‘聊大紅金’源自實生苗，是紅色黃肉離核鮮食桃新品種，2020年7月獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種權(quán)證書。

1 品種特征特性

果皮底色黃，果面50%～100%著暗紅色。果皮薄，完熟后易剝離。果肉橙黃色，硬脆，近核果肉花青苷中多，硬溶質(zhì)，汁液少，完熟后變軟，有杏香，風味極佳。離核，耐貯性強。

一般管理水平下，不疏花疏果，平均單果重228.7g，最大279.09 g，可溶性固形物含量10%～16%。4年生樹平均株產(chǎn)50.3kg，豐產(chǎn)性強。

在山東聊城3月中旬萌芽，3月下旬始花，3月底至4月初盛花，7月下旬成熟，果實發(fā)育期110 d左右。

2 栽培技術要點

選擇通風向陽、排灌方便、地下水位1.0 m 以下的地塊建園。沙壤土為宜，忌低洼地及鹽堿地。無需配置授粉樹，樹形采用開心形，株行距2.5～3.0 m×3.0～4.0m。幼樹冬季修剪以疏放為主，適當短截，迅速擴大樹冠；夏季修剪注意通風透光，控制好競爭枝與徒長枝，避免枝量過多。果實成熟前適度摘心、摘葉，促進果實著色。因花果量大，注意疏花疏果，控制負載量，以增加單果質(zhì)量。重視秋施基肥，以有機肥為主，生長期適時追肥澆水，及時做好病蟲害的防治。采摘期長，為保證果實品質(zhì)應分期分批采收。