衛(wèi)龍興,夏紫蕓,吳文輝,洪云超,楊 濤,洪永權(quán),孫建光
(1.上海市奉賢區(qū)生態(tài)養(yǎng)殖服務(wù)中心,上海 201400;2.上海申裕鴿業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社,上海 201415)
為進一步了解和掌握不同用途、不同生理階段生產(chǎn)鴿的產(chǎn)蛋規(guī)律,以便精準實施生產(chǎn)管理,筆者隨機選擇4 家不同類型的養(yǎng)鴿場,針對商品乳鴿和商品蛋鴿2 種不同生產(chǎn)用途、商品乳鴿孵化哺育期和空巢期2 種不同生理階段的窩次產(chǎn)蛋間隔時間與同窩產(chǎn)蛋間隔時間2 個要素開展了相關(guān)調(diào)查研究[1],共統(tǒng)計了465 對生產(chǎn)鴿、2160 窩次(每對生產(chǎn)鴿5~6 個窩次)連續(xù)生產(chǎn)鴿蛋的相關(guān)信息。調(diào)研結(jié)果顯示:在同窩產(chǎn)蛋間隔時間方面,不論生產(chǎn)用途、生產(chǎn)階段,所有生產(chǎn)鴿的同窩鴿蛋產(chǎn)蛋間隔時間具有明顯的規(guī)律性,97.68%的同窩鴿蛋產(chǎn)蛋間隔時間為2d(24~48h),而且商品蛋生產(chǎn)鴿的規(guī)律性更為明顯,達到了99.85%[3]。在窩次產(chǎn)蛋間隔時間方面,處于孵化哺育期的商品乳鴿生產(chǎn)鴿的窩次產(chǎn)蛋間隔時間為34.38d,但窩次間的離散性較大,且不同鴿場的差異較顯著,最高和最低者之間相差達4.76d(14.39%);處于空巢期的商品乳鴿生產(chǎn)鴿由于未受孵化、哺育影響,產(chǎn)蛋窩次明顯增加,窩次間隔時間明顯縮短,平均窩次產(chǎn)蛋間隔時間為12.73d,且離散性明顯減小,但不同鴿場間的差異較大,最高和最低者之間差異達6.02d(57%);另外,雖然商品蛋生產(chǎn)鴿的窩均產(chǎn)蛋間隔時間比空巢期生產(chǎn)鴿的窩均產(chǎn)蛋間隔時間增加了2.14d,但其產(chǎn)蛋規(guī)律性較強、高峰較明顯,且窩次產(chǎn)蛋間隔時間的離散性也較小[3]。
2023 年3月,作者對上海市奉賢區(qū)內(nèi)4 家鴿場商品乳鴿和商品蛋生產(chǎn)鴿的產(chǎn)蛋情況進行了一次調(diào)研。參與本次調(diào)研4 家鴿場的各類生產(chǎn)鴿匯總見表1。
表1 4 家鴿場參與試驗生產(chǎn)鴿數(shù)量匯總表 單位:對
1.2.1 商品乳鴿生產(chǎn)鴿不同生產(chǎn)階段窩次產(chǎn)蛋間隔時間的調(diào)研方法
本次調(diào)研采用現(xiàn)場隨機抽樣的方法,隨機抽取每家鴿場1 棟生產(chǎn)鴿舍作為調(diào)研鴿舍,調(diào)查并記錄該棟鴿舍內(nèi)近期連續(xù)生產(chǎn)5~6 窩鴿蛋的存欄生產(chǎn)鴿情況及對應(yīng)的每窩產(chǎn)蛋時間。
