茶香云霧遠(yuǎn)

廬山雄奇秀美，有聲名遠(yuǎn)播的高山云霧茶，有聲譽(yù)極高的廬山瀑布，有風(fēng)格各異的西式避暑別墅，不同人眼中的廬山有不同的美。

受“中國(guó)最美游記”文學(xué)大賽組委會(huì)的邀請(qǐng)，筆者第一次來(lái)到江西廬山，為一組獲獎(jiǎng)作家頒獎(jiǎng)。在廬山，筆者品嘗了清香的云霧茶，聽(tīng)著云霧茶的傳說(shuō)，觀賞廬山風(fēng)景，感受這里風(fēng)景的怡人與秀美。

廬山云霧茶

廬山種茶歷史悠久，最初是由僧侶選育野茶培植。在佛教傳入中國(guó)初期的東漢時(shí)期，廬山即有梵宮寺院300余座，佛教徒云集。山中僧侶不懼廬山崖谷之險(xiǎn)峻競(jìng)相采摘野茶，開(kāi)始劈崖、填谷栽種茶樹(shù)，采制茶葉。清蔡瀛《廬山小志·什識(shí)》記載：“云霧茶山僧多種崖壁間，更有鳥(niǎo)雀銜籽墜生林谷，名聞林茶，色白香清，谷雨時(shí)采之最良。”《九江府志》記載：“茶出于德安、瑞昌、彭澤，唯廬山所產(chǎn)，味香可啜。該山，尤以云霧茶為最惜，不可多得耳?！?/p>

東晉時(shí)，高僧慧遠(yuǎn)在廬山居住30余年，廣傳佛法之余在山中種茶制茶，款待好友。到了唐代，廬山茶已聲名在外。詩(shī)人白居易曾在廬山香爐峰結(jié)廬而居，種藥植茶，寫(xiě)下“長(zhǎng)松樹(shù)下小溪頭，斑鹿胎巾白布裘。藥圃茶園為產(chǎn)業(yè)，野麋林鶴是交游”（《重題》）的詩(shī)篇。至宋代，廬山已有獨(dú)有的茶樹(shù)品種，廬山茶被列為貢茶，有“霧里清泉煮香茗”的記載。

據(jù)明代《廬山志》關(guān)于廬山云霧茶的記載推算，廬山云霧茶的歷史在300年以上。廬山地形獨(dú)特，北臨長(zhǎng)江，東偎鄱陽(yáng)，平地拔起，巍峨奇峻。山中豐沛的降雨和江湖中上升的水汽形成云霧，常見(jiàn)豐富變幻的云海茫茫景象，每年有云霧的時(shí)日達(dá)190余天。

海拔較高的山地氣候使廬山的春季升溫遲緩，茶樹(shù)萌發(fā)較晚，通常是在谷雨之后云霧最多的時(shí)日萌發(fā)。由于采摘時(shí)間較晚，涼爽多霧的氣候造就云霧茶茶葉碧嫩光滑、香氣幽香如蘭、飲后味甘香綿的獨(dú)特品質(zhì)。尤其是產(chǎn)于五老峰與漢陽(yáng)峰之間終日云霧不散之處的茶葉品質(zhì)更佳。

廬山瀑布

廬山以雄、奇、險(xiǎn)、秀聞名于世，是我國(guó)首批國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)和國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。三疊泉、五老峰、含鄱口、錦繡谷、美廬、廬山會(huì)議舊址等都是令人神往的景點(diǎn)。

廬山千峰競(jìng)秀，山上林木繁茂，綠意盈盈、清幽秀美，自然景觀美麗，人文底蘊(yùn)厚重。山中云霧變幻萬(wàn)千，溪谷湖潭遍布，巖洞怪石眾多。峭壁陡崖之飛瀑更是一大奇觀。三疊泉瀑布、秀峰瀑布、石門(mén)澗瀑布、黃龍?zhí)镀俨?、烏龍?zhí)镀俨嫉却蟠笮⌒〉?0余處瀑布組成瀑布群，是我國(guó)最秀麗的瀑布群之一。歷代文人墨客的吟詠，為廬山瀑布帶來(lái)了極大的聲譽(yù)。

“不到三疊泉，不算廬山客”，慕名來(lái)到廬山五老峰腳下的三疊泉瀑布，可以體會(huì)到大自然的雄闊壯美和震撼人心。三疊泉的水源由五老峰崖口流出，分三級(jí)跌下，故名“三疊泉”，被譽(yù)為“廬山第一景觀”。瀑布從天而降，飛流直下，似銀河般壯美。一疊有一疊的氣勢(shì)，一疊有一疊的美麗，恰如白練當(dāng)空舞，好似飛雪從天降，宛若碎玉濺潭中。站在泉下抬頭仰望，只覺(jué)白練從懸崖絕壁垂空而落，飛流濺沫的氣勢(shì)和景象，有如蛟龍入海，擊起水鳴如鼓，如虹的水流氣勢(shì)，蔚為壯觀。

