鄉(xiāng)村振興背景下農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)展的新機(jī)遇與挑戰(zhàn)

張盛楠　王紅艷

摘 要：全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興是建設(shè)農(nóng)業(yè)強國的重要任務(wù)，也為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的傳承與保護(hù)提供了新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。本文以敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)為例，基于新古典“結(jié)構(gòu)—功能”的三重結(jié)構(gòu)，探討了全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興背景下農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)展的新機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)；鄉(xiāng)村振興；敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)

中圖分類號：G122；F323? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? 文章編號：1673-2596（2023）09-0079-04

一、問題的提出與分析框架

2022年，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織提出全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)20周年之際，習(xí)近平總書記強調(diào)，人類在歷史長河中創(chuàng)造了璀璨的農(nóng)耕文明，保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是人類共同的責(zé)任。中國積極響應(yīng)聯(lián)合國糧農(nóng)組織全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)倡議，堅持在發(fā)掘中保護(hù)、在保護(hù)中利用、在利用中傳承，不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)實踐。2013年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部共公布了6批16個全國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的生態(tài)文化景觀、傳統(tǒng)知識技術(shù)得到有效保護(hù)。然而農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)作為諸多文化遺產(chǎn)中的“新生兒”，還存在傳承后繼乏人、外源開發(fā)動力不足、生產(chǎn)性保護(hù)不能適應(yīng)社會結(jié)構(gòu)性要素的變化等諸多問題。如何保護(hù)與開發(fā)利用農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，使之促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，如何使農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的“農(nóng)業(yè)與文化”實現(xiàn)“雙起飛”已成為一個重要課題。

當(dāng)前，學(xué)界對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與開發(fā)利用大體分為三個研究取向。第一種是結(jié)構(gòu)取向，從現(xiàn)有社會體制出發(fā)，圍繞鄉(xiāng)村村民的主體參與性，村民自治組織的執(zhí)行力，政府宏觀調(diào)控能力的發(fā)揮三個角度研究農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的可持續(xù)性發(fā)展；第二種是功能取向，從農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)自身出發(fā)，尋找農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)自身資源性特點，試圖從內(nèi)源性角度尋求農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)開發(fā)的路徑；第三種是“結(jié)構(gòu)—功能”取向，在鄉(xiāng)村振興背景下，綜合考慮社會結(jié)構(gòu)要素和農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)自身的發(fā)展變化，探討農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在“傳統(tǒng)—現(xiàn)代”轉(zhuǎn)型過程中面臨的問題，將外源性和內(nèi)源性力量相結(jié)合，試圖提出解決問題的思路。

本文根據(jù)新古典“結(jié)構(gòu)—功能論”的三個研究層面，{1}以敖漢旗農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的開發(fā)為個案，對敖漢旗考古發(fā)現(xiàn)取得重大突破到農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)認(rèn)定和發(fā)展的“結(jié)構(gòu)—功能”變遷過程展開歷時性考察。敖漢旗依托當(dāng)?shù)乜脊虐l(fā)現(xiàn)，挖掘其背后的文化底蘊，積極申遺，尋找發(fā)展契機(jī)，同時探索鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)開發(fā)的獨特地方智慧。一方面，敖漢旗從本體結(jié)構(gòu)層面，肯定和強調(diào)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的當(dāng)代價值和實用價值。另一方面，關(guān)注農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在外部結(jié)構(gòu)變化下的傳承困境和發(fā)展機(jī)遇。在經(jīng)濟(jì)社會動態(tài)發(fā)展的背景下，合理運用各種方法，構(gòu)建協(xié)作機(jī)制，創(chuàng)造性地改造和發(fā)展敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。這一成功經(jīng)驗在一定程度上加深了對鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)開發(fā)關(guān)系的認(rèn)識和了解，將其成功經(jīng)驗升華為理論，在一定程度上彌補了國內(nèi)相關(guān)文獻(xiàn)研究的缺陷，也為其他地區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)助力鄉(xiāng)村振興提供了相關(guān)的理論依據(jù)。同時，敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)在發(fā)展過程中遇到了一些現(xiàn)實挑戰(zhàn)。如何抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的重要問題。

二、敖漢旱作農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)展的機(jī)遇

基于新古典“結(jié)構(gòu)—功能論”的三個維度，在敖漢旱作農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究中，本體結(jié)構(gòu)具體形態(tài)可視為敖漢旱作農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)本身，即旱作農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)和遺址文化；外在結(jié)構(gòu)的具體形態(tài)可視為旱作農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)賴以生存的社會環(huán)境；自生結(jié)構(gòu)的具體形態(tài)可視為相關(guān)雜糧企業(yè)、小米協(xié)會和農(nóng)民。

