海 香

（山西華澳商貿(mào)職業(yè)學院，山西 晉中 030600）

在傳統(tǒng)文化回歸、人與自然之間日益緊密聯(lián)系的今天，生態(tài)旅游日益受到人們的重視。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的一個重要部分，也是生態(tài)旅游的核心部分。隨著國家日益重視生態(tài)環(huán)境，發(fā)展生態(tài)旅游已經(jīng)成為當前我國旅游發(fā)展的重要方向。

1 茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理新模式分析

1.1 茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理的意義

茶葉生態(tài)旅游企業(yè)的管理與茶文化緊密相連，而茶文化又與生態(tài)環(huán)境緊密相連。中國的茶文化源遠流長，它具有深厚的思想內(nèi)涵和精神品質(zhì)。旅游企業(yè)管理要吸取茶文化的精髓，把它與茶的生態(tài)管理結(jié)合起來，達到人與自然的平衡。因此，茶葉生態(tài)旅游企業(yè)的管理內(nèi)容，首先要做到經(jīng)濟效益和生態(tài)效益相統(tǒng)一。生態(tài)管理思想不僅強調(diào)人，而且關(guān)注整個生態(tài)環(huán)境，這是一個具有豐富內(nèi)涵的復雜系統(tǒng)，不再從單一的經(jīng)濟收益角度出發(fā)，通過對環(huán)境的多方位保護，實現(xiàn)生態(tài)旅游整體的保護。茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理是一種行之有效的結(jié)合經(jīng)濟和生態(tài)效益的有效方法。二是可持續(xù)發(fā)展的茶葉生態(tài)旅游管理。隨著我國工業(yè)經(jīng)濟由勞動密集型轉(zhuǎn)向集約化，生態(tài)旅游已成為我國經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分。為了實現(xiàn)長遠的發(fā)展，現(xiàn)代生態(tài)旅游企業(yè)應加強對自然環(huán)境的保護，并在某種程度上落實茶葉生態(tài)旅游的管理理念。

1.2 茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理的協(xié)調(diào)性

茶葉生態(tài)旅游企業(yè)要進行經(jīng)營管理模式的改革，需要從協(xié)調(diào)的視角進行。首先，要實現(xiàn)經(jīng)濟和生態(tài)的和諧統(tǒng)一。發(fā)展茶葉生態(tài)旅游企業(yè)，不僅要考慮當?shù)氐臍夂驐l件，還要考慮到農(nóng)業(yè)的休養(yǎng)期，其中的任何一項都不能忽視，否則生態(tài)環(huán)境受到嚴重損害，就無法維持生產(chǎn)，更談不上長期的經(jīng)濟效益。其次，旅游企業(yè)的人力資源管理是旅游企業(yè)經(jīng)營管理中的一項重要內(nèi)容。所以，提高企業(yè)管理人員的整體素質(zhì)，以實現(xiàn)企業(yè)的有效管理，實現(xiàn)企業(yè)與被管理者之間的和諧統(tǒng)一。最后，為了使游客與環(huán)境之間更加和諧，必須要提升游客對旅游景區(qū)的滿意程度。當游客在旅游勝地感受到身體和精神上的快樂時，對環(huán)境的損害就會降低。在這種情況下，旅游企業(yè)可以利用先進的設(shè)施和手段，為游客提供一個良好的休閑環(huán)境，改善服務(wù)品質(zhì)，使游客與環(huán)境和諧共處[1]。

1.3 茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理的統(tǒng)一性

茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理的統(tǒng)一性體現(xiàn)在人與自然的和諧關(guān)系上，即經(jīng)濟效益與社會效益、游客與環(huán)境的統(tǒng)一性。在發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)旅游的過程中，應設(shè)置交通設(shè)施、飯店、賓館等，既要保證生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定，又要做到人與自然的和諧統(tǒng)一。在茶文化傳播中，旅游企業(yè)可以更好地發(fā)揮其教育功能。中國眾多的茶旅生態(tài)景區(qū)，都有著悠久的文化傳統(tǒng)，有著悠久的茶文化，其中的故事和習俗也是非常豐富的。透過茶文化，可以追溯到古代的歷史，對茶的發(fā)展過程有一個更加深刻的認識。旅游企業(yè)要把文化作為自己的核心賣點，把它和本地的旅游宣傳相結(jié)合，不僅可以提升旅游企業(yè)的營銷能力，而且還可以促進地方文化的傳承。從社會效益、經(jīng)濟效益、生態(tài)效益三方面分析，茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理的統(tǒng)一性是非常必要的。

2 互聯(lián)網(wǎng)時代下茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理模式創(chuàng)新的優(yōu)勢

