（圖片來(lái)源：迪拜中華網(wǎng)）

據(jù)阿聯(lián)酋媒體報(bào)道，阿布扎比的一家初創(chuàng)公司已經(jīng)開(kāi)始在沙漠中栽培蘑菇。

據(jù)了解，這家公司管理的農(nóng)場(chǎng)距離阿布扎比市中心約45 分鐘車(chē)程，栽培出的蘑菇主要提供給餐廳和零售商，并推出即食蘑菇產(chǎn)品，主要品種包括杏鮑菇、猴頭菇。

這家成立近兩年的公司除了銷(xiāo)售即食產(chǎn)品和盒裝蘑菇外，還銷(xiāo)售DIY 栽培套件和調(diào)味粉。該公司食用菌月產(chǎn)量接近一噸，需求呈上升趨勢(shì)。目前，公司采用可控環(huán)境系統(tǒng)，讓蘑菇在阿布扎比沙漠的惡劣條件下得以生長(zhǎng)。

按照阿布扎比的一貫風(fēng)格，可看到最近企業(yè)中出現(xiàn)了一種使用當(dāng)?shù)卦耘嗪筒少?gòu)的產(chǎn)品的趨勢(shì)。當(dāng)?shù)氐膸准也宛^在一些最受歡迎的菜肴中使用了阿布扎比栽培的蘑菇和其他主要配料，為其最新推出的菜肴增添了本地特色。

（轉(zhuǎn)載自食用菌商務(wù)網(wǎng)http://zixun.mushroommarket.net/202309/21/206230.html）