調(diào)研過程中,作者將商品乳鴿生產(chǎn)鴿分為空巢期和孵化哺育期2 種不同生理階段,其中孵化哺育期是指商品乳鴿生產(chǎn)鴿在完成1 窩2 枚種蛋生產(chǎn),開始孵化種蛋、哺育雛鴿直至乳鴿出欄的生理階段;空巢期是指商品乳鴿生產(chǎn)鴿在完成1窩2 枚種蛋生產(chǎn)后,未進入下一步的種蛋孵化流程,而是取走種蛋,使生產(chǎn)鴿直接進入待產(chǎn)狀態(tài)直至下一窩種蛋生產(chǎn)的生理階段[2]。
相關(guān)調(diào)研結(jié)果經(jīng)初步整理后,按照孵化哺育期和空巢期兩個不同生產(chǎn)階段,分類匯總符合要求的每對參與調(diào)研的生產(chǎn)鴿1 個窩次(上、下兩窩鴿蛋[4])的產(chǎn)蛋間隔時間,分析商品乳鴿生產(chǎn)鴿不同窩次的產(chǎn)蛋間隔時間規(guī)律。
1.2.2 商品蛋生產(chǎn)鴿窩次產(chǎn)蛋間隔時間的調(diào)研方法
參與本次調(diào)研的4 號鴿場共有3 棟商品蛋生產(chǎn)鴿的專用鴿舍。本次調(diào)研隨機抽取其中1 棟作為調(diào)研鴿舍,調(diào)查并記錄該棟鴿舍內(nèi)近期連續(xù)生產(chǎn)5~6 窩鴿蛋的存欄生產(chǎn)鴿情況及對應(yīng)每窩鴿蛋的產(chǎn)蛋時間,經(jīng)初步整理后,分類匯總符合要求的每對參與調(diào)研的生產(chǎn)鴿上、下兩窩鴿蛋的產(chǎn)蛋間隔時間,分析商品蛋生產(chǎn)鴿不同窩次的產(chǎn)蛋間隔時間規(guī)律。
1.2.3 同窩2 枚鴿蛋產(chǎn)蛋間隔時間的調(diào)研方法
隨機選擇3 號、4 號鴿場各1 棟商品乳鴿生產(chǎn)鴿舍作為調(diào)研鴿舍,對鴿舍內(nèi)104 對生產(chǎn)鴿近期連續(xù)6 窩鴿蛋的同窩2 枚鴿蛋產(chǎn)蛋時間進行核實與記錄;經(jīng)初步整理后,分類匯總每對生產(chǎn)鴿每窩2 枚鴿蛋產(chǎn)蛋間隔時間,并分析同窩2 枚鴿蛋的產(chǎn)蛋間隔時間規(guī)律[5]。
收集整理4 家鴿場465 對生產(chǎn)鴿、總計2160窩次(每對生產(chǎn)鴿連續(xù)5~6 窩產(chǎn)蛋記錄)中的窩次間隔時間,根據(jù)每對生產(chǎn)鴿的不同生產(chǎn)用途(乳鴿、蛋鴿)、不同生產(chǎn)階段(孵化哺育、空巢)及同窩蛋的產(chǎn)蛋間隔時間等要素對其進行分類匯總,結(jié)果如下:
2.1.1 孵化哺育期生產(chǎn)鴿不同間隔時間的產(chǎn)蛋窩數(shù)
經(jīng)對4 家鴿場受調(diào)查的357 對商品乳鴿生產(chǎn)鴿產(chǎn)蛋記錄的初步整理,發(fā)現(xiàn)有703 窩次鴿蛋為孵化哺育期生產(chǎn)鴿生產(chǎn),每窩次鴿蛋產(chǎn)蛋間隔時間見表2。
表2 孵化哺育期生產(chǎn)鴿不同間隔時間的產(chǎn)蛋窩數(shù)
2.1.2 空巢期生產(chǎn)種鴿不同間隔時間的產(chǎn)蛋窩數(shù)
經(jīng)對4 家鴿場受調(diào)查的357 對商品乳鴿生產(chǎn)鴿產(chǎn)蛋記錄的初步整理,發(fā)現(xiàn)共有922 窩次鴿蛋為空巢期生產(chǎn)鴿生產(chǎn),每窩次鴿蛋產(chǎn)蛋間隔時間結(jié)果見表3。
表3 空巢期生產(chǎn)種鴿不同間隔時間的產(chǎn)蛋窩數(shù)