2.1 促進信息資源開放性

在互聯(lián)網(wǎng)時代，茶葉生態(tài)旅游企業(yè)的信息資源具有很強的開放性，能夠為企業(yè)提供信息資源的傳輸與傳播。茶葉生態(tài)旅游的經(jīng)營管理模式也出現(xiàn)了一種數(shù)字化的發(fā)展趨勢，它是以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，以整合、分析的方式，進行精確的管理工作模式，進行營銷、銷售、人力資源、經(jīng)營管理等多方面的創(chuàng)新，以改變傳統(tǒng)的管理模式。例如：通過互聯(lián)網(wǎng)開展茶業(yè)生態(tài)旅游，可以促進茶文化、茶產(chǎn)品信息資源的開放，實現(xiàn)茶產(chǎn)品、茶文化的網(wǎng)上交易，使世界各國人民了解茶制品、茶文化，推動茶葉生態(tài)旅游企業(yè)走向文化旅游，實現(xiàn)茶業(yè)經(jīng)營工作的良性互動。

2.2 促進信息資源共享性

在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，茶葉生態(tài)旅游企業(yè)的信息資源也具有很強的共享性，也就是說，每個人都可以通過網(wǎng)絡(luò)進行信息的分享、交流和獲取。在互聯(lián)網(wǎng)的今天，信息資源更加的豐富。例如：人們可以通過微信、微博等平臺進行互動、交流和信息交流，從而使人們能夠更靈活地獲得信息。根據(jù)茶葉生態(tài)旅游企業(yè)的管理模式，利用現(xiàn)代科技的優(yōu)勢，通過信息資源的交流，使世界各地的人們更好地認識旅游地和認識茶葉的產(chǎn)品、文化。例如：利用微博和微信進行營銷管理、運營管理等手段，把茶文化旅游資源向大眾宣傳，以吸引大眾，讓全球人民都能在網(wǎng)上欣賞到茶文化旅游的視覺效果。

2.3 促進信息資源便利性

在互聯(lián)網(wǎng)的支持下，茶葉生態(tài)旅游企業(yè)獲取信息資源更為便捷，由此，對茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理方式進行改革起到推動作用。比如：在茶葉生態(tài)旅游企業(yè)的營銷管理中，從獲得營銷信息的視角來判斷其旅游需求，從方便獲取信息的角度，對產(chǎn)品的需求進行分析，將茶文化和茶生態(tài)旅游企業(yè)的市場經(jīng)營管理有機地結(jié)合在一起，使人們可以深入直觀地知道茶產(chǎn)品和茶文化信息；在茶葉生態(tài)旅游企業(yè)的人力資源管理中，可以通過網(wǎng)絡(luò)獲取信息、網(wǎng)上招聘、篩選、線下招聘等方式來節(jié)省人力資源。同時，還可以通過網(wǎng)絡(luò)平臺，為員工提供職業(yè)發(fā)展所需的信息，為其提供有針對性的培訓，以提高其管理效能。由于信息資源的便捷性、便利性和共享性，可以通過利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，實現(xiàn)對消費者的精準定位，為生態(tài)茶生態(tài)景區(qū)的經(jīng)營管理工作的創(chuàng)新提供了保障[2]。

3 互聯(lián)網(wǎng)時代下茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理模式創(chuàng)新的困境

3.1 管理理念落后

在互聯(lián)網(wǎng)時代，推動茶文化與茶產(chǎn)品在互聯(lián)網(wǎng)上的交流與傳遞，為發(fā)展生態(tài)茶業(yè)提供發(fā)展機會，使得越來越多的旅游愛好者認知茶產(chǎn)品、了解茶文化，實現(xiàn)茶文化的進一步推廣。在此背景下，大多數(shù)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)都能順應時代趨勢，走上生態(tài)旅游銷售模式，使更多的人對茶文化、茶產(chǎn)品產(chǎn)生興趣。然而，由于部分茶企在經(jīng)營過程中對生態(tài)旅游、網(wǎng)絡(luò)思維等方面的認識不足，導致經(jīng)營模式僵化，難以適應現(xiàn)代社會的發(fā)展，進而影響到管理模式的創(chuàng)新。

3.2 專業(yè)化管理人員匱乏

在互聯(lián)網(wǎng)時代的發(fā)展過程中，茶葉生態(tài)旅游企業(yè)的發(fā)展和管理實踐都需要人才。但是，由于生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營模式向信息化、現(xiàn)代化方向發(fā)展，缺乏專門的管理人員，對其管理的質(zhì)量產(chǎn)生了一定的影響，還會阻礙其管理模式的創(chuàng)新。從當前茶葉生態(tài)旅游企業(yè)的管理現(xiàn)狀來看，存在著管理人員信息素質(zhì)低，專業(yè)管理水平低的問題，發(fā)展茶葉生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)已成為制約其發(fā)展的重要因素。比如，由于部分管理人員在經(jīng)營過程中還停留在傳統(tǒng)的管理方式，缺乏有效的信息交流和共享，使得茶葉生態(tài)旅游企業(yè)的市場健康發(fā)展受到制約。

