隋穎光
摘 要:水果的生產(chǎn)具有一定的特殊性,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科技進(jìn)步的新時(shí)代,大棚種植已是必然趨勢(shì)。種植戶要對(duì)草莓種植技術(shù)足夠重視,并進(jìn)行不斷的改進(jìn)優(yōu)化,以保證草莓的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益,并保證草莓種植的可持續(xù)發(fā)展。首先概述草莓高產(chǎn)高效種植技術(shù)注意事項(xiàng),其次分析草莓高產(chǎn)高效關(guān)鍵種植技術(shù)。
關(guān)鍵詞:大棚草莓;高產(chǎn)高效;關(guān)鍵技術(shù)
隨著我國(guó)大棚技術(shù)的推廣應(yīng)用,極大地改善了草莓的栽培質(zhì)量,滿足了市場(chǎng)的需求。草莓對(duì)人體消化有幫助,對(duì)口腔有清新的作用,同時(shí)還能強(qiáng)化牙齦,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。近幾年來,隨著人民生活水平的不斷提高,市場(chǎng)對(duì)草莓的需求量越來越大,草莓的種植面積也在不斷地?cái)U(kuò)大。大棚草莓栽培技術(shù)能在不同程度上提高草莓的產(chǎn)量與品質(zhì),因此,要通過對(duì)大棚草莓栽培技術(shù)的研究,來種植出高產(chǎn)和優(yōu)良品質(zhì)的草莓。
1 草莓高產(chǎn)高效種植技術(shù)注意事項(xiàng)
一方面,因?yàn)椴煌纳砩鷳B(tài),種植方式也不盡相同,因此,對(duì)草莓品種的選擇是非常重要的。目前,國(guó)內(nèi)主要有紅顏,章姬、豐香、碩豐、法蘭地等品種,根據(jù)不同地區(qū)的儲(chǔ)藏條件、運(yùn)輸條件、氣候特點(diǎn),選擇相適應(yīng)的品種。一般情況下,種植者都會(huì)挑選一些具有高含糖量、大果型、休眠期短等特性的草莓來種植,因?yàn)檫@種類型的草莓適合于大棚種植,所以是優(yōu)質(zhì)草莓品種。
另一方面,在草莓品種選定完畢之后,對(duì)其種苗的繁殖工作也是非常關(guān)鍵的,通常情況下,草莓繁殖方法最常用的是匍匐莖繁殖方法,該方法不僅可以保留該品種的特點(diǎn),而且還很容易掌握。所以,在生產(chǎn)上經(jīng)常采用匍匐莖的繁殖方式,如圖1所示。在培育高質(zhì)量的壯苗之前,要選擇好母株,可以選擇沒有病蟲害、品種純正、果型大的植株。通常是在4個(gè)月以內(nèi),移栽到苗床上,移栽后要做好管理工作,要及時(shí)除草,在種植的過程中要注意澆水追肥,同時(shí)還要進(jìn)行人工除草,這樣才能保證匍匐莖的正常生長(zhǎng)。
2 草莓高產(chǎn)高效關(guān)鍵種植技術(shù)
2.1 園地選擇
在大棚草莓種植中,園地的選擇是一個(gè)很重要的步驟,種植者在進(jìn)行育苗時(shí),要注意以下幾點(diǎn):一是要保證園地的土質(zhì)疏松,同時(shí)要有較好的肥力;二是園地有方便的排水系統(tǒng)和灌溉系統(tǒng);三是從上一次種植草莓到現(xiàn)在不少于一年;四是園地光照充足;五是無病蟲,無污染。
2.2 育苗
在育苗中,合理應(yīng)用草莓栽植技術(shù),可使草莓幼苗生長(zhǎng)壯實(shí)。在育苗前,要做好育苗基地建設(shè)。通常在春天4月初,用100千克/畝的有機(jī)肥料來施肥。然后還要進(jìn)行深翻、整平、做畦,使土壤的肥力和濕度滿足種植的需要。結(jié)果表明,培養(yǎng)出來的壯苗具有較高的莖稈、直徑0.8厘米以上、葉片4~7片、根系發(fā)達(dá)、無病蟲害發(fā)生等特點(diǎn)[1]。