三疊泉瀑布直瀉而下，與其相隔十幾米即可感覺(jué)到細(xì)小的水珠撲面而來(lái)，潭水清澈見(jiàn)底，捧起一捧來(lái)喝，清涼甘甜。泉水第一疊落在大盤(pán)石上，水花飛濺，在陽(yáng)光下如飄云拖練；第二疊再落到大盤(pán)石上，則是水霧蒙蒙，如碎石摧冰；到第三疊落進(jìn)水潭的時(shí)候，宛如玉龍走潭，飛舞浩蕩。

三疊泉水流撞擊在巖石上散開(kāi)，猶如大朵盛開(kāi)的蓮花，直撲而下的瀑布又像銀色的綢緞，讓筆者親身感受到了大自然的神奇。

“日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川。飛流直下三千尺，疑是銀河落九天?！痹?shī)中“飛流、三千尺、銀河、九天”展現(xiàn)出廬山瀑布的雄奇壯麗，表達(dá)著對(duì)自然美好生活的追求與享受，將精神、情感寄托于山水，達(dá)到人與人、人與自然的和諧統(tǒng)一。

唐代詩(shī)人李白這首《望廬山瀑布》描繪的瀑布景觀是位于廬山南麓的秀峰瀑布。秀峰包括香爐、雙劍、龜背、姐妹、文殊等諸多山峰，其內(nèi)峰秀、峽秀、瀑秀、潭秀、水秀等諸秀匯聚，有“廬山之美在山南，山南之美在秀峰”的美譽(yù)。

避暑別墅

廬山北臨長(zhǎng)江，東瀕鄱陽(yáng)湖，江環(huán)湖繞，夏短冬長(zhǎng)，涼爽宜人，是中國(guó)的避暑勝地。

廬山牯嶺鎮(zhèn)依山而建的近代避暑建筑頗具特色。自清末英國(guó)傳教士李德立租借牯嶺長(zhǎng)沖河一帶800畝土地開(kāi)發(fā)建設(shè)起，廬山陸續(xù)建成美式、法式、日式、俄式、德式、瑞典式、挪威式、芬蘭式等各國(guó)風(fēng)格的近代建筑600余幢。這些近代建筑有文藝復(fù)興時(shí)期的建筑風(fēng)格，有古羅馬和拜占庭式建筑風(fēng)格，也有哥特式古典建筑風(fēng)格。歷經(jīng)歲月滄桑，這些避暑建筑使廬山別有一番風(fēng)采。

廬山牯嶺有一條蜿蜒曲折的長(zhǎng)沖河，河畔的茶樹(shù)枝條緊湊秀麗，香氣清爽持久，廬山特有的一處人文景觀—“美廬”便掩隱在長(zhǎng)沖河岸一片綠蔭深處。這幢英國(guó)券廊式的別墅始建于1903年，由英國(guó)蘭諾茲勛爵建造，1922年轉(zhuǎn)讓給巴莉女士。1934年，巴莉女士將這幢別墅作為禮物，贈(zèng)送給與她私人感情頗深的宋美齡。

美廬別墅前依長(zhǎng)沖河，背倚大月山，環(huán)境清幽。其建筑為二層石木結(jié)構(gòu)，庭園敞凈和諧，薈萃廬山的珍木花草，滿目蔥茂，雅致溫馨。庭院中的金錢(qián)松尤為特別，高峻挺拔，為廬山最高、最大、最古老的金錢(qián)松。其庭園營(yíng)造因形就勢(shì)，一條小徑迂回環(huán)繞，與周?chē)拔餃喨灰惑w，精心布置卻不顯人工修飾的痕跡。

美廬別墅所在的牯嶺山頂小城中還有風(fēng)格各異的近代西式別墅600余幢。廬山的清涼和純凈，曾吸引各國(guó)人士云集于此。人們白天在此可遠(yuǎn)眺廬山秀色，夜晚凝視著九江燈火，但覺(jué)山高月小，松靜泉鳴，滿山清涼。

“橫看成嶺側(cè)成峰，遠(yuǎn)近高低各不同。不識(shí)廬山真面目，只緣身在此山中。”北宋文學(xué)家蘇軾的這首《題西林壁》，是對(duì)廬山全貌的概括，也蘊(yùn)含著詩(shī)人對(duì)生活的感悟。當(dāng)蘇軾在廬山經(jīng)歷橫看、側(cè)看、遠(yuǎn)看、近看、低看之后，與初看廬山時(shí)的認(rèn)識(shí)早已不一樣。

美麗的廬山，筆者已向往了許多年，至今才有幸登臨。雖然筆者只是一名過(guò)客，但筆者深?lèi)?ài)廬山的秀美。在廬山的云里霧里，筆者聽(tīng)到山中小溪流動(dòng)的聲音，看到月色下肅穆的群山，在院子里聞著松樹(shù)散發(fā)出的油脂香氣，品著云霧香茶。筆者想廬山的美是這山、這樹(shù)、這清新的空氣造就的，它凝聚著大自然的精華，因而才會(huì)這般秀美！

趙日超，中國(guó)散文學(xué)會(huì)會(huì)員，江蘇省作家協(xié)會(huì)會(huì)員。