李亞芹 臧學(xué)麗

摘 要 我國大豆對外依存度較高，通過進(jìn)口保障國內(nèi)供應(yīng)的風(fēng)險較大。開發(fā)鹽堿地種植大豆是擴(kuò)大大豆種植面積、提高大豆自給率的重要措施。結(jié)合吉林省西部地區(qū)鹽堿地治理和大豆種植實(shí)際情況，從土壤改良、整地、品種選擇、田間管理及主要病蟲害防治等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，分析了鹽堿地大豆種植技術(shù)，以期為擴(kuò)大吉林省大豆種植面積提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 大豆；鹽堿地；種植技術(shù)；吉林省

中圖分類號：S156.4；S565.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.10.004

吉林省西部是世界三大蘇打鹽堿地的集中分布區(qū)之一，鹽堿地面積超過90萬hm2，且中、重度鹽堿地占比較大，主要分布在白城市、松原市、雙遼市、農(nóng)安縣等地[1]。2001年，吉林省政府啟動實(shí)施“西部治堿”工程，探索鹽堿地改良和耐鹽堿作物培育技術(shù)。經(jīng)過多年試驗(yàn)，成功實(shí)現(xiàn)了吉林省西部鹽堿地改良和水稻、大豆等作物的種植。鹽堿地種植大豆的成功實(shí)踐，為擴(kuò)大耕地資源和保障油料大豆供給提供了技術(shù)支撐。

1 吉林省西部鹽堿地改良和大豆種植現(xiàn)狀

2001年，吉林省政府啟動實(shí)施了“西部治堿”工程，開展鹽堿地治理與利用方面的長期研究。多年來，吉林省運(yùn)用多種農(nóng)業(yè)技術(shù)對鹽堿地進(jìn)行治理，使大面積鹽堿地轉(zhuǎn)化為良田。2012—2022年，吉林省通過西部地區(qū)鹽堿地整治開發(fā)實(shí)現(xiàn)新增耕地3.1萬hm2，鹽堿地改良成為糧食產(chǎn)量新的增長點(diǎn)[2]。

種植耐鹽堿大豆是改良鹽堿地的重要方法之一[3-4]。

在鹽堿地種植大豆不僅可以提高大豆產(chǎn)量，還可以避免土壤次生鹽堿化，逐步改善鹽堿地土壤環(huán)境[5]。近年來，中國科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)土地科學(xué)與技術(shù)學(xué)院等機(jī)構(gòu)在吉林省西部鹽堿地進(jìn)行了長期的土壤改良和種植試驗(yàn)，并在大豆育種和種植方面取得了顯著成效。2021年，在大安市叉干鎮(zhèn)重度鹽堿地種植大豆，每667 m2產(chǎn)量達(dá)到149.3 kg；2022年，在長嶺縣和前郭縣的鹽堿地種植大豆，每667 m2產(chǎn)量分別達(dá)到211.08 kg和150.4 kg。

2 鹽堿地大豆種植技術(shù)

2.1 土壤改良

吉林省西部地區(qū)改良鹽堿地土壤，主要采用覆土法、化學(xué)法、復(fù)合改良法等。1）覆土法即在鹽堿地覆蓋20 cm厚的風(fēng)沙土，均勻撒施在地面后旋耕，使鹽堿地形成適合作物生長的土壤環(huán)境。2）化學(xué)法即根據(jù)鹽堿程度施用磷石膏，一般用量為7.5～30.0 m3·hm-2，均勻撒施在地面后旋耕，使磷石膏分布在深15～18 cm的土層中。3）復(fù)合改良法即綜合運(yùn)用覆土法、化學(xué)法，配合施用有機(jī)肥。均勻撒施磷石膏7.5～15.0 m3·hm-2、腐熟有機(jī)肥30 t·hm-2，旋耕使之分布在深15～18 cm的土層中，再在地表覆蓋厚10～15 cm的風(fēng)沙土。改良土壤時，旋耕深度要視鹽堿化層和石灰層的深度而定，淺的地塊不超過15 cm，深的地塊不超過20 cm，避免把深層鹽堿土翻到地表而加重表層土壤鹽堿化。經(jīng)過1～3年土壤改良后，鹽堿地可安全進(jìn)行大豆種植。

