優(yōu)質(zhì)小麥新品種‘金豐麥1 號(hào)’的選育及其在江蘇淮南地區(qū)的高產(chǎn)栽培技術(shù)

錢進(jìn) 馮明輝 趙建明 周良玉

（江蘇金色農(nóng)業(yè)股份有限公司，鹽城 224100）

小麥?zhǔn)悄壳笆澜缟戏N植面積最大的糧食作物，是我國居民的主食品種之一，也是江蘇省第二大糧食作物和種植面積最大的越冬優(yōu)勢(shì)作物。我國小麥產(chǎn)量在世界范圍內(nèi)雖然僅次于歐盟，位居世界第二，但是隨著人們對(duì)高品質(zhì)小麥需求的不斷增加，我國每年均需從國外進(jìn)口優(yōu)質(zhì)小麥來彌補(bǔ)國內(nèi)供給缺口。因此，培育優(yōu)質(zhì)小麥新品種，并配套相應(yīng)的高產(chǎn)栽培技術(shù)，對(duì)推動(dòng)我國小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大。

‘金豐麥1號(hào)’是由江蘇金色農(nóng)業(yè)股份有限公司選取高抗、優(yōu)質(zhì)和豐產(chǎn)性好的親本進(jìn)行雜交配組育成的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥品種。為促進(jìn)‘金豐麥1號(hào)’在江蘇省及周邊地區(qū)的進(jìn)一步推廣應(yīng)用，筆者擬對(duì)該品種的選育經(jīng)過、特征特性、產(chǎn)量表現(xiàn)及其在江蘇淮南地區(qū)種植的配套高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)和介紹，以供相關(guān)種植戶參考借鑒。

1 品種來源及選育經(jīng)過

‘金豐麥1號(hào)’是江蘇金色農(nóng)業(yè)股份有限公司于2006 年4月中旬利用自選抗赤霉病兼抗白粉病的高代品系小簇麥/‘揚(yáng)麥158’，與引進(jìn)的大穗、多穗、抗倒、優(yōu)質(zhì)中間材料“意大利（5）”進(jìn)行雜交配組，經(jīng)過多年田間系譜法選育，于2012 年6月獲得性狀基本穩(wěn)定的株系，2013年將穩(wěn)定的株系放入鑒定圃選出6 個(gè)半矮稈、豐產(chǎn)、抗病品系，2014 年從獲取的6個(gè)品系中選取最優(yōu)的1個(gè)品系命名“金豐15-6”，2015年起參加江蘇省淮南小麥品種區(qū)域比較試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，2019年通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（審定編號(hào)：蘇審麥20190002），并定名為‘金豐麥1 號(hào)’。

2 特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀

由江蘇省淮南地區(qū)13個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)以及相關(guān)檢測(cè)單位連續(xù)兩年的調(diào)查結(jié)果可知，‘金豐麥1號(hào)’為春性中熟小麥品種，其農(nóng)藝性狀具體表現(xiàn)為：幼苗半直立，苗體壯；葉色中等；分蘗力中等，耐密植，成穗率高，每667 m2有效穗數(shù)為32.9 萬穗；株型為半緊湊型，株高為78.2 cm，抗倒性強(qiáng)；穗層整齊，穗呈紡錘形，長芒、白殼、紅粒、角質(zhì)，籽粒較飽滿，每穗粒數(shù)為35.9 粒，千粒質(zhì)量為44.7 g，后期熟相較好；全生育期為199.9 d。

2.2 抗 性

經(jīng)江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所、江蘇徐淮地區(qū)徐州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所接種鑒定，‘金豐麥1號(hào)’中抗赤霉病，高感紋枯病、白粉病，中感葉銹病，高抗黃花葉病毒病。另外，經(jīng)江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所鑒定，‘金豐麥1 號(hào)’抗穗發(fā)芽。

2.3 品質(zhì)檢測(cè)

經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心測(cè)定，‘金豐麥1號(hào)’的籽粒品質(zhì)達(dá)國家級(jí)品種審定中強(qiáng)筋小麥標(biāo)準(zhǔn)。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

‘金豐麥1 號(hào)’于2016 年—2018 年參加江蘇省淮南組小麥區(qū)域試驗(yàn)，每667 m2平均產(chǎn)量為486.4 kg，較對(duì)照‘揚(yáng)麥20’增產(chǎn)4.64%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平；于2018 年—2019 年參加江蘇省淮南組小麥生產(chǎn)試驗(yàn)，每667 m2平均產(chǎn)量為523.9 kg，較對(duì)照‘揚(yáng)麥20’增產(chǎn)4.63%。

4 高產(chǎn)栽培技術(shù)

4.1 種植地選擇及大田準(zhǔn)備

應(yīng)選擇交通便利、土地平整、土壤肥力達(dá)中等偏上水平、排灌方便的田塊進(jìn)行種植。若播種前田間有前茬作物秸稈殘留，需先對(duì)殘留秸稈進(jìn)行粉碎處理，再進(jìn)行深耕和破垡。

4.2 種子選擇及處理

種植戶應(yīng)選用由正規(guī)種子企業(yè)生產(chǎn)、籽粒飽滿、沒有蛀蟲、發(fā)芽率高的‘金豐麥1號(hào)’種子，盡量不要使用自留種（自留種種子的生產(chǎn)、保存均不達(dá)標(biāo)，容易導(dǎo)致種子質(zhì)量不達(dá)標(biāo)），若要使用自留種，則要求自留種的連續(xù)繁種不超過2年（小麥為6倍體植物，2年后品種退化嚴(yán)重）。種植戶在購買種子時(shí)，盡量購買已進(jìn)行藥劑拌種或包衣處理的種子，以有效防治播種后部分病蟲害的發(fā)生。若購買的種子為沒有進(jìn)行藥劑拌種或包衣處理的種子，種植戶可自行購買戊唑醇類殺菌劑進(jìn)行拌種，以確保小麥在播種后能安全越冬。