（一）本體結(jié)構(gòu)層面

第一，開展“農(nóng)耕記憶”保護(hù)工作。敖漢旗政府積極引資引技引智，與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，共同開展農(nóng)耕記憶講述活動。遴選70歲以上農(nóng)耕記憶講述人15人，對日常生產(chǎn)生活活動進(jìn)行描述，專業(yè)人員做好錄音、存檔、入庫工作。通過問卷形式，調(diào)查處于義務(wù)教育階段的兒童和青少年對于農(nóng)耕活動的了解程度，與教育部門建立合作機(jī)制，有針對性地為義務(wù)教育階段學(xué)生普及本土農(nóng)耕文化知識，降低農(nóng)耕文化失傳風(fēng)險。

第二，建立非遺保護(hù)中心。敖漢旗建立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心，健全非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)機(jī)制，致力于保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。截至2022年底，敖漢旗已有列入保護(hù)名錄的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)72項，其中自治區(qū)級4項，市級15項，旗級53項；項目代表性傳承人73人，其中自治區(qū)級4人，市級15人，旗級57人。與敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)有密切關(guān)系的敖漢撥面、小米制作工藝和黃河燈會等已經(jīng)得到很好的保護(hù)。

第三，發(fā)展非遺文化產(chǎn)業(yè)。以黃河燈會為例，敖漢旗民間稱其為“跑黃河”，清朝康熙年間由山西傳入敖漢地區(qū)，傳承200年至今，黃河燈會表達(dá)了人們祈求五谷豐登、平安幸福的樸素愿望。每年正月舉辦的黃河燈會，帶動了相關(guān)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，交流了農(nóng)耕技術(shù)，溝通了鄉(xiāng)民間的情感，對于維護(hù)鄰里和諧和社會穩(wěn)定起了重要的作用。2018年9月“跑黃河”被赤峰市人民政府列為第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)予以重點保護(hù)。

（二）外在結(jié)構(gòu)層面

第一，強化外在保護(hù)機(jī)制建設(shè)。組建敖漢旗農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)中心，專門負(fù)責(zé)保護(hù)和管理農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)。同時，出臺專門文件，編制了《（2018—2027）敖漢旗谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《敖漢小米品牌戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃》《敖漢小米十四五發(fā)展規(guī)劃（2021—2025）》，制定敖漢小米地方標(biāo)準(zhǔn)《敖漢小米國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品管理規(guī)范》和《內(nèi)蒙古綠色谷子全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。

第二，利用數(shù)字經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造紅利。隨著信息技術(shù)的高速發(fā)展，數(shù)字經(jīng)濟(jì)時代的開啟，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與數(shù)字經(jīng)濟(jì)密不可分。2017年，敖漢旗政府主導(dǎo)開設(shè)的“敖漢小米官方旗艦店”登錄網(wǎng)絡(luò)平臺。至今，敖漢旗電子商務(wù)交易額達(dá)十余億元，代銷戶3000家，為數(shù)萬人提供就業(yè)機(jī)會。時任敖漢旗旗長的于寶君同志直播帶貨，為敖漢旗蕎麥、小米代言，促進(jìn)銷售，提高了敖漢雜糧在網(wǎng)絡(luò)空間中的知名度，提升了品牌效應(yīng)。

（三）內(nèi)在結(jié)構(gòu)層面

第一，激活農(nóng)業(yè)主體力量。自敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)成功申遺以來，敖漢旗委旗政府組織農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與發(fā)展工作，集結(jié)鄉(xiāng)村振興“主力軍”?！爸髁姟贝笾驴煞譃樵性诟r(nóng)民、返鄉(xiāng)農(nóng)民及新農(nóng)業(yè)公司中農(nóng)業(yè)工人三類。一是激活原有在耕農(nóng)民生產(chǎn)動力，善于運用非遺傳承人制度。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承為活態(tài)傳承，原有在耕農(nóng)民作為活態(tài)主體，具有得天獨厚的傳承優(yōu)勢。政府挖掘原有在耕農(nóng)民生產(chǎn)生活智慧，指定專門非遺傳承代表人，提高他們的擔(dān)當(dāng)意識，為其提供廣闊的發(fā)展平臺與機(jī)會，并開展周密的生產(chǎn)知識資料收集活動，將流傳至今的農(nóng)諺等登記在冊，為鄉(xiāng)村振興提供智力支撐。二是激活返鄉(xiāng)農(nóng)民的生產(chǎn)動力，加大政策支持力度，吸引鄉(xiāng)賢回歸。三是激發(fā)新農(nóng)業(yè)公司中農(nóng)業(yè)工人的工作熱情，實施后備人才計劃，培育新型職業(yè)農(nóng)民和農(nóng)村實用技術(shù)人才，提供技術(shù)指導(dǎo)，彌補原有在耕農(nóng)民消息閉塞，農(nóng)耕技術(shù)更新不及時的短板，從源頭上改善鄉(xiāng)村人才素質(zhì)與結(jié)構(gòu)。