2.2 整地

在鹽堿地種植大豆，相較于正常耕地要多進(jìn)行

1次整地，即增加1次秋翻，目的在于利用秋季秸稈還田形成秸稈隔斷層，阻止深層土壤中的鹽堿成分向耕作層土壤蔓延。方法是在秋季玉米大田收獲后，用秸稈粉碎機(jī)將秸稈粉碎，均勻鋪撒在鹽堿地表面，用深翻機(jī)械將秸稈埋在土壤30 cm深處。春季播種前，施入有機(jī)肥和微生物菌肥作基肥。研究表明，鹽堿地種植的大豆肥料利用率低，使用有機(jī)肥和微生物菌肥作基肥，可通過有機(jī)肥為大豆提供充足的微量元素，促進(jìn)大豆對養(yǎng)分的吸收，提高大豆產(chǎn)量；微生物菌肥可改善土壤理化性質(zhì)，增強(qiáng)大豆抗逆性，并將有機(jī)肥中的有機(jī)質(zhì)分解為腐殖質(zhì)，固定土壤中的鹽分，提高土壤的緩沖能力[6-7]?；视昧繛楦燹r(nóng)家肥15 t·hm-2+微生物菌劑（芽孢桿菌有效活菌數(shù)≥10億·g-1，N含量≥12%，有機(jī)質(zhì)含量≥22%，Zn+Fe+Mn含量≥5%，pH值3～4）80 kg·hm-2，施肥后旋耕耙平作壟，壟寬30 cm，壟距25 cm。

2.3 建設(shè)灌溉排水設(shè)施

在鹽堿地種植大豆，提倡采用作物根部滴灌的灌溉方式，以節(jié)約農(nóng)業(yè)用水，并防止土壤中的鹽堿成分向表層土壤聚集。滴灌設(shè)施可在做壟后按設(shè)計寬度在淺層土壤進(jìn)行埋設(shè)，要求滴灌帶出水孔朝下，埋深２～3 cm。田間要挖好排水溝，以利于及時排出積水。

2.4 品種選擇

在鹽堿地種植大豆，應(yīng)選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)貧鉁睾徒邓畻l件、耐鹽堿、品質(zhì)好及抗逆性強(qiáng)的高產(chǎn)品種，如東生118、中吉602、長密豆30、吉林23、吉林31、吉育58、吉育232、吉育259及吉育3512等。

2.5 種子處理

種子要經(jīng)過篩選，要求純度≥98%、凈度≥98%、發(fā)芽率≥90%。播種前用含有成膜劑的35%多福克懸浮種衣劑拌種，每1 kg種子用藥劑15 mL拌勻，以預(yù)防苗期病害。

2.6 播種

在鹽堿地種植大豆，播種期應(yīng)較普通土壤晚7～10 d，以充分利用氣溫較高的有利條件，促進(jìn)種子快速發(fā)芽，縮短種子發(fā)芽前受鹽堿脅迫的時間。但要注意的是，應(yīng)在土壤返堿前完成播種，以確保全苗。例如，大豆品種東生118一般需在5月中上旬播種，在鹽堿地種植可推遲7 d播種；吉育232一般需在4月下旬播種，在鹽堿地種植可推遲10 d播種，利于縮短種子發(fā)芽時間。

播種提倡壟上雙行播種，每壟播種2行，行距15 cm。采用機(jī)械化播種作業(yè)，播種、施肥、覆土一次性完成。播種深度3～5 cm，要求播深一致。種肥可使用化肥或復(fù)合肥，用量為大豆復(fù)合肥65 kg·hm-2，或尿素20 kg+磷酸二銨33 kg+硫酸鉀30 kg·hm-2。播種密度視品種特性而定。例如，東生118在正常耕地種植時密度為24萬～26萬株·hm-2，而在鹽堿地種植密度以22萬～25萬株·hm-2為宜；長密豆30在正常耕地種植時密度為30萬株·hm-2，而在鹽堿地種植密度以25萬～27萬株·hm-2為宜。對于鹽堿度過高、出苗困難的地塊，可采用各大豆品種的正常播種量，以保全苗。

