梅景恩

（山東省菏澤市鄆城縣丁里長街道辦事處農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 鄆城 274700）

在綠色農(nóng)業(yè)全面推廣的今天，科學(xué)施肥技術(shù)的應(yīng)用成為了農(nóng)作物產(chǎn)量提升的重要課題。實踐表明，不合理地施肥，將會使土壤性能下降，促使作物根部發(fā)生嚴(yán)重的病害，例如莖基腐病、枯萎病等。相反，正確的施肥技術(shù)，會改善土壤環(huán)境，降低作物遭受病害的概率。

1 施肥對土壤的影響

通過相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，施肥對土壤的影響不容忽視。以山東地區(qū)為例，山東是農(nóng)業(yè)大省，土壤類型多樣，棕壤、褐土、鹽堿土較多。山東土壤、氣候在種植農(nóng)作物（玉米、小麥）方面雖然得天獨厚，但由于長時間不合理使用化肥，讓土壤堿化現(xiàn)象加劇，部分地區(qū)土壤呈現(xiàn)出微生物失衡的問題，有益菌明顯減少，大面積病害較為常見。再加上不恰當(dāng)?shù)墓喔炔僮?，讓土壤結(jié)構(gòu)被破壞，表現(xiàn)出土料分散、板結(jié)變硬的特征，導(dǎo)致生產(chǎn)力降低[1]。這樣的土壤現(xiàn)狀，將嚴(yán)重阻礙山東農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?，F(xiàn)實工作中，為了提升土壤肥力，需加大土壤修復(fù)力度，采用合理修復(fù)技術(shù)，在有效手段作用下，增強土壤水源涵養(yǎng)能力，借助合理施肥，營造出利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)土壤環(huán)境，為山東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級提供助力。施肥對土壤的影響，集中體現(xiàn)在以下方面。

1.1 增加土壤養(yǎng)分

通過實踐可知，合理施肥，實施水肥一體化，可提高土壤養(yǎng)分含量，助力農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。事實上，無論采用哪種肥料（有機或者無機），都可增加土壤養(yǎng)分，這一點毋庸置疑。無機肥易溶解，這是其特點和優(yōu)勢，施用后肥料中部分營養(yǎng)可被土壤留存，其他營養(yǎng)將直接作用于農(nóng)作物。而有機肥使用后，少量營養(yǎng)可供給農(nóng)作物，其他營養(yǎng)則由微生物分解，肥料經(jīng)分解轉(zhuǎn)換后，作物方能利用。在自然界中，天然有機酸效果顯著，可幫助土壤增加養(yǎng)分，增強蓄肥能力。有些肥料(如石灰)，在使用后可直接增加土壤養(yǎng)分，并在此基礎(chǔ)上調(diào)節(jié)土壤酸堿度，始終維持土壤較高的養(yǎng)分。

1.2 改善土壤結(jié)構(gòu)

使用肥料除了可適當(dāng)增加土壤養(yǎng)分外，還可深度優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)。現(xiàn)實中，想要改善土壤結(jié)構(gòu)，含鈣質(zhì)多的肥料是首選，與此同時，有機肥的使用也很重要。通過實踐證實，有機肥料和高鈣肥料，除了可滿足增加土壤養(yǎng)分這一最基本要求外，還可優(yōu)化土壤團粒結(jié)構(gòu)形態(tài)。有些有機肥較特殊，可在微生物作用下，完成自身營養(yǎng)成分的分解，增加土壤中的有效養(yǎng)分，在此基礎(chǔ)上提升土壤腐殖質(zhì)含量。需要強調(diào)的是：在土壤結(jié)構(gòu)優(yōu)化中，腐殖質(zhì)至關(guān)重要，是較為穩(wěn)定的團粒結(jié)構(gòu)。由此可以看出，通過有機肥的添加，可改善土壤堅硬、板結(jié)等不良性狀，從源頭增強土壤肥力。