第二，注重農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境保護(hù)。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地不僅是農(nóng)業(yè)空間，還是文化生態(tài)保護(hù)區(qū)。建立文化生態(tài)保護(hù)區(qū)是保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的新嘗試，亟待利用鄉(xiāng)村振興計劃尋找建立文化生態(tài)保護(hù)區(qū)的新路徑。要加強保護(hù)發(fā)展農(nóng)牧區(qū)文化，建設(shè)文化生態(tài)保護(hù)區(qū)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地典型村落利用，大力保護(hù)農(nóng)耕文化遺跡。

第三，加快相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。加快史前文化博物館、中國小米博物館、紅山文化遺址公園的建設(shè)步伐，突出“古色谷鄉(xiāng)”“玉根國脈”的特點，把歷史文化轉(zhuǎn)化為加快發(fā)展的強大生產(chǎn)力。加強以旱作農(nóng)業(yè)為依托的農(nóng)家樂、休閑農(nóng)業(yè)、田園綜合體、小米小鎮(zhèn)建設(shè)，有效解決遺產(chǎn)地農(nóng)民的就業(yè)問題，增加遺產(chǎn)地農(nóng)民個人收入，由此提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的自覺性，推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

三、敖漢旱作農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)

在鄉(xiāng)村振興背景下，敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)正逐步成為“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、生活富?！钡戎笜?biāo)實現(xiàn)的重要依托。然而鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略若想依賴敖漢旱作農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)實現(xiàn)新的突破，從本體結(jié)構(gòu)、外在結(jié)構(gòu)和內(nèi)在結(jié)構(gòu)角度看，還存在以下幾方面挑戰(zhàn)。

（一）本體結(jié)構(gòu)層面

第一，以旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)為依托的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面臨失傳危險。以自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)好德格沁為例。好德格沁是一種集歌、舞、戲劇等多元素于一體的藝術(shù)形式，專家稱其為“蒙古族戲劇的起源”。當(dāng)?shù)匚幕c旅游局工作人員調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，盡管被納入內(nèi)蒙古自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，但是在快速工業(yè)化、城市化與現(xiàn)代化的時代背景下，好德格沁面臨后繼無人、資金短缺、市場萎縮、精品難見等諸多困難，逐漸走向式微。由于缺乏資金和有效管理，許多珍貴資料和藝人表演記憶的保存難以開展。

第二，利用農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)展旅游業(yè)受阻。旅游業(yè)是帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強大引擎，利用農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)展旅游成為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要舉措。敖漢旗旅游季節(jié)一般為6—9月，一年中多半年是旅游淡季。淡季旅游資源閑置浪費，不利于專門化人才隊伍的建設(shè)和規(guī)?；a(chǎn)。同時，敖漢旗農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的發(fā)展歷史較短，政策法規(guī)支持力度不夠，各部分運作機(jī)制均未成熟，利用農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)打造“一村一品”之路亟待探索。

（二）外在結(jié)構(gòu)層面

第一，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)機(jī)制不健全。保護(hù)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)是鄉(xiāng)村振興重要手段。敖漢旗已經(jīng)建立旱作遺產(chǎn)保護(hù)中心，但未能將其與鄉(xiāng)村振興工作緊密聯(lián)系。從工作安排角度來看，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與利用應(yīng)成為鄉(xiāng)村振興的總抓手，成為敖漢旗的重點工作；從組織機(jī)構(gòu)建設(shè)角度看，需要成立各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與利用專門推進(jìn)小組，通過保護(hù)與發(fā)展農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

