鄒小南，袁金芬

（貴州工程職業(yè)學院，565200，貴州銅仁）

學徒制是最早的職業(yè)教育形態(tài)，它源于家庭技能的父子相傳，興于中世紀，隨后因不能滿足當時工業(yè)生產的需求而被職業(yè)教育取代。自20 世紀80 年代末開始，國外掀起學徒制改革熱潮，各個國家紛紛開始對學徒制重新立法[1]。英國學徒制體系由三個級別組成：中級、高級和高等學徒制；澳大利亞學徒制包括學徒制和培訓生制兩類；德國“雙元制”也被稱為現代學徒制；瑞士的現代學徒制因其在三個不同的場所完成，又被命名為“三元制”[2]。通過研究發(fā)現學徒制的發(fā)展模式是多樣化的，但其共同點是需要和行業(yè)、企業(yè)開展深度合作，讓行業(yè)企業(yè)的能工巧匠能夠參與到學徒制的實踐教學中來，從而達到提升學生技術技能水平的目的。因此，可以借鑒這些發(fā)達國家的育人理念和經驗，取其精華去其糟粕，以開明的態(tài)度來開展多樣化的嘗試，以期為中國特色學徒制教育教學改革探索一條可行之路。國務院印發(fā)的《深化新時代教育評價改革總體方案》明確提出，深化職普融通，探索具有中國特色的學徒制。2020 年9 月，教育部等九部門印發(fā) 《職業(yè)教育提質培優(yōu)行動計劃（2020—2023 年）》[3]，提出要“鞏固?？聘呗毥逃闹黧w地位，穩(wěn)步發(fā)展中國特色學徒制職業(yè)教育”，鼓勵各地發(fā)展“以職業(yè)需求為導向、以實踐能力培養(yǎng)為重點、以產學研用結合為途徑的專業(yè)學位培養(yǎng)模式”。當前，我國為構建與新發(fā)展格局相適應的職業(yè)教育現代體系，提升人才培養(yǎng)質量，實施高水平的中國特色學徒制，將是助力職業(yè)教育提質培優(yōu)的重要舉措。因此，本文以環(huán)境工程技術專業(yè)為例，通過與企業(yè)共同建立校內校外雙實訓基地、共同制訂人才培養(yǎng)方案、共同編寫學徒制教材，以崗位標準為依據共同擬定課程標準、教學計劃、校內實訓開設計劃及企業(yè)輪訓實習計劃等方式，實施校企合作雙元育人培養(yǎng)模式。修訂各項規(guī)章制度，不斷完善中國特色學徒制的運行機制、辦學模式、管理體制和經費保障機制等，形成具有中國特色的學徒制雙元育人模式。

1 職業(yè)院校學徒制教學模式存在的問題

中國特色學徒制是當前我國大力推行的一種育人模式，是我國職業(yè)教育的特色。但在校企合作具體實施和專業(yè)培養(yǎng)過程中，這一人才培養(yǎng)模式遇到了發(fā)展瓶頸，如理論與實踐相脫節(jié)、企業(yè)與院校相割裂、學徒“出師”問題等。高職院校如何更有效地深化產教融合、校企合作，推進工學結合、知行合一的人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)出適應環(huán)保產業(yè)發(fā)展和產業(yè)結構轉型所需的技術人才，以解決“就業(yè)難”和“用工荒”的矛盾，是本文研究的關鍵點。

2 中國特色學徒制實施路徑及研究路線圖

在環(huán)境工程技術專業(yè)開展學徒制試點，研究產教融合背景下的中國特色學徒制模式，探索建立健全“中國特色學徒制試點”的長效機制，對學校實訓基地、環(huán)保局、環(huán)境監(jiān)測站、環(huán)保企業(yè)及第三方檢測機構等資源進行整合利用，打造兼具教學、生產、銷售和使用的全過程的生產性實訓基地，通過中國特色學徒制試點實現校企雙主體育人的目的，研究路線圖見圖1。充分利用行業(yè)專家在環(huán)境領域的豐富實踐經驗，培養(yǎng)出優(yōu)秀的環(huán)保技能型人才，以此達到工學結合的目標。并且希望借力雙實訓基地培養(yǎng)出更多雙師型教師，推動人才培養(yǎng)和學校發(fā)展的提檔升級。通過學徒制人才培養(yǎng)模式的探索，形成一套科學、先進、具有長遠發(fā)展意義、具有創(chuàng)新性的高職高專學院的“中國特色學徒制”教學模式[4]，利用可復制、可推廣的改革經驗，為貴州各地各院校改革提供一定的參考。

