課程思政視角下微生物工程課程教學(xué)改革與實(shí)踐

聶春雨,聶春梅,殷亞杰,3*,郎亞軍,3,曲麗娜,3,岳 華,丁海燕,3

(1.大慶師范學(xué)院生物工程學(xué)院,黑龍江大慶 163712;2.內(nèi)蒙古涼城縣第四中學(xué),內(nèi)蒙古烏蘭察布 013750;3.黑龍江省油田應(yīng)用化學(xué)與技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,黑龍江大慶 163712)

德育是百育之首,也是當(dāng)前素質(zhì)教育改革的核心與主旨。習(xí)近平總書(shū)記在立德樹(shù)人教育思想中明確指出,中國(guó)特色社會(huì)教育必須在立德樹(shù)人、教育強(qiáng)國(guó)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)生的思想道德建設(shè)。同時(shí),習(xí)近平總書(shū)記還強(qiáng)調(diào)要培養(yǎng)德、智、體、美、勞(即“五育”的核心)全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者,必須要構(gòu)建“五育”教育體系,進(jìn)而才能為提高人才培養(yǎng)水平與質(zhì)量提供保障,其中“課程思政”是踐行“五育”教育體系的有效途徑[1]。

當(dāng)前,推動(dòng)思政教育已成為我國(guó)高校專業(yè)課程改革的主要目標(biāo)。在不斷完善課程內(nèi)容、結(jié)構(gòu)和模式改革中,逐漸將國(guó)家意識(shí)、文化自信、愛(ài)國(guó)主義等作為思想政治導(dǎo)向引入學(xué)生的培養(yǎng)中,做到專業(yè)知識(shí)、技能與思政教學(xué)有機(jī)結(jié)合,促進(jìn)高素質(zhì)專業(yè)型人才的培養(yǎng)[2]。

微生物工程是生物技術(shù)類專業(yè)核心課,對(duì)學(xué)生工程設(shè)計(jì)、工程實(shí)踐和創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)具有重要作用。因此,在微生物工程課程教學(xué)中,要不斷完善課程大綱,引入思政模塊;深入挖掘、搜集和整理微生物工程課程教學(xué)中蘊(yùn)含的思政元素,找準(zhǔn)切入點(diǎn),通過(guò)理論課、實(shí)驗(yàn)課和第二課程等途徑將社會(huì)主義核心價(jià)值觀、職業(yè)道德與素養(yǎng)、創(chuàng)新意識(shí)和愛(ài)國(guó)主義情懷等思政元素融入教學(xué)中,并通過(guò)多元化的考核體系真正做到“知識(shí)傳授”與“價(jià)值引領(lǐng)”同行并重、有機(jī)統(tǒng)一,從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,提高課程教學(xué)效果。

1 微生物工程課程引入“課程思政”教育的必要性

中外教育家在教育學(xué)生的過(guò)程中始終把傳授知識(shí)與德育灌輸結(jié)合起來(lái)。一些國(guó)家通過(guò)在通識(shí)課程中融入思想道德教育提出了新的教育理念,如日本的培養(yǎng)全人格的全人教育理念和美國(guó)的培養(yǎng)人身心全面發(fā)展的整合教育理念[3]。陶行知先生提出“生活即教育”,即教育不僅僅是學(xué)習(xí)理論知識(shí),更要學(xué)習(xí)道德品質(zhì)。

2014年12月習(xí)近平總書(shū)記指出,辦好中國(guó)特色社會(huì)主義大學(xué),要堅(jiān)持立德樹(shù)人,把培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀融入教書(shū)育人全過(guò)程。上海大學(xué)首創(chuàng)了大國(guó)方略特色課程,引起了學(xué)生強(qiáng)烈的反響。2020年5月,教育部正式頒布《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》,為高校全面推進(jìn)“課程思政”建設(shè)提供了指導(dǎo)性框架[4]。

當(dāng)前,國(guó)家對(duì)人才的要求不僅要有較強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)和技能,更要有高尚的職業(yè)理想和職業(yè)道德。微生物工程是一門(mén)邏輯性與實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)課程,課程內(nèi)容除了微生物發(fā)酵與生產(chǎn)方面的專業(yè)知識(shí)和技能外,還涉及工匠精神、愛(ài)國(guó)情懷和科創(chuàng)精神等方面的思政知識(shí)。因此,在教學(xué)過(guò)程中,不但要讓學(xué)生掌握專業(yè)知識(shí)和先進(jìn)的技術(shù),更要培養(yǎng)學(xué)生敢于創(chuàng)新、努力奮斗的工匠精神和強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)主義精神。在教學(xué)中要遵循“以學(xué)生為中心”的CDIO教學(xué)理念,做到課程思政價(jià)值內(nèi)涵和教育目標(biāo)同向同行[5]。

