◎ 劉 敏

炎夏來臨，冰激凌、清涼果汁、茶飲料紛紛登場(chǎng)，深受歡迎。但大量吃冷飲消暑有可能會(huì)導(dǎo)致急性胃腸炎，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，還可能引發(fā)頭痛。

東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院疼痛科主任孫巖軍副主任醫(yī)師介紹，每年夏季都會(huì)接診不少因?yàn)樨潧鰧?dǎo)致頭疼就診的患者。主任解釋，高溫季節(jié)，在室外頭部易出汗，這時(shí)血管是擴(kuò)張的，如果猛吃冷飲、空調(diào)冷風(fēng)直吹頭部時(shí)驟然遇冷，可能引起顱內(nèi)血管功能異常，導(dǎo)致頭痛、眩暈或黑蒙等癥狀。另外，這種頭痛可能與三叉神經(jīng)陣發(fā)性放電也有一定關(guān)系。

▎冷飲要怎么吃才安全

怎么吃冷飲才更安全呢？東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科侯茜主治醫(yī)師介紹，第一，根據(jù)自身情況選擇合適的冷飲，可以選擇清熱的冷飲。第二，渾身燥熱或者運(yùn)動(dòng)之后一定不能馬上吃冷飲，此時(shí)喝杯熱茶更利排汗降溫，也可以選擇含有鈉、鉀等電解質(zhì)的飲料。第三，吃冷飲一次不要過量，盡量放慢速度，不要大口吃冷飲。

▎三款中醫(yī)茶飲，伴你炎日消暑

炎炎夏日，很多中老年人都不敢吃冷飲，中老年人想解暑可以試試中醫(yī)茶飲，美味溫和又健康。侯醫(yī)生推薦三款茶飲，消暑開胃又化濕。

●烏梅陳皮甘草茶

【材料】烏梅50 克、陳皮6 克、甘草3 克，冰糖適量。

【做法】將以上材料煮水，煮開后加入冰糖。如糖尿病患者可換成木糖醇，口感亦佳。

【功效】《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》“藏氣法時(shí)論”云：“心主夏，心苦緩，急食酸以收之。”酸能收澀，夏季多食酸性的食物有助于固表斂汗，防止耗傷氣陰。

●西瓜翠衣茶

【材料】西瓜翠衣10 克，冰糖適量。

【做法】西瓜翠衣泡茶，加少量冰糖調(diào)味。

【功效】西瓜皮洗凈曬干后是一味中藥，名為西瓜翠衣，可以清心火。夏季有些人出現(xiàn)舌尖腫痛、口腔潰瘍、心中煩悶等心火重等表現(xiàn)可飲此茶，效果很好，但脾胃虛寒者不可飲。

●三豆飲

【材料】薏苡仁30 克、綠豆30 克、赤小豆30 克，冰糖適量。

【做法】所有材料洗凈后放入鍋中，加適量水中火煮開，小火煮熟，加冰糖適量即可食用。

【功效】三豆飲有清熱解暑、健脾利濕的作用。適用于夏季經(jīng)常服用，小朋友亦可放心喝。