3 產(chǎn)業(yè)布局單一

中國旅游業(yè)發(fā)展過程中，不同產(chǎn)業(yè)之間缺乏創(chuàng)新的方式、內(nèi)容差別不大，而茶葉生態(tài)旅游優(yōu)勢不明顯。我國地域廣闊，生態(tài)資源十分豐富，但是資源的分配卻十分不均衡。目前，大部分的茶藝、文化、旅游項目均是由本地居民自行開發(fā)、設(shè)計、運營，缺少有效的經(jīng)營手段和創(chuàng)新手段，造成產(chǎn)業(yè)鏈的方式與標準單一。部分地區(qū)由于交通發(fā)展的限制，導致部分地區(qū)茶園的設(shè)計不夠全面、特色缺乏，缺少地域文化與藝術(shù)特征的結(jié)合。

4 互聯(lián)網(wǎng)時代下茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理模式創(chuàng)新

4.1 樹立文化旅游管理理念

互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展給各個行業(yè)的發(fā)展帶來了新的機遇，茶葉行業(yè)也需要改變傳統(tǒng)的管理理念，引入新的管理思想，推動管理模式向現(xiàn)代化、信息化發(fā)展。首先，在發(fā)展過程中，應加強生態(tài)旅游理念，以傳承茶文化為主導，不斷強化生態(tài)旅游的價值與意義，不斷創(chuàng)新企業(yè)對旅游生態(tài)觀念的理解，使企業(yè)在實施生態(tài)旅游的過程中，把茶文化和旅游業(yè)的發(fā)展聯(lián)系在一起，建立生態(tài)旅游企業(yè)的運行機制。其次，在發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的同時，要堅持與時俱進的經(jīng)營思想，加強管理，推進現(xiàn)代科學技術(shù)的運用，完善企業(yè)的管理制度。如何將現(xiàn)代科學技術(shù)與茶葉生態(tài)旅游企業(yè)的管理模式聯(lián)系起來，對其經(jīng)營管理現(xiàn)代化具有一定的指導作用。最后，要建立完整的文化旅游的管理理念，深入把握“茶文化”的意義，把“茶文化”的相關(guān)內(nèi)容，和生態(tài)旅游企業(yè)管理進行有效的融合，從而能夠起到傳播和發(fā)揚茶文化的作用，從而可以提高茶葉生態(tài)旅游相關(guān)企業(yè)在市場中的競爭力。

4.2 創(chuàng)新文化旅游管理方式

互聯(lián)網(wǎng)時代的來臨，生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要借助網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，創(chuàng)新文化旅游經(jīng)營管理模式，以促進茶文化、茶產(chǎn)品的推廣與普及，從而彰顯其管理的意義。第一，企業(yè)必須先借助互聯(lián)網(wǎng)的相關(guān)平臺，通過互聯(lián)網(wǎng)傳播的方式，以不同的方式展示茶產(chǎn)品。第二，借助網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)。旅游常常是個體的選擇，而人的群體行為方式可以使得茶葉的傳播與銷售更加突出。尤其是在網(wǎng)絡(luò)時代，茶葉的旅游文化群眾性越來越突出。因此，茶生態(tài)旅游企業(yè)必須運用現(xiàn)代技術(shù)，如運用大數(shù)據(jù)等先進技術(shù)，將其所喜歡的茶品與茶文化相融合，形成一種獨特的營銷方式，以吸引更多的消費者參與，促進茶產(chǎn)品的集約化銷售，從而使其管理模式發(fā)生變革。最后，創(chuàng)設(shè)茶生態(tài)旅游管理相關(guān)的互聯(lián)網(wǎng)平臺，保證茶文化、茶產(chǎn)品能夠向外推廣，并運用先進的技術(shù)，加強茶葉生態(tài)旅游企業(yè)的營銷管理、銷售管理和經(jīng)營管理，推動網(wǎng)絡(luò)時代下茶葉生態(tài)旅游企業(yè)的健康發(fā)展[3]。

4.3 提升管理人員綜合素養(yǎng)

在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下要大力挖掘?qū)I(yè)茶葉生態(tài)旅游的人才。茶山生態(tài)旅游企業(yè)的發(fā)展離不開人才，需要人力資源部門運用自身的優(yōu)勢，通過招聘、培訓和崗位配置等方式，選擇、培養(yǎng)和運用管理人才，提高管理人才的綜合素質(zhì)。如：通過企業(yè)的培訓，培養(yǎng)專業(yè)化的經(jīng)營管理人員，促進企業(yè)現(xiàn)代化、市場化發(fā)展[4]。

