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      中國(guó)古典園林的美學(xué)意蘊(yùn)

      2023-06-12 13:32:13崔冰心
      文學(xué)教育·中旬版 2023年4期
      關(guān)鍵詞:中國(guó)古典園林

      崔冰心

      內(nèi)容摘要:中國(guó)古典園林的特點(diǎn)、源于自然、高于自然;建筑美與自然美的融糅;詩畫的情趣意境與涵蘊(yùn);江南園林,北方園林,崊南園林,各顯其特色。

      關(guān)鍵詞:中國(guó)古典園林 江南園林 北方園林 嶺南園林

      中國(guó)古典園林的地方特色:

      一.江南園林

      園林受詩文繪畫的影響,追求園林的“詩情畫意”。主要分布于江浙一帶:蘇州的拙政園、留園、網(wǎng)師園、浪滄廳等。江南園林有三個(gè)顯著特點(diǎn):

      第一,疊石理水。江南水鄉(xiāng),以水景擅長(zhǎng),水石相映,構(gòu)成園林主景。太湖產(chǎn)奇石,玲瓏多姿,植立庭中,可供賞玩。宋徽宗營(yíng)艮岳,設(shè)花石綱專供搬運(yùn)太湖石峰,散落遺物尚有存者,如上海豫園玉玲瓏,杭州植物園縐云峰,蘇州瑞云峰。又發(fā)展疊石為山,除太湖石外,并用黃石、宣石等。明清兩代,疊石名家輩出,如周秉忠、計(jì)成、張南垣、石濤、戈裕良等,活動(dòng)于江南地區(qū),對(duì)園林藝術(shù)貢獻(xiàn)甚大。今存者,揚(yáng)州片石山房假山,傳出石濤手。戈裕良所疊山,以蘇州環(huán)秀山莊假山為代表,今尚完好。常熟燕園黃石湖石假山經(jīng)修理已失舊觀。

      第二,花木種類眾多,布局有法。江南氣候土壤適合花木生長(zhǎng)。蘇州園林堪稱集植物之大成,且多奇花珍木,如拙政園中的山茶和明畫家文徵明手植藤。揚(yáng)州歷來以蒔花而聞名。清初揚(yáng)州芍藥甲天下,新種奇品迭出,號(hào)稱花瑞。江南園林得天獨(dú)厚和園藝匠師精心培育,因此四季有花不斷。江南園林按中國(guó)園林的傳統(tǒng),雖以自然為宗,絕非叢莽一片,漫無章法。其安排原則大體如下:樹高大喬木以蔭蔽烈日,植古樸或秀麗樹形樹姿(如虬松,柔柳)以供欣賞,再輔以花、果、葉的顏色和香味(如丹桂、紅楓、金橘、蠟梅、秋菊等)。江南多竹,品類亦繁,終年翠綠以為園林襯色,或多植蔓草、藤蘿,以增加山林野趣。也有賞其聲音的,如雨中荷葉、芭蕉,枝頭鳥囀、蟬鳴等。

      第三,建筑風(fēng)格淡雅、樸素。江南園林沿文人園軌轍,以淡雅相尚。布局自由,建筑樸素,廳堂隨宜安排,結(jié)構(gòu)不拘定式,亭榭廊檻,宛轉(zhuǎn)其間,一反宮殿、廟堂、住宅之拘泥對(duì)稱,而以清新灑脫見稱。這種文人園風(fēng)格,后來為衙署、寺廟、會(huì)館、書院所附庭園,乃至皇家苑囿所取法。宋徽宗的艮岳、苑囿中建筑皆仿江浙白屋,不施五彩。清初營(yíng)建北京的三山五園(見圓明園)和熱河的避暑山莊,有意仿效江南園林意境。如清漪園的諧趣園仿寄暢園,圓明園的四宜書屋仿海寧安瀾園;避暑山莊的小金山、煙雨樓都是以江南園林建筑為范本。這些足以說明以蘊(yùn)含詩情畫意的文人園為特色的江南園林,已成為宋以后中國(guó)園林的主流。北方士大夫營(yíng)第建園,也往往延請(qǐng)江浙名師為之擘畫主持。

      二.北方園林

      園林的規(guī)劃布局,中軸線、對(duì)景線的運(yùn)用較多,更賦予園林以凝重、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)母裾{(diào)。

