“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究分析

湯飛

［摘 要］對(duì)于化學(xué)學(xué)科而言，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的基礎(chǔ)。文章主要針對(duì)當(dāng)前中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的不足，在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大背景下，提出整合教育資源，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)課程；引入信息技術(shù)，破解重大疑難點(diǎn)；優(yōu)化課程設(shè)置，豐富導(dǎo)入情節(jié)的中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，以期改善中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂效果，提升學(xué)生的動(dòng)手能力。

［關(guān)鍵詞］互聯(lián)網(wǎng)+；中職；化學(xué)；實(shí)驗(yàn)

［中圖分類號(hào)］? ? G71? ? ? ? ? ? ［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］? ? A? ? ? ? ? ［文章編號(hào)］? ? 1674-6058（2023）15-0096-03

隨著新課標(biāo)改革的不斷推進(jìn)，相關(guān)政策對(duì)中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)提出了更高要求。在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，信息技術(shù)的融入將進(jìn)一步豐富中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)形式，為其提供一個(gè)更加多元的教學(xué)模式。本文主要針對(duì)當(dāng)前中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的不足，結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”的大背景，應(yīng)用信息技術(shù)打造數(shù)字化實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，旨在改善中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂效果，以提升學(xué)生的動(dòng)手能力。

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀

通過(guò)分析傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，筆者發(fā)現(xiàn)其存在一些問(wèn)題。一是部分學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣不高，學(xué)生之間的能力存在較大差距；教師對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力一知半解，無(wú)法針對(duì)學(xué)生的個(gè)性化需求制定具體的教學(xué)計(jì)劃。二是傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ蕉嘁越處煘橹鲗?dǎo)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)多以教師在講臺(tái)上演示為主，學(xué)生動(dòng)手操作的時(shí)間較短。學(xué)生對(duì)待化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本上是為了應(yīng)付課堂作業(yè)而草草了事，學(xué)習(xí)動(dòng)力不足，機(jī)械照搬，缺乏主動(dòng)創(chuàng)新和探索，不利于創(chuàng)造思維和發(fā)散思維的培養(yǎng)。三是部分學(xué)校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備短缺，教師在課堂上只能靠課本進(jìn)行理論知識(shí)的講解，學(xué)生無(wú)法親手操作，因而無(wú)法將理論與實(shí)際聯(lián)系起來(lái)。四是部分教師往往過(guò)于專注知識(shí)的傳授，忽視了人才的培養(yǎng)目標(biāo)。這些問(wèn)題不僅嚴(yán)重影響了學(xué)生對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)和運(yùn)用，而且限制了學(xué)生創(chuàng)新性思維的培養(yǎng)。

二、“互聯(lián)網(wǎng)+”對(duì)中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的意義

將“互聯(lián)網(wǎng)+”融入中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，能創(chuàng)設(shè)讓課堂更具生機(jī)與活力的教學(xué)場(chǎng)景，會(huì)讓學(xué)生對(duì)化學(xué)這門課產(chǎn)生濃厚的興趣，這對(duì)化學(xué)教學(xué)能起到良好的促進(jìn)作用。

（一）提高學(xué)生興趣

教師可以利用豐富的互聯(lián)網(wǎng)資源，如動(dòng)畫和視頻，在課堂上展示精彩的化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，讓學(xué)生感受化學(xué)實(shí)驗(yàn)的魅力。中職學(xué)生對(duì)陌生、新鮮、神秘的事物都充滿好奇，傳統(tǒng)教學(xué)模式很難吸引他們的注意力，而多媒體資源的引入能讓學(xué)生在45分鐘的課堂時(shí)間里更加集中注意力，對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生更大的興趣。比如，在教學(xué)“氧化反應(yīng)”這節(jié)課時(shí)，教師可以利用多媒體播放“尋找縱火犯”的相關(guān)視頻。引入故事：英軍戰(zhàn)艦“歐羅巴”在遠(yuǎn)航途中，船艙里裝載著戰(zhàn)馬及大量供戰(zhàn)馬食用的草料，但在航行途中這艘戰(zhàn)艦突然起火，最終導(dǎo)致戰(zhàn)艦上的官兵和戰(zhàn)馬無(wú)一幸存。事后，相關(guān)部門試圖徹查此事，找出“縱火犯”，但卻始終未能取得成功。多年后，化學(xué)專家根據(jù)軍事部門提供的材料，推測(cè)出了“縱火犯”是儲(chǔ)藏在小貨艙里那批飼養(yǎng)戰(zhàn)馬的草料。這時(shí)候教師就可以拋出問(wèn)題：草料為何成了“縱火犯”？此時(shí)，學(xué)生的好奇心被激發(fā)出來(lái)，開始主動(dòng)跟隨教師去探索奧秘了。

