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      緊扣根本內(nèi)容遵循教學(xué)規(guī)律

      2023-08-11 13:56:27王水泉
      中國(guó)學(xué)校體育 2023年4期
      關(guān)鍵詞:重難點(diǎn)競(jìng)技食材

      王水泉

      競(jìng)技運(yùn)動(dòng)教材化(教學(xué)設(shè)計(jì))并非新問題,體育課出現(xiàn)以來就已有之。只是其立足點(diǎn)何在,及據(jù)此如何將之具體化,則有必要探討,本文在討論競(jìng)技運(yùn)動(dòng)教材化立足點(diǎn)基礎(chǔ)上,分析“目標(biāo)跳遠(yuǎn)”的教材化意義。

      一、競(jìng)技運(yùn)動(dòng)教材化的立足點(diǎn)

      近代體育課出現(xiàn)之后,早期以身體操練意義上的近代體操為主要載體,被稱為體操科(體操課),教授徒手體操、器械體操之外,也教授游泳、球類等競(jìng)技運(yùn)動(dòng),只不過那是被體操化的“競(jìng)技運(yùn)動(dòng)”。20世紀(jì)初美國(guó)的“新體育”運(yùn)動(dòng)興起,現(xiàn)代競(jìng)技運(yùn)動(dòng)取代近代體操成為了體育課的主要載體,強(qiáng)調(diào)通過競(jìng)技運(yùn)動(dòng)培養(yǎng)社會(huì)性、增強(qiáng)體質(zhì)等,被稱為“通過身體(運(yùn)動(dòng))的教育”,采用什么樣的競(jìng)技運(yùn)動(dòng),如何將之教材化,由既定目標(biāo)決定。第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后,全球眾多國(guó)家普遍奉行這一競(jìng)技運(yùn)動(dòng)教材化的思路,我國(guó)亦然。這種思路奉行手段論,看重的是競(jìng)技運(yùn)動(dòng)之外的效用。

      長(zhǎng)久以來,正是手段論思路,使我們?cè)诟?jìng)技運(yùn)動(dòng)教材化時(shí)偏離了競(jìng)技運(yùn)動(dòng)自身,這是此前競(jìng)技運(yùn)動(dòng)教材化研究與實(shí)踐的瓶頸所在。體育教材與體育教學(xué)內(nèi)容混用,忽視根本內(nèi)容的探究,是這一問題的集中表現(xiàn)。這好比忘掉了烹調(diào)的原初意圖,混淆了食物與營(yíng)養(yǎng)。

      吃飯,可以作為請(qǐng)客聯(lián)絡(luò)感情的手段,但這是吃飯之外的目的,吃飯的原初意圖在于填飽肚子、攝取營(yíng)養(yǎng)、維持生命。與之相應(yīng),烹調(diào)的原初意圖或基本準(zhǔn)則是幫助食客更好地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)。蛋白質(zhì)、維生素、碳水、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分來自肉蛋奶、蔬菜水果、米面等食材,營(yíng)養(yǎng)不等于食物或食材。烹調(diào)的意義在于,將難以直接食用的食材烹制為色香味俱全的食物,高明的烹調(diào)還強(qiáng)調(diào)盡最大可能不破壞營(yíng)養(yǎng)成分,讓食客更容易吸收。

      相當(dāng)于食材、食物中的營(yíng)養(yǎng),體育課上教師最應(yīng)該教的,也是學(xué)生最應(yīng)該學(xué)到的是根本內(nèi)容。正如營(yíng)養(yǎng)成分來自食材,體育課的根本內(nèi)容自然來自快速跑、籃球、武術(shù)等競(jìng)技運(yùn)動(dòng)(項(xiàng)目)。正如很多食材難以直接食用,需要烹制,很多競(jìng)技運(yùn)動(dòng)亦難直接用在體育課上,需經(jīng)教師甄選并將之教材化。正如營(yíng)養(yǎng)成分來自于食材、食物,但不等于食材、食物,體育課以競(jìng)技運(yùn)動(dòng)為載體,其根本內(nèi)容來自于競(jìng)技運(yùn)動(dòng),但不等于競(jìng)技運(yùn)動(dòng)。正如烹調(diào)的原初意圖是為了幫助食客更容易攝取營(yíng)養(yǎng),競(jìng)技運(yùn)動(dòng)教材化的原初意圖或基本準(zhǔn)則是幫助學(xué)生有效、有趣掌握來自競(jìng)技運(yùn)動(dòng)的根本內(nèi)容(表1)。

