劉紫涵
清明節(jié)的時(shí)候,我和媽媽去楊梅州采摘蒿葉,準(zhǔn)備做一道美食——蒿子粑粑。
媽媽說(shuō),蒿草不難找,它們最喜歡一簇一簇地聚在一起。果然,我們很快就找到了。遠(yuǎn)看,它們像一雙雙綠色的小手在風(fēng)中鼓掌歡迎我們。每片葉都水靈靈的,我用手指輕輕一掐就斷,汁液流到我的小手上,聞起來(lái)有一種淡淡的清香。
我和媽媽把采回來(lái)的葉子一片一片地?fù)窈茫缓笙磧?,再讓它們?cè)陂_水中泡個(gè)熱水澡。洗過(guò)澡的蒿子葉更香了,我們把它放到破壁機(jī)里,只聽見“嗡嗡嗡”的聲音,蒿葉就變成一鍋青綠的蒿汁了。
好了,我們可以做蒿子粑粑了。
首先,我們將糯米粉放入大盆子里,倒入綠汁,加入兩勺白糖。接下來(lái),我和弟弟用小手用力地揉啊、搓啊,把吃奶的力氣都使出來(lái)了。弟弟可是個(gè)淘氣包,趁我不注意,就故意把沾滿粉的小手往我的臉上抹,我當(dāng)然也不會(huì)跟他“客氣”,不一會(huì)兒,我和弟弟的手上、臉上、衣服上都沾了粉,變成了兩只可笑的“小花貓”。
我們把揉好的小面團(tuán)壓成小圓餅的形狀后,就可以煎了。媽媽燒開油,取一塊小圓餅,迅速放入滾燙的油鍋,只聽“吱啦”的一聲,小圓餅就變成了“黃胖子”。媽媽說(shuō),這時(shí)火要關(guān)小點(diǎn),不然,一不留神,粑粑就會(huì)從“黃胖子”變成“黑包公”嘍!
等粑粑煎得兩面金黃,我和弟弟的口水都快流成了瀑布,我們迫不及待地拿起一個(gè),咬一口,香香的、軟軟的、糯糯的,里面的油汁瞬間流了出來(lái),粑粑和汁水粘到牙齒上,把牙和嘴都染得綠綠的,好玩極了。
香香甜甜,這就是蒿子粑粑的味道,也是春天的味道。
這水靈靈的散發(fā)著清香的蒿草,讓讀者對(duì)這道美食充滿了期待。
你和弟弟變成“小花貓”時(shí)淘氣的樣子,讀起來(lái)很有畫面感,讓我們感受到了你們的天真可愛。
一連串的動(dòng)作描寫,再現(xiàn)了制作美食的過(guò)程,傳神地表現(xiàn)了媽媽廚藝的嫻熟,“吱啦”的響聲表現(xiàn)了粑粑在滾油中膨脹的狀態(tài),使讀者如臨其境。
同學(xué)點(diǎn)評(píng):
你的語(yǔ)言表達(dá)有意思,很俏皮,比如,“綠色的小手”“泡了個(gè)熱水澡”“黃胖子”和“黑包公”等,都有生活味兒,讀著讀著,我們都笑了。你用眼睛看到了蒿葉的樣子和粑粑的變化,用鼻子聞到了蒿香,用耳朵聽到了各種聲響,用嘴巴嘗到了粑粑的甜糯,所以你的文章中才有了這么多可圈可點(diǎn)的細(xì)節(jié),活潑的文字饞得我們口水直流。
——湖南省湘潭市雨湖區(qū)風(fēng)車坪學(xué)校彭子蕓曾星博