（二）危險(xiǎn)系數(shù)較小

中職學(xué)生年齡較小，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中容易因操作不當(dāng)引發(fā)安全事故。此外，部分化學(xué)藥品具有強(qiáng)腐蝕性、污染性，處置不當(dāng)會(huì)給人體帶來(lái)傷害，存在較大風(fēng)險(xiǎn)。教師可以借助互聯(lián)網(wǎng)多媒體操作終端，將實(shí)驗(yàn)更加直觀、生動(dòng)地呈現(xiàn)在學(xué)生面前，從而避免因操作不當(dāng)而引發(fā)的各種事故。當(dāng)然，為了提高學(xué)生的動(dòng)手能力，可以讓學(xué)生操作一些危險(xiǎn)系數(shù)趨近于零的實(shí)驗(yàn)，而對(duì)于一些污染重、要求高、危險(xiǎn)系數(shù)大的實(shí)驗(yàn)，就可以借助多媒體來(lái)完成。這樣，一方面可以減少學(xué)生因化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作不當(dāng)受傷害的可能，另一方面也可以提高學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的敬畏之心，重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)，端正實(shí)驗(yàn)態(tài)度。比如在學(xué)習(xí)甲烷的性質(zhì)時(shí)，可以借助動(dòng)畫來(lái)演示甲烷未經(jīng)驗(yàn)純度便點(diǎn)燃而導(dǎo)致容器發(fā)生爆炸的過(guò)程。這不僅可以讓學(xué)生對(duì)甲烷的性質(zhì)有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，還能增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全意識(shí)，避免在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中可能出現(xiàn)的不安全問(wèn)題。

（三）促進(jìn)師生互動(dòng)

將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)融入中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，還可以促進(jìn)教師與學(xué)生之間的互動(dòng)交流。首先，互聯(lián)網(wǎng)資源的引入可以減少教師板書、畫圖的時(shí)間。教師在課前準(zhǔn)備好相關(guān)教學(xué)課件，這樣課上便有更多的時(shí)間與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，提出更多問(wèn)題讓學(xué)生思考，同時(shí)有更多的時(shí)間來(lái)解答學(xué)生的問(wèn)題。其次，教師還可以借此關(guān)注學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的掌握情況，通過(guò)觀察學(xué)生在課堂上的反應(yīng)，了解學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的盲區(qū)以及疑惑點(diǎn)，以便及時(shí)在課堂上答疑解惑，這更加有利于提升學(xué)生學(xué)習(xí)效率。

（四）提高教學(xué)質(zhì)量

雖然目前中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)增加了許多內(nèi)容，但由于大多數(shù)實(shí)驗(yàn)都是展示性的，教師只能在臺(tái)上進(jìn)行示范，學(xué)生在臺(tái)下觀察，這導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果不盡如人意。利用互聯(lián)網(wǎng)可以克服傳統(tǒng)教學(xué)中實(shí)驗(yàn)可見度低的不足，提高實(shí)驗(yàn)效果。學(xué)生通過(guò)觀看清晰度高的演示實(shí)驗(yàn)，可以觀察到實(shí)驗(yàn)中的細(xì)微變化，從而更好地理解實(shí)驗(yàn)的本質(zhì)。