2.3 定植
草莓幼苗培育好后,還要進(jìn)行移栽,移栽前要在畦面上開一條深約0.2 米的溝渠,并在溝渠中澆上適量的水,使土壤保持濕潤(rùn)。然后,為防止溝槽中長(zhǎng)出雜草,可使用適量的丁草胺,并將其均勻噴于底泥中。移栽草莓母苗,按0.3 米距離移栽,并及時(shí)澆水,7天內(nèi),每日都要澆水,保持土壤濕潤(rùn),可在一定程度上提高草莓的成活率。除此之外,目前日光溫室草莓栽培主要應(yīng)用的是滴灌方式。采用滴灌技術(shù)(如圖2)既能保障草莓的水肥供給,又能改善草莓的品質(zhì),提高草莓的產(chǎn)量,節(jié)約用水,節(jié)省肥料費(fèi)用。另外,在澆水的時(shí)候,要考慮到土壤的濕度,以及草莓每天所需的最大水量,避免積水、缺水。草莓種植后,每15天澆1次水。5月上旬,要給草莓幼苗適當(dāng)施肥,施肥量要視草莓幼苗的生長(zhǎng)狀況而定,以20~30千克/畝為標(biāo)準(zhǔn)。要想讓土壤更好地吸收養(yǎng)分,就需要在灌溉的同時(shí),給土壤施肥,這樣才能增加土壤的肥力,讓幼苗更快地生長(zhǎng)。進(jìn)入6月上旬,氣溫達(dá)到一定程度后,就應(yīng)該將溫度控制在合適的范圍,這個(gè)時(shí)候就可以進(jìn)行追肥,可以施用尿素、磷酸二氫鉀等,并對(duì)母苗生出的匍匐莖進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜?,每株維持2~3條就可以了,這樣可以確保培養(yǎng)出來的都是壯苗。7—8月,氣溫比較高,為避免幼苗打萎等現(xiàn)象發(fā)生,可以將遮陽網(wǎng)等覆蓋在草莓幼苗上,這樣一方面可以起到遮陰的作用,另一方面還可以促進(jìn)頂花穗和腋花穗的分化。進(jìn)入10月之后,溫度開始下降,要及時(shí)給草莓蓋上地膜,做好草莓的保暖工作,防止在寒冷的天氣里植株停止生長(zhǎng),導(dǎo)致草莓的產(chǎn)量下降。
2.4 管理
2.4.1 植株修剪 在草莓生長(zhǎng)達(dá)到一定高度后,要加大整枝力度,及時(shí)摘除側(cè)芽、病葉和老葉,在整枝時(shí),可以保留頂部花序,而開花的草莓,只需要兩個(gè)健壯的側(cè)芽,其余的枝都可以摘除。通常情況下,每隔10~15天就要摘除1次草莓的老葉和病葉。在氣候惡劣的情況下,還要加強(qiáng)保護(hù),對(duì)缺營(yíng)養(yǎng)的芽苗,要及時(shí)摘除,使其他芽苗得到充足的營(yíng)養(yǎng),盡快開花、結(jié)果,提高產(chǎn)量。
2.4.2 溫度控制 大棚溫度直接影響到草莓的生長(zhǎng)發(fā)育,因此,必須加大溫室溫度的調(diào)控力度,并在草莓的不同生長(zhǎng)時(shí)期,適時(shí)調(diào)整溫度。在草莓栽培初期,白天日光溫室內(nèi)的氣溫要保持在28~30 ℃;夜間,溫室內(nèi)的溫度要保持在10~20 ℃。在萌芽期,白天日光溫室內(nèi)的溫度要保持在26~28 ℃;夜間,溫室內(nèi)的溫度要保持在8~10 ℃。進(jìn)入盛花期,白天日光溫室溫度要保持在24~26 ℃;夜間,溫室內(nèi)的溫度要保持在6~8 ℃。采收期,白天日光溫室內(nèi)的溫度要保持在20~28 ℃;夜間,溫室內(nèi)的溫度要保持在5 ℃。但也要注意,在溫室里要保持通風(fēng),讓溫室里的溫度和濕度保持在適當(dāng)?shù)乃?,以免草莓發(fā)生病害。
