安然 王華麗 王俊杰

摘要：斷奶仔豬腹瀉問題在世界各國生豬養(yǎng)殖過程中普遍存在，特別是農(nóng)村及飼養(yǎng)管理條件較差的地區(qū)發(fā)病率更高。近些年來，隨著規(guī)?；B(yǎng)殖水平的不斷提高，為提高母豬的生產(chǎn)能力，降低飼養(yǎng)成本，仔豬斷奶日齡不斷提前，早期斷奶仔豬的部分消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，加之斷奶之后飼養(yǎng)管理不當，對仔豬的健康成長極為不利，仔豬腹瀉的發(fā)生率也一直居高不下。為有效降低斷奶仔豬腹瀉的發(fā)生率，減少斷奶仔豬腹瀉對我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的危害，掌握該病科學的防控策略，本文結合最近幾年斷奶仔豬流行情況對斷奶仔豬腹瀉的發(fā)病原因及綜合防治措施進行了具體分析總結，以期能為廣大養(yǎng)豬業(yè)同行提供參考。

關鍵詞：斷奶仔豬；腹瀉；病因分析; 解決措施

作者簡介：安然（1980.12— ），山東萊陽人，本科，獸醫(yī)師，從事畜牧獸醫(yī)工作。

斷奶仔豬腹瀉在生豬養(yǎng)殖過程中時有發(fā)生，發(fā)病率達20%～30%左右。發(fā)生腹瀉的仔豬飼料轉化率降低，生長遲緩，有些仔豬痊愈后轉為僵豬，嚴重影響豬群的健康生長，造成的經(jīng)濟損失極大。仔細分析該病的發(fā)病原因發(fā)現(xiàn)，造成斷奶仔豬腹瀉的原因眾多：仔豬斷奶日齡較早消化系統(tǒng)及消化器官發(fā)育不完全、斷奶應激、飼養(yǎng)管理水平差、疾病因素等都可能導致仔豬腹瀉的發(fā)生。為有效降低斷奶仔豬腹瀉的發(fā)生率，減少斷奶仔豬腹瀉對我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的危害，掌握該病科學的防控策略，本文結合最近幾年斷奶仔豬流行情況對斷奶仔豬腹瀉的發(fā)病原因及綜合防治措施進行了具體分析總結，以期能為廣大養(yǎng)豬業(yè)同行提供參考。

1 仔豬斷奶后出現(xiàn)腹瀉的病因分析

1.1 生理性因素

斷奶仔豬斷奶時周齡尚小，部分身體機能及消化系統(tǒng)各功能尚未發(fā)育完善，不能充分發(fā)揮消化系統(tǒng)的消化吸收作用，極易引起仔豬腹瀉。此外，斷奶奶豬分泌胃酸和消化酶的能力較弱，特別是斷奶后乳源性消化酶來源終止，直接導致斷奶后1～2周內(nèi)消化酶含量不足，活性下降，促使消化不良的發(fā)生。仔豬斷奶后，乳源性消化酶來源消失，乳酸分泌能力不足，胃液pH值上升，無法正常消化吸收日糧中蛋白質(zhì)成分，而大量研究結果表明，只有當胃內(nèi)pH值小于4時，機體才能充分吸收飼料中的蛋白質(zhì)，殺死大量的有害微生物[1]。所以，當仔豬斷奶之后胃酸分泌不足，乳消化酶活性下降，不僅造成蛋白質(zhì)吸收障礙，還會破壞腸道內(nèi)環(huán)境，造成胃腸道內(nèi)微生物菌群失調(diào)，為病原微生物的增殖和毒素產(chǎn)生提供了條件。

此外，母乳中含有大量的免疫球蛋白，哺乳期內(nèi)仔豬通過母體乳汁獲取大量的免疫球蛋白，獲得被動免疫[2]。但是斷奶之后，斷奶仔豬無法繼續(xù)獲得母源抗體的保護，只能通過主動免疫才能夠產(chǎn)生抗體，斷奶仔豬體內(nèi)抗體水平不足，且自身免疫系統(tǒng)尚不健全，細胞免疫受到抑制，抗病能力差，也是導致仔豬腹瀉發(fā)生的重要原因之一。

1.2 病理性因素

1）病毒性腹瀉。引起斷奶仔豬腹瀉的病毒性病原微生物主要包括豬輪狀病毒、傳染性胃腸炎病毒、豬流行性腹瀉病毒等。其中豬傳染性胃腸炎危害最大，該病由冠狀病毒引起，可感染各個年齡段的豬群，發(fā)病率高，仔豬感染后死亡率高。該病多發(fā)生于秋冬等寒冷季節(jié)，呈地方流行性，發(fā)病后仔豬出現(xiàn)劇烈腹瀉，嘔吐，脫水現(xiàn)象，極度消瘦，最后衰竭而死。剖檢病死豬只可見仔豬胃內(nèi)充滿未消化的內(nèi)容物，小腸黏膜擴張，腸壁變薄呈半透明狀，腸絨毛破損，導致小腸的吸收能力下降，腸道內(nèi)未吸收的內(nèi)容物為維持滲透壓的平衡大量吸收水分，進而導致腹瀉的進一步加重[3]。