2.1.3 商品蛋生產(chǎn)鴿不同間隔時間的產(chǎn)蛋窩數(shù)
經(jīng)對4 號鴿場受調(diào)查的108 對商品蛋生產(chǎn)鴿產(chǎn)蛋記錄的初步整理(其他參與鴿場無此用途生產(chǎn)鴿),發(fā)現(xiàn)全部商品蛋生產(chǎn)鴿共計生產(chǎn)了535窩次商品鴿蛋,每窩次鴿蛋產(chǎn)蛋間隔時間結(jié)果見表4。
表4 商品蛋鴿不同間隔時間的產(chǎn)蛋窩數(shù)
2.1.4 生產(chǎn)鴿同窩鴿蛋產(chǎn)蛋間隔時間
根據(jù)3 號和4 號鴿場受調(diào)查生產(chǎn)鴿1896 窩鴿蛋的產(chǎn)蛋記錄,分類匯總同窩鴿蛋產(chǎn)蛋間隔時間,結(jié)果見表5。
表5 生產(chǎn)鴿同窩鴿蛋產(chǎn)蛋間隔時間
2.2.1 不同時期生產(chǎn)鴿產(chǎn)蛋(窩次)間隔情況分析
經(jīng)對表2 中4 家鴿場孵化哺育期生產(chǎn)鴿703窩次鴿蛋產(chǎn)蛋間隔時間的整理分析,按照不同窩次間隔時間(d)乘以相應(yīng)產(chǎn)蛋窩數(shù)后的累計總窩天數(shù),除以總窩次后得出各場的窩均間隔時間及總窩均間隔時間(見表6)。
表6 不同期生產(chǎn)鴿窩均產(chǎn)蛋間隔時間匯總
對表3 中4 家鴿場空巢期商品乳鴿生產(chǎn)鴿922 窩次鴿蛋產(chǎn)蛋間隔時間進行統(tǒng)計整理,得出各場空巢期商品乳鴿生產(chǎn)鴿窩均產(chǎn)蛋間隔時間及總窩均間隔時間(表6)。由表6 可知,在參與本次調(diào)查的4 家鴿場的全部孵化哺育期商品乳鴿生產(chǎn)鴿中,1 號鴿場的窩均產(chǎn)蛋間隔時間最長(37.82d),4 號鴿場的窩均間隔時間最短,僅為33.06d,二者相差了4.76d。2 號和3 號鴿場的窩均間隔時間分別為36.01d 和33.88d,分別比最短的4 號鴿場的窩均間隔時間增加了2.95d 和0.72d。如以年總產(chǎn)蛋窩數(shù)計,4 號鴿場每對孵化哺育期商品乳鴿生產(chǎn)鴿可年產(chǎn)蛋11.04 窩,而3號、2 號、1 號鴿場的年產(chǎn)蛋數(shù)分別僅為10.77、10.14 和9.65 窩,最高的4 號鴿場和最低的1 號鴿場之間相差了近1.39 窩。另外,從4 個鴿場的總體情況來看,孵化哺育期生產(chǎn)鴿的總窩均產(chǎn)蛋間隔天數(shù)為34.38d,折合成每對生產(chǎn)鴿年總產(chǎn)蛋為10.62 窩。
同時,從表6 還可知,在參與本次調(diào)查的4家鴿場的空巢期商品乳鴿生產(chǎn)鴿中,1 號鴿場的窩均產(chǎn)蛋間隔時間最高,為16.58d,3 號鴿場的窩均產(chǎn)蛋間隔時間最低,僅為10.56d,二者相差了6.02d。2 號和3 號鴿場的窩均產(chǎn)蛋間隔時間為14.41 和11.34d,分別比4 號鴿場的窩均產(chǎn)蛋間隔時間增加了3.85d 和0.78d。如以年總產(chǎn)蛋窩數(shù)計,3 號鴿場每對空巢期商品乳鴿生產(chǎn)鴿年均產(chǎn)蛋34.56 窩,而4 號、2 號、1 號鴿場的年產(chǎn)蛋數(shù)分別僅為32.19、25.33 和22.01 窩,最高的3 號鴿場和最低的1 號鴿場之間相差了近12.55 窩。另外,從4 個鴿場的總體情況來看,空巢期商品乳鴿生產(chǎn)鴿的總窩均產(chǎn)蛋間隔時間為12.73d,折合成每對生產(chǎn)鴿年總產(chǎn)蛋28.76 窩。