      以往的競(jìng)技運(yùn)動(dòng)教材化研究與實(shí)踐中,往往偏離其根本準(zhǔn)則,常常將競(jìng)技運(yùn)動(dòng)看作增進(jìn)體質(zhì)健康、培養(yǎng)道德品質(zhì)等其他目的的手段,混用體育教材與體育教學(xué)內(nèi)容,忽視對(duì)根本內(nèi)容的探究。體育課以競(jìng)技運(yùn)動(dòng)為主要載體,立足于競(jìng)技運(yùn)動(dòng)固有的文化要素構(gòu)建內(nèi)容體系并以之作為教材化的主線,理所當(dāng)然。因?yàn)椋瑢W(xué)校教育的根本使命在于傳承從人類生產(chǎn)、生活世界中精選出來的文化(知識(shí)),每門課程都應(yīng)基于各自的文化(知識(shí))構(gòu)建內(nèi)容體系,將傳承各自文化的精髓(根本內(nèi)容)作為教材化的主線。如,中學(xué)物理(文化)是將質(zhì)量、重量、密度、牛頓三大定律、歐姆定律等原理、定律作為根本內(nèi)容,有效傳承這些原理、定律是物理課教材化的主線。只有那些被用在課上的素材才能稱之為教材,這些可見的教材中承載著不可直接見到的內(nèi)容。這樣的思路會(huì)不會(huì)導(dǎo)致學(xué)科本位?并不會(huì),因?yàn)閷W(xué)校教育中每門課程的設(shè)置及各自使命的確立,雖然要統(tǒng)籌考慮國(guó)家(社會(huì))需要、個(gè)人發(fā)展需要、課程載體(文化)屬性這三重因素,但前2個(gè)因素是以第3個(gè)因素為依托,第3個(gè)因素才是根本。

      立足于競(jìng)技運(yùn)動(dòng)自身確定體育課的根本內(nèi)容,應(yīng)先清楚如何界定競(jìng)技運(yùn)動(dòng),其中有哪些文化要素(營(yíng)養(yǎng))。奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)由眾多競(jìng)技運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目組成,其英文名稱是“Olympic Games”,即所有競(jìng)技運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目都屬于游戲,是被組織化的比拼身體技藝的游戲,關(guān)于這點(diǎn)席勒、赫伊津哈、凱亞羅斯、伽達(dá)默爾等人的研究已經(jīng)宣示,游戲在人格形成過程中具有本源性意義,其更為崇高、更為純粹。而語文、數(shù)學(xué)、物理等學(xué)科對(duì)應(yīng)的則是勞作、謀生。每個(gè)人的一生,要謀生,也要享受人生,音體美更偏重培養(yǎng)后一方面的能力。享受人生與謀生并不沖突,享受人生也并非從屬于謀生。體育課與其他課不沖突,也不從屬于其他課,從游戲理論審視體育課時(shí),體育課具有其獨(dú)特的崇高、純粹價(jià)值。體育課應(yīng)自信地立足于“游戲”,將競(jìng)技運(yùn)動(dòng)等身體運(yùn)動(dòng)文化的要素作為自己的根本內(nèi)容。競(jìng)技運(yùn)動(dòng)教材化過程中更不應(yīng)破壞其“游戲”屬性。否則體育課將變得無趣,甚至迷失立足之本。“學(xué)生喜歡體育(競(jìng)技運(yùn)動(dòng))但不喜歡體育課”,恐怕與競(jìng)技運(yùn)動(dòng)教材化時(shí)破壞了競(jìng)技運(yùn)動(dòng)的“游戲”屬性有必然關(guān)系。

      打破項(xiàng)目間的壁壘,競(jìng)技運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目共有的文化要素有技術(shù)、戰(zhàn)術(shù)、規(guī)則、規(guī)矩、競(jìng)爭(zhēng)、合作、自由、自愿、公平、公正、表現(xiàn)、快樂等,體育課的內(nèi)容體系應(yīng)該建立在這些文化要素基礎(chǔ)上,競(jìng)技運(yùn)動(dòng)教材化的根本準(zhǔn)則在于將這樣的根本內(nèi)容有效傳承下去。

      二、競(jìng)技運(yùn)動(dòng)教材化范例

      體育課上競(jìng)技運(yùn)動(dòng)教材化時(shí),立足于有效傳承根本內(nèi)容,還需兼顧學(xué)校教育導(dǎo)向、學(xué)情等。以下將結(jié)合日本學(xué)者山本貞美的“目標(biāo)跳遠(yuǎn)”討論競(jìng)技運(yùn)動(dòng)教材化的思路及意義。