2）細菌感染性腹瀉。引起斷奶仔豬腹瀉的細菌性病原微生物主要包括大腸桿菌、沙門氏菌等。作為條件性致病菌，大腸桿菌、沙門氏菌正常情況下不會引起機體發(fā)病，特別是大腸桿菌作為腸道內(nèi)的常在菌群，在仔豬出生后幾小時內(nèi)便可進入仔豬消化道內(nèi)定居增殖，建立正常的腸道菌群環(huán)境。但是當外界環(huán)境改變，仔豬抵抗力下降，出現(xiàn)消化功能紊亂時，腸道內(nèi)的大腸桿菌數(shù)量就會異常增殖，并產(chǎn)生的腸毒素進入腸道，吸附于腸道表面，刺激腸道發(fā)生炎癥，出現(xiàn)腹瀉。

3）其他病原微生物感染引起的腹瀉。除細菌性、病毒性疾病感染之外，蛔蟲、球蟲等寄生蟲感染、痢疾密螺旋體感染也可導致仔豬腹瀉的發(fā)生[4]。

1.3 飼養(yǎng)管理因素

1）環(huán)境因素。仔豬斷奶早期，日齡較小，由保育舍轉往育肥舍的過程中要注意豬群的保暖，豬舍內(nèi)最適宜的生長溫度應控制在28～30 ℃之間，濕度控制在60%～70%左右。避免豬舍出現(xiàn)大范圍的溫差變化，有研究報道當豬舍內(nèi)晝夜溫差大于10 ℃時，仔豬腹瀉的發(fā)生率就會提升25%～30%[5]。此外，育肥舍內(nèi)濕度過高也是造成仔豬腹瀉的重要原因之一。

2）應激因素。仔豬斷奶之后無論是周圍環(huán)境還是飼養(yǎng)條件都發(fā)生了很大的變化，特別是斷奶之后，仔豬日糧結構發(fā)生了極大改變，由之前的母乳喂養(yǎng)轉為單一的干粉料飼喂，在此階段如果換料過快或飼料營養(yǎng)配比不合理，極易造成營養(yǎng)性應激。加之此階段仔豬的消化系統(tǒng)功能尚未發(fā)育健全，腸道內(nèi)固有的微生物菌群短時間內(nèi)無法適應高蛋白飼料的攝入，從而造成消化道功能紊亂，導致腹瀉。

3）飼養(yǎng)管理水平低下。仔豬腹瀉的發(fā)生與日常飼養(yǎng)管理水平關系密切，在實際生產(chǎn)過程中，因飼養(yǎng)管理不當導致仔豬腹瀉的情況時有發(fā)生。比如，豬舍內(nèi)溫濕度情況是否適宜，通風條件如何，是否有賊風；飼養(yǎng)密度是否得當，豬舍內(nèi)衛(wèi)生狀況差及有害微生物含量高等都可以引起不同程度的仔豬腹瀉。此外，斷奶仔豬飼料品質(zhì)及營養(yǎng)成分是否合理，換料方式是否得當，也是引起仔豬腹瀉的重要因素。根據(jù)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，斷奶仔豬飼料中的蛋白質(zhì)含量應控制在20%左右，當飼料中粗蛋白含量在20%～23%時，仔豬腹瀉的發(fā)生率可提高40%[6]。另外，飼料中VE、鐵、硒等微量元素缺乏，粗纖維含量過高等也會導致仔豬腹瀉的發(fā)生[7]。

2 斷奶仔豬腹瀉后的解決措施

造成仔豬斷奶后腹瀉的原因眾多，但是在實際生產(chǎn)中很難分辨是哪一種原因或是哪幾種原因混合感染引起的腹瀉。所以對于本病的防控，要結合本場區(qū)的實際情況采取綜合防控措施才能最終消除病因，減少經(jīng)濟損失，具體可參考下列措施：