分析相關(guān)結(jié)果顯示:孵化哺育期商品乳鴿生產(chǎn)鴿受種蛋孵化和雛鴿哺育等因素影響,窩均間隔時間較長,平均為34.38d,相當(dāng)于每對生產(chǎn)鴿每年僅能產(chǎn)10.62 窩,且離散性較大(分布在27~65d 之間);同時各參試鴿場間的窩均間隔時間也存在著較大的差異,最高和最低者之間相差了4.76d,相當(dāng)于每對生產(chǎn)鴿每年的產(chǎn)蛋窩次相差了1.39 窩。而空巢期商品乳鴿生產(chǎn)鴿因未受種蛋孵化和雛鴿哺育等因素影響,產(chǎn)蛋間隔較短,窩均產(chǎn)蛋間隔時間明顯縮短,總平均為12.73d(相當(dāng)于每對生產(chǎn)鴿每年能產(chǎn)蛋28.67 窩),且離散性相較孵化哺育期(7~26d)明顯縮小。另外,各參與鴿場間的窩均產(chǎn)蛋間隔時間存在著較大的差異,其最高和最低者之間相差達6.02d(+57%),相當(dāng)于每對生產(chǎn)鴿每年的產(chǎn)蛋窩次相差了12.55 窩。
2.2.2 商品蛋生產(chǎn)鴿窩均產(chǎn)蛋間隔情況分析
根據(jù)表4 相關(guān)匯總結(jié)果,對4 號鴿場參與調(diào)查的商品蛋生產(chǎn)鴿和空巢期商品乳鴿生產(chǎn)鴿的窩均產(chǎn)蛋間隔時間進行匯總分析,結(jié)果見表7。其中包括這2 類生產(chǎn)鴿高峰5d 和總產(chǎn)蛋2 個階段的窩均間隔時間及占比和差值情況。
表7 商品蛋與空巢期生產(chǎn)鴿窩均產(chǎn)蛋間隔時間匯總表
分析表7 發(fā)現(xiàn),商品蛋生產(chǎn)鴿產(chǎn)蛋高峰期為產(chǎn)蛋周期中的第12~16 天,其高峰期5d 的產(chǎn)蛋窩數(shù)占到了總產(chǎn)蛋窩數(shù)的88.6%,且高峰期5d 產(chǎn)蛋窩數(shù)和總產(chǎn)蛋窩數(shù)的窩均產(chǎn)蛋間隔時間分別為13.58 和13.48d,前者比后者略高0.1d。空巢期生產(chǎn)鴿的5d 產(chǎn)蛋高峰期為8~12d,比商品蛋生產(chǎn)鴿的12~16d 提前了4d,其高峰期5d 的產(chǎn)蛋窩數(shù)和總產(chǎn)蛋窩數(shù)的窩均產(chǎn)蛋間隔時間分別為9.76和11.34d,前者比后者低了1.58d,同比商品蛋生產(chǎn)鴿分別低了3.82 和2.14d。但在產(chǎn)蛋窩數(shù)占比方面,空巢期生產(chǎn)鴿高峰期5d(8~12d)的產(chǎn)蛋窩次占總產(chǎn)蛋窩次的比例僅為75%,比商品蛋生產(chǎn)鴿低了13.6%,說明空巢期生產(chǎn)鴿的窩次產(chǎn)蛋和高峰期來的較早,窩均產(chǎn)蛋間隔時間也較商品蛋生產(chǎn)鴿明顯縮短,但總體產(chǎn)蛋較為分散,高峰期產(chǎn)蛋窩次數(shù)明顯低于商品蛋生產(chǎn)鴿。進一步比較后發(fā)現(xiàn),雖然商品蛋生產(chǎn)鴿的窩次產(chǎn)蛋間隔時間高于空巢期生產(chǎn)鴿,但前者的產(chǎn)蛋規(guī)律性明顯更高,其中原因有待下階段作進一步研究。