2 農(nóng)田土壤質(zhì)量的現(xiàn)狀

2.1 有機質(zhì)含量不達(dá)標(biāo)或超標(biāo)問題嚴(yán)重

現(xiàn)階段，在經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)一再調(diào)整下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平和農(nóng)民收入水平如何提升，成為了國家關(guān)心的問題。大力提倡發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的今天，人們發(fā)現(xiàn)科學(xué)施肥至關(guān)重要，是提高農(nóng)作物產(chǎn)量的強有力措施，同時也是農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量改善的重要環(huán)節(jié)，不容忽視。但由于農(nóng)業(yè)種植受傳統(tǒng)思維影響，部分農(nóng)戶在肥料使用上比較單一，認(rèn)為綠色種植只使用雞糞或稻殼糞就可以了，但這些肥料有機物含量低，無法滿足蔬菜瓜果的養(yǎng)分需求[2]。對于大棚土壤來說，有機質(zhì)含量較少，導(dǎo)致作物營養(yǎng)供給不足，會影響農(nóng)作物生長周期和形態(tài)。而還有些農(nóng)戶過度施加有機肥，對有機肥嚴(yán)重依賴，讓土壤有機質(zhì)含量嚴(yán)重超標(biāo)，不僅不利于作物生長，還會增多土壤中植物病源菌，給作物生長帶來威脅。

2.2 營養(yǎng)元素失衡

在實踐環(huán)節(jié)中，因農(nóng)田土壤技術(shù)指導(dǎo)缺失，部分農(nóng)戶未形成相關(guān)理念，導(dǎo)致土壤內(nèi)營養(yǎng)元素始終處于不平衡的狀態(tài)。現(xiàn)實中，部分農(nóng)戶沒有輪作意識，常年種植一種農(nóng)作物，久而久之使土壤中營養(yǎng)元素含量逐年下降，造成比例失衡。

2.3 土壤板結(jié)和老化現(xiàn)象嚴(yán)重

前文已經(jīng)提到，山東地區(qū)有著天然的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢，土壤類型多樣且肥力強。但在長期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，由于農(nóng)民對肥料知識掌握不足以及理念的滯后，長期對農(nóng)田施肥不當(dāng)，弱化了原有的土壤肥力，造成水土保持力降低，保肥能力和土壤質(zhì)量出現(xiàn)階段性下滑，使土壤變得又干又硬，加重了板結(jié)和老化程度。另外，有機肥施用量少，會讓土壤理化性狀變差，土壤營養(yǎng)始終失衡，影響土壤團粒結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定形態(tài)，逐漸使土壤的松軟度下降，造成土壤鹽漬化。

2.4 施肥方法不合理

施肥方法不合理，主要體現(xiàn)在以下層面。一是施肥量和施肥時間不明確。在實踐環(huán)節(jié)中，有些農(nóng)民不是因地施肥，也不是因作物施肥，施肥存在隨意性，或者并不看重施肥，有著盲從心理，影響了肥料的綜合利用，不僅弱化了肥料的作用，還會誘發(fā)土壤板結(jié)。二是微量元素配比不合理。結(jié)合現(xiàn)有情況看，在化肥施用上，氮、磷、鉀三要素的使用還是比較重視的，但是對硼、鋅等中微量元素相對忽視。三是有機肥、無機肥配比不合理。除此之外，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)藥的大量使用，使土壤中原生動物生存空間遭到破壞，也加劇了土壤的惡化[3]。

3 施肥技術(shù)的合理應(yīng)用

土地是基本生產(chǎn)資料，同時也是農(nóng)業(yè)深層優(yōu)化和持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)條件，土壤狀況至關(guān)重要，不容忽視。我國是人口大國，廣博的土地可滿足糧食生產(chǎn)自給自足，但距離農(nóng)業(yè)強國還有差距。為此，在經(jīng)濟發(fā)展新時期，需重視施肥技術(shù)應(yīng)用，根據(jù)農(nóng)作物的種類以及不同地區(qū)相對明顯的土壤性質(zhì)，優(yōu)選最佳的肥料，調(diào)整水肥比例，提高農(nóng)田土壤質(zhì)量，借助合理的施肥措施，改善土壤環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收。下文以施肥技術(shù)優(yōu)化為切入點，剖析其改善土壤環(huán)境的方法。