圖1 研究路線圖

3 中國特色學徒制實施的主要舉措

3.1 建立校企合作管理體系

建立校企合作管理體系。主要包含三個層級：第一層是由環(huán)保企業(yè)、環(huán)境監(jiān)測站、環(huán)保局與學校組成的校企雙元育人領導小組；第二層是由環(huán)境工程技術專業(yè)所在學院和相關企業(yè)組成的項目實施組；第三層是由環(huán)境工程技術專業(yè)帶頭人和行業(yè)企業(yè)專家學者、能工巧匠組成的專業(yè)指導委員會。這三個層級的校企合作管理組織相互配合，從各個層面為環(huán)境工程技術專業(yè)中國特色學徒制的有效運行提供了組織管理保障[5]。

3.2 校企共同制訂人才培養(yǎng)方案

中國特色學徒制的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)學生崗位群所需的綜合職業(yè)能力，并使學生能夠在實際工作情境中學到崗位技能知識。對于這一綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)，校企在“共管”體制下，共同開發(fā)“半工半讀+工學結合”的雙元育人培養(yǎng)方案[6]，即每學年、每學期、每個月甚至每周均安排學生在學校與企業(yè)兩個學習場地交替輪訓。采用“半工半讀+工學結合”的培養(yǎng)模式，形成“1.5+0.5+1”的教學輪訓機制，即：第一至三學期進行環(huán)境工程技術專業(yè)理論課程教學，其間需安排學生到對口企業(yè)認知實習，由企業(yè)指導教師帶學生到實際工作場地觀摩學習，熟悉生產環(huán)境，滲透企業(yè)文化，闡釋各工作崗位的主要工作內容與任務職責，初步形成主觀感性認知，在一年半的時間里完成學校的基本理論課程學習；第四學期，按周、月、季度、學期、年度安排學生到學校實訓中心和企業(yè)生產車間交替輪訓，在學校教師和企業(yè)師傅的雙重指導下，實現“專項技能”的高效提升；第五學期，開始安排學生“跟崗實習+頂崗實習”，讓學生從各工作崗位的協作轉變?yōu)榭梢元毩⑼瓿稍搷徫坏墓ぷ魅蝿眨坏诹鶎W期，根據學生自身職業(yè)發(fā)展需求，自行選擇到企業(yè)相應的崗位完成為期半年的“崗位實習”任務[7]。在校企合作雙元育人教學模式的實施過程中，不斷優(yōu)化人才培養(yǎng)方案、教學大綱與教學進度等。在教學實施過程中，采用工作過程導向的項目式教學法，將實際工作與教學內容緊密貼合，以企業(yè)典型工作案例為教學載體，運用企業(yè)管理模式，在校內實訓基地、企業(yè)生產場所進行教、學、練、做一體化教學[8]，讓學生在實際生產中不斷用理論指導實踐、用實踐驗證理論，切實提高實操技能，提升整體職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)。

3.3 實施校企聯合招生招工制度

實施招生即招工的制度是實施中國特色學徒制的核心。學校在完成環(huán)境工程技術專業(yè)招生工作后，訂單班合作企業(yè)根據自身崗位需求及學生的個人意愿，與學校、學生三方共同簽訂中國特色學徒制訂單培養(yǎng)計劃合同書。通過三方協議明確學校、企業(yè)、學生在中國特色學徒制人才培養(yǎng)過程中的責與權。與此同時，學校與企業(yè)也應簽署一份學徒制訂單班聯合培養(yǎng)協議《校企合作協議書》，明確雙方在培養(yǎng)學生過程中的各項權利與義務[9]。有效保障學生、學校、企業(yè)三方的利益，使這項工作更加規(guī)范化、制度化。

3.4 建設雙元師資隊伍

建設高水平雙元導師隊伍。培養(yǎng)高技術技能人才，需要一支高素質高水平的師資隊伍。中國特色的學徒制是以企業(yè)師傅與雙師型教師構成的“雙元”師資隊伍為保障的。首先，高水平雙元導師隊伍可以以身作則實施高水平德育。多年來，我國職業(yè)院校摸索出了建立“雙師型”師資隊伍的成功經驗。學徒制突出的特色是實行雙導師制度，學校教師和企業(yè)師傅共同承擔教育教學任務。高水平的雙導師既能在教學實踐中從人格、品行、精神方面潛移默化影響學徒，又可以通過教學實踐個別化地示范性帶動，為學徒實施個性化的高水準德育。其次，高水平雙元導師隊伍可以傳授高水平技術。高技能企業(yè)師傅不僅工作經驗豐富，操作能力強，更是具有業(yè)內一流技術水平的大師，通過“手把手”培訓，為學徒傳授高技術技能，讓學徒德技并修。