2 思政視角下微生物工程課程研究

微生物工程是生物技術(shù)類專業(yè)的核心課程,在人才培養(yǎng)中占有重要的地位。為響應(yīng)高校全面落實(shí)課程思政改革建設(shè)的號(hào)召,實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳授與價(jià)值引領(lǐng)相結(jié)合,該研究通過(guò)修訂微生物工程課程教學(xué)大綱,融入社會(huì)主義核心價(jià)值觀、愛(ài)國(guó)情懷、科創(chuàng)精神等思政元素,深度挖掘課程教學(xué)中思政元素并編寫(xiě)課程思政案例集,通過(guò)“一體兩翼”的融入路徑,將教學(xué)知識(shí)點(diǎn)與思政元素有機(jī)結(jié)合,并通過(guò)多樣化的課程思政評(píng)價(jià)體系,探索將思政育人融入專業(yè)課程教學(xué)的有效途徑和方法,以期為推行其他專業(yè)核心課的思政教學(xué)提供一定的理論基礎(chǔ)。

2.1 修訂教學(xué)大綱,嵌入課程思政元素,形成協(xié)同發(fā)展從課程的教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)出發(fā),以知識(shí)點(diǎn)為媒介,以科學(xué)知識(shí)形成為基礎(chǔ),以“知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)和價(jià)值引領(lǐng)”為目標(biāo),在教學(xué)大綱中引入思政模塊[6]。從微生物工程課程的教學(xué)內(nèi)容中搜集立德樹(shù)人元素,尋找思政教育與微生物工程的結(jié)合點(diǎn),培養(yǎng)學(xué)生追求真理,探索科學(xué)精神,學(xué)會(huì)認(rèn)識(shí)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的方法,引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀和世界觀,培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)意識(shí)、探究興趣和知難而上的創(chuàng)新精神(圖1)。

圖1 微生物工程課程思政內(nèi)容與課程內(nèi)容的構(gòu)架Fig.1 Structure of ideological and political content and course content in Microbial Engineering course

2.2 挖掘思政元素,編寫(xiě)課程思政案例集,突出價(jià)值引領(lǐng)

2.2.1思政元素的挖掘。

2.2.1.1課程內(nèi)容思政元素的挖掘。有效挖掘微生物工程課程顯性和隱性思政元素,真正將“三全育人”目標(biāo)貫徹到微生物工程課程教學(xué)中。從愛(ài)國(guó)主義、民族自豪感及自信感,微生物工程與創(chuàng)新科研精神,微生物工程技術(shù)造福人類等方面深入挖掘課程思政素材,形成了創(chuàng)新意識(shí)、勞動(dòng)教育、安全教育、愛(ài)國(guó)主義、環(huán)境保護(hù)、傳統(tǒng)文化素養(yǎng)、職業(yè)道德與素養(yǎng)、社會(huì)主義核心價(jià)值8個(gè)維度,將思政教育與微生物工程知識(shí)學(xué)習(xí)有機(jī)結(jié)合(圖2)。

圖2 微生物工程課程思政維度Fig.2 Ideological and political dimensions of Microbial Engineering course

2.2.1.2地域特色思政元素的挖掘。地方特色文化是“課程思政”重要的載體和資源,更能豐富課堂教學(xué)內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)立德樹(shù)人的教育目標(biāo)[7]。注重深入挖掘、弘揚(yáng)、創(chuàng)新大慶鐵人精神內(nèi)涵特質(zhì),搜集“寧肯少活20年,拼命也要拿下大油田”的忘我拼搏精神;“有條件要上,沒(méi)有條件創(chuàng)造條件也要上”的艱苦奮斗精神;“干工作要經(jīng)得起子孫萬(wàn)代檢查”“為革命練一身硬功夫、真本事”的科學(xué)求實(shí)精神,并將其融入知識(shí)點(diǎn)教學(xué)中。

以大慶師范學(xué)院“自強(qiáng)不息,臻于至善”的校訓(xùn)為指導(dǎo),培養(yǎng)學(xué)生的良好職業(yè)道德,追求卓越的“工匠精神”,使其成長(zhǎng)為心系社會(huì)并有時(shí)代擔(dān)當(dāng)?shù)募夹g(shù)性人才。