3.1 結(jié)合作物類型施肥

科學(xué)施肥，需考慮眾多因素，首先應(yīng)結(jié)合作物類型施肥，確保肥料的用量精準(zhǔn)。實踐表明，施肥的科學(xué)性提高后，可保證土壤養(yǎng)分均衡，促進(jìn)作物高產(chǎn)，提升土壤營養(yǎng)元素含量。研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)作物種類不同，其所需營養(yǎng)物質(zhì)也不同，并且在不同生長周期，營養(yǎng)元素所占比例也是有顯著區(qū)別的。以水稻種植為例，水稻在分蘗之前，實際上并不需要較多養(yǎng)分，氮、磷、鉀三大元素的需求量分別是水稻整個生命周期養(yǎng)分需求的1/3、1/6 和1/5。待水稻分蘗至抽穗期，對氮、磷、鉀養(yǎng)分需求量將會大幅攀升，上升至總需求量的一半。而水稻越接近于成熟，三大元素的需求量又將逐漸減少。從上述規(guī)律可看出，在水稻生長周期中，分蘗到抽穗期這段時間，需要對水稻追施肥料，增加氮、磷、鉀的供給量，而其他時間則要控制肥料的使用，以免追肥過多，造成土壤板結(jié)。再比如說玉米，作為高產(chǎn)作物，在玉米生長階段，其根系發(fā)達(dá)并且植株高，整體吸肥能力強。為此，施肥量相比于水稻要增加。山東種植的是春玉米，在不同生長階段，玉米的需求都是有顯著差異的[4]。結(jié)合現(xiàn)實種植經(jīng)驗可知，無論是玉米還是水稻，均對鋅比較敏感，這是其共同點，所以對鋅肥的施加要嚴(yán)格控制?？偠灾?，施肥作用顯著，在提高農(nóng)田土壤質(zhì)量層面功效較強，需結(jié)合作物類別確定肥料種類，在作物的不同生長期需要對施加的肥量進(jìn)行靈活調(diào)整，力保土壤養(yǎng)分充足，為增產(chǎn)增收夯實基礎(chǔ)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3.2 依據(jù)土壤性質(zhì)施肥

施肥除了要參考作物類型外，還需結(jié)合土壤性質(zhì)調(diào)整施肥策略。按土壤性質(zhì)合理施肥，可調(diào)整土地鹽堿狀態(tài)，改善土壤環(huán)境，從而助力穩(wěn)產(chǎn)增收。研究發(fā)現(xiàn)，以氮、磷、鉀為例，不同土壤對其的吸收率是不同的，以紅壤為例，因為其土質(zhì)黏性大，酸性強，此外有機質(zhì)比較少，有嚴(yán)重缺磷的特點，所以氮、磷、鉀吸收率分別為50%、60%、40%。再比如黏土，黏土較為特殊，有機質(zhì)含量高，所以該類土壤保肥能力強，其中的養(yǎng)分不易流失。但黏土缺點也較突出，土壤性冷且透氣性差，有機質(zhì)不易發(fā)酵，不利于農(nóng)作物生根。針對這一問題，在黏土上種植農(nóng)作物，需多用腐熟的農(nóng)家肥，將其作為主要基肥，最常見的有馬糞、羊糞等。但需要注意的是，這些均屬于熱性肥料，需一次性施足，以免出現(xiàn)嚴(yán)重的燒苗問題。

3.3 應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)

想要改善土壤環(huán)境，就要應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)，借此優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)，使土壤營養(yǎng)物質(zhì)豐富。實踐證明，推廣測土配方施肥技術(shù)，是穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)?，F(xiàn)實工作中，需對田土成分進(jìn)行測定，評估其中的氮、磷、鉀三要素，如果田土的測定結(jié)果為氮足、磷平、鉀缺，這就意味著常年偏施氮肥，導(dǎo)致了土壤養(yǎng)分失衡。測土配方施肥應(yīng)抓住兩個關(guān)鍵點，首先是測土。全面檢測土壤養(yǎng)分，為后續(xù)施肥方案的確定打下基礎(chǔ)。其次，根據(jù)作物類型以及生長習(xí)性，確定施肥品種。例如：每生產(chǎn)1 千克小麥（在栽培條件合理的情況下）需從土壤中吸收一定比例的氮和五氧化二磷等[5]，氮、磷、鉀比例被科學(xué)設(shè)定為3 ∶1 ∶3。在農(nóng)作物種植環(huán)節(jié)，如果配方施肥在具體作業(yè)中執(zhí)行困難，沒有條件，為了保證效果，可結(jié)合前茬作物特點合理進(jìn)行施肥，在實踐中依托作物需肥特性（科學(xué)參數(shù)）確定施肥種類。例如：種植番茄的地塊，為了確保土壤的肥力，下茬應(yīng)當(dāng)有木質(zhì)素菌肥作為輔助。需要強調(diào)的是，在實踐中，有些作物對鉀肥相對敏感，如果施加過量，不僅使用鉀肥的目的沒有達(dá)到，還會促使養(yǎng)分大量流失，從而誘發(fā)作物黃葉，甚至因為養(yǎng)分失衡，出現(xiàn)干燒心等現(xiàn)象，在這樣的情況下，會直接威脅到作物品質(zhì)和產(chǎn)量。結(jié)合現(xiàn)實經(jīng)驗可知，玉米、棉施加量的需求微乎其微。