      主要分布于北京、河北一帶:恭王府花園、米萬鐘勺園(北大一部分)。相對(duì)于南方而言,此區(qū)雨量較少,華北湖泊較少,不可能像江南既有廣袤平原,又有縱橫水道,于是,在平原地區(qū)高聳的泰山和燕山就成為人們心目中的象征。水源和水量的限制是北方園林的制約因素。

      地方性自然地理也有著十分密切的關(guān)系。在山東一帶,因比鄰江蘇,園林有模仿江南園林的跡象,如十笏園,就是園主游歷江南而后回家造園。北京園林除了皇家園林占有湖泊之外,王親貴族只能得到皇家的殘羹冷炙,水面不大,有些只能是平地造旱園,即使園中有水,也是水面很小,現(xiàn)代公園亦旱園很多。相對(duì)于全園面積,北方園林的水面比率是很少的。北方園林的崇山性表現(xiàn)在園林的堆山上,園山雄偉,以高、壯為美。山體面積較大,高度較高。

      當(dāng)然,清代皇家及貴族也有權(quán)力、財(cái)力以及人力營(yíng)造如此雄偉的山。如北海的瓊?cè)A島、御花園的堆秀山、景山公園的景山、恭王府花園的假山等等。景觀效果最為有名的泰山和長(zhǎng)城都是山景。泰山在岳位居第一,泰山封禪是歷代皇帝的最愛,園林中的孤立土山概取象于泰山。長(zhǎng)城因地處燕山、連接隘口而聞名中外,園林中常有城關(guān)一景,就是長(zhǎng)城的寫照。北方一帶園林用石多為房山石、太湖石、青石,尤以青石有地方特色,太湖石雖是審美中最得寵的石材,但它并不十分普遍,因?yàn)榇说剡h(yuǎn)離江南。于是,北京一帶較少,在山東一帶相對(duì)較多。與太湖石相近的房山石,人稱北太湖石,倒是最為普遍的,因?yàn)榇耸彤a(chǎn)于北京市的房山區(qū),從開采到運(yùn)輸較為方便,不過,房山石在山東倒不十分普遍。青石在河北、北京一帶用得較為普遍,平置和豎立皆可。

      在植物方面,北方園林中柳樹、槐樹、松樹、柏樹、楊樹、榆樹等喬木類是用得較多的樹種,其中以松柏和柳樹最多,因?yàn)槟秃詮?qiáng),能過冬。灌木類有丁香、海棠、牡丹、芍藥、荷花,大部分是不能過冬的,現(xiàn)代公園中,許多冬青類籬式灌木常作為界邊材料和冬季景物。四季景色差異性最大的主要表現(xiàn)于植物上,春來萬物復(fù)蘇,樹木吐綠,仲春開始,百花齊放;夏季柳樹成蔭,荷花盛開;秋季楓槭變紅,群山盡染;冬來萬木凋零,雪花紛飛。北方園林的構(gòu)筑物與自然關(guān)系密切,主要反映在溫度和風(fēng)向與建筑的關(guān)系上。北方寒冷,防寒是建筑最主要的功能,所有建筑的六個(gè)面都顯出抗寒耐雪特征。如四面圍墻都用厚墻,小窗,是為了減少室內(nèi)熱量流失。不論是圍墻還是屋墻,窗子極少,窗扇用玻璃,很多用盲窗。墻與柱的關(guān)系,柱子不如墻寬而被包在墻體之內(nèi)。地暖、空調(diào)等暖氣設(shè)施不僅用于建筑室內(nèi),而且用于草地的過冬。室內(nèi)外水池在冬天保持不結(jié)冰除了用地暖外還用了高強(qiáng)度的駁岸和池底砌筑手段,如材料用高標(biāo)號(hào)水泥,水池配筋加密,以防結(jié)冰或脹裂。建筑屋頂都用了厚檐、吊頂,在望磚望板上的泥灰較厚,多層,瓦用厚筒瓦,出檐很淺,主要是為了防寒而不是為了泄水。梁架較粗,其中之一的原因就是為了防止冬天的積雪。

      建筑的坐南朝北在北方園林中顯得尤為重要,冬天時(shí)間長(zhǎng),北方寒流來臨之時(shí),正值萬物休眠,人們把建筑作為最佳的庇護(hù)所。以防寒為主的建筑朝向都把正立面朝南,背面朝北,正面開門開窗,北面極少開窗。