2.4.3 放養(yǎng)蜜蜂傳粉 在草莓栽培生產(chǎn)中,常會(huì)結(jié)出畸形果,造成這種現(xiàn)象的一個(gè)重要原因就是果實(shí)不對(duì)稱。草莓是一種異花傳粉植物,在冬天,因?yàn)闅鉁剌^低,昆蟲會(huì)進(jìn)入冬眠,這就導(dǎo)致草莓喪失了傳粉的媒介,因此,可以采用飼養(yǎng)蜜蜂進(jìn)行傳粉的方法。避免果實(shí)不能受精而引起生長(zhǎng)不良,最大限度地減少畸形果的產(chǎn)生。
2.4.4 施肥 一般情況下,在栽種草莓前,要對(duì)栽種坑進(jìn)行施肥,肥料的種類以復(fù)合肥為主,因?yàn)椴葺酌缭谏L(zhǎng)的早期階段,需要大量的營(yíng)養(yǎng),所以,施肥工作非常重要。在苗木生長(zhǎng)的前4個(gè)月,每2周施肥1次,一般是以糞肥為主。除定時(shí)施肥外,噴適量的磷酸二氫鉀,以加快草莓的生長(zhǎng)。另外,定時(shí)澆水也是促使草莓更好生長(zhǎng)的關(guān)鍵,需要掌握好澆水的時(shí)期,一般來說,草莓的生長(zhǎng)有三個(gè)澆水時(shí)期:一是在萌芽的前幾天,此時(shí)澆水,草莓就可以獲得足夠的水分;二是在生育期,如果土壤干燥,又沒有雨水,可以適時(shí)澆水,使草莓處于一個(gè)健康的生長(zhǎng)狀況,可在一定程度上提高產(chǎn)量;三是草莓在著色的過程中,所需的水分量很大,可以根據(jù)具體情況來澆水,以保證著色良好[2]。
2.5 病蟲害防治
為了保證設(shè)施草莓的健康成長(zhǎng),必須對(duì)病蟲害進(jìn)行有效控制。溫室草莓常見的害蟲有蚜蟲、葉螨和斜紋夜蛾,蚜蟲多出現(xiàn)在高溫干燥的環(huán)境下,對(duì)草莓的葉片和葉柄有危害,還會(huì)傳播草莓病毒,可用吡蟲啉來防治。葉螨會(huì)因受熱而加快繁殖速度,危害幼葉,嚴(yán)重影響植物的正常生長(zhǎng),可用阿拉萬來控制。斜紋夜蛾是一種喜熱的害蟲,主要危害草莓葉片,危害嚴(yán)重時(shí),可吃掉整株的葉子。草莓易受炭疽病、白粉病和灰霉病的侵染,炭疽病是導(dǎo)致植物死亡的主要原因,可以用蒽醌類藥物防治,也可以用安泰生和拿敵穩(wěn)來防治。白粉病對(duì)草莓果實(shí)有一定的影響,可以通過拿敵穩(wěn)來預(yù)防或治療。在草莓開花時(shí),灰霉病會(huì)導(dǎo)致整個(gè)花序干腐枯死,可以通過施用生物制劑進(jìn)行防治,如拮抗菌、木霉菌等,可以有效抑制病原菌的繁殖和生長(zhǎng)。
3 結(jié) 語
綜上所述,大棚草莓高效種植技術(shù)可以極大地提升草莓的品質(zhì)和產(chǎn)量,在提高種植戶經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),也很大程度上滿足了人們對(duì)草莓消費(fèi)的需求。近幾年,草莓日光溫室栽培技術(shù)水平得到了很大的提高,當(dāng)前,在國(guó)內(nèi)已有較多的應(yīng)用,因此,必須對(duì)其進(jìn)行進(jìn)一步的研究,掌握關(guān)鍵環(huán)節(jié),以達(dá)到更好的效果。
參考文獻(xiàn)
[1] 孟芳. 大棚草莓高產(chǎn)高效種植關(guān)鍵技術(shù)分析[J]. 種子科技,2020,38(3):59.
[2] 錢靜. 大棚草莓高產(chǎn)高效種植關(guān)鍵技術(shù)分析[J]. 農(nóng)村科學(xué)實(shí)驗(yàn),2021(17):85-86.