3.4 有機肥與化肥配合施用

結(jié)合現(xiàn)實經(jīng)驗可知，有機肥與化肥配合施用，原則上可增多土壤養(yǎng)分，優(yōu)化土壤的結(jié)構(gòu)，促使作物生長力增強。此外，兩者的配合施用，還可提高土地利用率，從源頭實現(xiàn)種地、養(yǎng)地的目的。經(jīng)對比試驗發(fā)現(xiàn)，有機肥料養(yǎng)分全，但卻存在肥效慢問題；而化肥肥分濃，相比之下見效快。施用期間，有機肥料中的物質(zhì)能轉(zhuǎn)換成腐殖質(zhì)，進(jìn)而改良土壤結(jié)構(gòu)，在長期作用下，使土壤松軟，具有透水、透氣性。這種滲透力強的土壤，不僅會促使作物根系發(fā)育，保肥能力也是突出的，種植作物效果理想。另外，施用化肥以后，可提供速效養(yǎng)分，在良好環(huán)境中促進(jìn)微生物繁殖，確保有機酸充足，在多種物質(zhì)作用下，使土壤中難溶性養(yǎng)分也可以得到充分溶解。由此可以看出，有機肥料和化肥配合，具有良好的效果，可以取長補短，互相調(diào)劑。氮少磷多是有機肥的特征，經(jīng)實踐研究發(fā)現(xiàn)，將其與氮肥配合施用，可促進(jìn)植物生長；但與磷肥配合施用，反而會弱化磷肥效果。為此，實踐中除土壤特別缺磷，有特殊需求外，不要在同一田塊施用有機肥和磷肥。

3.5 適期施肥

現(xiàn)實中，有機肥、磷肥等在施用時，需以基肥和種肥為主。除此之外，氮肥施用應(yīng)把握關(guān)鍵節(jié)點，只有在有效時間段施肥，并實行基肥、種肥有效配合，才能達(dá)到理想效果。以小麥為例，在苗期通常是需要補充氮的供給量的。研究發(fā)現(xiàn)，苗期施氮作用顯著，可促進(jìn)盤根分蘗，為豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。再比如說玉米，當(dāng)其生長到喇叭口期需氮量會倍增，在此關(guān)鍵節(jié)點追施氮肥可形成大棒且粒重的玉米穗，為增產(chǎn)增收提供保障。砂壤土地塊，在種植作物時應(yīng)控制基肥用量，借助合理的規(guī)劃，充分發(fā)揮化肥的肥效?，F(xiàn)實操作中，可將配比好的化肥科學(xué)地分成兩份，其中一份作為基肥，另一份作為追肥。實踐環(huán)節(jié)中，肥料選擇要嚴(yán)格，切忌使用“雙氯”（也就是常說的氯化銨、氯化鉀），嚴(yán)格控制施肥量，確保施肥量在2.5 千克／畝。

3.6 增施菌肥

最后還要合理增施菌肥。從農(nóng)田應(yīng)用現(xiàn)狀看，一旦土壤板結(jié)情況嚴(yán)重，就會降低土壤微生物活性，從而誘發(fā)作物死棵現(xiàn)象。針對此種問題，施用生物菌肥可激發(fā)土壤的活力，合理改善土壤性能和種植條件，在補充土壤有益菌的基礎(chǔ)上，阻斷病害的傳播。

4 結(jié)論

總而言之，提高農(nóng)田土壤質(zhì)量，可行性途徑較多，其中科學(xué)施肥最為可靠，施肥技術(shù)的應(yīng)用，需在土壤性質(zhì)和作物類型的基礎(chǔ)上，采用測土配方施肥、配合施肥等技術(shù)，提高土壤的養(yǎng)分含量。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，施肥技術(shù)的改良，可改善土壤環(huán)境，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收。