2.2.2課程思政案例集編寫(xiě)。思政案例是課程思政教學(xué)的有效載體。微生物工程課程團(tuán)隊(duì)圍繞課程思政教學(xué)的目標(biāo)設(shè)定、教學(xué)素材準(zhǔn)備、教學(xué)實(shí)施過(guò)程設(shè)計(jì)、教學(xué)效果評(píng)估以及教學(xué)反思等對(duì)挖掘出的課程內(nèi)容思政元素和地域特色思政元素進(jìn)行分類、篩選和凝練,按照“愛(ài)國(guó)、敬業(yè)、誠(chéng)信、友善”的社會(huì)主義核心價(jià)值觀及“責(zé)任心”“自信心”“創(chuàng)新意識(shí)”等維度編寫(xiě)思政案例集。有利于課程思政建設(shè)經(jīng)驗(yàn)的積累和總結(jié),有助于好的經(jīng)驗(yàn)和方法的參考與借鑒,進(jìn)而促進(jìn)課程思政建設(shè)的全面深入推進(jìn)。

2.3 探索“一體兩翼”課程思政融入路徑,形成合力,發(fā)揮三全育人功能

2.3.1“一體”是指以課堂理論教學(xué)為主體。課堂理論教學(xué)是思政課教學(xué)的主戰(zhàn)場(chǎng)和主陣地,教師應(yīng)不斷發(fā)掘、凝練課程思政元素[8]。在微生物工程課程教學(xué)過(guò)程中,不斷挖掘課程思政元素,同時(shí)在CDIO教學(xué)理念基礎(chǔ)上,通過(guò)導(dǎo)向、導(dǎo)學(xué)、導(dǎo)思和導(dǎo)練的方式將專業(yè)知識(shí)與思政元素進(jìn)行融合,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、職業(yè)技能和創(chuàng)新能力(圖3)。

圖3 微生物工程課程“一體兩翼”思政融入構(gòu)架Fig.3 Integration framework of “One body,Two wings”ideological and political education in Microbial Engineering course

課堂理論教學(xué)主要采用案例式教學(xué),選擇具有典型代表意義的歷史人物、歷史故事和社會(huì)熱點(diǎn)等思政元素。緒論課思政元素的融入至關(guān)重要,通過(guò)對(duì)該課程學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)任務(wù)和微生物工程的發(fā)展簡(jiǎn)史的介紹,明確教學(xué)的第一目標(biāo)是立德樹(shù)人。將“為什么學(xué)”和“學(xué)什么”融入課程思政內(nèi)容中,明確高校培養(yǎng)的不僅是微生物工程領(lǐng)域?qū)I(yè)知識(shí)扎實(shí)、技術(shù)過(guò)硬的應(yīng)用型人才,更是要培養(yǎng)高尚情操和崇高職業(yè)道德的現(xiàn)代化人才,從而增強(qiáng)學(xué)生的使命感和責(zé)任感。

2.3.2“兩翼”是指實(shí)驗(yàn)課教學(xué)和第二課堂兩個(gè)部分。

2.3.2.1實(shí)驗(yàn)課教學(xué)。實(shí)驗(yàn)課教學(xué)以學(xué)生為主體,教師為主導(dǎo),通過(guò)開(kāi)展小組合作的探究方式進(jìn)行。微生物工程是一門(mén)理論聯(lián)系實(shí)際、應(yīng)用性較強(qiáng)的課程,不僅要讓學(xué)生掌握基本的實(shí)驗(yàn)操作技能,而且要培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中不斷提高設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)的比例,優(yōu)化實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。如在“固定化酵母細(xì)胞發(fā)酵生產(chǎn)乙醇”實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中,學(xué)生分組進(jìn)行,在細(xì)胞固定化操作這個(gè)過(guò)程中,向菌懸液中加入不同濃度海藻酸鈉溶液(1%、3%、5%、7%),需要各組同學(xué)選取不同濃度設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),并分析結(jié)果差別,訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)思維方法,培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作意識(shí)和動(dòng)手能力,同時(shí)在整個(gè)操作過(guò)程中,強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié),如實(shí)驗(yàn)試劑配制、儀器規(guī)范操作及廢棄試劑處理等,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識(shí)、安全意識(shí)和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,實(shí)事求是地記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果,不要編造或抄襲實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)術(shù)誠(chéng)信意識(shí)。