三、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式

（一）整合教育資源，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)課程

實(shí)驗(yàn)證明，課上播放小于10分鐘的教學(xué)視頻更能吸引學(xué)生的注意力。教師在制作課件時(shí)，可以在涉及疑難點(diǎn)的部分附上網(wǎng)絡(luò)鏈接，特殊難點(diǎn)鏈接到相關(guān)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)實(shí)驗(yàn)視頻，讓學(xué)生借助視頻充分了解本節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)過(guò)程。線上資源豐富多樣，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為他們打造一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)課堂。此外，教師可以提前將相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容通過(guò)線上的形式發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生充分了解下節(jié)課要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，利用課余時(shí)間反復(fù)觀看相關(guān)教學(xué)實(shí)驗(yàn)視頻，以便更好地掌握實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。在線下實(shí)驗(yàn)課完結(jié)以后，教師可以根據(jù)課程重難點(diǎn)出題，讓學(xué)生完成網(wǎng)上學(xué)習(xí)、考核。教師可以提前在平臺(tái)上按照學(xué)生所學(xué)習(xí)的章節(jié)內(nèi)容設(shè)置題目，通過(guò)電腦隨機(jī)出題的方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行測(cè)試，學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)可以進(jìn)行多次答題測(cè)試，最后以測(cè)試的最好成績(jī)作為線上考核成績(jī)，以此來(lái)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，挖掘?qū)W生潛力。

此外，在預(yù)習(xí)的過(guò)程中，單一的文本知識(shí)往往起不到良好的調(diào)動(dòng)效果，學(xué)生會(huì)感覺乏味、無(wú)趣，不會(huì)積極主動(dòng)去探索實(shí)驗(yàn)，更不會(huì)發(fā)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)背后的魅力。這時(shí)教師可以借助互聯(lián)網(wǎng)，讓學(xué)生反復(fù)觀看相關(guān)實(shí)驗(yàn)的視頻、微課等，以此提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)力。比如，在教學(xué)“氯氣的制備”相關(guān)知識(shí)時(shí)，教師可以提前安排學(xué)生觀看線上虛擬實(shí)驗(yàn)，利用虛擬實(shí)驗(yàn)中的儀器、藥品等進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，通過(guò)反復(fù)地實(shí)驗(yàn)操作，了解基本的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，并初步理解其中的奧秘。在模擬實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，學(xué)生將自己感到困惑的地方記下來(lái)，在下節(jié)課上課時(shí)詢問(wèn)教師或者同學(xué)。這樣的虛擬實(shí)驗(yàn)以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為依托，實(shí)現(xiàn)了互聯(lián)網(wǎng)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有機(jī)結(jié)合，豐富了學(xué)生的知識(shí)，提高了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作能力、探究分析和解決問(wèn)題的能力。更重要的是，線上虛擬實(shí)驗(yàn)不存在安全隱患，對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)是一種很好的選擇。

（二）引入信息技術(shù)，破解重大疑難點(diǎn)

化學(xué)教學(xué)要體現(xiàn)基本的課程理念，滿足不同學(xué)生的需求，借助多種教學(xué)手段引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，讓學(xué)生掌握基本的化學(xué)知識(shí)，并在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中感受化學(xué)學(xué)科的實(shí)驗(yàn)魅力?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑。在互聯(lián)網(wǎng)背景下，教學(xué)可以利用現(xiàn)代信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)資源來(lái)改進(jìn)并完善實(shí)驗(yàn)。如在“化學(xué)反應(yīng)速率”的實(shí)驗(yàn)中，教師可以事先借助互聯(lián)網(wǎng)搜索實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，從定性到定量開展對(duì)比實(shí)驗(yàn)，以此培養(yǎng)學(xué)生量變到質(zhì)變的辯證唯物主義觀點(diǎn)。再比如，在學(xué)習(xí)晶體結(jié)構(gòu)的相關(guān)內(nèi)容時(shí)，由于內(nèi)容比較抽象，學(xué)生理解起來(lái)較為困難。在這種情況下，學(xué)生可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)搜索有關(guān)晶體結(jié)構(gòu)的資料。網(wǎng)絡(luò)上提供了動(dòng)畫、視頻等多種不同的解析方式，這些方式能夠讓學(xué)生更容易理解晶體結(jié)構(gòu)，牢固掌握相關(guān)知識(shí)。由此可見，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)資源，將抽象的化學(xué)知識(shí)具體化、形象化，把枯燥的知識(shí)轉(zhuǎn)化為簡(jiǎn)單有趣的知識(shí)，以此來(lái)提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，活躍課堂互動(dòng)氛圍，并在教與學(xué)的過(guò)程中解決更多重難點(diǎn)問(wèn)題。