4.4 遵守可持續(xù)發(fā)展、一體化、科學和環(huán)境一體化的原則

要使茶葉和綠色旅游資源得到長遠發(fā)展，必須堅持可持續(xù)發(fā)展、均衡發(fā)展、科學發(fā)展、綠色發(fā)展。隨著我國社會、經(jīng)濟、生態(tài)文明的發(fā)展，茶旅生態(tài)模式更要注重延續(xù)與可持續(xù)發(fā)展，注重對自然資源的保護、可持續(xù)發(fā)展、保護自然環(huán)境、合理利用自然資源，從而推動茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保護生態(tài)環(huán)境[5]。

4.5 革新生態(tài)旅游營銷手段

為了不斷提高生態(tài)旅游經(jīng)營狀態(tài)，必須轉(zhuǎn)變?yōu)榫G色為導向的營銷理念，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的市場營銷模式。在傳統(tǒng)的旅游企業(yè)營銷模式下，旅游企業(yè)根據(jù)顧客的潛在需求，設(shè)計出一款新的旅游商品，并通過傳統(tǒng)的營銷方式向市場傳達商品的信息，使得消費者能夠第一時間就了解到產(chǎn)品的各種信息，營銷的改變，也會影響著消費者的旅游方式，從而減少游客造成對生態(tài)環(huán)境的破壞[6]。同時，由于市場營銷的適當性，也會對生態(tài)旅游業(yè)態(tài)的形成起到一定的正面作用。因此，生態(tài)旅游企業(yè)的形成與其營銷模式有密切關(guān)系。與傳統(tǒng)的旅游企業(yè)相比，綠色營銷更適合于發(fā)展生態(tài)旅游企業(yè)。對于茶葉生態(tài)旅游企業(yè)來說，從傳統(tǒng)的銷售模式逐步走向綠色的銷售模式，這種過渡雖然時間較久，但是能夠使得茶葉生態(tài)旅游企業(yè)順應時代的發(fā)展潮流，在競爭激烈的市場競爭中得以生存。與傳統(tǒng)營銷方法相比，綠色營銷更注重旅游產(chǎn)品與景區(qū)生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)[7]。生態(tài)環(huán)境的保護，不僅關(guān)系到自然，也關(guān)系到整個人類的生存發(fā)展。在綠色營銷模式在實施的過程中，必須處理好營銷手段與環(huán)保的矛盾，保證營銷理念和旅游生態(tài)保護相融合，企業(yè)在追求利益的過程中不能以破壞生態(tài)為代價[8]。

4.6 構(gòu)建茶葉生態(tài)旅游景區(qū)

生態(tài)旅游企業(yè)要利用互聯(lián)網(wǎng)的便利，可以通過構(gòu)建茶葉生態(tài)旅游景區(qū)來促進企業(yè)的發(fā)展，景觀循環(huán)的建設(shè)方法最符合消費者的需求?？梢圆捎煤侠淼囊?guī)劃理念、設(shè)計理念和經(jīng)營理念來確保其科學性，從而達到良好的管理效果。在建設(shè)茶葉生態(tài)旅游園區(qū)時，要將現(xiàn)代科學技術(shù)和生態(tài)環(huán)境相結(jié)合，充分利用計算機技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。例如，可以利用全息投影技術(shù)向游客介紹茶葉的成長過程、發(fā)展歷史，讓游客能夠了解茶葉生長環(huán)境、生命周期，從而對茶葉有深入的了解，明白茶文化是起源于我國的文化，強化茶葉的觀賞價值。在建設(shè)循環(huán)生態(tài)景觀過程中，要不斷創(chuàng)新建設(shè)理念，有效利用各個元素相互聯(lián)系中相互交融，實現(xiàn)了旅游景區(qū)經(jīng)濟效益和環(huán)保效益的有機統(tǒng)一。生態(tài)循環(huán)景觀在發(fā)展的過程中，要遵循生物之間的循環(huán)，使得生物群落之間的相互協(xié)調(diào)。生態(tài)體系的建設(shè)，在保證其經(jīng)濟利益的同時，絕對不能有破壞自然環(huán)境、生態(tài)環(huán)境的行為、措施，不斷的優(yōu)化茶葉生態(tài)旅游企業(yè)管理方式，促進其可持續(xù)發(fā)展[9]。

5 結(jié)語

保護環(huán)境與資源是全人類共同的責任和義務(wù)，茶葉生態(tài)旅游企業(yè)應通過創(chuàng)新經(jīng)營管理模式、推進生態(tài)旅游企業(yè)現(xiàn)代化、提升其市場競爭力、實現(xiàn)供需關(guān)系平衡、加強人力資源管理，促進茶葉生態(tài)旅游企業(yè)能夠在激烈的市場競爭中健康發(fā)展。