2.3.2.2第二課堂。第二課堂包括實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目和學(xué)科競(jìng)賽等,是課程覆蓋面的有效延伸。第二課堂作為一種隱性課程,一般在人才培養(yǎng)方案中體現(xiàn)得很少,但對(duì)于思政教育具有非常重要的價(jià)值,對(duì)學(xué)生的情感、意志和價(jià)值觀等方面起著潛移默化的作用[9]。

在教學(xué)過(guò)程中,鼓勵(lì)學(xué)生參與老師科研課題,參加大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目與“挑戰(zhàn)杯”和“互聯(lián)網(wǎng)+”等大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽,激發(fā)同學(xué)們的科研興趣,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力,強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

2.4 構(gòu)建多元化課程思政評(píng)價(jià)體系,細(xì)化指標(biāo),強(qiáng)化教學(xué)效果課程思政考核必須在強(qiáng)調(diào)專業(yè)知識(shí)和技能考核的同時(shí),關(guān)注科學(xué)思維、愛(ài)國(guó)情懷和誠(chéng)信教育等思政內(nèi)容的考核[10]。微生物工程課程思政評(píng)價(jià)堅(jiān)持定量與定性,過(guò)程性和終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合的評(píng)價(jià)原則,注重過(guò)程性評(píng)價(jià)(圖4)。

圖4 課程思政評(píng)價(jià)體系結(jié)構(gòu)Fig.4 Structure of course ideological and political evaluation system

2.4.1定量評(píng)價(jià)。定量評(píng)價(jià)采用綜述報(bào)告的記分作業(yè)形式,學(xué)生在學(xué)期末或課程過(guò)程中提交關(guān)于“微生物工程相關(guān)思政典型案例學(xué)習(xí)”的報(bào)告,教師根據(jù)學(xué)生報(bào)告內(nèi)容涉及的思政教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。

2.4.2定性評(píng)價(jià)。定性評(píng)價(jià)采用問(wèn)卷調(diào)查的方式,調(diào)查問(wèn)卷的各項(xiàng)題目中隱性考核課程思政的育人效果,根據(jù)學(xué)生填寫(xiě)返回的調(diào)查問(wèn)卷,教師根據(jù)學(xué)生的教學(xué)評(píng)價(jià)分析課程思政教學(xué)效果。

2.4.3過(guò)程性評(píng)價(jià)。過(guò)程性評(píng)價(jià)方式包括平時(shí)作業(yè)、階段性學(xué)習(xí)測(cè)驗(yàn)、教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)、專題討論、小組學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)筆記等,并根據(jù)其在教學(xué)考核中的重要程度,設(shè)置一定的分值和比例。

2.4.4終結(jié)性評(píng)價(jià)。終結(jié)性評(píng)價(jià)是對(duì)課程思政建設(shè)、實(shí)施和教學(xué)全過(guò)程的價(jià)值判斷,一般在該課程的課程思政實(shí)施一個(gè)周期后進(jìn)行。對(duì)于微生物工程課程,安排在一個(gè)學(xué)期授課結(jié)束后進(jìn)行,主要采取期末考試+實(shí)踐操作等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核。

3 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)課程教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和第二課堂鍛煉一體兩翼途徑,將多個(gè)維度的思政元素融入課程思政教學(xué)中,形成了知識(shí)點(diǎn)育人,課上互動(dòng)育人和經(jīng)典案例育人,尤其是大慶精神、鐵人精神和校訓(xùn)等思政元素的融入,充分發(fā)揮了地方特色文化的思政優(yōu)勢(shì),達(dá)到思政教育如鹽入水,育人無(wú)聲的效果。教師和學(xué)生共同參與的多元化課程思政評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建,使不同評(píng)價(jià)維度和評(píng)價(jià)視角得到了充分體現(xiàn),評(píng)價(jià)結(jié)果更具有科學(xué)性和全面性。拓寬學(xué)生的知識(shí)領(lǐng)域,開(kāi)闊思路,培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)思想教育、專業(yè)品格教育和科學(xué)思維能力。引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入生物工程領(lǐng)域,樹(shù)立學(xué)習(xí)生命科學(xué)的目標(biāo),建立科學(xué)的世界觀,增強(qiáng)健康意識(shí)、社會(huì)責(zé)任感和時(shí)代使命感,為培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合型人才奠定基礎(chǔ)。