2.7 田間管理

2.7.1 除草

播種后3～5 d進(jìn)行土壤封閉除草。藥劑可使用80%唑嘧磺草胺水分散粒劑50 g+33%二甲戊樂靈乳油200 mL·hm-2，兌水750 kg，土壤噴霧處理，或用90%乙草胺1.35 kg+80%唑嘧磺草胺水分散粒劑50 g·hm-2，兌水750 kg，土壤噴霧處理。大豆出苗后，如果田間雜草茂盛，應(yīng)進(jìn)行莖葉除草。除草時間以雜草長出2片以上葉片為宜，藥劑可使用72%異丙甲草胺乳油1 050 mL· hm-2兌水600 kg噴霧，或用84%氯酯磺草胺水分散粒劑35 g·hm-2兌水450 kg噴霧。

2.7.2 中耕

鹽堿地種植大豆要適時中耕，以切斷土壤的毛管，阻斷深層土壤中的鹽堿成分向表層土壤輸送，防止耕層返鹽返堿。第1次中耕在大豆幼苗展開第1片復(fù)葉時進(jìn)行，耕深10 cm。第2、3次中耕分別在苗高10 cm和大豆即將封壟時進(jìn)行，耕深12 cm。第3次中耕時，向大豆植株莖部培土3 cm，以穩(wěn)固植株，防止風(fēng)吹倒伏。

2.7.3 灌水

在鹽堿地種植大豆，要視墑情及土壤返鹽堿情況進(jìn)行灌水。若大豆始花期、結(jié)莢期遇干旱少雨天氣，沒有建設(shè)滴灌設(shè)施的地塊應(yīng)及時小流量灌水，確保植株健壯生長。若耕層土壤返鹽堿情況較嚴(yán)重，可進(jìn)行大水漫灌，使土壤中的鹽堿成分被洗脫并隨水流排至田外，為大豆生長營造良好的土壤環(huán)境，改善植株長勢，為豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

2.7.4 追肥

大豆進(jìn)入始花期后，基肥中的養(yǎng)分大部分被消耗，土壤肥力不足，應(yīng)及時追肥，為植株生長提供充足養(yǎng)分。追肥可使用化肥、葉面肥等。大豆始花期可結(jié)合中耕追施尿素55 kg·hm-2，補(bǔ)充土壤中的氮元素。大豆始莢期至鼓粒期可噴施葉面肥，增強(qiáng)植株長勢，施肥量為磷酸二氫鉀1.5 kg+多元素復(fù)合葉面肥0.15 kg，兌水500 kg，向葉面噴施，間隔15 d噴1次，連噴2～3次。

2.8 主要病蟲害防治

2.8.1 病害防治

1）胞囊線蟲病。受害植株多于始花期發(fā)病，癥狀為植株矮小，葉片發(fā)黃脫落，花芽枯萎導(dǎo)致無法結(jié)莢，側(cè)根發(fā)育不良，根系易發(fā)生腐爛使植株枯死，是大豆的毀滅性病害。發(fā)病較輕時造成地塊減產(chǎn)，嚴(yán)重時甚至造成絕收?？捎?0%克百威懸浮種衣劑按藥種質(zhì)量比1∶50拌種防治。

2）大豆根腐病。多發(fā)生于大豆苗期，發(fā)病初期主根出現(xiàn)褐色病斑，隨病情發(fā)展病斑顏色加深并逐漸擴(kuò)大，造成根系變黑腐爛，地上部生長不良、矮化，葉片提早脫落，常造成大豆減產(chǎn)?？捎昧炼芊N衣劑（62.5%精甲霜靈·咯菌腈懸浮種衣劑）拌種進(jìn)行預(yù)防，用量為400 mL拌種100 kg。