此外，有些化學(xué)變化是在微觀世界發(fā)生進(jìn)而借助宏觀現(xiàn)象表現(xiàn)出來(lái)的，有些化學(xué)現(xiàn)象不明顯、不易被學(xué)生察覺。在這種情況下，為了讓學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)，我們可以借助虛擬動(dòng)畫的形式探尋微觀世界的奧秘。比如在“原子結(jié)構(gòu)”的章節(jié)學(xué)習(xí)中，教師可以提前制作原子核結(jié)構(gòu)虛擬動(dòng)畫，在課堂上為學(xué)生展示反應(yīng)機(jī)理，讓學(xué)生觀察在不同化學(xué)變化中原子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的變化。借助3D模型實(shí)驗(yàn)，學(xué)生可以進(jìn)一步觀察到質(zhì)子、中子和核外電子的變化情況，并根據(jù)動(dòng)態(tài)的微觀變化形態(tài)，了解到在化學(xué)變化中，質(zhì)子和中子一般不參加變化，物質(zhì)形成主要是受到核外電子的影響和作用。學(xué)生在觀察虛擬動(dòng)畫的過(guò)程中能掌握微觀反應(yīng)過(guò)程，提高后續(xù)實(shí)際實(shí)驗(yàn)中的準(zhǔn)確率。

（三）優(yōu)化課程設(shè)置，豐富導(dǎo)入情節(jié)

通過(guò)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中創(chuàng)造有趣的情境，學(xué)生可以利用已經(jīng)掌握的知識(shí)和技能，開啟一段充滿樂(lè)趣的學(xué)習(xí)之旅。而在這個(gè)過(guò)程中，教師借助多媒體技術(shù)進(jìn)行導(dǎo)入，學(xué)生將更容易沉浸其中，并主動(dòng)進(jìn)行思考，從而掌握更多的知識(shí)。這種以教師為主導(dǎo)的“互聯(lián)網(wǎng)+”引入模式要比傳統(tǒng)的講授形式更具吸引力，能讓課堂別具一格，生動(dòng)有趣。一個(gè)好的導(dǎo)入設(shè)計(jì)有助于讓課堂更加生動(dòng)、富有活力。更為關(guān)鍵的是，好的教學(xué)設(shè)計(jì)導(dǎo)入將在學(xué)生心中燃起對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，打開他們通往新世界的大門，讓課堂氛圍更活躍。比如通過(guò)觀看“燒錢”這部麻省理工學(xué)院的化學(xué)魔術(shù)錄像視頻，可以讓學(xué)生更好地理解纖維素的性質(zhì)，這不但導(dǎo)入了本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，而且激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，能吸引學(xué)生的注意力，開啟他們的思維。

四、結(jié)語(yǔ)

信息技術(shù)在中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的作用顯而易見，它可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)手能力。此外，在教學(xué)中我們還可以借助信息技術(shù)研究讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)變得更高效，最大限度地提高教學(xué)效率，實(shí)現(xiàn)多媒體輔助化學(xué)實(shí)驗(yàn)的真正價(jià)值。作為一名中職化學(xué)教師，要想上好化學(xué)課就必須充分了解學(xué)生需求，熟練掌握相關(guān)信息技術(shù)，這樣才能取得好的教學(xué)效果。

當(dāng)然，任何事物都有兩面性，信息技術(shù)確實(shí)能為化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)帶來(lái)多樣的教學(xué)方式和優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)資源，有利于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，但多媒體終究只是一種輔助教學(xué)工具，不應(yīng)該成為教學(xué)的主流，不能完全依賴多媒體代替正常教學(xué)。比如，本來(lái)可以在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)卻非要用模擬動(dòng)畫來(lái)代替，這是不恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方式，剝奪了學(xué)生享受實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣。若實(shí)驗(yàn)本身具有較高的風(fēng)險(xiǎn)性，為了學(xué)生的人身安全可以考慮開展模擬實(shí)驗(yàn)輔助教學(xué)。

總之，在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大背景下，中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)有了更加光明的未來(lái)。在信息技術(shù)以及互聯(lián)網(wǎng)資源的輔助下，學(xué)生會(huì)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生更加濃厚的興趣，從而提升自身的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。

［? ?參? ?考? ?文? ?獻(xiàn)? ?］

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（責(zé)任編輯 陳 明）