3.5 實施試點教學

中國特色學徒制教學實行四段教學機制：第一階段，第一至三學期學生在學校完成環(huán)境工程技術專業(yè)理論課程的學習任務，掌握基本理論知識與專業(yè)技能，并開展企業(yè)認知實習，讓學生初步接觸生產實際產生主觀認知，了解和感悟企業(yè)文化；第二階段，第四學期，開展學校與企業(yè)分段式交替輪訓，讓學生“真槍實彈”感受生產實際；第三階段，第五學期安排學生跟崗實習+頂崗實習，完成協作到獨立操作的轉變；第四階段，第六學期學生根據自身興趣愛好及特長，自行選擇適合崗位完成教育部所要求的崗位實習任務，讓學生實現畢業(yè)到就業(yè)的零對接。

3.6 幫助學生獲取職業(yè)資格證書

在要求學生取得學歷證書的同時，幫助學生順利通過國家環(huán)境職業(yè)技能鑒定考核，獲得國家頒發(fā)的中、高級工證書，實現學生全面發(fā)展，提升學生就業(yè)競爭力。

4 中國特色學徒制實踐成果及反思

實施中國特色學徒制是職業(yè)教育教學改革的有效方法之一，也是目前產教融合的主導模式。本文在研究過程中，了解了企業(yè)需求，通過開展校企聯合招生，開辦訂單班，對學生實行校企雙元教育與雙元管理。實現了學生在校學習的雙重身份（學校學生+企業(yè)學徒），實現了產業(yè)需求與專業(yè)設置、職業(yè)標準與課程內容、生產過程與教學過程等多方面對接，提高了技能型人才培養(yǎng)的針對性與有效性；在學生畢業(yè)時，實行雙證書制度（學歷證書+職業(yè)資格證書），有效地解決了合作企業(yè)對高素質技能型人才的需求問題[10]。

本文對中國特色學徒制實施情況作了認真的總結分析，反思出許多問題，且在短期內采取了校正措施，比如調整和優(yōu)化學生管理、教學內容、教學計劃安排等。并在解決問題過程中，充分地與企業(yè)溝通交流，共同制定解決方案。不斷培訓學習、研究文獻、積累實踐實驗，形成了最終成果，包括有關學徒制論文2 篇、專利1 項、環(huán)境工程技術專業(yè)訂單班人才培養(yǎng)方案1 份、課程標準1 份，并將其運用到2020 級環(huán)境工程技術專業(yè)訂單班中。以雙場地教學、崗位成才為導向，構建了雙主體育人的人才培養(yǎng)模式，校企專家根據實施過程中遇到的具體問題，共同修訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案[11]。環(huán)境工程技術專業(yè)中國特色學徒制雙元育人模式的實施，推進了人才培養(yǎng)方案與教學標準向與用人需求和崗位標準對接的轉變，改革了教學方式方法與模式，實現了校企軟硬件資源的共享與深度融合，提高了環(huán)境工程技術專業(yè)整體教學水平與教學效果。在2020 級訂單班學生中，全面實施了中國學徒制教育教學模式改革，整體效果良好。環(huán)境工程技術專業(yè)教研室?guī)ьI本專業(yè)學生參加各種環(huán)保相關活動進行實踐。同時組建團隊進行技能大賽的培訓工作，培養(yǎng)學生的實戰(zhàn)能力[12]，并積極備戰(zhàn)化學實驗技術大賽。

通過與企業(yè)共同研討，擬定了技術服務方案，積極開展社會服務。學校與當地政府簽訂水質環(huán)境檢測服務協議，教師帶領學生參與項目實驗，與社會崗位相結合，服務地方經濟。積極組織環(huán)境工程技術專業(yè)學生開展校園實踐活動，如校園噪聲監(jiān)測教學活動、校園景觀湖水質環(huán)境質量監(jiān)測活動等，讓學生利用所學知識進行實踐，邊學邊做，教學效果良好。邀請優(yōu)秀畢業(yè)生返校，向在校生開展講座，傳授經驗，與專業(yè)教師一起召開研討會，為專業(yè)建設和發(fā)展提出寶貴意見。探索在訂單班中推行企業(yè)文化、企業(yè)制度的班級運行模式，構建“校企共訂”的課程體系。另外本校還舉辦了化學檢驗工、水生產處理工、廢水處理工等技能鑒定工作，每年為幾百人提供環(huán)境專業(yè)相關技能鑒定證書鑒定。

5 結語

本文以“過程導向+項目實踐”為主線推進中國特色學徒制教學的實施，以環(huán)境監(jiān)測工作崗位流程為導向，剖析合作企業(yè)崗位群典型案例，建立校企混編“雙師型”教師團隊，靈活運用信息技術推進項目式教學，共同制定以工作過程為導向的教學大綱，共同實現校企雙育人教學模式，實踐效果良好，并在研究過程中突出特色、聚焦優(yōu)勢、邊建邊改。希望通過本文的研究，形成可示范、能推廣、有特色的中國特色學徒制雙元育人教學模式。