      通常跳遠(yuǎn)教學(xué)先分助跑、起跳、空中動(dòng)作、落地動(dòng)作逐個(gè)學(xué)習(xí),然后測(cè)試每名學(xué)生能跳多遠(yuǎn),動(dòng)作完成質(zhì)量如何,比比誰跳得遠(yuǎn),但難以保障兼顧每名學(xué)生,跳遠(yuǎn)能力差異的客觀存在,造成不少學(xué)生缺乏參與熱情。從設(shè)計(jì)上表面完整,但在有限的教學(xué)時(shí)數(shù)內(nèi),教學(xué)效果只能蜻蜒點(diǎn)水,難以解決跳遠(yuǎn)教學(xué)的重難點(diǎn),容易使學(xué)生的注意力放在跳得遠(yuǎn)近上,難以集中于技術(shù)學(xué)習(xí)本身;偏離了義務(wù)教育的初衷,既未真正貫徹面向全體學(xué)生,也未真正貫徹區(qū)別對(duì)待(賈齊,見《sports教材化方法的研究——以山本貞美的教材事例為中心》,《體育與科學(xué)》2008年第4期,第86- 90頁)。

      如何切實(shí)做到競(jìng)技運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練向體育教學(xué)的轉(zhuǎn)化?如何將學(xué)生的注意力從作為結(jié)果的最遠(yuǎn)距離上轉(zhuǎn)移到作為過程跳遠(yuǎn)技術(shù)學(xué)習(xí)上?如何讓每名學(xué)生樂于參與到跳遠(yuǎn)教學(xué)中?如何做到區(qū)別對(duì)待每名學(xué)生?如何在有限的時(shí)數(shù)內(nèi)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量教學(xué)?或許正是受這些問題的困擾,才促使山本貞美創(chuàng)造出“目標(biāo)跳遠(yuǎn)”。其思路如下:讓學(xué)生放開去跳,從哪里起跳從哪里測(cè)量,測(cè)定每名學(xué)生跳的最遠(yuǎn)距離;以每名學(xué)生最遠(yuǎn)距離的90%或80%作為各自的目標(biāo)距離;根據(jù)各自的目標(biāo)距離設(shè)定不同標(biāo)志物,強(qiáng)調(diào)練習(xí)時(shí)準(zhǔn)確起跳,準(zhǔn)確落在目標(biāo)位置上;將目標(biāo)跳遠(yuǎn)的結(jié)果分?jǐn)?shù)化,按累計(jì)分?jǐn)?shù)分組比賽(圖1,賈齊,見《sports教材化方法的研究——以山本貞美的教材事例為中心》,《體育與科學(xué)》2008年第4期,第86- 90頁)。

      采用“目標(biāo)跳遠(yuǎn)”的思路將跳遠(yuǎn)教材化有如下意義。

      一是緊緊抓住了教學(xué)的重難點(diǎn)。起跳(或助跑與起跳銜接)技術(shù)環(huán)節(jié)在跳遠(yuǎn)比賽中具有決定性意義,是跳遠(yuǎn)訓(xùn)練的重難點(diǎn),也是中小學(xué)跳遠(yuǎn)教學(xué)的重難點(diǎn)。在跳遠(yuǎn)訓(xùn)練中,教練常常采用不用全力助跑、起跳的練習(xí)方式讓運(yùn)動(dòng)員體認(rèn)該技術(shù)環(huán)節(jié)?!澳繕?biāo)跳遠(yuǎn)”以每名學(xué)生90%或80%的距離作為目標(biāo)距離與這一訓(xùn)練思路相似。另外,規(guī)則中強(qiáng)調(diào)“準(zhǔn)確起跳”,也突出了這一重難點(diǎn)。

      二是使每個(gè)學(xué)生都樂于參與其中。競(jìng)技運(yùn)動(dòng)的魅力在比賽結(jié)果不可預(yù)測(cè),誰都有可能獲勝,這使得參與者肯于參與其中。因?qū)W生間跳遠(yuǎn)能力差異的客觀存在,按常規(guī)的教學(xué)方法難以使每個(gè)學(xué)生參與其中。將比誰跳得遠(yuǎn)改為比誰跳得準(zhǔn),距離變?yōu)榉謹(jǐn)?shù),使每個(gè)學(xué)生都有拿高分的可能,從而樂于參與其中。另外,分組進(jìn)行比賽,集體榮譽(yù)感也驅(qū)使每名學(xué)生參與其中。

      三是做到了將技術(shù)、規(guī)則等根本內(nèi)容巧妙教材化。競(jìng)爭(zhēng)、規(guī)則依然存在,只是將規(guī)則從比誰跳得遠(yuǎn)改為比誰跳得準(zhǔn),這一改變巧妙突出了對(duì)起跳技術(shù)重難點(diǎn)的學(xué)習(xí),使每個(gè)學(xué)生都有快樂體驗(yàn)的可能,更樂于表現(xiàn)自我。另外,采用分組比賽的方式,使合作的內(nèi)容融人其中。

      概括而言,“目標(biāo)跳遠(yuǎn)”切實(shí)做到了競(jìng)技運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練向體育教學(xué)的轉(zhuǎn)化,巧妙緊扣競(jìng)技運(yùn)動(dòng)的“游戲”屬性,立足于根本內(nèi)容展開教學(xué),成功貫徹了義務(wù)教育的價(jià)值導(dǎo)向。

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