第二，遺產(chǎn)地發(fā)展缺乏創(chuàng)新途徑。利用農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)打造的敖漢小米產(chǎn)業(yè)品牌已經(jīng)在市場上取得了一定的影響力，然而隨著各地對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的重視，在各農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地涌現(xiàn)出一批像敖漢小米一樣的品牌。如何在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟成為敖漢旗小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟待解決的問題。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和發(fā)展范疇不應(yīng)限制在狹義的農(nóng)業(yè)，而應(yīng)該向廣義的大農(nóng)業(yè)的全域拓展。

（三）內(nèi)在結(jié)構(gòu)層面

根據(jù)實地調(diào)研可知，以A村為代表旱作的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)村落，青壯年勞動力進(jìn)城務(wù)工現(xiàn)象普遍，勞動力流失嚴(yán)重，農(nóng)業(yè)文化傳承后繼乏人。A村居民現(xiàn)多為60歲以上老人，他們接受教育的時間較短，文化水平較低，文化修養(yǎng)和文化品位亟待提升，不能滿足創(chuàng)新利用農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的新需求。A村青壯年勞動力數(shù)量少，對相關(guān)政策了解較少，對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)宣傳接受度低，生產(chǎn)積極性和熱情不高。A村留守兒童較多，兒童教育和醫(yī)療問題成為亟待解決的問題。而且目前大量土地以承包方式承租給有關(guān)合作社，進(jìn)行機(jī)械化種植，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的傳統(tǒng)作物粟和黍失去有利地位。

結(jié)語

敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)自從被評為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)以來，敖漢旗一方面挖掘當(dāng)?shù)睾底鬓r(nóng)業(yè)系統(tǒng)自身潛力，通過保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)傳承人、建立健全基礎(chǔ)設(shè)施等措施積極開展自我保護(hù)。另一方面，將引資引技引智三者相結(jié)合，利用外部力量幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展工作邁上新臺階。當(dāng)然，在鄉(xiāng)村振興的時代大背景下，敖漢旗旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)保護(hù)與開發(fā)仍面臨極大的挑戰(zhàn)。

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注 釋：

{1}新古典“結(jié)構(gòu)—功能論”的三個研究層面：本體結(jié)構(gòu)的本質(zhì)為文化資本，具體形態(tài)為物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；外在結(jié)構(gòu)的本質(zhì)是場域和結(jié)構(gòu)，具體形態(tài)為國家、地區(qū)、城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村、歷史文化街區(qū)；自生結(jié)構(gòu)本質(zhì)為結(jié)構(gòu)遺產(chǎn)，具體形態(tài)為國家、民族、地區(qū)、產(chǎn)業(yè)、組織、企業(yè)和個人.

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（責(zé)任編輯 曹彩霞）

New Opportunities and Challenges for the Development of Agricultural Cultural Heritage under the Background of Rural Revitalization

——Taking the Aohan Dryland Farming System as an Example

ZHANG Sheng-nan， WANG Hong-yan

（School of Ethnology and Sociology， Inner Mongolia University， Hohhot 010021， China）

Abstract： Comprehensively promoting rural revitalization is an important task in building an agricultural power， and it also provides new opportunities and challenges for the inheritance and protection of agricultural cultural heritage. This article takes the Aohan dryland farming system as an example， and based on the neoclassical "structure function" triple structure， explores the new opportunities and challenges of comprehensively promoting the development of agricultural cultural heritage in the context of rural revitalization.

Keywords： Agricultural Cultural Heritage； Rural Revitalization； Aohan Dryland Farming System

收稿日期：2023-06-08

作者簡介：張盛楠（2000-），女，漢族，內(nèi)蒙古赤峰人，內(nèi)蒙古大學(xué)民族學(xué)與社會學(xué)學(xué)院，研究方向：鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)等。

通訊作者：王紅艷（1978-），女，漢族，內(nèi)蒙古呼和浩特人，內(nèi)蒙古大學(xué)民族學(xué)與社會學(xué)學(xué)院社會學(xué)系副教授，碩士生導(dǎo)師，研究方向：農(nóng)村社會學(xué)。

基金項目：教育部人文社會科學(xué)研究青年基金項目“農(nóng)地確權(quán)后西北民族地區(qū)‘外來耕戶’雙重邊緣處境與生計問題研究”（17YJC850011）；內(nèi)蒙古自治區(qū)社科規(guī)劃項目“內(nèi)蒙古農(nóng)牧區(qū)土地草原確權(quán)中新人地矛盾的生成機(jī)理與化解機(jī)制研究”（2017NDB036）