2.2.3 生產(chǎn)鴿同窩產(chǎn)蛋間隔情況分析
進一步匯總整理表5 中3 號和4 號鴿場各104 對孵化哺育期生產(chǎn)鴿生產(chǎn)的628 窩蛋和4 號鴿場108 對商品蛋生產(chǎn)鴿生產(chǎn)的648 窩、共計1896 窩鴿蛋同窩產(chǎn)蛋間隔時間,結(jié)果見表8。
表8 不同鴿場不同用途生產(chǎn)鴿同窩產(chǎn)蛋間隔時間分類匯總表
分析表8 可以發(fā)現(xiàn),在所有參與調(diào)查的316對生產(chǎn)鴿生產(chǎn)的1896 窩鴿蛋中,同窩2 枚鴿蛋的產(chǎn)蛋間隔時間均在3d 以內(nèi),且絕大部分間隔時間為2d,占比97.68%,間隔時間1d 的占比為2.11%,間隔時間3d 的僅為0.21%。如以間隔2d為正常產(chǎn)蛋間隔時間,間隔1d 和3d 為異常產(chǎn)蛋間隔時間,則3 號、4 號2 家鴿場208 對孵化哺育期生產(chǎn)鴿的同窩產(chǎn)蛋間隔時間異常率為3.45%,商品蛋生產(chǎn)鴿的同窩產(chǎn)蛋間隔時間異常率僅為0.48%,二者相差了7 倍多。而3 號和4 號2 家鴿場的各104 對孵化哺育期生產(chǎn)鴿同窩產(chǎn)蛋間隔時間異常率分別為3.53%和3.34%,差異僅為0.19%。
綜上,相同用途生產(chǎn)鴿的同窩產(chǎn)蛋間隔時間具有很強的規(guī)律性(大于24h 但小于48h),而且不同鴿場、相同用途生產(chǎn)鴿的同窩產(chǎn)蛋間隔時間差異不顯著,但不同用途生產(chǎn)鴿的同窩產(chǎn)蛋間隔時間仍有一定的差異。
(1)商品蛋生產(chǎn)鴿的產(chǎn)蛋時間較為集中,其高峰期5d 的產(chǎn)蛋窩數(shù)占到了總產(chǎn)蛋窩數(shù)的88.6%,比空巢期商品乳鴿生產(chǎn)鴿的高峰產(chǎn)蛋窩數(shù)高出了13.6%;而且商品蛋生產(chǎn)鴿的窩次產(chǎn)蛋間隔時間也明顯少于空巢期商品乳鴿生產(chǎn)鴿,但空巢期商品乳鴿生產(chǎn)鴿進入產(chǎn)蛋高峰更快,比商品蛋生產(chǎn)鴿提早了4d,其原因有待進一步研究。
(2)在參與本次調(diào)研4 家鴿場的生產(chǎn)鴿中,孵化哺育期生產(chǎn)鴿和空巢期生產(chǎn)鴿的窩均產(chǎn)蛋間隔時間具有較大差異;而且各參與鴿場間孵化哺育期生產(chǎn)鴿和空巢期生產(chǎn)鴿的窩均產(chǎn)蛋間隔時間也存在較大的差異,說明生產(chǎn)鴿的同窩產(chǎn)蛋間隔時間與生產(chǎn)鴿用途有一定關(guān)聯(lián),其中原因有待進一步研究。
(3)不論何種用途的生產(chǎn)鴿,其生產(chǎn)同窩2枚鴿蛋的間隔時間為24~48h,具有較明顯的規(guī)律性,而且不同鴿場商品乳鴿生產(chǎn)鴿同窩2 枚鴿蛋的產(chǎn)蛋間隔時間也基本符合這一規(guī)律。