      三.嶺南園林

      嶺南園林的規(guī)模比較小,且多數(shù)是宅園,一般為庭院和庭園的組合,建筑的比重較大,主要分布于廣東?。喉樀驴h的清暉園、番禺的余蔭山房,東莞的可園。

      嶺南園林的發(fā)展歷程:嶺南,系我國(guó)南方五嶺之南的概稱,其境域主要涉及福建南部、廣東全部、廣西東部及南部,位于歐亞大陸的東南邊緣,處于低緯。北有五嶺為屏障,南瀕南海,多山少地,河網(wǎng)縱橫,受著強(qiáng)烈陽光的照射和海陸季風(fēng)的影響,具有優(yōu)良的氣候條件。北回歸線橫貫境內(nèi),由于受惠于季風(fēng)的調(diào)節(jié),這里仍然是山清水秀,植物繁茂,一年四季郁郁蔥蔥,呈現(xiàn)出一派典型的亞熱帶和熱帶自然景觀,被譽(yù)為南國(guó)風(fēng)光而馳名中外。由自然景觀所形成的自然園林和適合于嶺南人生活習(xí)慣的私家園林,也不同北方園林的壯麗,江南園林的纖秀,而具有輕盈、而具有輕盈,自在與敞開的嶺南特色。

      嶺南園林構(gòu)園的自然要素:山嶺南園林非屬山性,園山有幾種:一是崖瀑潭局中的懸崖,如清暉園的九獅山和鳳來峰;二是鼓石潭局的鼓石島,如萬石植物園的萬石湖中真鼓石和南湖公園中的塑鼓石;三是海礁局的礁島,如佛山梁園中的龜石和湖心石;四是一般的堆山,如??谖骞糁械纳汉魇健X南園林較少以土堆山,即便是現(xiàn)代公園也是如此,多因水為水,因山為山,如桂林園林中的真山水,幾乎不改造。嶺南園林屬水性,理水成多種格局:一是崖瀑潭局中的石潭和瀑布,如白天鵝賓館中的故鄉(xiāng)水和水潭以及廣州山莊賓館的三疊泉;二是湖景,如惠州、潮州、雷州、福州、泉州的西湖,肇慶星湖,廣州流花湖、東山湖和荔灣湖等;三是潭,與崖瀑潭局不同的是沒有瀑布,水面較闊,如柳州龍?zhí)豆珗@的龍?zhí)逗屠滋?、臺(tái)灣日月潭;四是流觴之曲水,如廣州雕塑公園中的云溪;五是井泉,如廣州的廉泉和貪泉,柳州魚峰公園三姐樓院中的井欄等;六是一船水池。

      石材和理石與江南及北方園林不同,石材有廣西湖石、廣東黃臘石和英石、閩南花崗石、海南珊瑚石、臺(tái)灣咕咾石等。嶺南理石不向上堆疊,而向水平展開,分為置石法、堆石法、掛壁法、塑石法。置石法為黃臘石、湖石和花崗石,分平置、拋石和埋石三法。石身置于土上,如隨意拋置而成,故云拋置,如金茶花公園;石根入土半截以下,稱為平置,如湖里公園;石根超過一半沒入土中稱為埋石,如南山寺。堆石法多為用于湖石或珊瑚石,如汕頭中山公園海礁石山、??谖骞羯汉魇?、臺(tái)灣吳園咕咾石山。疊石法主要用于英石的壁山做法,稱掛壁法,最富嶺南風(fēng)韻,如廣州賓館三疊泉,可用于室外室內(nèi),前者如廣州流花湖公園茶室的壁山,后者如白天鵝賓館石室中的壁山。塑石法用灰泥和水泥仿石,節(jié)省石材,現(xiàn)代公園里兒童游樂區(qū)的古洞探險(xiǎn)幾乎都用塑石,最好當(dāng)屬閩南塑鼓石,如廈門南湖公園。

