《大麥與谷類科學(xué)》雜志由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主管、江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所主辦，是中國作物學(xué)會大麥專業(yè)委員會與江蘇省農(nóng)學(xué)會技術(shù)性期刊，內(nèi)容具有創(chuàng)新性、應(yīng)用性、系統(tǒng)性、導(dǎo)向性，主要報道大麥、小麥、水稻、玉米、高粱、谷子、燕麥等禾谷類作物的研究動態(tài)和科研成果，內(nèi)設(shè)欄目有：綜述與報告（專家視點）、生理與生態(tài)、栽培與育種、土肥與植保、貯藏與加工、資源與環(huán)境、品種介紹、現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)、簡訊與信息、人物介紹等。主要作者與讀者為從事農(nóng)業(yè)科研與開發(fā)的科技人員、農(nóng)技推廣與農(nóng)業(yè)管理人員、農(nóng)業(yè)企業(yè)與農(nóng)場專業(yè)技術(shù)人員以及農(nóng)業(yè)大中專院校師生等。本刊國內(nèi)外公開發(fā)行，中國標(biāo)準(zhǔn)連續(xù)出版物號：CN32-1769/S（國內(nèi)），ISSN 1673-6486（國際）。本刊長期開展廣告業(yè)務(wù)，歡迎來電來函商洽。

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