2.1 加強飼養(yǎng)管理

斷奶仔豬日齡較小，轉舍飼養(yǎng)及更換飼喂方式，極易造成仔豬腹瀉的發(fā)生。因此，在日常飼養(yǎng)管理過程中，首先要重視斷奶仔豬的生長環(huán)境，注重保溫，保證舍內(nèi)溫濕度控制在合理范圍之內(nèi)。對個別瘦弱豬只要加強巡護，細心照顧，可單獨設置弱豬欄進行飼喂，欄內(nèi)加設保溫燈供豬只采暖。保證豬舍內(nèi)衛(wèi)生，及時清理糞便，污物，及時調(diào)整舍內(nèi)通風量，避免因環(huán)境改變，舍內(nèi)溫度溫差變化而引起仔豬腹瀉的發(fā)生。

其次，仔豬斷奶之后，飼喂方式發(fā)生了重大改變，豬只無法從母體乳汁中獲取營養(yǎng)，唯一的能量來源只有飼料。因此，我們務必要保證仔豬飼料營養(yǎng)配比的科學性全面和適口性，注重豬只生長的營養(yǎng)需求，提高豬群的免疫力；同時，為避免斷奶應激的產(chǎn)生，在仔豬換料階段要逐步進行，在一段時間內(nèi)每天按照一定比例逐漸更換，直至完全替代。這樣可以使仔豬有足夠的時間適應，消化系統(tǒng)微生物菌群可以逐步進行調(diào)整，從而避免應激性腹瀉和營養(yǎng)不良性腹瀉的產(chǎn)生。

最后，為避免病原微生物感染豬群，引起病理性仔豬腹瀉的產(chǎn)生，場內(nèi)需建立健全生物安全防控體系，加大豬舍內(nèi)的消毒和檢測力度，及時對豬舍內(nèi)環(huán)境、用具、物品等進行消毒。最大限度地減少豬舍內(nèi)有害微生物的產(chǎn)生，降低病理性腹瀉的發(fā)生率。

2.2 免疫接種

為避免細菌、病毒性感染引起的仔豬腹瀉，除加強日常的飼養(yǎng)管理之外，還需進行疫苗接種。對于容易引起仔豬腹瀉的大腸桿菌、輪狀病毒、流行性腹瀉病毒及豬傳染性胃腸炎病毒，目前，均有較為成熟的商品化疫苗可供選擇。各豬場可根據(jù)本場的實際情況，制定合理的免疫程序，進行疫苗免疫接種。

2.3 藥物治療

發(fā)生仔豬腹瀉后首先要進行補液，可口服補液鹽也可以肌肉注射氯化鈉和葡萄糖進行補液，糾正脫水癥狀。此外，可以聯(lián)合使用抗生素類藥物如恩諾沙星、卡那霉素、慶大霉素、青霉素、鏈霉素及磺胺類進行聯(lián)合用藥。

部分中藥及微生態(tài)制劑在改善豬群腸道內(nèi)環(huán)境，提高飼料消化利用率，增強機體抵抗力方面也發(fā)揮了積極作用。雙歧桿菌制劑、酵母片、乳酸菌制劑等不僅可以補充腸道菌群優(yōu)勢菌數(shù)量，還能夠改善飼料的適口性，提高仔豬消化性能。茯苓、陳皮、干姜、蒼術等中藥也可有效緩解仔豬腹瀉癥狀。

3 小結

綜上所述，斷奶仔豬腹瀉的發(fā)病原因眾多，既有仔豬自身生理方面的原因也有病原微生物感染及飼養(yǎng)管理方面的問題。因此，對于該病的防治需堅持“預防為主，輔助治療”的原則，加強生物安全管控，提高日常飼養(yǎng)管理水平，早發(fā)現(xiàn)，早治療，才能最大程度解決斷奶仔豬腹瀉的發(fā)生。

參考文獻：

[1] 石蓉.斷奶仔豬腹瀉原因及防控策略探析[J].中國動物保健，2022，24（5）：11-12.

[2] 于文棟.斷奶仔豬腹瀉的原因與后抗生素時代的綜合防控措施[J].養(yǎng)殖與飼料，2022，21（5）：87-89.

[3] 何再平.微生物內(nèi)分泌學研究引起斷奶仔豬腹瀉的機理[J].養(yǎng)豬，2020（3）：116-118.

[4] 胡寧敏，陳代文，余冰，等.丁酸對斷奶仔豬腹瀉的緩解作用及其機理研究進展[J].動物營養(yǎng)學報，2020，32（5）：1973-1979.

[5] 祖兆文.早期斷奶仔豬腹瀉的發(fā)生原因及其預防措施[J].畜牧業(yè)環(huán)境，2020（5）：64-65.

[6] 王崢.乳酸菌制劑制備及其在預防斷奶仔豬腹瀉中的初步應用[D].東北農(nóng)業(yè)大學，2019.

[7] 段建兵，趙占軍，相艷麗.鋅-多糖螯合物對斷奶仔豬腹瀉、營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率、消化酶活性的影響[J].中國飼料，2020（2）：25-28.