4.3 播 種

根據(jù)‘金豐麥1號(hào)’的品種特性，該品種在江蘇淮南地區(qū)的播種適期為10 月底至11 月中旬。播種時(shí)，若前茬為旱作，建議每667 m2播種量為10 kg，行距為25 cm，播種深度為3～5 cm；若前茬為水稻，建議每667 m2播種量為12.5 kg，行距為25 cm，播種深度為2～3 cm。值得注意的是，播種時(shí)間若超過11 月3 日，建議每推遲1 d 播種量增加0.5 kg；具體播種量還應(yīng)根據(jù)田塊實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，例如，若播種后遇一段時(shí)間的高溫或田間墑情過高等，需及時(shí)靈活調(diào)整播種量。

4.4 大田管理

在‘金豐麥1號(hào)’的大田管理中，肥水管理和凍害管理是關(guān)鍵。具體為：（1）肥水管理?！鹭S麥1號(hào)’是喜肥、耐肥的小麥品種，一般一生每667 m2需施純氮18～20 kg，其中，基苗肥純氮用量占比為60%、拔節(jié)孕穗肥純氮用量占比為40%；同時(shí)，配合施用磷鉀肥。值得注意的是，具體施肥量需根據(jù)苗情靈活調(diào)整。例如，小麥分蘗期群體量偏低，可每667 m2施用尿素5.0～7.5 kg 促分蘗；小麥拔節(jié)時(shí)，要及時(shí)施用拔節(jié)孕穗肥，不必?fù)?dān)心小麥后期倒伏。（2）凍害管理?！鹭S麥1號(hào)’是春性較強(qiáng)的小麥品種，在每年2月底至3月初遇倒春寒時(shí)，容易發(fā)生凍害。為此，需提前進(jìn)行莖葉處理，每667 m2噴施磷酸二氫鉀葉面肥25 kg，以提高植株的抗凍能力。在遇倒春寒后，若主莖凍死率達(dá)20%時(shí)，可每667 m2施尿素7.5 kg，以增加產(chǎn)量；若主莖凍死率達(dá)50%以上時(shí)，可每667 m2施尿素15.0 kg，以增加產(chǎn)量。值得注意的是，在小麥植株遇凍害或出現(xiàn)藥害后，需及時(shí)噴施蕓苔素和吲哚乙酸類生長調(diào)節(jié)劑，以利于緩解癥狀；同時(shí)，在小麥生長后期可噴施磷酸二氫鉀葉面肥，以增加小麥千粒質(zhì)量，保證小麥籽粒品質(zhì)。

4.5 病蟲草害防治

具體措施為：在小麥播種后，若短期內(nèi)沒有大量降雨，可每667 m2噴施55%吡氟異丙隆130 mL 進(jìn)行土壤封閉除草；在翌年2月底至3月初，每667 m2噴施唑啉草酯100 mL+ 氯氟吡氧乙酸50 mL 再次進(jìn)行雜草化除；在3 月底至4 月初，每667 m2噴施丙環(huán)唑35 mL+25% 吡唑醚菌酯25 mL+22% 噻蟲高氯氟7.5 g 防治白粉??；在4 月下旬、小麥開花前，每667 m2噴施丙硫戊唑醇50 mL 防治赤霉病，且在小麥開花后按同劑量再噴施1 次。

4.6 采 收

為提高小麥籽粒的千粒質(zhì)量，從而增加產(chǎn)量，要求適期采收，若采收時(shí)間過早，則籽粒灌漿不充分、秕粒多、品質(zhì)差、千粒質(zhì)量低，容易造成減產(chǎn)；若采收時(shí)間過晚，不僅易落粒、掉穗，而且籽粒質(zhì)量低，也會(huì)影響產(chǎn)量。小麥的適宜收獲期是植株蠟熟末期至完熟期，可根據(jù)小麥產(chǎn)品用途，靈活掌握收獲時(shí)間，其中，作商品糧的最佳收獲期為植株蠟熟末期，作麥種的最佳收獲期為植株完熟期。小麥采收后，籽粒需立即運(yùn)回種子加工中心進(jìn)行烘干，隨后進(jìn)行貯藏，且需貯藏于避光、常溫、干燥、通風(fēng)的倉庫，并要求做好倉庫的消毒、殺菌、清潔、防蟲滅鼠等工作，以利于小麥籽粒的安全貯藏。

5 結(jié)束語

2016 年至今，‘金豐麥1號(hào)’在江蘇淮南及周邊地區(qū)進(jìn)行種植，均取得了較好的種植效果，提升了江蘇省優(yōu)質(zhì)小麥的生產(chǎn)能力，增強(qiáng)了江蘇省淮南地區(qū)小麥的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)了江蘇省小麥產(chǎn)業(yè)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化發(fā)展，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收。為進(jìn)一步挖掘‘金豐麥1號(hào)’的產(chǎn)量潛力，需高標(biāo)準(zhǔn)地進(jìn)行該品種的提純復(fù)壯，從而保證種子的純度和質(zhì)量；同時(shí)，在江蘇淮南及周邊地區(qū)進(jìn)一步開展多點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)觀摩活動(dòng)，在展示該品種種植優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，向觀摩人員傳授該品種的配套高產(chǎn)栽培技術(shù)，從而促進(jìn)該品種的大面積推廣應(yīng)用。