      建筑從類型上看,有碉樓、船廳、廊橋等,碉樓源于碉堡,如可園邀山閣、清暉園留芬閣和立園毓培樓;舫除了江南園林似的石舫外,還有嶺南的舫,如寶墨園的紫洞艇,更有與眾不同的船廳,把客廳與樓結(jié)合,略帶船意,多為千金小姐用,故俗稱小姐樓,如清暉園和余蔭山房是也。亭的做法很不規(guī)范,千奇百怪,或用回廊、圍墻圍合的,或用角梁與枋穿插的,或少數(shù)民族式、俄羅斯式或西歐式。橋在古典園林中多與廊結(jié)合成為廊頂石拱橋,如余蔭山房為典型,另有少數(shù)民族的風(fēng)雨樓和山區(qū)的索橋。就組合方式看,用“高墻冷巷”把建筑院落進(jìn)行多進(jìn)多庭院組合,或用“連房博廈”把建筑與庭院連為一體;就單體形態(tài)看,多高柱礎(chǔ),寬檐廊,厚實(shí)墻,青瓦頂,壓瓦磚,翹正脊,花玻窗,磚雕窗,灰塑門;就裝飾來看,最典型的是“三雕三塑”:木雕、磚雕、石雕,陶塑、泥塑、灰塑。

      古典園林中三雕三塑遍布全園,在門頭、門聯(lián)、窗楣、基座、臺(tái)案、檐口、檐柱、月梁、瓜柱、雀替、坐靠、欄桿、屋脊等處,其中以灰塑和磚雕最具嶺南味,如清暉園中的“蘇武牧羊”灰塑和板橋花園中的瓜果磚雕漏窗。字畫古園的字畫相對(duì)較少,現(xiàn)代園林中更是少用,但也不乏佳作,如惠州小桃園后門聯(lián)“不深不淺湖水,半磚半閣人家”;余蔭山房門聯(lián)“余地三弓紅雨足,蔭天一角綠云深”;荔灣湖公園海山仙館有聯(lián)“荷花世界,荔子光陰”;可園邀山閣聯(lián)“大江前橫,明月直入”、可園雛月池館聯(lián)“大可浮家泛宅,豈肯隨波逐流”、正門聯(lián)“十萬買鄰多占水,一分起屋半栽花”;人境廬息亭聯(lián)“有三分水四分竹添七分明月,從五步樓十步閣望百步長(zhǎng)江”;惠州西湖六如亭聯(lián)“不增不減不生不滅不夠不凈,如夢(mèng)如幻如泡如影如露如電”等。

      植物用“四季繁花,熱帶風(fēng)光”八字概括,特征樹有棕櫚類的大王椰、假檳榔、大王棕、酒瓶椰;有藤本的炮仗花、夜來香、紫藤、簕杜鵑、綠蘿;有耐陰的蘭花、蕉類、芋類、蕨類、葵類;另有榕樹、荔枝等。

      嶺南園林文化有因自然而上升的文化,有因人工而積淀的文化,前者可歸結(jié)為海岸文化和熱帶文化,后者可歸結(jié)為遠(yuǎn)儒文化和世俗文化、享樂文化和商業(yè)文化,開放文化和兼容文化,貶謫文化和務(wù)實(shí)文化。

      留園之賞析:首先來到“五峰仙館”,這是留園最宏大的廳堂。五開間,九架屋,硬山造。中間梁柱均為楠木,人稱“楠木廳”,為徐氏后樂堂。此館建筑高深宏敞,陳設(shè)古雅大方。精巧玲瓏的楠木隔扇屏風(fēng),曲折對(duì)稱,將館內(nèi)空間分成前后兩廳。前廳寬敞后廳較狹。

      “還我讀書處”之南為“揖峰軒”。軒的前后左右都有小空間安置峰石,取“米顛拜石”的故事,故名“揖峰”。軒南向,窗門隔扇刻著精巧的人物故事,梅蘭,博古。軒內(nèi)陳設(shè)布置,坐臥家具,悉依建筑的特點(diǎn)設(shè)置。清新細(xì)膩,引起許多游人徘徊玩味。軒北面墻上裝飾三洞花窗,窗外都配置竹石,每清風(fēng)搖曳,陽光罩影,儼然三幅水墨畫圖??籍?dāng)年“涵碧山房”主人劉恕所記,當(dāng)是所謂“獨(dú)秀峰”。峰下襯以片石,種植玉簪,萱草之屬,別繞畫意。軒的前為“石林小院”。凡在院中多姿多態(tài)的石峰,分位于花壇,窗前,廊角,使峰不孤立,石乃成林。小院東南回廊一曲,破開院落方正的結(jié)構(gòu),顯示出參差之美。小院之南緊接左右回廊,隔花壇面對(duì)“揖峰軒”為“石林小屋”?!扒鷱矫窟^三益友,小園常對(duì)四時(shí)花”欣賞古拙奇異的書法,吟味情景交融的聯(lián)語,更教人低回流連如置仙家境界。