3）大豆菌核病。主要發(fā)生于大豆苗期、始花期，造成幼苗枯萎，或植株葉片、莖稈、豆莢腐爛。發(fā)病初期，發(fā)病部位出現(xiàn)暗綠色水浸狀病斑，后變成褐色，濕度大時發(fā)病部位產(chǎn)生白色菌絲，發(fā)病嚴(yán)重時造成全株枯死。發(fā)病初期可用40%菌核凈可濕性粉劑1 000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧防治，間隔10 d后再噴1次。

4）大豆霜霉病。大豆各生育期均可發(fā)病。發(fā)病初期植株葉片出現(xiàn)褪綠病斑，隨病情發(fā)展，病斑上長出灰色霉層，并逐漸發(fā)展成褪色斑點(diǎn)。染病植株長勢衰弱，產(chǎn)量減少?？捎?5%甲霜靈可濕性粉劑或40%乙磷鋁可濕性粉劑拌種進(jìn)行預(yù)防，藥劑用量為種子重量的0.5%。如植株發(fā)病，可在發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或40%乙磷鋁可濕性粉劑350倍液交替噴霧防治，每15 d噴1次，連噴2～3次。

2.8.2 蟲害防治

1）大豆蚜蟲。蚜蟲會吸取葉脈、嫩葉的養(yǎng)分，造成葉片萎蔫、卷曲，植株矮小，發(fā)育不良，大豆產(chǎn)量減少。蚜蟲一般在5月中下旬發(fā)生，6月中旬進(jìn)入暴發(fā)期。防治時，應(yīng)在6月中旬至7月中旬蚜蟲暴發(fā)期，用5%來福靈乳油2 000倍液，或40%樂果乳油800倍液、5%阿維菌素2 000倍液、10%聯(lián)苯菊酯乳油3 000倍液對植株進(jìn)行全株噴霧，每7～10 d噴1次，視蟲害發(fā)生情況連噴2～3次。要求莖、葉全都噴到，以提高防治效果。

2）大豆食心蟲。成蟲于8月初大豆結(jié)莢期羽化并在豆莢上產(chǎn)卵，幼蟲孵化后鉆進(jìn)豆莢啃食豆粒，破壞大豆商品性，大量暴發(fā)會造成大豆嚴(yán)重減產(chǎn)?？捎?月上中旬成蟲產(chǎn)卵高峰期在田間釋放赤眼蜂，殺滅蟲卵，釋放量為30萬～45萬頭·hm-2?；蛴?0%敵敵畏乳油浸泡玉米芯3～5 min制成毒棍，每隔5壟放置1壟，間距3～5 m，通過藥物熏蒸殺滅成蟲[8]。成蟲羽化高峰期后5～7 d，幼蟲大量出現(xiàn)，宜在幼蟲鉆進(jìn)豆莢前用20%氯氰乳油2 000倍液，或用5%阿維菌素+4%高效氯氟氰菊酯復(fù)配劑1 500倍液田間噴霧防治，每7 d噴1次，連噴2次。

2.9 收獲

在大豆進(jìn)入黃熟期至完熟期，葉片全部脫落時，使用大豆專用聯(lián)合收割機(jī)，一次性完成收獲、脫粒作業(yè)。收獲后的大豆及時攤鋪在平坦、干燥、通風(fēng)處晾曬或機(jī)械烘干，入庫儲藏。

3 結(jié)語

在鹽堿地種植大豆，既可以改良鹽堿地土壤，又可以增加耕地資源，提高大豆產(chǎn)量，是提升大豆自給率、保障國家糧食安全的重要措施。吉林省擁有大量鹽堿地后備耕地資源，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入實(shí)施、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)持續(xù)推進(jìn)的形勢下，采用多種技術(shù)措施改良鹽堿地土壤，不斷擴(kuò)大鹽堿地大豆種植面積，對于吉林省承擔(dān)國家商品糧生產(chǎn)基地的重要責(zé)任和完成率先實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化歷史使命，均具有積極的現(xiàn)實(shí)意義。

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）

收稿日期：2023-04-10

作者簡介：李亞芹（1964—），女，吉林長春人，碩士，副教授，研究方向?yàn)榛蚬こ讨扑?。E-mail：1500118960@qq.com。