戴俊豪
這里有壯觀的潮水,有迷人的硤石燈彩,有美味的長(zhǎng)安宴球,更有眾多的名人雅士。它的潮文化、燈文化、名人文化早已享譽(yù)海內(nèi)外,它就是海寧。今天就讓我?guī)Т蠹乙黄痤I(lǐng)略它的風(fēng)采吧。
海寧,歡迎每一位遠(yuǎn)道而來(lái)的朋友。我猜,你慕名前來(lái)海寧,最渴望看到的一定是天下聞名的海寧潮吧。的確,海寧潮十分壯觀,值得一看。不過(guò),看潮最好的時(shí)間是每年農(nóng)歷八月十八,那一天錢(qián)塘江邊人山人海,如果你想占個(gè)有利位置,一睹海寧潮的風(fēng)采,那么你一定要早早守候。大文豪蘇軾這樣評(píng)價(jià)海寧潮:“八月十八潮,壯觀天下無(wú)?!蓖獾嘏笥训谝淮巫x到這句詩(shī)時(shí),往往以為它夸大其詞;而當(dāng)他目睹海寧潮一飛沖天、氣勢(shì)磅礴之后,定會(huì)發(fā)出贊嘆:多么壯觀,多么刺激,多么令人熱血沸騰,海寧潮真是名不虛傳呀!
既然提到了海寧潮,那我就不得不說(shuō)一下海寧 “弄潮兒”了。我們海寧人有著海寧潮那樣勇猛進(jìn)取的精神,可以毫不夸張地說(shuō),千千萬(wàn)萬(wàn)的海寧人就是一江奔涌向前的海寧潮,任何困難都擋不住我們勇往直前的腳步。讓家鄉(xiāng)富裕,讓民族復(fù)興,讓國(guó)家強(qiáng)盛,這是我們的初心!
看過(guò)海寧潮,你一定想去拜訪一下海寧的名人吧。自古以來(lái),海寧名人輩出,無(wú)數(shù)閃耀的名字在這里留下了深深的烙印。
國(guó)學(xué)大師王國(guó)維,故居在鹽官古鎮(zhèn),他曾在此度過(guò)十三個(gè)春秋,留下了一生難以割舍的鄉(xiāng)愁。武俠小說(shuō)大師金庸先生,大家都不陌生吧,他寫(xiě)的武俠小說(shuō)盡顯海寧人的家國(guó)情懷。主人公行俠仗義、率性而為,深入人心,他的故居在海寧袁花鎮(zhèn)。新月派代表詩(shī)人徐志摩,一生浪漫多情,訪硤石老宅你可以尋見(jiàn)他當(dāng)年的飄逸倜儻。
來(lái)到硤石,入夜時(shí)分,你不妨觀賞一下名滿江南的硤石燈彩,獨(dú)特的制作技法,讓硤石燈彩顯得玲瓏剔透、細(xì)膩秀麗,穿梭千年,依然流光溢彩。
看多了,走累了,是不是也感覺(jué)餓了,想嘗一嘗海寧的美味了?如果你想品嘗魚(yú)肉做的丸子,務(wù)必要來(lái)古鎮(zhèn)長(zhǎng)安,坐城際輕軌一眨眼的工夫就到了。它有個(gè)好聽(tīng)的名字叫“長(zhǎng)安宴球”,比起魚(yú)丸子來(lái),你是否覺(jué)得高雅了許多?長(zhǎng)安宴球分毛宴球和光宴球,它是海寧特色美食,吃過(guò)的人都說(shuō)好,色香味俱全。宴球是魚(yú)肉做的,但沒(méi)有魚(yú)刺和魚(yú)腥味兒。原來(lái)啊,老師傅在做宴球前,會(huì)去除魚(yú)刺,挑出魚(yú)肉,放入料酒,去除腥味。然后將剁碎的魚(yú)肉加入一定量的豬油反復(fù)攪拌,再放入一個(gè)開(kāi)口的袋中,擠出一個(gè)個(gè)球來(lái),放入鍋中煮。開(kāi)鍋時(shí)香味撲鼻而來(lái),用湯勺舀取一個(gè)嘗嘗,入口即化,柔軟可口,那味道誰(shuí)不喜歡,誰(shuí)不稱(chēng)贊!你不會(huì)被我說(shuō)得流口水了吧?
來(lái)我們海寧,你可以觀潮、遇見(jiàn)名人雅士、賞燈、品嘗美食。這美好的一切,都是海寧這一片古老的土地所孕育出來(lái)的,它孕育了我們,孕育了一代又一代的弄潮兒,薪火相傳,生生不息。一年四季,海寧景美人美,有你想看的,有你想遇見(jiàn)的。
來(lái)吧,我在海寧等你,潮城海寧在等你!
(指導(dǎo)教師:胡惠明)