      從山東麓沿小溪盡處有水榭名“活潑潑地”,取殷邁《自勵(lì)》詩“窗外鳶魚活潑,床頭經(jīng)典交加”句意。此處四面小溪自榭臺(tái)下蜿蜒流去,前后林木蓊蔚,是鼓琴,觀魚,聽鳥的好所在。中間原有額書“活潑潑地”,旁有畫魚專家陳舊村屏幅,都已不存。應(yīng)請(qǐng)高手恢復(fù),以供自賞。由“活潑潑地”過短廊,出“別有洞天”,又回到“涵碧山房”,留園之游乃盡于此。

      造園·藝術(shù)地再現(xiàn)自然:造園如作詩文,必使曲折有法,前后呼應(yīng)……是的,不難看出園林注重的還是追求詩的意境美。境需要靠“悟”領(lǐng)會(huì)人的情感起作用的意境空間。園林景觀的意境,還經(jīng)常借匾聯(lián)的題詞來破題,大多數(shù)還是比較真切的反映了園林景觀的真實(shí)意境,這就是所謂的“景無情不發(fā),情無景不生”,或者說是“孤不自成,兩不相背”。園林確非徒有自然山水的形式美,而且還升華到了詩情畫意的意境美。

      空間的對(duì)比:留園在運(yùn)用空間對(duì)比手法方面給人留下的印象也是極為深刻的。特別是它的入口部分,其空間組合異常曲折,狹長(zhǎng),封閉,處于其內(nèi)人的視野被極度的壓縮,甚至有沉悶,壓抑的感覺,但當(dāng)走到了盡頭而進(jìn)入園內(nèi)的主要空間時(shí),便頓時(shí)有一種豁然開朗的感覺。從當(dāng)時(shí)使用情況來看,這條曲折的窄巷并非園的主要入口,此外,搞得如此狹長(zhǎng),曲折,封閉也可能是受到其它一些客觀條件的限制,因此也不能貿(mào)然地?cái)嘌赃@一定是出于造園家的精心安排,但撇開這些因素不論,僅就客觀效果來確定很像陶淵明在《桃花源記》中的一段描繪:“林盡水源,便得一山,山有小口,仿佛若有光,便舍船從口入,初極狹,才通人,復(fù)行數(shù)十步,豁然開朗”。

      花木配置:陳植先生在《造園”詞義的闡述》一文中曾對(duì)“園”作過引證:種果為園;園,所以種樹木也。園林,從它一開始的草創(chuàng)階段,便離不開花木的種植,或者換句話說,園林就是以種植花木起家的。

      有的是以直接觀賞花木為主題,有的則是借花木而間接地書法某種意境和情趣。園林不單是視覺藝術(shù),而且還涉及到聽覺,嗅覺等感官。此外,春夏秋冬等時(shí)令的變化,都會(huì)改變空間的意境并深深的影響到人的感受,而這些因素往往又都是借花木為媒介而間接發(fā)揮作用的。例如借雨打芭蕉而產(chǎn)生的聲響效果來渲染雨景氣氛的,“留得殘荷聽雨聲”。通過嗅覺而起作用的花木就更多了,例如留園的“聞木樨香”等景觀,無非是借桂花,梅花,荷花等的香氣襲人而得名的。

      所思所感:走在園林中,國(guó)內(nèi)外的游客比比皆是,偶有聽到他們的褒貶不一,有的稱贊,有的表示沒有感覺,聽了他們的不同觀點(diǎn),我覺得即使是當(dāng)代最新的建筑流派如日本黑川紀(jì)章提出的“灰”的創(chuàng)作理論;美國(guó)建筑師查理斯·莫爾提出的空間的多維性;另一位美國(guó)建筑師凡丘里提出的建筑的復(fù)雜性和矛盾性……等各種各樣最時(shí)髦的建筑理論,幾乎都使人難以置信地可以在我國(guó)古典園林中找到體現(xiàn)。

      參考文獻(xiàn)

      [1]《山水之境》,三聯(lián)書店出版社,2006.

      [2]《園治》,重慶出版社,2009.

      [3]《不朽的林泉》,三聯(lián)書店出版社,2017.

      (作者單位:長(zhǎng)安大學(xué))

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