意識(shí)是在現(xiàn)代社會(huì)語(yǔ)境中產(chǎn)生的，并付諸生態(tài)保護(hù)實(shí)踐，有效遏制生態(tài)環(huán)境惡化。

流域是人類社會(huì)共同體的一種形式，河流上游的人類活動(dòng)總會(huì)影響下游地區(qū)。一旦黃土高原西部的植被遭到破壞，就會(huì)造成大量的水土流失，對(duì)黃河下游產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。由于周邊平原地區(qū)與河谷地帶有限的生存空間，大量民眾只能進(jìn)入黃土高原西部的坡地。曾經(jīng)有一段時(shí)間，黃土高原西部的民眾首先考慮的是生存問題，無(wú)法顧及生態(tài)環(huán)境，更不會(huì)關(guān)注黃河下游地區(qū)的水患災(zāi)害。范可指出：“生態(tài)文明因此是一種人與自然互惠平衡的狀態(tài)，而努力實(shí)現(xiàn)這種平衡過程中的創(chuàng)新與發(fā)明構(gòu)成了生態(tài)文明的具體內(nèi)涵?！?現(xiàn)代社會(huì)改進(jìn)了人類社會(huì)的生計(jì)方式，催生了先進(jìn)的生態(tài)保護(hù)實(shí)踐理念，推進(jìn)了生態(tài)文明建設(shè)。一方面，城市化促使農(nóng)民不再過分倚重土地，大量農(nóng)地撂荒；另一方面，現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)器械的普及，便于開展大規(guī)模的梯田建設(shè)，這兩個(gè)方面有效改變了黃土高原西部的生態(tài)。長(zhǎng)時(shí)間的國(guó)家生態(tài)政策與民眾集體生態(tài)實(shí)踐從根本上保證了生態(tài)保護(hù)的功效，在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程中實(shí)現(xiàn)了生態(tài)好轉(zhuǎn)。然而，有一個(gè)悖論是生態(tài)保護(hù)與人類的生存、生計(jì)孰先孰后。在糧食安全的背景下怎樣重新認(rèn)識(shí)黃土高原西部的生態(tài)，如何實(shí)現(xiàn)黃河流域生態(tài)保護(hù)與高質(zhì)量發(fā)展相結(jié)合，這也是今后需要思考的一個(gè)重要問題。

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